Indhold
Sigøjnerkartoflen er en type grøntsagsafgrøde, der er kendetegnet ved sin sarte frugtkød og violetblå hud. Grøntsagen er fremragende til kogning og bagning, sælges godt på markedet og bruges til at tilberede restaurantretter. Det betragtes som en fremtrædende repræsentant for natskyggekulturen.
Gypsy er en eksotisk sort kartoffel med en usædvanlig farve.
Udseendehistorie
Denne sort er en repræsentant for folkevalg. Sådanne populære arter som den blå Donau og den sorte baron blev brugt som en prototype for den. Kartofler er i ret høj efterspørgsel i byerne i Den Russiske Føderation såvel som Ukraine. Mere velegnet til dyrkning på små personlige gårde, anbefales ikke til plantning i industriel skala.
Beskrivelse af sigøjnerkartoffelsort med foto
Tsyganka-sorten betragtes som en mid-tidlig, produktiv bordsort og giver en god høst.Det er bemærkelsesværdigt, at det har fremragende immunitet mod næsten alle sygdomme, men lider meget ved mekanisk rengøring. Derudover klarer Gypsy ikke tørke godt og tolererer ikke langvarig transport. Det er at foretrække at dyrke sorten i områder, hvor klimaet er kontinentalt eller tempereret.
Busk
Potato Gypsy er en ikke-spredende busk af kompakt størrelse. Stænglerne er stærke, let blålige i farven, dækket i moderate mængder med mørkegrønne blade med bølgede plader. Under blomstringen af afgrøden, som normalt forekommer i forsommeren, vises ret store blå knopper på buskene, samlet i pæne blomsterstande.
Knolde
Sigøjnerkartoflen betragtes som en sort med mellemfrugt. Massen af knolde er normalt 100-120 g. Hver busk producerer op til 14 rodfrugter, hvoraf den tredje består af små eksemplarer på op til 100 g. Kartoflens form er aflang-oval, farven er lilla med en antydning af blåt og en perlemorsfarve. Skrællen er tynd, skinnende, overfladen er glat med få øjne. Kødet er cremet eller hvidt, nogle gange med en lidt lilla nuance.
Gypsy kartoffelhøsten skal graves meget omhyggeligt op.
Karakteristika for sigøjnerkartoflen
Lilla kartofler af Gypsy-sorten har fremragende egenskaber og mange fordele. Planten har god spiring, godt udbytte og fremragende smag.
Derudover viser kulturen god modstand og kan dyrkes i de fleste russiske egne.
Smagskvaliteter af sigøjnerkartofler
Sorten er berømt for sin fremragende smag. Dens frugtkød har en delikat konsistens og bliver ikke mørkere efter skæring. Når de er kogt, koger knoldene godt. Sigøjnerkartofler er velegnede til bagning, stuvning, kogning, men anbefales ikke til stegt madlavning, fordi de ikke får en sprød og gyldenbrun skorpe.
Stivelsesindholdet i sigøjnerkartofler er 12-14 procent
Modningstid
I de sydlige regioner anses sorten for tidlig modning og modnes cirka 70 dage efter de første skuds fremkomst. I den midterste zone begynder sigøjnere at høste 100-110 dage efter plantning. Nogle gange kan disse datoer skifte afhængigt af vejrforholdene.
Produktivitet
Gypsy betragtes som en produktiv sort af kartofler. Fra en hektar kan du samle op til 25 tons knolde og fra hundrede kvadratmeter omkring 250 kg.
Voksende regioner
Det er bedst at dyrke sigøjnersorten i områder med kontinentalt og tempereret klima. Hvis området, hvor du planlægger at plante denne type kartoffel, er varmt, skal det forsynes med hyppig og rigelig vanding. Anbefalede områder til dyrkning er: Ukraine, sydlige og centrale regioner i Rusland, Hviderusland.
Sygdomsresistens
At dømme efter den botaniske beskrivelse af sigøjnerkartoflen er den ufølsom over for de vigtigste sygdomme i natskyggeafgrøder. Sorten er ikke bange for vira, kræft og skurv. Den er ret sjældent ramt af senskimmel og gråskimmel.Men som en forebyggende procedure råder sommerboere til at behandle plantemateriale med svampedræbende midler og jorden med desinfektionsmidler og også ændre plantestedet hvert tredje år.
Blandt skadedyrene er sorten ofte angrebet af klikbiller og Colorado kartoffelbille, derfor bør jorden behandles med insekticider før dyrkning. I tilfælde af et insektangreb skal du træffe foranstaltninger for at ødelægge dem.
Fordele og ulemper
Sigøjnerkartoflen har mange fordele, men ved plantning skal der tages højde for nogle ulemper.
Sorten egner sig bedst til små havelodder
Fordele:
- smagsegenskaber;
- høj produktivitet;
- tidlig modning;
- god sygdomsresistens;
- ikke-degeneration;
- eksotisk farve.
Fejl:
- tynd skræl;
- umulighed af transport over lange afstande.
Landingsregler
For at plante sigøjnerkartofler skal du vælge de største sunde knolde. Før arbejdet påbegyndes, syltes materialet, behandles med stimulanser, tørres og lægges ud på et lyst sted til spiring. Plantning udføres kun i det øjeblik, hvor jorden opvarmes til mindst +12 ° C. Dette sker normalt i de sidste dage af april, i begyndelsen af maj. Inden arbejdet løsnes arealet, træaske og humus tilsættes jorden, huller laves i en afstand på 30 cm fra hinanden med et interval mellem rækkerne på 0,7 m. Da Gypsy er krævende for jorden, er et sted for den er valgt med nærende og let jord, neutral surhed, som tillader vand og luft at passere godt igennem.Derudover skal området være godt oplyst af solen og beskyttet mod hård vind.
Spirer på sigøjnerkartofler vises sammen; du kan ikke plante hele knolde, men skære dele af med øjnene
Hvordan man plejer
Agrotekniske regler for pleje af sigøjnerkartofler indeholder en række procedurer, som anbefales at følge, hvis du ønsker at få en god afgrødehøst. Teknikker omfatter:
- Hilling. I løbet af sæsonen kræver sorten at udføre dette arbejde to gange, hvor der dannes høje kamme.
- Hydrering. Planten tåler ikke tørke godt og har brug for regelmæssig vanding. Plantning skal vandes mindst en gang hver sjette måned. Først udføres proceduren med dryp, og efter den første bakke hældes vand i rækkerne.
- Løsning. En vigtig procedure til pleje af en sort er at organisere iltadgang til afgrødens rødder. Jorden skal løsnes efter vanding og kraftig nedbør.
- Fjernelse af ukrudt. Lug bedene efterhånden som ukrudtet vokser.
- Gødning. Efter at spirerne vises, tilsættes humus og urinstof til jorden. For 1 kvadratmeter tages 300 g af den første komponent og 30 g af den anden. Når blomster vises på buskene, gødes med aske og kaliumsulfat i forholdet 9:1. I det øjeblik, knolden dannes, gødes med en blanding af superphosphat og kaliumsulfat (60 g hver) med nitrophoska (30 g). Fortynd komponenterne i en spand vand.
Høst og opbevaring
De begynder at høste sigøjnerkartofler i det øjeblik, hvor den overjordiske del af buskene er helt visnet.Dette sker normalt i august, 2,5-3 måneder efter fremkomsten af de første skud, men den første gravning kan udføres allerede midt på sommeren. Selvom erfarne grøntsagsavlere anbefaler at vente, indtil toppen visner, så knoldene er så mættede med nyttige elementer som muligt. De høster afgrøden med en højgaffel eller skovl, mens de prøver at være forsigtige for ikke at beskadige knoldene.
Efter arbejdet tørres knoldene i skygge, kalibreres og opbevares i et ventileret og køligt rum. De opbevares normalt i poser eller i løs vægt i kasser.
Holdbarheden af Gypsy er god – 92%
Konklusion
Sigøjnerkartofler er en velsmagende og nærende variant af afgrøde, der adskiller sig fra de fleste andre typer i knoldens interessante farve. Sorten er højt værdsat i fødevareproduktion og bruges til at tilberede forskellige retter. Derudover bliver den sjældent syg, degenererer ikke og bringer en anstændig høst.
Anmeldelser fra gartnere om sigøjnerkartofler
