Indhold
At yngle fugle i hjemmet bliver mere og mere almindeligt blandt landmænd. Først og fremmest fordi kødet fra deres fugle garanteret er sikkert og friskt. Mulardænder er gode til avl hjemme. De kaldes også "kødænder".
Græsænders oprindelse og deres beskrivelse
Mulardænder er hybrider opdrættet af franske opdrættere ved at krydse moskus- og pekingænderacer. Der er muligheder for krydsning med racer: Orpington, Rouen og hvid allier. Resultatet er en and med en rolig karakter, kød med fremragende smag og hurtigt stigende vægt.
Græsænders fjerdragt er hvid; der er en mørk plet på hovedet, hvilket er et karakteristisk træk ved denne hybrid.
Se på billedet for at se, hvordan en tamgræsand ser ud
Mulardænder er klassificeret som slagtekyllinger, det vil sige opdrættet til kød. Mulardænder er fremragende til avl derhjemme, såvel som til dyrkning i industriel skala. Vægten af voksne hunner er op til 6,5 kg, hanner - op til 7 kg.Ællinger har en god vægtstigning: efter to måneder vejer de op til 1,5 kg.
For en beskrivelse af hvordan Mulard ænder vokser op, se videoen:
Egenskaber af mulard duck hybrid
Som ethvert fjerkræ har mulardænder positive og negative egenskaber.
Fordele ved mulard hybridænder
- Ukrævende betingelser for tilbageholdelse. Tam-mulardænder er absolut uhøjtidelige at holde og kan tilpasse sig alle forhold, inklusive temperaturændringer, hvilket er et klart plus for russiske opdrættere.
- Uhøjtidelighed til fodring. Mulardænder er krævende, når det kommer til ernæring og overspiser ikke. Det er dog værd at huske på, at fodring af høj kvalitet fører til større fugleproduktivitet. På grund af sin store størrelse, blødhed og næringsværdi anses leveren fra mulardænder for at være den bedste til produktion af foie gras. En mands lever kan nå en vægt på 550 gram.
- God immunitet. En vigtig egenskab anses for at være tilstedeværelsen af et meget stærkt immunsystem hos ænder: mulards bliver ekstremt sjældent syge.
- Hurtig modning. Mulardænder når slagtevægten ved 3-4 måneder, forudsat at de er forsynet med foder af høj kvalitet. Takket være denne forhastethed er andekød særligt mørt og velsmagende.
- Fremragende kødkvalitetsegenskaber. Den lave fedtprocent i grødandskød kan sammenlignes med gåsekød - kun 3%. Samtidig tager det mere end seks måneder at opfede en gås, og moser når slagtealderen fra tre måneder. For den fremragende smag af mulard andekød skal vi takke moskusracen, på grundlag af hvilken hybriden blev opdrættet.
- Renhed. Mulard ænder er pæne. Vigtigheden af denne kvalitet er grundlæggende for landmænd, der opdrætter ænder til salg og bruger deres fjer og dun.
- Rolig karakter. Indenlandske Mulard-ænder generer ikke deres ejere med skrig og skænderier.
Ulemper ved mulard hybridænder
Mulardænder kan ikke formere sig: alle hunnernes æg er ubefrugtede. Derfor, for at fortsætte med at opdrætte mulard ænder, er det nødvendigt konstant at købe yderligere ællinger. Nogle landmænd forsøger at opdrætte mulardænder på egen hånd ved at købe og krydse moskusænder med pekingænder. Det skal dog forstås, at resultatet kan være meget uforudsigeligt, og de kvalitative egenskaber ved mulard-hybridænder kan muligvis ikke udtrykkes fuldt ud.
Pasning af mulard-ællinger
Det er tilrådeligt at opdrætte ællinger adskilt fra andre fugle, så vil de spise og vokse bedre.
På grund af det faktum, at ænder er vandfugle, bør man sørge for at give dem et naturligt levested. Det ville være fantastisk, hvis der var en dam i nærheden af ændernes gåområde. Hvis den ikke findes, kan du lave en kunstig.
Ællinger kræver 24-timers lys, hvilket giver dem mulighed for at tilpasse sig det ydre miljø så hurtigt som muligt. Efterhånden som ungerne vokser, kan belysning stå i 15-17 timer.
For at forhindre nyfødte Mulard-ællingers død fra hypotermi er det nødvendigt at opretholde nattemperaturen på mindst +28 grader og dagtemperaturen på mindst 23 grader.
Halm eller hø bør bruges som strøelse til moseællinger. Savsmuld er ikke egnet til dette formål, fordi... de suger godt til sig og tørrer længe – hvis ællingen hele tiden er på et fugtigt underlag, kan den blive forkølet og dø.
Catering til Mulard ænder
Først får Mulard-ællinger kogt grød blandet med et kogt æg at spise.Grøden skal være tynd nok til at give ællingerne fugt. Med tiden tilsættes grønt til mosen, som skal hakkes meget fint. Grønne giver Mulard-ællinger vigtige vitaminer og fibre. Det skal dog huskes, at ællingers fordøjelsessystem stadig er ret svagt, så du bør ikke misbruge mængden af grønt tilskud.
Fra den ottende levedag for ællinger introduceres kogte kartofler i deres kost. Mineraltilskud bør introduceres gradvist, såsom malede æggeskaller, skaller eller kridt. Mineraler er essentielle for ællingers vækst og sundhed.
Fodertyper til tamænder
- Korn: byg, bælgfrugter, hvede, majs, havre. På grund af det høje kulhydratindhold i korn, tager mulardænder hurtigt på i vægt. Denne mad absorberes godt af mulards.
- Affald fra genbrugsmaterialer: måltid og kage (solsikke, sojabønner, jordnødder, bomuld, rapsfrø, roer), gær, klid, grøntsag.
- Saftigt foder: akvatisk vegetation (elodea, andemad, dammad), greens (nælde, lucerne, kløver, ærter), kombineret ensilage (fermenteret græs med grøntsager), grøntsager (gulerødder, græskar, kål).
- Dyrefoder: ideelt set - insekter, orme, yngel, frøer. Hjemme: kød- og ben- og fiskemel, små fisk, mejeriprodukter.
I den varme årstid, hvis tamænder ikke græsser frit i nærheden af en naturlig vandmasse, bør de fodres fire gange om dagen: to gange med tørfoder og to gange med våd mos. Vandvegetation bør tilsættes vådfoder. Hvis ænder slippes ud i en dam og på græs, er det nok at give dem mad to gange om dagen.
Om vinteren fodres ænder to gange om dagen: en gang med kombineret ensilage og våd mæsk og en gang med tørfoder. Sørg for at tilføje dampet hø, fisk eller kød- og benmel, kogte kartofler og støv.
Betingelser for at holde grødænder
På trods af at mularda ænder er fuldstændig uhøjtidelige i forhold til deres levevilkår, er det stadig værd at udstyre fjerkræhuset på en sådan måde, at ænderne i det er så behagelige som muligt. Som et resultat af den korrekte tilgang til vedligeholdelse vil mulardænder hurtigt opnå den produktivitet, der er deklareret for denne hybrid.
Fjerkræhus
Træ betragtes som det ideelle materiale til et fjerkræhus. Det bedste sted at bygge vil være sydsiden på en bakke, eller du kan hæve huset over jorden med mindst en halv meter (se billede).
Størrelsen af fjerkræhuset er beregnet ud fra arealet på en kvadratmeter for tre ænder. Mulards har ikke brug for siddepinde; de tilbringer al deres tid under, så gulvet skal være dækket (om sommeren er sengetøj næsten ikke nødvendigt; om vinteren vil der være brug for omkring 6 kg af det pr. person).
Huset skal være varmt og tørt - fugt har en dårlig effekt på fjerdragten på ænder, dækket bliver mindre tæt, og der er risiko for mulardsyge.
Hvis indgangen til fjerkræhuset er for høj til ænderne, skal du fastgøre en rampe eller stige til indgangen på en skråning, så ænderne kan klatre uhindret.
For en beskrivelse af et fjerkræhus fra et drivhus til overvintrende mulardænder, se videoen
Foderautomater
Foderautomater skal være på højde med ryggen af mulardænderne.Hver type mad skal have sin egen foderautomat: til våd mos, mineral- og vitamintilskud, tørfoder, grønt. En vigtig betingelse ved valg af foderautomat er letheden ved vask og desinfektion.
Foderautomater kan enten være enkle (for eksempel fremstillet af hjælpematerialer) eller automatiske, hvori foder tilføres, efterhånden som det falder, uden landmandens deltagelse.
Drikkeskåle
Mulardænder skal altid have frisk og rent drikkevand i deres adgangsområde. Det er bedre, hvis en dråbedrikker er organiseret til vandingsstedet, da mulards har en kort tarm, og en stor mængde vand, der forbruges, fjerner hurtigt mad fra kroppen. Evnen til at drikke fra et naturligt reservoir, der indeholder andemad, har en meget gavnlig effekt på udviklingen af moseænder.
Rede
På trods af at Mulard-ænder opdrættes til kød, lægger hunnerne stadig æg. Derfor bliver du nødt til at installere reder i fjerkræhuset, hvilket også er nødvendigt, hvis de købte æg af mulardænder skal inkuberes af en voksen kvindehybrid.
For at installere reden skal du vælge det roligste og mest afsidesliggende sted i huset, hvor der kommer mindst mulig lys. Det er tilrådeligt at placere strukturen, så ænderne har deres næb mod væggen, på grund af dette vil effekten af privatlivets fred blive forstærket.En rede skal være designet til en hun.
I bunden af reden skal du lægge nok sengetøj, så æggene ikke kan blive beskadiget. For at forhindre æg i at falde ud, skal boet forsynes med sider.
Gå
Da mulard hybridænder ikke er tilbøjelige til at blive overvægtige, kræver de ikke timelange gåture over et stort område. Det bedste for dem er frit at gå i nærheden af en dam. Hvis der ikke er mulighed for at organisere en sådan gåtur, kan du tildele en lille gårdhave til at gå. Det mindste antal kvadratmeter pr. and er én.
Til gående ællinger i gården kan du lave en kuglepen fra en ramme, foret på alle sider undtagen bunden med metalnet. Designet vil beskytte ællingerne mod andre fugle eller dyr og vil ikke tillade ungerne at løbe væk. Det positive aspekt ved en sådan pen er dens mobilitet: Når ællingerne spiser alt græsset under strukturen, kan det flyttes til et andet område. Drikkevand og mad skal leveres inde i pennen. Se billedet for, hvordan pennen ser ud.
Anmeldelser fra Mulard andeopdrættere
Anmeldelser fra de fleste landmænd om opdræt af mulardænder derhjemme er positive. Opdrættere bemærker deres hurtige vækst, magre, velsmagende kød. Mange fodrer ænder med en blanding af kyllinge- og svinefoder og bemærker, at mulardaænder spiser meget, indtil de når tre måneders alderen, så bliver deres appetit moderat. Opdrættere råder til at høste fjerkræ til kød med begyndelsen af vinterkulde, så der ikke er problemer med at opbevare produktet.
Ulemperne omfatter manglen på afkom og frygtsomhed hos mulardænder. Et stort antal landmænd faldt for lokkemad fra skruppelløse sælgere af mulardænder, som hævdede, at hunnerne af denne hybrid er kendetegnet ved høj ægproduktion.Opdrættere købte Mulard ænder med det formål at reproducere afkom og blev skuffede, da de ikke modtog dem. I denne henseende har deres anmeldelser af mulardænder en negativ konnotation.
Konklusion
Mulard hybridænder er fremragende til avl derhjemme: uhøjtidelighed i vedligeholdelse og mad, godt helbred og hurtig vækst giver selv begyndere mulighed for at opdrætte ænder.
