Indhold
Sød peber er ikke en absolut tilgængelig afgrøde til dyrkning i de fleste regioner i Rusland på grund af dens varmeelskende natur og samtidig lange vækstsæson. Men hvad skal man gøre, hvis mange sorter, selv med store størrelser, endnu ikke har den mest udtryksfulde smag og endda nogle gange smager bittert? Prøv sandsynligvis at vælge en række peberfrugter, der vil kombinere mange nyttige egenskaber, men frem for alt fremragende smag.
Peber Østens stjerne er unik ikke kun for sine smagsegenskaber, men også fordi det er en hel serie af peberfrugter i de mest forskellige nuancer. På trods af nogle forskelle i størrelse, form og, vigtigst af alt, farvenuancer, er alle sorter af East Star-peber kendetegnet ved en fremragende sød smag og saftighed, som kan sammenlignes med de bedste sydlige sorter, og som er bekræftet af talrige anmeldelser fra gartnere. Selvfølgelig er det usandsynligt, at det vil være muligt at dyrke en anstændig høst af disse peberfrugter i det åbne land i regioner med kølige og korte somre.Men hvis du har et drivhus eller drivhus, så kan du overraske din familie og gæster med en sjælden kombination af skønhed, smag, saftighed og selvfølgelig anvendelighed, der adskiller alle grøntsager dyrket på din egen grund. Nå, i syd vil dine peberbede få mulighed for at funkle med et ægte fyrværkeri af farver og kan med fornuftig beplantning se endnu mere malerisk ud end ethvert blomsterbed. Og dine twists til vinteren vil ikke kun være sunde og velsmagende, men også smukke.
Beskrivelse af sorten
Faktisk er alle søde peberfrugter inkluderet i Eastern Star-serien hybrider. Dette skal huskes for ikke at blive skuffet efter såning af frø indsamlet fra dyrkede peberfrugter.
Serien omfatter følgende varianter:
- Østens stjerne f1;
- Rød;
- Hvid;
- Gylden;
- Mandarin;
- Orange;
- Gul;
- Gigantisk;
- Kæmperød;
- Kæmpegul;
- Violet;
- Chokolade.
Disse søde peberhybrider blev opdrættet af specialister fra det berømte frødyrkningsfirma Sedek, som er beliggende i Moskva-regionen. Det er heller ikke tilfældigt, at de søde peberfrugter i denne serie fik et så romantisk navn - i tværsnit ligner enhver af frugterne en stjerne.
Ikke alle repræsentanter for Eastern Star-serien blev inkluderet i Ruslands statsregister. Kun 7 hybrider modtog denne hæder: Oriental Star, White, Golden, Red, Tangerine, Violet og Chokolade. Dette skete for mere end 10 år siden i 2006-2007.
Ovenstående hybrider af sød peber Zvezda Vostok adskiller sig ikke kun i frugtens farve, men også i andre egenskaber.Langt de fleste pebersorter i denne serie kan klassificeres som hybrider med tidlig modning - det betyder, at der i gennemsnit går 105-115 dage fra fremkomsten af frøplanter til modningen af frugter i teknisk modenhedsstadiet. På et senere tidspunkt (efter 120-130 dage) modnes kun alle tre gigantiske varianter og Østens Chokoladestjerne.
Som allerede nævnt er alle sorter beregnet til dyrkning både i åben jord og under læ.
Peberbuske er normalt ret kraftige, halvspredende, middelhøje (60-80 cm). Bladene er store, grønne, let rynkede. I de seneste år er der opstået flere usædvanlige hybrider fra denne serie - Orange og Yellow Star of the East, som tilhører ubestemte arter. Det vil sige, at de uden dannelse kan vokse op til en meter eller mere. Og når de dyrkes om vinteren, opvarmede drivhuse og dannes til to stængler, kan de vokse op til to meter i højden og give et sæsonudbytte på op til 18-24 kg peberfrugter pr. kvadratmeter beplantning.
Og for almindelige hybrider, der dyrkes i løbet af en sommersæson, varierer udbyttet afhængigt af den specifikke sort fra 5,8 til 11 kg frugt per kvadratmeter.
Hybrider er resistente over for tobaksmosaikvirus og verticillium-visne. De modnes godt under rumforhold og samles på det tekniske modenhedsstadium. Frugterne opbevares godt og i lang tid og er ganske velegnede til langtidstransport, hvilket gør dyrkning af disse peberfrugter på gårde rentabel.
Varianter af Eastern Star
Eastern Star peber i sin traditionelle version har en rig mørkerød farve på frugten. Men det er interessant, at de terningformede peberfrugter på det tekniske modningsstadium har en mælkeagtig cremefarve, efterhånden som de modnes, bliver de cremet-rødlige, og endelig bliver de mørkerøde på stadiet af fuld biologisk modning.
Stadiet af biologisk modning er trods alt kun nødvendigt for fuldstændig modning af frø, så de kan spire godt i den næste sæson. Men,
- for det første kan frøene modnes godt i peberfrugter, der skal modnes indendørs.
- for det andet giver det under alle omstændigheder ingen mening at plante frø fra dyrkede hybrider næste år, da de ikke vil gentage deres forældres egenskaber. Derfor giver det ingen mening at vente på biologisk modning.
Og alle peberfrugterne i denne serie er kendetegnet ved deres fantastiske og variable farve både i teknisk og biologisk modning.
Lilla
Denne hybrid har ikke de højeste udbytter (i gennemsnit ca. 6-7 kg/m2), men dens frugter modner relativt tidligt og ser meget eksotiske ud. De bliver mørkelilla i det tekniske modningsstadium, men i fuld modenhedsstadiet bliver de mørke kirsebær. Peberfrugternes vægge er gennemsnitlige i tykkelse - 7 mm, frugterne er prismeformede og vejer fra 180 til 300 gram.
Chokolade
Det er ikke for ingenting, at Chocolate Star of the East peber er midt i sæsonen med hensyn til modning.Som mange sene sorter er den kendetegnet ved højt udbytte - op til 10 kg/sq. meter og ret store frugtstørrelser - 270-350 gram. Farven på peberfrugterne er også unik, men chokoladeelskere vil blive skuffede - i stadiet af fuld modning bliver peberfrugterne ikke helt chokolade, men derimod mørkerødbrune. Og i perioden med teknisk modenhed er frugtens farve mørkegrøn. Ud over sin fremragende smag har denne hybrid en karakteristisk peberagtig aroma.
Gylden
Denne hybrid har ikke særlig fremragende egenskaber, bortset fra den venlige modning af frugter. Dens udbytte er gennemsnitlig - omkring 7,5 kg/sq. meter. Frugtens størrelse er også gennemsnitlig - cirka 175-200 gram med en vægtykkelse på cirka 5-7 mm. Mørkegrønne, elastiske, saftige frugter bliver lysegule, når de er helt modne.
hvid
Peber White Star of the East bliver kun mælkehvid i perioden med teknisk modning. Hvis du stadig lader den modne på busken, bliver frugterne snart mørkegule. Forresten, i denne forstand er det ikke meget anderledes end hybriden Hvid peber i den gule stjerne i øst.
Kun White Stars udbytte er lidt højere (op til 8 kg/sq. meter), og vægtykkelsen når 10 mm.
Hvid i rødt
Og i denne variant af Eastern Star bliver de kubiske frugter, efter en periode med hvid farve, gradvist røde. Produktivitet, vægtykkelse og frugtstørrelse er på et gennemsnitligt niveau.
Rød
Denne hybrid adskiller sig fra den traditionelle i frugternes prismeformede form, og også i det faktum, at frugterne på det tekniske modenhedsstadium er mørkegrønne.The Red Star of the East peber er også kendetegnet ved en svag, men karakteristisk peberaroma.
Mandarin
En af de mest interessante sorter af denne serie af peberfrugter. Produktiviteten kan nå op på 8-9 kg/kvm. meter. Frugterne selv kan heller ikke kaldes små; de når en masse på 250-290 gram. Efter at have gennemgået en mørkegrøn nuance, bliver peberfrugten en rig mørk orange farve, når den er helt moden. Frugterne er særligt saftige med en vægtykkelse på 8-10 mm og en rig peberagtig aroma.
Gul
Gule og orange sorter af Eastern Star-peber adskiller sig kun fra hinanden i farven på det biologiske modningsstadium, hvilket falder sammen med sortens navn. I løbet af den tekniske modenhedsperiode er de kendetegnet ved en mørkegrøn farve. Begge hybrider er tidligt modne og har ubegrænset vækst. Hver busk kan samtidigt modne op til 15-20 frugter, der i gennemsnit vejer 160-180 gram. Selvom vægten af de største peberfrugter kan nå 250 gram. Disse hybrider er mest rentable at dyrke i opvarmede drivhuse.
Gigantisk
Blandt peberfrugterne i Eastern Star-serien kendes tre sorter med mellemstore modningsperioder og ret store frugter, der vejer op til 400 gram - Giant, Giant Red og Giant Yellow. Desuden er de to første hybrider praktisk talt ikke forskellige fra hinanden. Sidstnævnte sort har, som du måske kan gætte, fuldt modne frugter, der er lyse gule. I perioden med teknisk modenhed har frugterne af alle tre hybrider en mørkegrøn farve. Buskene bliver ret høje, op til en meter. Og selvom størrelsen af peberfrugterne er ret betydelig, er disse hybrider ikke særlig produktive.I gennemsnit modner fra 7 til 10 frugter på en busk.
Anmeldelser
Konklusion
Peberfrugter fra Eastern Star-serien kunne kaldes ideelle. Kun på grund af deres ret høje vækst og overfloden af relativt store frugter kræver de obligatorisk strømpebånd. Måske ville dette være den eneste ulempe ved denne serie af peberfrugter, hvis ikke for de for hyppige klager fra gartnere over den dårlige spiring af frø i denne serie i de seneste år.
I dag delte min ven med mig information om dyrkning af hybridpeberen Star of the East i et drivhus i sidste sæson. Fornøjelse: peberfrugterne er lækre, saftige, af forskellige farver, og jeg høstede dem ikke i spande, men i bade og delte dem med alle mine naboer... Jeg er meget ked af, at jeg i år ikke var i stand til at købe deres frø. fascinerede mig!!! Og dette er Kirov-regionen.