Indhold
Svitanok Kyiv kartoflen blev udviklet i USSR, men er stadig populær både i Rusland og i mange tidligere socialistiske republikker. Amatørgartnere værdsætter den for dens "uhyggelighed" med hensyn til dyrkningsforhold og landbrugsteknologi, fremragende holdbarhed, alsidige formål og meget gode smag af knoldene. Naturligvis er sorten ikke ideel, men nogle mangler opvejer ikke fordelene.
Udseendehistorie
Svitanok Kyiv kartoflen blev opdrættet i Ukraine af specialister fra Institute of Potato Growing fra det lokale Academy of Agricultural Sciences. Denne organisation er opført som ophavsmand (sammen med den russiske LLC Litvinovskoe). Et helt hold af opdrættere arbejdede på at skabe en ny sort, alle er opført som forfattere.
Svitanok Kyiv kartoflen blev inkluderet i USSR's statsregister over avlspræstationer i 1987. De nødvendige officielle sortsforsøg tog fem år.Nu er sorten fortsat opført i det russiske statsregister.
Beskrivelse af kartoffelsorten Svitanok Kyiv
Knolde af Svitanok Kyiv kartoflen ser ret præsentable ud. Og buskenes relativt lille størrelse er et andet plus, især for ejere af standarden "seks hundrede kvadratmeter".
Busk
Kartoffelbuske Svitanok Kyiv er lave (ca. 50 cm), "squat", relativt kompakte. Stænglerne er middeltykke, men oprejste, sjældent liggende på jorden. Løvet er medium, bladene er mellemstore, let rynket. Blomstringen er rigelig, men kortvarig. Kronbladene er store, lyse lilla.
Buskenes rodsystem er kraftigt og veludviklet
Knolde
Svitanok Kyiv kartoffelknolde er mellemstore og vejer 90-120 g. Formen kan enten være rund-oval eller uregelmæssig. Skindet er lyserødt, tyndt, men stærkt og elastisk - det giver sorten god holdbarhed og transportbarhed. Mørkere, rød-crimson "øjne" skiller sig ud mod den generelle baggrund. De er små og overfladiske, så det er nemt at skrælle knoldene.
Kødet af Svitanok Kyiv kartoflen er lysegul eller cremet. Efter varmebehandling bliver den ikke mørkere. Der er ikke en antydning af "stivelse" eller vandet i frugtkødet; teksturen ser ud til at være olieagtig.
Der er meget få "små ting" i rederne, procentdelen af salgbare knolde er 96%
Karakteristika af kartofler Svitanok Kiev
En væsentlig fordel ved Svitanok Kyiv kartoflen i forhold til dens "konkurrenter" er dens enestående smag. Men dette er ikke den eneste sortegenskab, der skal tages i betragtning, når du vælger en sort eller hybrid til dig selv.
Smagskvaliteter
Smagskvaliteterne af Svitanok Kyiv kartofler er karakteriseret som "gode" eller "fremragende".Ifølge den kulinariske klassificering tilhører kartofler type C. Denne kategori omfatter sorter med et højt stivelsesindhold. De er velegnede til fremstilling af puréer og forskellige fyld til bagning, stuvning, stegning og fyld.
Under stegning eller tilberedning af suppe "falder knoldene fra hinanden" eller bliver til en uappetitlig grød.
Modningstid
Svitanok Kyiv er en mid-tidlig kartoffelsort. Knolde graves op 85-105 dage efter massespiring. Afgrødens modningstid afhænger af det lokale klima og vejret i løbet af sommeren. I de varme sydlige regioner er den endda lidt kortere end den "officielle" (75-80 dage), så der kan Svitanok Kyiv-kartoflen klassificeres som en tidlig modnende sort.
Produktivitet
Svitanok Kyiv kartoflen er ikke særlig populær blandt professionelle landmænd. Men den eksisterende erfaring med dyrkningen giver os mulighed for at hævde, at det gennemsnitlige udbytte af sorten, når den dyrkes i industriel skala, er 250-300 centners pr. hektar, og rekorden er mere end 450 centners / ha.
Amatørgartnere, der har givet Svitanok Kievskiy kartofler kompetent pleje, modtager op til 300 kg pr. 100 m². Det gennemsnitlige udbytte er 180-200 kg pr. hundrede kvadratmeter.
9-12 knolde dannes i en "rede"
Voksende regioner
Oprindeligt var Svitanok Kyiv-kartofler beregnet til dyrkning i regioner med et tempereret klima (den centrale region, Volga-regionen).Men statsregistret anerkender det officielt som egnet til mere alvorlige forhold - den nordvestlige region, det vestlige Sibirien, Fjernøsten og Ural. Svitanok Kyiv-kartoflen dyrkes også aktivt i sit hjemland - der har den også "slået rod" med stor succes og betragtes som praktisk talt en standard. Det er også meget værdsat af gartnere i Moldova og Hviderusland.
Sygdomsresistens
Skaberne har givet Svitanok Kyiv-kartofler immunitet mod bakteriel kræft og rhizoctonia. Den har god modstandsdygtighed over for forskellige typer mosaikvirus, sortben og skurv. Den farligste for sorten er senskimmel i begge former og bladkrøllevirus.
Hvad angår skadedyr, bemærker gartnere ikke nogen særlig kærlighed til Svitanok Kyiv kartoflen fra Colorado kartoffelbillen. Selvom buske af denne sort under "massive" angreb på haven ikke vil blive ignoreret. Der er også oplysninger fra ophavsmanden, ifølge hvilke Svitanok Kyiv kartoflen er relativt resistent over for den gyldne cyste nematode.
Buske, der er ramt af senskimmel, tørrer hurtigt ud, den overjordiske del dør
Fordele og ulemper
Den enestående smag af Svitanok Kyiv kartofler anerkendes selv af professionelle smagere. Fra dem fik han den højest mulige score - 5 point.
Kartofler Svitanok Kyiv har en rig kemisk sammensætning
Fordele:
- sortens egnethed til dyrkning i de fleste russiske regioner;
- minimal "modtagelighed" over for den negative indflydelse af vejrfaktorer;
- lave vedligeholdelseskrav;
- relativt tidlig og "venlig" høstmodning;
- tilstedeværelse af immunitet og god modstand mod sygdomme;
- plantemateriales modstand mod degeneration;
- kompakthed af buske, mulighed for komprimeret beplantning;
- ydre præsentabilitet af knolde;
- næsten fuldstændig fravær af "småting";
- meget god holdbarhed, transportbarhed og konservering af kartofler;
- fremragende smag af knolde;
- Velegnet til at tilberede mange retter.
Minusser:
- relativt lavt udbytte;
- tendens til at blive påvirket af senskimmel, bladkrøllevirus;
- uegnethed af knolde til stegning og skæring i kogt form.
Landingsregler
Kartofler Svitanok Kyiv foretrækker relativt lette jordarter med en ret høj procentdel af sand i sammensætningen. Andre kriterier for at vælge et sted til et havebed er god belysning, fravær af grundvand tæt på jordens overflade og en neutral eller let sur pH.
I det centrale Rusland plantes Svitanok Kyiv-kartofler i de første ti dage af maj. I syd - 2-3 uger tidligere. I områder med hårdere klimaer må du nogle gange vente til begyndelsen af juni. Underlaget i en dybde på 10 cm skal på dette tidspunkt varmes op til 7-8 °C.
Kartoffelknolde Svitanok Kyiv, beregnet til plantning, viser god "spiring", så de behøver ikke yderligere behandling med biostimulanter. De kræver kun påklædning i en svampedræbende opløsning for at forhindre svampesygdomme.
Knolde spirer ret hurtigt - på 3-3,5 uger
Det optimale plantemønster for denne sort er 30-35x55-60 cm. Hullernes dybde er 10-12 cm. I bunden anbefales det udover en håndfuld humus og en lille mængde gødning at lægge specielle kemikalier eller folkemedicin til at frastøde Colorado-kartoffelbillen og trådormen.
En varm, tør, overskyet dag er bedst til plantning.
Plejeanvisninger
Pleje af Svitanok Kyiv kartofler omfatter følgende agrotekniske foranstaltninger:
- Vanding. Svitanok Kyiv kartoffelbede har kun brug for yderligere fugt, hvis varmt og tørt vejr varer ved i lang tid. Der er årstider, hvor planter er helt afhængige af naturlig nedbør. I varmt vejr fugtes sengene hver 10.-12. dag.
- Påføring af gødning. Når jorden i haven er frugtbar nok, kan du i princippet undvære dem. Men det vil ikke være muligt at indsamle rekordhøster uden at tilføre gødning. Befrugtning udføres tre gange - 8-12 dage efter massespiring, under blomstringen og umiddelbart efter dens afslutning.
- Hilling. Vækstsæsonen for Svitanok Kyiv kartoflen er kort, så to bakker er nok til det - når stænglerne når en højde på 12-15 cm og efter yderligere 2,5-3 uger.
- Forebyggelse af sygdomme. Ud over at behandle knoldene i en fungicidopløsning før plantning, anbefales det at sprøjte buskene med samme præparat, hvis vejret er gunstigt for udviklingen af svampen, der forårsager senskimmel og andre patogener i lang tid. Og hvis Colorado-kartoffelbillen invaderer nærliggende områder, er det bedre at sprøjte dine egne beplantninger med insekticider på forhånd.
Hilling fremmer udviklingen af rodsystemet og dannelsen af flere knolde
Indsamling og opbevaring
Tidlige og midt-tidlige kartofler høstes uden at vente på, at busken tørrer helt ud. Nok til at de fleste af toppene begynder at blive gule.I det centrale Rusland er dette cirka de første ti dage af august. Sorten Svitanok Kyiv er velegnet til både manuel og mekaniseret høst.
Det nytter ikke at udsætte høsten - knolde, der er "overeksponeret" i jorden i mere end tre uger, har et kraftigt fald i holdbarheden.
De opgravede kartofler sorteres straks fra, afviser "understandard" og afsætter plantemateriale separat til næste sæson. Knolde, der er egnet til langtidsopbevaring, tørres i fri luft eller i et godt ventileret rum, beskyttet mod direkte sollys, i 10-12 dage.
Opbevaringsmetoden for Svitanok Kyiv kartofler er ikke vigtig, betingelserne er standard:
- temperatur 3-4 °C;
- luftfugtighed 80-85%;
- mangel på lys og kolde træk;
- god ventilation.
Konklusion
Svitanok Kyiv kartoflen er en bordsort, hvis fordele og ulemper længe har været velkendte for gartnere. Det er kendetegnet ved dets udholdenhed, evne til at tilpasse sig forskellige nuancer af det lokale klima, gode holdekvalitet og ydre præsentabilitet af knoldene. På grund af dens lette pleje er sorten velegnet selv til uerfarne sommerboere.
Anmeldelser af sommerbeboere om Svitanok Kyiv-kartofler
