Indhold
Pluteus petasatus, Pluteus petasatus, er en lamelsvamp fra familien og slægten Pluteaceae. Først beskrevet og klassificeret i 1838 som Agaricus petasatus af den svenske mykolog Friese. Dens navn og tilhørsforhold ændrede sig flere gange, indtil den moderne klassifikation blev etableret:
- i 1874 som Pluteus cervinus eller Pluteus cervinuspatricius;
- samme år blev den identificeret som Agaricus patricius Schulzer;
- i 1904 fik den navnet Pluteus patricius;
- i 1968 fik den navnet Pluteus straminiphilus Wichansky.
Hvordan ser Pluteus Noble ud?
Plyuteus den adelige skiller sig ud for sin højde og statelighed.Det ser imponerende og meget appetitligt ud, har glatte, proportionale former og en delikat, behagelig farve for øjet. Frugtkroppen består af en udtalt hætte og stilk.
Beskrivelse af hætten
Den unge Plyuteus nobilis har en kugleformet, ægformet hætte. Efterhånden som den vokser, retter den sig fra en glat halvkugle til en paraplyformet form. En forvokset svamp har en udstrakt, næsten flad hue med let buede kanter, og en frynser af plader er tydeligt synlige. En lille fordybning eller tuberkel skiller sig ud i midten. Vokser fra 2,5 til 18 cm.
Overfladen er flad, glat, let skinnende. Tør eller let slimet. Farverne spænder fra blændende hvid eller grålig-sølv, til bagt mælk, brunlig brun eller gullig. Farven er ujævn, med pletter og striber. Mørke skæl i midten af hætten er tydeligt synlige.
Pladerne er hyppige, jævne, ikke smeltede. Bred, cremet-lyserød i unge svampe, lys rosa og rødlig-oker, med røde pletter i voksne eksemplarer. Coveret mangler.
Den kødfulde pulp er ren hvid, let at presse og har en konsistens, der ligner vat. Duften er udpræget svampe, smagen er let sød, og i modne eksemplarer er den sur.
Beskrivelse af benet
Benet er glat, cylindrisk i form, let udvidende i forbindelse med hætten. Ved bunden er der en pubescent brunlig tuberkel. Frugtkødet er tæt.Overfladen er tør, hvid og sølvgrålig i farven, med tydelige langsgående fibre. Den vokser fra 4 til 12 cm i højden, diameteren er fra 0,4 til 2,5 cm.
Hvor og hvordan vokser det
Pluteus nobilis vokser overalt, men er yderst sjælden. Det findes i den europæiske del af Rusland, i Krasnodar-territoriet, i Tatarstan, i Sibirien og i Ural. Vokser i USA og Canada, Japan og de britiske øer. Elsker løv- og blandede skove, lavland og bjergrige, gamle parker. Den slår sig ned på resterne af løvtræer: bøg, eg, poppel, birk, asp, på fugtige steder gemt i skyggen. Den kan ofte findes på stubbe og rådnende stammer, i dødt ved. Af og til vokser den direkte på jorden eller på beskadiget bark, i hulerne af levende træer.
Frugt af myceliet forekommer to gange om sæsonen: i juni-juli og september-oktober. I høje bjergområder formår den kun at vokse frugtlegemer én gang, i juli-august. Vokser enkeltvis eller i små, tæt plantede grupper på 2-10 eksemplarer.
Er svampen spiselig eller ej?
Der er ingen videnskabelig information om frugtlegemets spiselighed; dette spørgsmål er blevet lidt undersøgt af specialister. Pluteus nobilis er klassificeret som en uspiselig svamp. Dens frugtkød har en meget original sødlig smag; i modne eksemplarer er den tydeligt sur.
Nogle moderne kilder hævder, at den ædle blomme er spiselig, desuden er det en gourmetret på grund af dens specifikke smag.
Doubles og deres forskelle
Pluteus nobilis ligner meget repræsentanter for sin egen familie og nogle uspiselige svampearter; det er ekstremt svært at skelne dem selv for en specialist.
Pluteus hvid-nordlig. Uspiselig. Den adskiller sig kun i sin mindre størrelse og mere udtalte farve på skæl på hætten og stilken.
Pluteus hvid. En lidet kendt spisesvamp. Vi kan kun skelne dem på sporernes form, når de undersøges under et mikroskop. Dens frugtkød har hverken smag eller lugt.
Pluteus hjorte (brun, mørk fibrøs). Betinget spiselig svamp i kategori IV. Den er kendetegnet ved sin mindre størrelse og farvestrålende hætte samt mørke fibre på stilken. Pulpen har en ubehagelig sjælden lugt, der vedvarer selv efter langvarig varmebehandling.
Entoloma. Mange arter er giftige og giftige. De blegfarvede svampe fra denne omfattende familie kan let forveksles med Plutaeus nobilis. De adskiller sig kun i de karakteristiske plader, der er smeltet sammen med stilken.
Collibia bredbladet. Uspiselig. Du kan skelne dem ved den gullige farve på de sjældnere forhøjede plader. Ved bunden af stilken, tilspidset mod roden, er der en tydeligt synlig indsnævring, ofte med et skørt.
Volvariella. Der er giftige og spiselige arter. De kan kendes på de tydeligt synlige rester af betrækket i bunden af benet.
Hvid stinkende fluesvamp. Uspiselig. Den har en ekstremt ubehagelig lugt af frugtkød, rester af et dæksel på stilken og rene hvide plader.
Konklusion
Pluteus nobilis er ret sjælden, men dens levested er ekstremt bredt; svampen er kosmopolitisk. Slår sig ned på halvrådnet træ, bark og skovstrøelse af løvtræer. Vokser til store størrelser.Da nogle medlemmer af Plutei-slægten indeholder giftige og hallucinogene stoffer, bør de behandles med stor forsigtighed.
