Indhold
En af de ufortjent glemte tamkvægracer, der er faldende i antal, er Krasnogorbatovskaya-koen. Denne race blev udviklet i det 19. århundrede i Nizhny Novgorod-provinsen ved at krydse lokale husdyr med importeret tyrolsk kvæg, som var kendetegnet ved deres høje fedtindhold i mælk. Dette var hovedmålet med at opdrætte Krasnogorbatovskaya køeracen: at opnå dyr, der producerer mælk med en høj fedtprocent.
Lokale husdyr havde meget lave produktive egenskaber. Vægten af Nizhny Novgorod-køer var ikke mere end 300 kg. Slagteudbyttet nåede knap 50%. Tyrolertyre, som Nizhny Novgorod-køer blev krydset med, gav deres afkom høje mælkeydelser og et godt slagteudbytte af kød videre til deres afkom.
Ved avl af dyr blev de udvalgt ikke kun for deres produktive egenskaber, men også for deres farve. Kun køer med rød farve var tilbage til stammen. Avlsgruppen blev registreret som race i 1926.
Beskrivelse af Krasnogorbatovskaya-racen af køer
I alle dens egenskaber, herunder størrelse og uhøjtidelighed, kunne Krasnogorbatovskaya køeracen erstatte den stadig mere populære og meget dyre køerace i det russiske klima. Jersey ko. Bortset fra jakkesættet.
Alle køer af denne race er røde i farven, lige fra brune til kirsebærbrune. Højden af Krasnogorbatovsky-kvæg er 120 – 125 cm. Kropslængde er 145 – 155 cm. Forlængelsesindeks er 121.
Det ydre svarer generelt til udseendet af en malkekvægsrace. Krasnogorbatovskie er dyr med stærk konstitution. Hovedet er let og kort. Nasale planum er let. Hornene er lysegrå, spidserne er mørke.
Halsen er kort, af medium bredde. Brystet er dybt og bredt. Omkreds 181 cm Overlinien er næsten lige, svarende til overlinjen hos de bedste malkeracer. Men det har stadig forskelle i området for manken og sakralområdet. Bred ryg og lænd. Korsbenet er let hævet og af regelmæssig form. Benene er korte. Farven er brun, traditionelt kaldet rød.
Udvendige ulemper
Blandt de almindelige ulemper ved Red Gorbatov-racen er:
- hængende kryds;
- sabel sæt;
- hængende tilbage;
- dårligt udviklede baglapper af yveret.
Derudover er malkekøer ikke egnede til at modtage kød fra dem, da de har dårligt udviklede muskler.
Produktive egenskaber af racen
Da de opdrættede racen, forsøgte de at forbedre ikke kun mælkeproduktionen, men også kødproduktiviteten. Derfor er tyre af Red Gorbatov-racen kendetegnet ved deres relativt store vægt i forhold til størrelsen af deres krop og udviklede muskler.
Ved 4 års alder skal en avlstyr veje mindst 900 kg. I en alder af 2 år tager tyrekalve på omkring 700 kg.Samtidig overstiger vægten af en voksen ko ikke 650 kg, lige fra 400 for de mindste kvalitetsrepræsentanter for Krasnogorbatovskaya, til 650 i avlsfarme, der beskæftiger sig med opdræt af dette kvæg. Som et resultat af selektion blev slagteudbyttet af kød fra tyrekroppe hævet til 60 %.
Hos en ko bliver alle de næringsstoffer, den indtager, brugt til at producere mælk, så køer har stort set ingen muskelmasse.
Red Gorbatovskayas mælkeproduktivitet: årlig mælkeydelse er 2,7-4 tons mælk med et fedtindhold på mindst 4,1-4,5%. Individuelle rekordholdere i avlsbrug kan producere op til 8 tons om året. Fedtindholdet i mælk kan også nå 6%.
Fordele og ulemper ved den røde Gorbatovskaya
De egenskaber, som private ejere værdsætter denne race for, er god tilpasning til forskellige klimatiske forhold, dårlig modtagelighed for sygdomme og uhøjtidelighed til foder. Krasnogorbatov-kvæg lider sjældent af "traditionelle sygdomme som brucellose, tuberkulose eller leukæmi. Køer har et ret roligt gemyt.
Uden at forsøge at slås med en person, gør dyret simpelthen, hvad det finder passende.
Ulemperne vedrører industriel mælkeproduktion. Ofte er yveret på Krasnogorbatov-køer ikke egnet til at bruge en maskinmalkemaskine. Også disse kvæg viser lave mælkeydelser sammenlignet med moderne racer opdrættet udelukkende til mælkeproduktion.
På grund af udviklingen af industriel produktion er antallet af Krasnogorbatov-kvæg i Rusland faldende. Denne race er stadig populær i området for dens oprindelse - Nizhny Novgorod-regionen.Et vist antal af disse kvæg opdrættes i hele det centrale Rusland og Ukraine.
Anmeldelser fra ejere af Krasnogorbatovsky køer
Konklusion
På grund af lav mælkeproduktivitet og yvere af lav kvalitet er Krasnogorbatovsky-kvæg ikke egnet til avl på industrielle malkekvægsbedrifter. Men for en privat ejer er denne ko en af de mest egnede muligheder på grund af dens uhøjtidelighed og høje fedtindhold i mælk. Denne races manglende evne til maskinelkning spiller ingen rolle, når man holder et eller to dyr på et personligt plot.
