Indhold
Det fantastiske spindelvæv er en betinget spiselig repræsentant for spindelvævsfamilien. Svampen ses sjældent og er opført i den røde bog. For at genopbygge populationen af arten, når du finder et eksemplar, skal du gå forbi eller forsigtigt skære det af og forsøge ikke at beskadige myceliet.
Beskrivelse af det fantastiske edderkoppespind
At stifte bekendtskab med den fantastiske webweed skal begynde med en beskrivelse af dens ydre karakteristika. Svampen har en kaffeslimoverflade, og sporelaget er dækket af et tyndt væv. For ikke at forveksle det med uspiselige prøver, skal du se på fotos og videoer.
Svampen er opført i den røde bog
Beskrivelse af hætten
Hætten, 15-20 cm i diameter, har en konveks form; efterhånden som den modnes, retter den sig ud og bliver ved fuld modenhed nedtrykt med rynkede kanter. Farven på unge prøver er lilla, ændres derefter til rød, og i slutningen af modningen bliver den brun. Overfladen er fløjlsagtig, mat, og er i vådt vejr dækket af et slimlag.
Det nederste lag er dannet af kærv-smeltede plader. Afhængigt af alder er de farvet grå eller mørk kaffe. Hos unge repræsentanter er pladerne dækket af en tynd, let, spindelvævslignende film; når de vokser, bryder den igennem og falder ned på benet i form af et skørt.
Reproduktion sker gennem aflange, store sporer, som er placeret i et rustbrunt pulver.
Frugtkødet er tæt, kødfuldt, med en behagelig smag og lugt
Beskrivelse af benet
Den tætte stilk når en højde på op til 15 cm. Overfladen er dækket af snehvid-lilla hud, med alderen bliver den til lys chokolade. Den snehvide-blålige pulp er tæt, kødfuld, og ved kontakt med alkali bliver den mørkerød. Ved skæring opdages en behagelig svampearoma.
Svampen findes kun i Bashkir-skovene
Hvor og hvordan vokser det
Spindelvævet er en fremragende sjælden gæst i løvskove. På grund af faldet i befolkningen blev det opført i den røde bog. I Rusland kan det kun findes i skovene i Bashkiria. Denne art danner et mycelium ved siden af bøgen. Den vokser i store familier og bærer frugt fra maj til midten af oktober.
Er svampen spiselig eller ej?
Det fremragende spindelvæv tilhører gruppe 4 af spiselighed. På grund af dens behagelige svampesmag er den meget brugt til at tilberede en række retter. Det kan steges, koges, stuves. Men saltede og syltede svampe betragtes som de lækreste. Den er også tørret.Tørrede svampe opbevares i papir- eller linnedposer på et mørkt, tørt sted.
Doubles og deres forskelle
Det fantastiske spindelvæv har ligesom enhver skovboer lignende brødre. Disse omfatter:
- Vandblå – har en halvkugleformet hætte med lys himmelfarve. Overfladen er blank, slimet. Benet er tæt, blåviolet i farven, tættere på bunden skifter farven til okkergul. Kødet er gråblåt. På trods af den intetsigende smag og ubehagelige aroma tilhører denne repræsentant for svamperiget den spiselige kategori. De bor i store familier i løvskovene i Primorsky-territoriet.
Svampen er spiselig, bruges som mad i saltet og syltet form.
- Terpsichores web-edderkop – har en dyb lilla kasket med radiale striber. I modne eksemplarer bliver farven rød-gul. Benet er tæt, kødfuldt, uden smag eller lugt. Arten er klassificeret som uspiselig. Den vokser i løvskove og er sjælden.
På grund af manglen på smag og lugt bruges svampen ikke i madlavningen.
Konklusion
Det fantastiske spindelvæv er en betinget spiselig rød bogsvamp. Vokser i blandede skove fra maj til midten af efteråret. På grund af sin behagelige aroma og gode svampesmag bruges den til at forberede vinterkonserves. For ikke at forveksle denne repræsentant med uspiselige arter, skal du kende den eksterne beskrivelse og se på billedet.
