Holde og opdrætte ænder derhjemme

I kølvandet på den generelle passion for høns og vagtler forbliver andre fugle opdrættet af mennesker på private gårde bag kulisserne. Folk husker stadig lidt om kalkuner. Generelt er denne situation berettiget. Kyllinge- og kalkunkød kan ses på butikshylderne, og vagtel er på mode.

Men udover disse tre typer er der også perlehøne, fasaner og påfugle, samt vandfugle - ænder og gæs.

I alt er der mere end 110 ænderarter, og 30 af dem lever i Rusland. Tamanden nedstammer fra den vilde gråand.

Gråænder blev holdt i det antikke Grækenland, men de er endnu ikke fuldt tæmmede. Bevis på, at tæmningen af ​​anden ikke er afsluttet, er, at anden let løber løbsk.

I modsætning til høns stræber en and, der er fløjet væk, ikke efter at vende hjem, selvom de kan holdes i nærheden ved at give mad. Når maden slipper op, vil anden tage på rejse på jagt efter en ny foderautomat.

Tamanden, opfedet af et stille liv og let tilgængelig mad, giver ikke indtryk af at være en god flyver, men sådan er det ikke. I modsætning til troen på, at en and har brug for en løbetur på vandet for at lette, er den ganske i stand til at svæve som et stearinlys op i himlen lige fra stedet. Det er bare, at anden ofte er for doven til at gøre dette. Opførselen af ​​tamænder ligner meget byduernes adfærd: "Jeg kan flyve, men jeg vil ikke, og jeg er heller ikke bange for mennesker."

Den vilde gråænd gav anledning til næsten alle racer af tamænder. Men forskellene mellem racerne er små, især i forhold til høns.

Det er bedre for en nybegynder at begynde at avle ænder med "ædle ænder", et andet navn er "Peking duck", som er så tæt som muligt på vildtypen, eller med indo ænder, aka. Moskusænder.

Tamænder (Pekingænder)

Billedet viser vilde gråænder. Men indenlandske adskiller sig ofte slet ikke i farve. Så hvis en tam gråænd slutter sig til en flok vildænder, vil det være umuligt at finde den der. Medmindre den undslupne and er broget eller hvid.

Indenlandske blandingsænder, selvom disse ænder ofte kaldes Pekingænder, kan ænder være sorte eller hvide, da mennesker bevarer en farve, der er meget uønsket under naturlige forhold.

Den maksimale vægt af en vild gråand er 2 kg. "Adelsdamen" har samme vægt og dimensioner.

Fordelen ved udavlede gråænder er, at de har et veludviklet rugeinstinkt. Fra 6 ænder og 2 drakes uden menneskelig indgriben pr. sæson kan du få 150 ungdyr, der vejer 1 - 1,5 kg på 2 måneder.

Men at ruge andeæg er en besværlig opgave, ikke kun for begyndere. Og ikke engang hver inkubator er egnet til denne opgave. Du bliver nødt til at købe en automatisk med mulighed for at regulere temperatur og luftfugtighed.

Moskusand

Dens andet navn er indisk and. Og dette er ikke en hybrid af en kalkun og en and, men også en vild art hjemmehørende i Sydamerika. Opdræt derhjemme påvirkede variationen af ​​farver og størrelser, men efterlod deres evne til at avle afkom uden hjælp fra mennesker intakt.

En tamme and vejer dobbelt så meget som en vildand. Inducks har veludviklet seksuel dimorfi, vægten af ​​hannen er dobbelt så stor som hunnens. Hvis vægten af ​​vilde individer er 1,3 og 3 kg, er de tilsvarende størrelser for tamme 1,8 - 3 og 4 - 6 kg.

Bevarelsen af ​​vilde vaner hos indiske ænder manifesteres også i drakens adfærd. En to-årig drake begynder at jage fremmede fra sit territorium, og overgår vagten i aggressivitet. Og den plukker ikke værre end en gås.

Med hensyn til kødkvalitet er Moscovy-anden ringere end Pekinganden. Og fordelen ved moskusænder er, at de ikke skriger som Pekinænder.

Opdræt af ænder derhjemme for begyndere er bedst praktiseret på disse to arter.

Mulard

Denne hybrid er måske ikke for begyndere, men hvis en nybegynder får gråænder og kalkunænder uden at skille dem ad, så kan mularden vise sig af sig selv.

Mulard er et produkt af at krydse en gråand med en indo-and. Typisk krydses hunænder og moskusdraker. Resultatet er større end forældreformen og tager godt på i vægt.

På internettet kan du finde et udsagn, som mulard er velegnet til avl hjemme. Tro det ikke!

Derfor er mulard kun egnet til kød. Du kan også få madæg fra ænder. Forsøg ikke engang at avle.

Selvom der kan være forvirring i navnene.På russisk er "mulard" en interspecifik hybrid mellem en gråand og en indisk and, og på engelsk lyder gråand som gråand.

At holde ænder hjemme i en privat gård

Det skal siges med det samme, at ænder absolut ikke kan opdrættes i en lejlighed. Selvom ænder kan leve udmærket uden vand, elsker de at sprøjte vand fra drikkeskåle. Hvis de ikke har mulighed for at komme helt i vandet, så få i det mindste hoved og nakke våde.

Ideelle betingelser for at holde ænder ville være fri adgang for flokken til dammen. Men i dette tilfælde er der stor sandsynlighed for, at ænderne i efteråret vil flyve til varmere himmelstrøg. Derfor er det bedre at bruge de gamle grækeres erfaring og holde ænder i en voliere med et net spændt over toppen.

Desuden, hvis der er planlagt naturlig avl af ænder, skal volieren gøres så rummelig som muligt og give ænder ly til rede. Det kan være almindelige grøntsagskasser. Hovedkravet er en højde, der er tilstrækkelig til fri adgang for anden.

Kun ænder ved, hvilke tegn de bruger til at vælge deres husly. Så sæt bare flere kasser, end du har ænder.

Ifølge resultaterne. Den bedste mulighed for ænder ville være et indhegnet kabinet med en dam (det er nødvendigt at sørge for et afløb for vand spildt af ænder), redekasser og en lukket top. Hvis det ikke er muligt at organisere en dam til ænderne, skal du vælge drikkeskåle, hvor ænderne ikke kan dykke, men altid vil have fri adgang til vand. De drikker meget.

Med toppen af ​​indhegningen åben, skal ændernes vinger trimmes to gange om året efter smeltning.

Hvad angår vintervedligeholdelse. Gråænder overvintrer godt i åbent vand, selv i Leningrad-regionen. Der ville være mad. Men vandtemperaturen i reservoiret er over nul, ellers ville der være is.I mangel af åbent vand bør ænder derfor ikke efterlades til vinter i sneen. Og generelt bør indo-ænder ikke holdes udenfor døgnet rundt ved minusgrader. Derfor har ænder til vinteren brug for et varmt og tørt husly (de vil våde det selv). En stald med temperaturer over nul er ganske velegnet.

Andestrøelse

Ænder sidder ikke på en soveplads, de skal holdes på gulvet. I forbindelse med gulvvedligeholdelse opstår spørgsmålet om strøelse. Ænder bliver nødt til at skifte sengetøj meget oftere end høns.

Problemet her er, at hos kyllinger, som alle landfugle med normal tarmfunktion, er ekskrementerne dækket af en tynd hinde, der forhindrer dem i at sprede sig overalt. Når det kommer i savsmuld, giver sådan en bunke hurtigt fugt og tørrer ud.

Vandfugle har ikke en sådan tilpasning. I naturen gør de afføring i vand og behøver ikke tyk afføring. Så anden skider meget og løst.

Som et resultat bliver kuldet hurtigt vådt, blander sig med diarré og begynder at stinke på baggrund af høj luftfugtighed.

Hvordan man holder ænder er omtrent klart. Nu skal jeg finde ud af, hvordan jeg skal fodre dem.

At fodre ænderne

I naturen samler anden andemad og akvatiske indbyggere fra overfladen af ​​reservoiret. Det er i øvrigt netop grunden til, at ænder ofte er inficeret med leptospira, som er godt bevaret i et fugtigt miljø.

Derhjemme spiser ænder den samme mad som kylling. Frugtstykker kan gives som tilskud. De elsker druer og mærkeligt nok granatæbler. De spiser græs dårligt, fordi deres næb i modsætning til gæs ikke er tilpasset til at slå græs. Men finthakket græs eller unge små spirer vil blive spist med fornøjelse.De kan plukke blade fra buske og træer, hvor de kan nå. Hvis du ønsker det, kan du samle andemad fra det nærmeste vandområde.

Ænder elsker også små snegle. Tilsyneladende erstatter snegle den dyrefoder, som de naturligt fanger i vandet. Og samtidig genopbygger sneglehuse kalkreserverne.

Voksne ænder fodres 2 gange om dagen. Foderblandinger, ligesom kyllinger, gives i en mængde på 100 - 120 g pr. dag pr. indbygger. For ikke at opdrætte rotter og mus i indhegningen, skal du overvåge forbruget af mad. Det er normalt, at ænderne spiser alt på 15 minutter.

Fodersatserne er reguleret afhængigt af, hvor meget mad der indtages. I begyndelsen af ​​æglægningsperioden er det nødvendigt at give mere mad, hvis det er muligt, da ænder efter at have siddet på æg går til foder hver anden gang. Derfor vil foderforbruget i inkubationsperioden falde. Ænder vil begynde at indtage subkutant fedt.

Unge ænder holdes adskilt, og deres mad skal være konstant tilgængelig.

Andeavl

Hvordan man opdrætter ænder: under en høne eller i en rugemaskine er op til ejeren at bestemme. Ved avl under en and går et vist antal æg tabt, da anden lægger æg i næsten en måned, hvorefter den sidder på æggene i en måned.

Hvis de udklækkede ællinger ikke straks bliver samlet op, vil anden bruge endnu en måned på at opdrætte dem. Desuden formår ænder selv i naturen at opdrætte et par yngel (den anden som forsikring i tilfælde af at den første dør). Hvis ællingerne tages væk, begynder den at lægge æg igen efter et par dage, efter at have nået at lave 3-4 æg i løbet af sæsonen.

Når den er udklækket i en rugemaskine, vil anden fortsætte med at lægge æg uden at spilde tid på at udruge ællingerne.På denne måde kan du få flere ungdyr i løbet af sæsonen, men du bliver nødt til at pille ved klargøring og anbringelse af æg i rugemaskinen, betale elregninger og derefter desinficere inkubatoren ordentligt for ikke at forurene det næste parti æg med hvad som helst.

Du kan dog overveje alle tre måder: i rugemaskinen, under and og blandet.

Opdræt af ællinger i en rugemaskine

Først og fremmest skal du købe en inkubator af høj kvalitet. Et andeæg er tungere, selvom det næsten har samme størrelse som et hønseæg. Et andeæg har en stærkere skal og en tyk, elastisk hinde under skallen. Et andeæg har brug for højere luftfugtighed end et hønseæg. Andeæg skal vendes 4 til 6 gange om dagen. Hvis du husker den højere vægt af et andeæg (80 g, og indo-ænder har mere), bliver du nødt til at tænke på, om rugemotoren kan klare sådan en masse æg. Antallet af andeæg vil være det samme som hønseæg.

Samtidig er det også nødvendigt at opretholde et bestemt temperaturregime, da andeæg ikke kan opvarmes hele måneden ved de samme temperaturer. Kyllinge- og vagtelæg i primitive "bassiner med vifter" lavet af en skumkasse og en varmeblæser udvikler sig med succes. Ande-, gåse- og kalkunæg dør.

Derfor skal du bruge en rugemaskine med en tilstrækkelig kraftig enhed til at vende æggene; en timer, der vil regulere intervallerne for vending af æggene; evnen til at indstille forskellige temperaturforhold; mulighed for justering af luftfugtighed.

Sådanne inkubatorer findes allerede i dag. Men de er måske ikke lige ved hånden, og du bliver nødt til at købe dem. Ja, og de er ret dyre. Men du kan gå i stykker bare én gang.

Udvælgelse og placering af andeæg i rugemaskinen

I henhold til alle instruktioner for udrugning af andeæg placeres æg, der ikke er ældre end fem dage gamle, i rugemaskinen. Og kun kalkunæg kan blive op til 10 dage gamle. Det er endnu bedre, hvis Moscovy andeæggene er 10 dage gamle. Før de anbringes i inkubatoren, opbevares æg ved en temperatur på 8 - 13 ° C, vende dem 3 - 4 gange om dagen.

Mellemstore, rene æg uden synlige skalfejl lægges til inkubation.

Der er ingen grund til at vaske denne grønlige belægning af. Dette er æggets beskyttende skal, der består af fedt. Når du opdrætter indoænder, anbefales det at tørre denne plak forsigtigt af med en svamp (vask den ikke med en svamp, kun med en ståluld) to uger efter starten af ​​inkubationen eller inkubationen. Denne film tillader ikke luft at nå ællingen, og fosteret kvæles i ægget.

Men det er nødvendigt at fjerne filmen fra æggene fra indoænder under inkubation, og det er bedre at gøre dette i begyndelsen for ikke at overkøle æggene senere. Under naturlig inkubation sletter den indiske and gradvist denne film fra ægget af sig selv og sænker sig selv ned på æggene med en våd krop. Ællingerne i ægget kvæles bestemt ikke under indo-anden.

Før du placerer æggene i inkubatoren, skal du desinficere dem med en svag opløsning af kaliumpermanganat og omhyggeligt tørre alt snavs af, der er faldet på æggene fra våde andefødder. Den bliver bare våd i kaliumpermanganat.

Du kan bruge nedenstående tabel som instruktioner til at indstille regimet for hver uge med inkubation af andeæg.

Inkubationsmetoden for Moscovy andeæg er anderledes.

Efter at hakken dukker op, er der ingen grund til at skynde sig med ællingerne.Det sker, at en ælling hakker i skallen og sidder i ægget i op til 2 dage, da ællinger af naturen er designet til at klækkes på samme tid, men man kan blive forsinket i udviklingen, og han er nødt til at lade anden vide, at han er i live, og der er ingen grund til at tage af sted med ynglen endnu, og efterlader ællingen, der ikke havde tid til at udklække til skæbnens nåde.

Samtidig er der en anden side af mønten. Hvis ællingen er rigtig svag, dør den i ægget, hvis den ikke bliver hjulpet. Et andet spørgsmål er, om det er nødvendigt at hjælpe den svage ælling. Desuden, hvis vi begynder at hjælpe, skal vi tage højde for, at inkubatoren i dette tilfælde er farlig.

Du kan åbne et hul til ællingen og endda gøre den stor. Men mens ællingen får styrke til at komme ud af ægget, vil de indre film af ægget tørre til dets krop. Rugemaskinen udtørrer de åbnede æg meget.

Der er en anden fare. Ved at knække ægget af en ælling, der ikke er klar til at klække, kan du beskadige den indre hinde, hvor blodkarrene stadig er fyldt med blod.

Når ællingen er klar til at komme ud af ægget, går alt blodet og blommen ind i dens krop. Efter at ællingen dukker op, forbliver en hinde med tømte blodkar tyndere end et menneskehår og meconium på indersiden af ​​ægget.

Hos en ælling, der ikke er klar til at blive udklækket, kan de ydre blodkar på æghinden være mere end en millimeter i diameter.

Derfor venter vi bare, til ællingen, der har fået kræfter og er gået amok af kedsomhed, selv åbner ægget, som en dåse.

Opdræt af ællinger under en andemor

En stor fordel ved at opdrætte ællinger under en and er det fuldstændige fravær af besvær med æg. Giv ænderne husly, og i begyndelsen af ​​æglægningsperioden kaster du dem med jævne mellemrum et par armfulde halm. Ænder vil selv bygge rede af det.

Anden begynder at lægge æg direkte på den bare jord.Mens anden lægger et æg om dagen, lykkes det hende at samle tør vegetation til reden. Nogle gange, med et overskud af byggemateriale, hæver reden sig endda over jorden, ligesom de af dens vilde modstykker.

Det er fra begyndelsen af ​​æglægningen, at mirakler begynder. Før den sætter sig på æg, vil en and lægge mindst 15 æg. Normalt omkring 20 æg. Og nogle eksemplarer kan lægge 28 æg. Faktisk kan en and ikke klække mere end 15 æg. Ind imellem får hun 17 ællinger. Kropsstørrelsen tillader simpelthen ikke udrugning af flere æg. De resterende æg er en justering for infertilitet af æg og rovdyr.

Men du skal heller ikke regne med 15 ællinger fra hver and. En god høne vil udruge 15 ællinger, en tåbelig mor vil bringe 7-8 ællinger, da hun, efter at være blevet hysterisk fra en forbipasserende person, perforerede resten af ​​æggene med sine kløer eller kastede dem for langt fra reden og embryoet døde . Derfor skal du, når du estimerer antallet af ufødte ællinger (og du skal estimere for at designe rugere til dem), regne med 10 ællinger pr. and i gennemsnit.

Men selvom ænderne kun lagde 10 æg, ville dette ikke længere passe med inkubatorens holdbarhed på 5 dage, og endda ved en temperatur på omkring 10°C. Hvordan ænder, når de lægger æg i så lang tid, formår at udklække gode ællinger er et naturmysterium.

I kold regn ved en lufttemperatur på 10–15° dør æggene.

Der er heller ingen grund til at bekymre sig om at udvælge ubefrugtede æg og æg med døde embryoner.Efter cirka en uges inkubation begynder anden med jævne mellemrum at kaste æg ud af reden. Nej, hun er ikke dum, og der er ingen grund til at returnere disse æg til reden. Ænder kan identificere døde æg og slippe af med dem, selvom de lige er begyndt at fordærve. Så det viser sig, at ved slutningen af ​​inkubationen forbliver omkring 15 æg under anden, og næsten alle klækkes til ællinger. Selvom det sker, at der er et par døde æg, som anden enten ikke lagde mærke til, eller de generede hende ikke, eller embryoet døde for ganske nylig.

Fra tredje uges inkubation sidder anden meget tæt på æggene, hvæsende og starter en kamp, ​​hvis du rækker ud til hende. Ikke en gås, selvfølgelig, men den efterlader blå mærker. En and er ikke match for et menneske og kan drives væk fra reden. Men det er ikke nødvendigt.

Når udklækningen begynder, kan anden gå til en snack, hvis ællingerne lige har hakket i skallen. Senere forlader hun ikke reden, før den sidste ælling dukker op. Men ællinger er ganske i stand til at løbe væk og dø.

Hvis der er katte eller andre dyr i gården, er det bedre at udvælge de udklækkede ællinger og placere dem i ruger (eller bare kasser med en lampe) på sengetøjet, da mens anden når den sidste kylling, kan de første allerede dræbes af andre dyr. Derudover, efter at have mistet en yngel, vil anden få dage senere begynde den næste æglægningscyklus.

Hvis du efterlader ællingerne hos anden, skal hun først skiftes til startfoder til ungdyr. Men det er ikke et faktum, at dette foder går til de ællinger, som det er udviklet til. Derfor er det stadig bedre at opdrætte ællinger separat.

Blandet metode

Hvis ænderne begyndte at lægge æg for tidligt, og du er sikker på, at æggene dør af kulde, kan du udruge det første parti ællinger i en rugemaskine. Du kan også samle de første æg, som ænder begynder at lægge.Hvis huset har en husholdningsrugemaskine frem for en industriel, vil den hurtigt blive fyldt med de første æg. Og ænderne vil simpelthen sidde på lidt færre æg.

Opdræt af ællinger

Ællingerne lægges i en passende beholder eller fabriksfremstillet rugemaskine. En 40-watt elektrisk lampe med justerbar højde vil være ganske nok til at erstatte modervarme til ællinger. Senere kan lampen udskiftes med en mindre kraftig.

Dette er let at bestemme: de er samlet under lampen, skubber og forsøger at komme tættere på den - ællingerne er kolde; De løb til det fjerneste hjørne, de kunne finde – det var for varmt.

Ællingerne skal have en skål mad og vand. Der er ingen grund til at lære dem at hakke mad. En dag efter udklækningen vil de begynde at spise sig selv.

Samtidig bliver tørfoder ikke surt, tiltrækker ikke patogene bakterier og forårsager ikke tarmforstyrrelser hos ællinger.

Ællinger vil finde vand hurtigere end mad. Er der tale om en drikkeskål, skal man passe på, at ællingerne ikke kan kravle op i den, eller så de kan komme ud af den. Da selv om ænder er vandfugle, vil konstant ophold i vandet uden mad have en dårlig effekt på ællingen. Men lægger du en sten i en skål, vil dette være nok til, at ællingen kan komme op af vandet.

Vægten i skålen har et andet formål: det vil forhindre ællingerne i at vælte skålen og hælde alt vandet ud på sengetøjet. At leve på vådt sengetøj er også dårligt for ællinger. De skal kunne ryste vandet af og tørre.

Det anbefales ikke at holde ællinger i ruger i længere tid.For normal udvikling skal ællinger kunne bevæge sig. Voksne ællinger skal flyttes til et større rum. Ællinger, der allerede har fået fjer, kan frigives til hovedbesætningen.

Først vil voksne ænder slå de unge. Dette er farligt, hvis der er færre unge end voksne, og ikke særlig skræmmende. hvis der for hver voksen er ti unge. Men for at udjævne de ru kanter i bekendtskabsøjeblikket, kan du, efter at have sluppet ællingerne, jage alle ænderne sammen rundt i gården i et par cirkler. Mens de løber, formår de at glemme, hvem der er ny, og hvem der er gammel, og yderligere konflikter er sjældne og ikke farlige.

Og et spørgsmål, der nok vil interessere enhver nybegynder i dag. Er andeopdræt rentabel som virksomhed?

Forretning på ænder

Et ret svært spørgsmål. Ænder, især hvis du giver dem mulighed for selv at opdrætte ællinger, er bestemt gavnlige for familien. Som allerede nævnt kan du fra 6 ænder pr. sæson få 150 ungdyr til kød. Dette er cirka 1 andeskrog hver anden dag på middagsbordet. Efter seks måneder kan dit øje begynde at rykke ved at høre ordet "and". Ænder er selvfølgelig velsmagende og samtidig ret dyre, hvis du køber dem, men alt bliver kedeligt.

Når man opdrætter ænder i industriel skala, det vil sige med en bestand på mindst hundrede hunner, foruden rugemaskiner (og her kan man ikke klare sig med kasser), bliver man nødt til at gennemtænke et system til isolering af ænder fra miljøet.

De, der rådgiver på internettet om at holde ænder på et netgulv eller på dybt, permanent sengetøj, har åbenbart aldrig set eller holdt ænder. Derfor ved de ikke, hvor flydende ændernes ekskrementer er, hvilket vil plette alle ristene, og når de går, vil det absorberes i jorden og forgifte grundvandet, der strømmer ind i brønden. Rådgiverne aner heller ikke, hvordan kuldet komprimeres, hvis det ikke vendes hver dag. Og dybstrøelse kan ikke røres op. Bakterier og skimmelsvamp begynder meget hurtigt at formere sig i det, som, når de er agiteret, stiger til vejrs og inficerer fuglene.

I industrielle komplekser i USA holdes ænder i vandtætte skåle på sengetøj, daglige tilsætning af frisk vand for at beskytte andefødderne mod de forbrændinger, som frisk ekskrementer kan forårsage. Dette strøelse skiftes med bulldozere og gravemaskiner efter næste parti ænder er sendt til slagtning.

Karakteristika for Peking- og Moskusænder. Video

For at opsummere kan vi sige, at avl og opdræt af ænder er endnu nemmere end at opdrætte og opdrætte kyllinger, da mange kyllingeracer allerede har mistet rugeinstinktet, og deres æg skal ruges. Med ænder er den enkleste mulighed at lade dem yngle på egen hånd.

Anbefalede indlæg

Mulard and race

Moscovy and: foto, racebeskrivelse, inkubation

Typer af ænder: sorter, racer af tamænder

Andefavorit: beskrivelse af racen, egenskaber

Bashkirænder: avl hjemme

Hvordan man slagter en and

Agidel and race: anmeldelser, vokser derhjemme

Slagtekyllinger: beskrivelse af racer og karakteristika

Sygdomme hos kalkunfjer, deres tegn og behandling