Indhold
At holde malkekøer på gårde kræver overholdelse af visse foderstandarder og særlige dyrknings- og plejebetingelser. En malkeko er en kilde til kød, mejeriprodukter, gødning som organisk gødning og læder. Succesfuld kvægopdræt afhænger i vid udstrækning af valget af race af malkekøer, korrekt pleje og type kohold. I første omgang bør du bestemme det forventede resultat af aktiviteten: skaffe kød, mejeriprodukter eller avlskalve.
Funktioner ved at holde kvæg på private gårde
At holde malkekøer skal starte med at vælge den rigtige race. Herefter er det nødvendigt at skabe betingelser for at holde dyrene: bygge eller reparere en bygning, sikre en uafbrudt tilførsel af vand til drikkeskålene og daglig fjernelse af gødning.I vinterperioden skal du sørge for opvarmning af stalden, samt installation af el.
Hvis du planlægger at bygge en stor gård til at holde malkekøer, skal du bruge en foderforsyningslinje, malkemaskiner og en transportør til at indsamle affald. Derudover vil der være brug for malkepiger og en dyrlæge. Det er tilrådeligt at købe et køretøj.
Du skal også inkludere tilsætningsstoffer i kosten (foder, korn, ensilage). Rent vand skal være frit tilgængeligt.
Systemer og metoder til kvæghold
Metoder og systemer til kvæghold betyder en række tiltag af zooteknisk, zoohygiejnisk, sanitær og organisatorisk karakter med minimale materiale- og arbejdsomkostninger.
Afhængigt af geografiske og økonomiske forhold anvendes flere systemer til at holde malkekøer: bås, bås-gang, bås-græs. Hvert system har sine egne finesser og normer.
Staldsystemer til kvæg
Koholdssystemet har en enorm indflydelse på kvaliteten af kvægavl. En vigtig betingelse for dens intensivering er at tage højde for de biologiske og fysiologiske behov hos kvæg til at holde på en privat gård. Derfor er landmandens hovedopgave at bruge teknologi til at skabe optimale staldforhold, hvorunder malkekøernes produktionsevne er fuldt demonstreret.
Kvægopstaldningssystem
Båse til ungdyr, tyre og malkekøer er forskellige i størrelse.Dyret skal have plads nok til at sove, holde sig vågen, spise og skal også skabe plads til, at en medarbejder kan betjene koen.
Krav til bås til malkekøer:
- naturlig ventilation for at undgå træk;
- til opvarmning isoleres stalden ved at lægge termisk isolering;
- tilstedeværelsen af vinduer til en naturlig lyskilde, elektricitet;
- autonom vandforsyning;
- system til fjernelse af gødning.
Typisk er båsen lavet af metalrammer og planker. Da båsen er det eneste levested for malkekøer, skal man sørge for at sikre den korrekte placering af dyret. Koen skal stå med hovedet mod foderautomaten og ryggen mod tagrenden.
Hvis landmanden planlægger at holde kvæg i bås, så er bredden af stien til unge dyr 1 m, for voksne malkekøer - 1,2 m, for kælvningskøer - 1,5 m. På små gårde er en mellemstor universalstald normalt lavet 1,2 m bred.
Båsesystemet har ulemper: mangel på dyrs aktivitet og utilstrækkeligt forbrug af frisk græs. Følgelig har sådanne køer lav immunitet og mælkeproduktivitet.
Stald-græsgang
Stald-græsning af malkekøer indebærer at holde dyr i bås om vinteren. Om sommeren, fra morgen til aften, græsser kvæg på græsgange og bliver kørt i bås om natten.
Dette system med at holde køer på en privat gård giver høj mælkeproduktivitet på grund af dyrs aktivitet under gåture. Derudover reduceres omkostningerne til foder og vitamintilskud betydeligt, da de modtager alle de nødvendige stoffer fra den grønne masse.
Fordele ved stald-græsstald af malkekøer:
- naturlig komplet ernæring;
- motorisk aktivitet af køer;
- reduktion af omkostningerne ved vedligeholdelse af malkekøer om sommeren;
- reduktion i mængden af arealer optaget af græsgange.
Inden de går ud på græs, gennemgår malkekøerne en obligatorisk inspektion, og yverne behandles med et beskyttelsesmiddel mod insekter. Hvis der ikke er nogen vandmasse i nærheden, er det nødvendigt at sikre levering af vand med køretøj.
Overgangen til vinter sker gradvist, startende i september, hvor der er mindre føde på græsarealerne. På dette tidspunkt begynder vinterfoder - halm, haylage, rodafgrøder - at blive tilføjet til kosten. Ved udgangen af sommersæsonen bør malkekøernes foder således bestå af 90 % vinterfoder. Når det holdes i bås om vinteren, er det især vigtigt at følge fodrings- og malkeregimet.
Holder kvæg ude hele året rundt
Regler for at holde kvæg udendørs kræver, at der tages hensyn til de klimatiske forhold i en bestemt region og tilstedeværelsen af naturlig ventilation. Luftudskiftning bør ske gennem et langt hul i beklædning, gesims og vægge. Et gunstigt resultat af vedligeholdelse afhænger af korrekt ventilationsudstyr. For at undgå træk skal der forefindes vindspærrer.
Tilstrækkelig staldplads er også vigtig. Hver ko kræver cirka 7 kvadratmeter. m.
Hvad angår de optimale temperaturer, hvor køerne har det godt, er dette maksimum -27 °C. Ved lavere temperaturer vil der være behov for intensiv ernæring, hvilket ikke er økonomisk rentabelt.
Denne metode til at holde kødkøer påvirker ikke produktiviteten negativt.At holde malkekøer under kolde forhold reducerer kun mælkeydelsen i hård frost og kun lidt.
Typisk bruges halm, savsmuld og tørv til dette formål. Det er vigtigt, at strøelsesmaterialet er tørt - på denne måde øges blodtilførslen til koens yver med 50%, og mælkeydelsen falder ikke. Om vinteren lægges der en gang om ugen et nyt lag ovenpå det gamle lag, som sammen med selve koen giver mulighed for at holde en vis temperatur i stalden.
Typer af kvæghold
Metoder til at holde husdyr: bundet og løst. Hver har sine positive og negative sider.
Eksperter ved, hvordan gavnlig græsning påvirker mælkeproduktionen og sundheden hos køer. Intensiveringen af malkekvægavl afhænger direkte af typen af dyrehold. Dette system anvendes på bedrifter, hvor det er muligt at afsætte arealer til afgræsning.
Tethered metode til at holde køer
Tether-metoden er en af de mest populære metoder til at holde kvæg på. Baseret på malkekøer, der bor i båse med gode forhold. Hvert værelse er udstyret med anordninger til sikring af dyr ved hjælp af snore. Denne metode giver dig mulighed for at overvåge levedygtigheden af hver enkelt person og automatisere processerne med malkning, fodring og rengøring.
Der kræves separate foderautomater til fodring af malkekvæg. Beregning af fodermængden afhænger af dyrets vægt og mælkeproduktion. Vand tilføres også automatisk til hver bod. Dyret hviler på et specielt gulv.Malkning med bærbare maskiner forenkler og fremskynder produktionen af mejeriprodukter i høj grad.
Dyr er konstant bundet og lever i grupper eller alene. Metoden er populær blandt private landbrug, da produktivitetsindikatorerne er ret høje.
Fordele ved metoden:
- foder udstedes strengt i henhold til normen;
- kollisioner mellem dyr er udelukket;
- reduktion i foderomkostninger op til 10%;
- stigning i mælkeproduktiviteten med 15 %;
- lette zooteknisk regnskab og overvågning af fysiologiske og kliniske indikatorer for kvægets tilstand.
Denne metode øger imidlertid lønomkostningerne markant. For at reducere dem anbefales det at bruge en mælkelinje under malkning.
Ubundet
Teknologien til at holde kvæg i en fri-stald metode involverer brug af hvilebokse og kombinerede bokse udstyret med foderautomater og drikkeautomater. Malkning foregår på særligt udstyrede arealer. Gødning fjernes ved hjælp af en traktor, og mobile foderautomater bruges til at distribuere foder.
Med denne type opstaldning nærmer malkekøer sig selvstændigt foderautomater, drikkesteder og malkeplatforme på bestemte tidspunkter. Dette giver dig mulighed for at reducere manuelle arbejdsomkostninger.
Den største fordel ved fristaldsstalde til malkekøer frem for tøjret stalde er arbejdernes øgede produktivitet. Dette sker ved hjælp af forskellige installationer, malkesystemer og metoder til gødningsfjernelse. Selvfølgelig er denne metode velegnet til store gårde med et stort antal malkekøer.
Negative aspekter af metoden:
- vi har brug for kvalificeret personale til moderne udstyr;
- konstant veterinær kontrol over kvægbestanden;
- stressende situationer i besætningen;
- øget foderforbrug.
Besætningen skal opdeles i fysiologiske grupper for at mindske spændinger mellem dyrene.
Kombineret metode til at holde køer
Metoden bruges ret ofte, da den indeholder elementer fra den tøjrede og ubundne metode. Giver dig mulighed for at kontrollere kvaliteten af mad og kost, men giver samtidig dyret tilstrækkelig mobilitet.
Holde ungkvæg
Teknologien til at opdrætte kvæg i hjemmet er enkel: Nyfødte kalve skal adskilles fra andre dyr og fra deres mor. For at fodre og vedligeholde unge dyr skaber store gårde en slags dispensation for kalve. Det kræver:
- rummet er lyst, rummeligt, uden træk;
- undgå temperaturændringer;
- Kalvestalden skal være udstyret med drikkeskåle, foderautomater, strøelse og rengøringsredskaber.
Ikke kun korrekt vedligeholdelse, men også fodring af kalve er af stor betydning. Opfedning sker i flere faser.
Den første er mælkeperioden, som begynder fra fødslen til seks måneder. I de første dage skal kalven aktivt optage råmælk og modermælk uden at blande sig med andre fodertyper. Fra den 5. dag i mælkeperioden er barnet vant til vand. Hø tilsættes fra uge 3, og derefter tilsættes foder og kraftfoder.
Den anden fase er sugefasen. I denne periode øges fodermængden gradvist. Det varer cirka 8 måneder. På dette stadium skal opdrætteren tage stilling til formålet med ungdyrene (kød- eller mælkeproduktion).
I tredje fase opstår intensiv vækst af kalve. Vægten, der tages på, afhænger direkte af kvaliteten og mængden af mad. Herefter sker overgangen til opfedningsstadiet.
Moderne teknologier til kvæghold
Mælkekvægbrug bliver mere rentabelt hvert år. Moderne kvægstyringssystemer giver dig mulighed for at øge rentabiliteten og opnå maksimal fortjeneste til minimale omkostninger. Erfaring viser, at stigningen i mælkeydelsen og stigningen i afkom på private husstandsgrunde forbedres efter en måneds brug af den moderne tilgang. Reduktion af menneskelig arbejdskraft har en positiv effekt på hele processen, da det eliminerer risikoen for fejl begået af personalet, reducerer den tid, der kræves til at udføre alle former for arbejde med malkekøer og bedriften, og også repræsenterer alvorlige besparelser på arbejdsomkostningerne.
Automatisering er gældende:
- under malkeprocessen;
- fodertilberedning;
- husdyrvask;
- kontrol over dyrets tilstand.
Mange processer kører uafhængigt ved hjælp af en timer.
Et af de nye produkter gjorde det muligt for mange gårde at opgive konserveringsmidler, hvilket ofte førte til afvigelser i udviklingen af kalve, påvirkede mælkeproduktiviteten og reducerede mælkens positive egenskaber. Ny teknologi inkluderer en ultraviolet stabilisator i ensilageopbevaringsposer. Det giver dig mulighed for at reducere skadelig mikroflora og øge holdbarheden af mejeriprodukter betydeligt.
Til malkeprocessen sørger innovationer for tilstedeværelsen af en speciel malkeplatform, hvor mekanismen til at fjerne mælkeprodukter er meget mere effektiv. Malkeplatformen giver dig mulighed for at føre optegnelser over hver ko, indsamle oplysninger for interesseperioden, overvåge kvaliteten af mejeriprodukter på stedet og identificere sygdomme på et tidligt tidspunkt.
Ændringer påvirkede også mælkeforarbejdningen.Hvis der tidligere blev udført primær forarbejdning på mejeriet, afkøles mælken nu umiddelbart efter at have forladt malkestalden til 4 °C ved hjælp af specialudstyr. Ved denne temperatur stopper udviklingen af bakterier.
En af de teknologier, der er vigtige og behagelige for enhver ko, brugt på gårde i Europa og Rusland, er pendelbørster. Disse børster roterer i forskellige retninger og hastigheder. De virker kun, når koen er i kontakt med enheden. Hovedfunktioner: rensning af huden, forbedring af blodcirkulationen, massage, forebyggelse af mastitis.
Veterinære regler for kvæghold
At holde kvæg på en privat gård har nogle regler, da kvægavl kræver en seriøs tilgang. Kontrolmyndigheder kontrollerer overholdelsen af standarderne, men det er vigtigt, at ejerne er opmærksomme på dem.
Ejere er forpligtet til:
- rettidigt registrere og registrere hvert købt eller nyfødt dyr;
- blive vaccineret til tiden;
- underrette veterinærtjenester om massedød af køer og kalve;
- udføre sanitære foranstaltninger til at holde køer;
- tillad ikke dyr at optræde på offentlige steder.
Det er nødvendigt at huske på veterinærdokumentation, som er reguleret af føderal lov. Du skal udarbejde dokumenter både når du arbejder med besætningen og når du sælger produkter fra gården.
Sanitære standarder for kvæghold
Hygiejneregler for at holde højproduktive køer gælder for design, konstruktion og drift af husdyrkomplekser og farme til malkekøer.De indeholder krav til forebyggelse af negative påvirkninger af arbejdstagere og til sanitær miljøbeskyttelse.
For at desinficere sko er indgangen til stalden udstyret med måtter på mindst 1 m længde med speciel imprægnering.
Desinfektion, dekontaminering og deratisering udføres en gang om året samt ved visuel påvisning af skadedyr.
Medarbejdere skal bære rent tøj og sko, mens de arbejder i stalde. Foder og tilsætningsstoffer skal overholde veterinære og sanitære krav.
Regler for pasning af kvæg
De grundlæggende betingelser for at holde og pleje en malkeko derhjemme er et rum, hvor det skal være lyst, varmt og tørt. For at gøre dette er det nødvendigt at udføre daglig rengøring i stalden og rense foderautomaterne og drikkerne. Overholdelse af regler og hygiejne for at holde køer påvirker kvægpopulationens produktivitet.
Til sommeropstaldning af køer er det vigtigt at udstyre et vandreområde med en baldakin fra sol og regn. Køer skal malkes 3 gange om dagen. Inden malkningen begynder, undersøges og masseres yveret. Malkning udføres til sidste dråbe, indtil koens yver bliver blødt og tomt. For en god mælkeproduktion er det vigtigt at følge fodrings-, malknings- og gangskemaet.
Om vinteren isoleres vinduer og gulve, og revner tætnes. Strøelse lavet af halm eller tørv skiftes ofte, savsmuld og grangrene er også gode.
Det er bedre at servere mad fra foderbordet. Normalt placeres en beholder foran boden, hvor der kan hældes mad: hølag, hø, grøntsager, mos, kraftfoder, rodfrugter. Dyreejere skal også overvåge adfærd og sundhed hos malkekøer og kalve.
Konklusion
At holde malkekøer er en stor byrde, der kræver daglig opmærksomhed og pleje. For dem, der har besluttet at begynde at holde køer på en privat gård, bør de studere alle fordele og ulemper ved denne type aktivitet for at undgå skuffelse og korrekt vurdere deres evner.
De positive aspekter ved at opdrætte malkekøer i private husstandsgrunde omfatter fraværet af behovet for at registrere. Derfor er der ingen skattebyrder og indberetninger.
Ulemper ved private husstandsgrunde - et begrænset område, der ikke kan udvides uden tilladelse fra lokaladministrationen.
Begyndere skal gøre sig bekendt med de føderale love om statsstøtte til private husstandsgrunde. Baseret på disse love kan enhver regne med at modtage jord til brug og levere infrastruktur til arbejde (el, vand, transport).
