Indhold
Variablen spindelvæv er medlem af spindelvævsfamilien, det latinske navn er Cortinarius varius. Også kendt som flerfarvet webweed eller murstensbrun sticky web.
Hvordan ser webedderkoppen ud?
Langs kanten af huen kan du se resterne af et brunt tæppe
Frugtlegemet af denne art består af en kødfuld hætte og en ret tyk stilk. Sporepulveret er farvet gulbrunt. Pulpen er hvidlig, tæt, elastisk med en subtil muggen lugt.
Beskrivelse af hætten
Har mange giftige og uspiselige modstykker
Hos unge eksemplarer er hætten halvkugleformet med kanterne vendt indad; når de bliver ældre, bliver den konveks. Diameteren varierer fra 4 til 8 cm, men der er eksemplarer, hvor huen når 12 cm. Voksne svampe udmærker sig ved hængende eller buede kanter. Overfladen er slimet, orangebrun med lysere kanter og en mørkerød midte. På undersiden af hætten er der hyppige plader, hvis farve i det indledende modningsstadium er lilla og bliver lysebrun med tiden. Unge eksemplarer har et klart synligt hvidt omslag.
Beskrivelse af benet
Kan vokse enten enkeltvis eller i små grupper
Benet på edderkoppevævet er karakteriseret som kølleformet, dets længde varierer fra 4 til 10 cm, og dets tykkelse varierer fra 1 til 3 cm i diameter. Nogle eksemplarer kan have en tyk knold ved bunden. Overfladen er glat, tør, silkeblød at røre ved. Indledningsvis hvid, bliver gradvist gullig. Næsten ved bunden af benet er der en ring af lysebrun farve.
Hvor og hvordan vokser det
Denne art foretrækker nåle- og løvskove, der oftest findes i de sydlige og østlige regioner. Det optimale tidspunkt for frugtsætning er fra juli til oktober.
Er svampen spiselig eller ej?
Det variable spindelvæv tilhører gruppen af betinget spiselige svampe. I Europa betragtes denne art som spiselig og er ret populær. Velegnet til tilberedning af anden retter, marinering og saltning.
Doubles og deres forskelle
Frugtkødet er hvidt, let bittert
Med hensyn til ydre funktioner ligner den variable web-edderkop nogle af dens slægtninge:
- Almindelig edderkoppeurt - uspiselige arter. Til at begynde med er dobbeltgængerens kasket halvkugleformet med en buet kant, men bliver gradvist liggende. Dens farve varierer fra bleggul eller okker til honningbrun, med midten altid mørkere end kanterne. Et særligt træk er det pedunkulerede bånd, som består af koncentriske fibre af brun eller gulbrun farve.
- Lige spindelvæv - tilhører gruppen af spisesvampe. Du kan kende en double på dens lige blålige eller lavendelben. Den findes ikke ofte og befinder sig i løv- eller blandingsskove, hvor der vokser aspetræer.
Konklusion
Variabelt spindelvæv kan findes i løv- og nåleskove. I nogle fremmede lande betragtes retter lavet af denne prøve som en delikatesse, og i Rusland er den klassificeret som en betinget spiselig svamp. Du kan spise det, men kun efter forbehandling. Derudover er det vigtigt at verificere artens ægthed, da den variable spindederkop har mange uspiselige og endda giftige modstykker, hvis brug som mad kan føre til alvorlig forgiftning.
