Indhold
Entoloma silkeagtig, eller Silky roseate, er en betinget spiselig repræsentant for svamperiget, der vokser på græsklædte skovbryn. Sorten ligner paddehatte, derfor, for ikke at skade dig selv og dine kære, skal du kende den eksterne beskrivelse, sted og vækstperiode.
Hvordan ser Entoloma silkeagtig ud?
Silky Entoloma er en lille svamp fra Entoloma-familien. Kendskab til arten skal begynde med en detaljeret beskrivelse, samt studere sted og tidspunkt for frugtsætning.
Beskrivelse af hætten
Hætten på sorten er lille, 20-50 mm, kuppelformet i unge eksemplarer, retter sig med alderen og efterlader en lille bakke eller fordybning i midten. Den tynde hud er blank, silkeagtig, brun eller mørkebrun med en grå nuance. Pulpen er brun i farven og bliver lys i farven, når den tørres.
Sporelaget er dækket af hakkede plader af forskellig størrelse. Når de er unge, er de snehvide eller lys kaffefarvede, og bliver lyserøde eller orange med alderen.
Reproduktion sker gennem aflange rødlige sporer, som er placeret i lyserødt sporepulver.
Beskrivelse af benet
Benet er skrøbeligt, cylindrisk i form, ikke mere end 50 mm højt. Den langsgående fibrøse pulp er dækket med en blank hud, farvet til at matche hatten. I bunden er benet dækket af fibre af snehvidt mycelium.
Er svampen spiselig eller ej?
Svampen tilhører gruppe 4 af spiselighed. Efter kogning kan du tilberede en række forskellige retter og konserves fra dem. Det anbefales at spise hætterne af unge prøver.
Hvor og hvordan vokser det
Denne repræsentant foretrækker at vokse i godt oplyste græsklædte skovbryn, græsgange og enge. Vokser i grupper eller enkelte eksemplarer. Den begynder at bære frugt fra august til oktober og vokser i områder med et tempereret klima.
Doubles og deres forskelle
Entoloma har ligesom mange repræsentanter for svamperiget lignende modstykker. Disse omfatter:
- Sadovaya - en spiselig svamp med hygrofanhætte; når den udsættes for fugt, begynder den at svulme op og øges i størrelse. Dette eksemplar vokser i godt oplyste, åbne enge og begynder at bære frugt fra juni til oktober.
- Ru - en sjælden, uspiselig art. Foretrækker at vokse i fugtige lavland og græsklædte, sumpede steder. Det begynder at bære frugt fra juli til september. Arten kan kendes på dens klokkeformede kasket og tynde mørkebrune ben. Kødet er tæt, kødfuldt, brunt inde i huen, himmelgråt i stilken.
Konklusion
Entoloma silkeagtig er et betinget spiseligt eksemplar. Den vokser på godt oplyste steder i områder med et tempereret klima. Sorten ligner i udseende paddehatte; for ikke at lave en fejl, skal du kende sortens egenskaber og studere billedet. Når du er i tvivl, er det bedst at undgå at plukke denne svamp for at undgå at blive madforgiftet.
