Zucchini juice: gavnlige egenskaber og kontraindikationer, anvendelse

Fordelene ved zucchinijuice skyldes dens rige kemiske sammensætning og lave kalorieindhold. Dette er et diætprodukt, der stort set ikke har nogen kontraindikationer. Det kan indtages af næsten alle mennesker, inklusive gravide kvinder og under amning.

Kemisk sammensætning og kalorieindhold

Fordelene ved courgettejuice for den menneskelige krop forklares af dens kemiske sammensætning. Den består af 95 % vand, men de resterende 5 % indeholder en hel del værdifulde kemikalier:

• vitaminer: A, E, C, PP, gruppe B (herunder riboflavin, folinsyre, biotin, thiamin, pantothensyre og B6);
• kalium;
• natrium;
• fosfor;
• calcium;
• jern.

Da en betydelig del af sammensætningen er vand, er kalorieindholdet meget lavt - kun 22 kcal pr. 100 ml. Næringsværdi for samme volumen:

• proteiner - 0,6 g;
• fedt - 0,3 g;
• kulhydrater - 4,6 g.

Fordelagtige egenskaber og lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge zucchinijuice i næsten enhver kost. Det kan indtages selv i store mængder. Det skal huskes, at ingen juice kan erstatte vand. Der er ingen grund til at nægte at drikke ren væske.

Fordelene ved courgettejuice for menneskekroppen

Juice fra frisk zucchini gavner virkelig kroppen. Regelmæssigt forbrug har en positiv effekt på forskellige kropssystemer. Under påvirkning af juice opstår:

• styrkelse af immunsystemet;
• forbedret stofskifte takket være vitaminer;
• normalisering af nyrefunktionen;
• regulering af vand-saltbalance;
• fjernelse af halveringstidsprodukter og giftige stoffer fra kroppen;
• styrkelse af hjerte og blodkar;
• appetitstimulering;
• genoprettelse af tarmfunktion;
• sænke kolesterolniveauet;
• stigning i hæmoglobinindholdet;
• øget stressmodstand;
• eliminering af søvnproblemer, søvnløshed;
• komme af med overskydende vægt.

Er det muligt at drikke squashjuice under graviditeten?

Fordelene ved friskpresset zucchinijuice viser sig også under graviditeten. Det er især vigtigt at tage det i første trimester. Væsken indeholder det værdifulde stof folinsyre. Det hjælper med den korrekte dannelse af fosteret og forhindrer udviklingsmæssige afvigelser.

Du kan drikke frisk juice under graviditet og amning

Zucchinijuice mætter også kroppen med vitaminer og stabiliserer vand-saltbalancen. Du bør ikke drikke mere end 2-3 glas om dagen.

Først skal du tage det i små mængder (100-200 ml).Yderligere, hvis moderens og barnets tilstand er normal, er der ingen allergiske reaktioner, den daglige dosis kan gradvist øges til 700-800 ml.

Zucchini juice til vægttab

Fordelene ved frisk juice til vægttab er blevet bevist. Zucchini juice:

• mætter kroppen;
• giver et minimum af kalorier - kun 22 kcal pr. 100 ml;
• forbedrer vand-saltbalancen;
• aktiverer stofskiftet takket være vitaminer;
• Hjælper med at rense kroppen for toksiner og fjerne toksiner.

Juice er ikke den eneste form for forbrug af zucchini under vægttab. Stuvede eller bagte grøntsager er nyttige, og i mindre grad stegte, for eksempel i form af pandekager. De mætter kroppen ret godt og kan blive grundlaget for en fastedag. Zucchini-baserede retter kan også indtages om aftenen som en snack, men senest to timer før sengetid.

Zucchini juice til diabetes

Det glykæmiske indeks for zucchini er kun 22 enheder. Til sammenligning: boghvede har 45, og mange sorter af ris har mere end 60. Derfor kan et sådant produkt, og især saften fra det, bruges til begge typer diabetes.

Det er værd at huske på, at det er bedre at drikke væsken friskpresset, dvs. frisk selv. Det er vigtigt at følge andre kostregler som anbefalet af din læge.

Hvis du har kroniske sygdomme eller problemer med fordøjelsessystemet, skal du gradvist tage frisk juice. Et eksempeldiagram er:

1. I den første uge, 50 ml om dagen.
2. Fra den ottende dag kan du tilføje 50 ml.
3. Så snart den daglige norm har nået 500 ml, skal den opdeles i tre doser.
4. I denne tilstand kan frisk juice indtages i en måned, så skal du helt sikkert tage en pause i mindst en uge.

Til diabetes indtages frisk juice både i ren form og i blanding med andre

Fordele og anvendelser af zucchini juice til huden

Zucchini juice er gavnligt for den menneskelige krop, og det bruges ikke kun internt, men også eksternt. Det bruges ved påføring af ansigtsmasker. Dette produkt er velegnet til både tør og fedtet hud. Væsken styrker også håret, hvilket gør det stærkere og mere attraktivt. Grundlæggende opskrifter til hjemmebrug er beskrevet nedenfor.

Maske til tør hud

Friskpresset juice er god til alle hudtyper (fedtet, kombineret og tør):

• fugter perfekt væv;
• nærer dem med vitaminer og mineraler;
• forhindrer for tidlig ældningsprocesser på grund af antioxidanter;
• forbedrer udseendet, gør det glattere.

For at forberede masken skal du blande frisk juice med ferskenolie og honning i lige store mængder. Sammensætningen påføres på ren ansigtshud og efterlades i 20-25 minutter, hvorefter den vaskes af med varmt vand.

Maske til fedtet hud

Frisk juice har også fordele for fedtet hud. Takket være god hydrering og vitaminisering har væsken en gavnlig effekt på vand-salt stofskiftet. Mængden af ​​fedtsekreter falder, og den lyse glans forsvinder. Til behandling skal du blande væsken med et afkog af egebark og fedtfattig kefir i lige store mængder.

For at få det maksimale udbytte af proceduren påføres sammensætningen på ansigtshuden og efterlades i 20 minutter. Det er bedre at ligge ned og slappe af og derefter vaske masken af ​​med varmt vand.

Til pigmentpletter

Zucchinijuices helbredende egenskaber hjælper også med at slippe af med alderspletter på huden. Fordelen ved frisk juice i dette tilfælde er, at den indeholder organiske syrer. For at fjerne pletter lægges et serviet i blød i den resulterende væske og påføres problemområder. Efter 15 minutter kan sammensætningen vaskes af med vand. Sådanne procedurer kan gentages ret ofte.Efter blot et par dage vil pletterne blive mindre mærkbare.

Til cellulite

Det er også muligt at bruge zucchinijuice til at behandle en sygdom som cellulite. Frisk hjælper:

• øge hudens elasticitet;
• regulere metaboliske processer;
• eliminere hævelse;
• fjerne farlige giftstoffer fra kroppen.

Zucchini juice genopretter hudens naturlige tekstur

For at få maksimalt udbytte anbefales det at massere regelmæssigt. Gnidning med zucchinijuice vil forbedre hudens udseende markant. Produktet er helt sikkert, fordi det ikke forårsager allergiske reaktioner og har ingen kontraindikationer.

Fordele og anvendelser af zucchini juice til hår

Fordelene ved frisk juice skyldes også, at det styrker håret, heler rødderne, hvilket forbedrer udseendet:

• håret bliver silkeagtigt og blødt;
• tør hovedbund forsvinder;
• hårets naturlige struktur genoprettes;
• grå hår falder.

For at styrke dit hår skal du efter hver vask gnide den friske juice ind i huden og lade den stå der i 10-15 minutter. Hvis huden er tør, blandes væsken med enhver type honning i forholdet 1:1. For at genoprette strukturen skal du lave en blanding af lige store mængder frisk juice, olivenolie og mælk. For at klare gråt hår, gnid zucchinijuice for større fordele 20 minutter før vask.

Sådan får du zucchini juice

Det er nemt at lave zucchinijuice derhjemme. Du behøver ikke noget særligt udstyr til dette. Det er bedre at tage grøntsager fra haven eller købe dem fra sommerboere eller i ekstreme tilfælde i butikken. Præference bør kun gives til unge frugter, da de har en delikat skræl, og frøene endnu ikke er dannet.

For at tilberede frisk juice skal du fortsætte som følger:

1. Skyl grøntsager fra snavs under rindende vand.
2. Tag en skarp kniv, skræl skrællen, fjern halerne.
3. Skær frugtkødet i lige store skiver 1-1,5 cm tykke.
4. Fjern eventuelt alle frøene – så bliver fordelene ved drikken større.
5. Læg stykkerne i en blender eller kødhakker og kværn indtil konsistensen af ​​en homogen pasta.
6. Klem derefter grundigt igennem gaze, som skal foldes i flere lag.

For at gøre dette rives den skrællede frugtkød på et meget fint rivejern og presses derefter flere gange gennem ostelærred. Metoden er mere arbejdskrævende, men resultatet er ikke værre.

Denne grøntsagsdrik er nem at tilberede hjemme ved hjælp af en blender.

Sådan bruger du zucchinijuice i madlavningen

For at opnå maksimale fordele er det bedre at indtage courgettejuice frisk og i sin reneste form. Du kan dog tilføje andre ingredienser til det, for eksempel:

• hvidløg (hakket);
• en række grøntsagsjuice;
• frugt, frisk juice;
• honning;
• sukker;
• salt (bogstaveligt talt en knivspids).

For at forhindre gæring i maven er det bedre at drikke saften 20 minutter før et måltid eller en time efter et måltid. Først er det bedre at drikke i små slurke - så vil der være flere fordele, ellers kan der udvikles et anfald af kvalme.

Hvis du har problemer med dine tænder, er det bedre at bruge et sugerør. Ellers kan tandemaljen blive beskadiget af organiske syrer. Du bør ikke bruge produktet om natten, da det kan forstyrre søvnen og skabe ubehag i maven.

For at bevare fordelene kan squashjuice også tilberedes til vinteren. For at gøre dette skal du bruge følgende produkter:

• zucchini - 1,5 kg;
• appelsin - 1 stor;
• granuleret sukker - 200 g.

Trin-for-trin madlavningsvejledning:

1. Vask grøntsagerne, skræl og fjern kernerne.
2. Skær i små stykker og kværn med en blender.
3. Pres derefter gennem ostelærred.
4. Hæld i en gryde, tænd for lav varme.
5. Skræl appelsinen for ekstra fordele.
6. Gnid frugtkødet gennem en sigte.
7. Tilføj den resulterende saft til zucchinisaften.
8. Bring det i kog og lad det simre ved meget svag varme i yderligere 4-5 minutter.
9. Hæld i steriliserede glas.
10. Rul lågene sammen og pak dem ind i et tæppe.
11. Send til opbevaring på et mørkt, køligt sted, for eksempel i en kælder.

Det er bedre at opbevare krukker med juice i kælderen eller køleskabet.

Skader og kontraindikationer

Hvis den indtages med måde, vil zucchinijuice ikke kun gavne kroppen, men også forårsage skade. Hvis du ikke drikker mere end en liter om dagen, vil der ikke være nogen bivirkninger. Men hvis du drikker for meget frisk juice, kan det føre til følgende konsekvenser:

• fordøjelsesproblemer;
• oppustethed;
• diarré;
• forstyrrelse af vand-saltbalancen i kroppen.

Næsten alle mennesker kan drikke zucchini juice hver dag. Men der er også en række kontraindikationer, hvor der ikke er meget fordel af frisk juice, men der vil helt sikkert være skade:

• mavesår;
• under forværring af pancreatitis og andre kroniske lidelser i mave-tarmkanalen;
• inflammatoriske processer i galdeblæren;
• patologier i leveren, nyrerne.

Opbevaringsforhold og perioder

Zucchini juice, ligesom andre friske juicer, er mest gavnlig kun i den første time efter dens tilberedning. På grund af kontakt med ilt eller solens stråler bliver nogle af stofferne over tid ødelagt, og fordelene falder.

Efter tilberedning er det bedre at drikke det med det samme, men du kan også lægge det i køleskabet i højst en dag. Herefter er saften ikke egnet til indtagelse; der vil ikke være nogen fordel af det.

En anden mulighed er at få frisk zucchinijuice og straks opbevare den i steriliserede glas. Holdbarheden øges til halvandet år. Men krukkerne skal placeres i kælderen, kælderen eller køleskabet. De opbevares ved en kølig temperatur på +2-6 °C og i fravær af sollys. Luftfugtighed skal være moderat - op til 70%.

Konklusion

Fordelene ved zucchinijuice er blevet grundigt undersøgt. Produktet kan bruges, når man følger en diæt, til patienter med diabetes og andre kroniske patologier. Dette er en sund drik, der toner kroppen og mætter den med vitaminer og andre værdifulde stoffer.

Anbefalede indlæg

Forskellen mellem zucchini og zucchini, hvad er forskellen

Aubergine Vakula

Hvidfrugtede sorter af zucchini

Sorter af zucchini til Moskva-regionen til åben grund

Zucchini Sangrum F1

Zucchini tigerunge

Varianter af zucchini

Zucchini Orange F1

Hvor længe holder frisk zucchini i køleskabet?