Indhold
Der er to hovedtyper af ko-racer, der adskiller sig i produktivitet - oksekød og mejeriprodukter. Men i gårde anses den højproduktive kombinerede eller blandede type som den mest værdifulde. Det er malkekøer og kødkøer. En repræsentant for en sådan speciel race af kvæg kan kaldes Kostroma-koen.
De avlede det på Karavaevo-gården og forsøgte at opnå en race med de specificerede egenskaber. Det var planlagt at opnå hårdføre køer med en blandet type produktivitet. Arbejdet med at forbedre de oprindelige udvalgte slægter fortsatte fra 1911 til 1940 kun i Kostroma-regionen. Og først da begyndte mælke- og kødkøer af Kostroma-racen at dukke op i andre regioner.
Kostroma køeracen er en unik kvægrace, der har fremragende præstationer i både mælke- og kødproduktion. Dyr har forskellige farver fra mørkebrun til den lyseste nuance. Der er individer med fawn og grålige farver. Den vigtigste egenskab, som Kostroma-koen værdsættes for, er dens produktivitet. Dette er en sjælden kvalitet, når køer producerer lige store mængder mælk og kød. Burenki skiller sig også ud for deres mærkbare styrke, som tydeligt ses på billedet:
Beskrivelse og fordele
En beskrivelse af dens vigtigste karakteristiske fordele vil hjælpe dig med at lære den berømte race bedre at kende. Hvis vi beskriver udseendet med få ord, skal vi bemærke dyrenes ret lange kropslængde, brede ryg og lille pande. Brystet er veludviklet, benene er mellemlange. Hos voksne hunner er yveret skålformet, bredt og voluminøst. Vægten af voksne tyre når 1 ton og derover, og hunner tager op til 800 kg. På trods af deres store størrelse og vægt er individer meget modstandsdygtige over for sygdomme og klimaændringer. En anden vigtig fordel er dens uhøjtidelighed i ernæring og pleje.
I husholdninger er størrelsen og vægten af den berømte kvægrace lidt lavere. Burenki vejer omkring 550 kg, og vægten af tyrekalve når 850 kg. Voksne kvæg og afkom er kendetegnet ved misundelsesværdig udholdenhed. Unge kalve vokser hurtigt og tager godt på i vægt.
De vigtigste fordele ved Kostroma køer er:
- Produktivitet - mejeri og kød. Kødudbyttet fra levende vægt er 65%, og mælkeindikatorer varierer fra 4000-5000 kg pr. år pr. ko. Fedtindholdet i mælk er omkring 4%. På gårde producerer rekordholdere årligt op til 9.000 kg mælk af høj kvalitet.
- Læder kvalitet. Ud over kød og mælk er Kostroma-kvæg værdsat for tætheden og styrken af deres læder, som bruges til garvning.
- Levetid. Kostroma-køernes levetid betragtes som en vigtig indikator. De er i stand til at opretholde mælkeydelsen op til 20 års alderen og forbliver hårdføre og sunde i hele denne periode.
- Uhøjtidelighed. Kostroma-køer tåler let en ændring i kosten og reagerer godt på græsning.De tager meget bedre på i vægt, når de fodres med grovfoder, end når de fodres med koncentreret foder.
- Tilpasning til vejrændringer. Kostroma ligger i det centrale Rusland, og køer af racen Kostroma tåler godt skarpe klimaudsving.
- Overlevelsesprocent Kalvene er høje og det er nemt at kælve.
- Forhastet race. 15 måneder efter fødslen er individer af Kostroma racen klar til at formere sig. Den eneste betingelse er tilstrækkelig ernæring.
Vigtige plejepunkter
Processen med at opdrætte Kostroma-køer fandt sted i vanskelige år. Ud over produktivitetsindikatorer var husdyrenes udholdenhed og uhøjtidelighed til levevilkår derfor vigtige egenskaber for opdrættere. Men der er stadig særlige plejefunktioner for den rekordstore race.
Om vinteren har køer af den hårdføre race Kostroma brug for en indendørs stald med rent, varmt strøelse og uden træk.
Om sommeren skal husdyrene forsynes med velorganiseret græsning.
For kalven er minimum levevilkår organiseret i et uopvarmet rum. Dette gøres for at danne naturlig immunitet og øge individers modstand mod ugunstige eksterne miljøfaktorer. Kalve får kompetent pleje og konstant overvågning. Der lægges særlig vægt på at skabe en diæt, så dannelsen af en ung krop i de første måneder af livet sker harmonisk. Antibiotika tilsættes til kalvenes foder for at undertrykke patogen mikroflora og normalisere tarmens funktion.Hvis kvaliteten af modermælken ikke opfylder alle de nødvendige krav, så kompenseres kvaliteten af maden med en speciel næringsopløsning. Selvom dette er meget sjældent, fordi kvaliteten af mælk fra Kostroma-køer altid er fremragende.
Kosten til voksne dyr er dannet af forskellige foderstoffer - saftig, ru og koncentreret. Størstedelen bør være de to første typer. Ellers falder komælkeydelsen. For malkekøer vælges individuel fodring under hensyntagen til hver koens egenskaber og behov.
