Indhold
Agurker er elsket ikke kun for deres smag, men også for deres lette at vokse. Disse afgrøder kræver ikke kompleks pleje, speciel jord eller særlige forhold - de vokser i almindelige bede eller i drivhuse. Hver gartner kan, hvis det ønskes, samle frø fra sine egne dyrkede agurker og dermed ikke bruge penge på frømateriale. Men denne metode er ikke egnet til dem, der elsker usædvanlige, eksotiske sorter og forventer rigelig høst.
For at få de bedste agurker skal du købe hybridfrø.
Oprindelse af hybrid agurker
Hybrider er efterkommere af flere krydsede sorter. Til udvalg af højkvalitets hybrid agurk Det kræver års videnskabeligt arbejde og årlig dyrkning af krydsede afgrøder. Først i 5-10. generation får opdrættere de bedste resultater - de hybrider, hvis frø vil blive solgt.
Et sådant omhyggeligt arbejde bestemmer de høje omkostninger ved hybridfrø. Som regel er deres pris flere gange højere end prisen på sorte agurker.
Mange lande er i dag engageret i avl; på hjemmemarkedet kan du finde frø af tysk, kinesisk, japansk og selvfølgelig hollandsk oprindelse.
"Hollandsk" dukkede op i Rusland tidligere end andre hybrider, og den dag i dag er den mest populære blandt landmænd og gartnere.
Dette krav er ganske berettiget, hollandske agurker har en række ekstraordinære kvaliteter og egenskaber.
Hvorfor hollænderne er de bedste
Hollandske hybrider modtog titlen "bedst" af en række årsager, hvoraf den vigtigste:
- God tilpasningsevne til lokale klimaforhold. I modsætning til "asiater" er frø fra Europa mere tilpasset temperaturregimet i russiske regioner. Agurkefrø er hærdede og kan modstå temperaturstigninger og ændringer.
- Planter er resistente over for de fleste sygdomme, der er karakteristiske for agurker. Frøene forarbejdes og er helt klar til udplantning i jorden.
- Oftest vises æggestokkene på hollandske agurker i klynger - 5-10 frugter vokser fra en knude.
- Det høje udbytte af hybrider sikres af deres modstandsdygtighed over for eksterne faktorer.
- Smagskvaliteterne af de "hollandske" sorter er på ingen måde ringere end russiske sorter. Hybride agurker kan bruges til salater og til konservering.
- Ingen bitterhed. En bitter smag vises i agurk på grund af en overtrædelse af vandtemperaturregimet. Og hollandske hybrider er fuldstændig blottet for det enzym, der er ansvarlig for bitterhed, så disse agurker er aldrig bitre.
- Hurtig modning. Både tidlige og sene sorter af hollandsk udvalg er kendetegnet ved hurtig frugtmodning. I gennemsnit er perioden fra udseendet af de første blade til modningen af agurker omkring en måned.
Materialet fra den købte pose er helt klar til plantning; frøene kræver ikke yderligere forarbejdning eller hærdning.
Alle de anførte egenskaber indikerer den høje kvalitet af hollandske frø.
Klassificering af hybrider
Vækstbetingelserne for agurker varierer i graden af jordens åbenhed. For drivhusafgrøder er en vigtig faktor bestøvningsmetode, det er bedre at dyrke agurker, der ikke kræver bestøvning i drivhuse. Disse er parthenokarpiske og selvbestøvende arter. Det er netop disse typer hybrider, der dominerer blandt hollandske frø, så de kan dyrkes både i drivhuse og i en åben havegrund eller mark.
Den næste klassificering, du skal være opmærksom på, når du køber frø, er modningstid. Der er:
- tidlige sorter;
- midt i sæsonen;
- med sen modning.
Den sidste opdeling af sorter udføres afhængigt af formålet med agurker, der er:
- Salat agurker, der skal spises friske.
- Bejdsnings- eller konserveringssorter tåler godt kontakt med saltlage og varmebehandling.
- Alsidige varianter kan spises rå eller på dåse.
Funktioner af hollandske salat agurker
De bedste agurker til salater er hollandske. Det er let at skelne sådanne sorter ved deres modne frugter - agurker bliver lange og har en langstrakt form.Skallen af salatagurken er tynd og mør.
Dens overflade har ofte sparsomme tuberkler og hvide pigge. Pulpen af agurker er saftig med en karakteristisk smag og lugt. Små frø kan ofte ses inde i frugten. Mange hybrider af salat-agurker klarer sig godt i marinade, selvom de ikke kan bevares til vinteren.
"Agat F1"
En af de bedste hybrider beregnet til frisk konsum er "Agate F1". Planten er hærdet mod mange sygdomme, har en gennemsnitlig modningsperiode og er tilpasset klimaet i det centrale Rusland.
Frugterne af hybriden har gode kommercielle egenskaber, agurker vokser smukt og har god holdbarhed. Længden af greens når 45 cm, og vægten er 250 gram. Huden er øm, glat, uden torne og bitterhed. Agurkerne smager saftigt og aromatisk.
Det er nødvendigt at plante frø i april-maj; dette kan gøres både i åben og lukket jord, fordi hybriden er parthenokarpisk og ikke kræver bestøvning.
Plantens buske er kraftige, når en højde på 2,5 meter, æggestokken er bundet. Dette sikrer et højt udbytte af hybriden - op til 11,5 kg agurker kan fås fra fire buske.
"Alligator F1"
En anden hybrid til at forberede salater er "Alligator F1". Dette er en bibestøvet art, som bedst plantes i åben jord eller forsynes med kunstig bestøvning i et drivhus.
Hybriden er en tidlig modning, de første greens vises på den 46-48. dag efter plantning. Frøene er beskyttet mod mange sygdomme, planten er stress-resistent - den tåler temperaturændringer godt.
Frugterne er cylindriske i form, aflange, deres længde når 35-40 cm.Skallen er øm, med store tuberkler.
Hybridbuskene er høje og breder sig.Fra en kvadratmeter jord kan du høste op til 16 kg agurker.
Hvad er forskellen på at sylte agurker
Salatagurker egner sig ikke til konserves, fordi deres skræl er for porøs, den bliver hurtigt mættet med lage og bliver blød – agurkerne bliver ikke sprøde.
De bedste sorter af syltede agurker har evnen til gradvist at passere saltlage gennem porerne.
hollandsk syltning af agurker adskiller sig fra russiske i udseende. Deres hud er dækket af et stort antal sorte pigge og tuberkler; gartnere kalder denne hud en "hollandsk skjorte". Gennem disse tornede nåle trænger saltlagen langsomt ind i agurkemassen og efterlader grøntsagerne sprøde og tætte.
"Myndighed F1"
Hybriden "Authority F1" er en repræsentant for bi-bestøvede arter. En tidlig modnende afgrøde begynder at bære frugt allerede på den 43-48. dag efter plantning. Planten er beskyttet mod mange sygdomme, herunder rodråd.
Agurker vokser i klynger, frugterne er små i størrelse - 9-11 cm hver.Skindet er med tuberkler, agurkernes form er cylindrisk. Frugtkødet er saftigt, uden bitterhed - agurker er velsmagende både friske og på dåse.
Buskene er mellemstore med små blade; fra en meter jord kan en gartner høste op til 5,5 kg fremragende grøntsager, ganske velegnet til salg.
"Angelina F1"
Hybriden "Angelina F1" elsker varme, det er bedst at dyrke det i sydlige regioner med tidlige, varme somre eller i drivhuse. Planten er parthenokarpisk og har mange hunblomster.
Frugterne vokser af mellemstørrelse - 10-12 cm, deres vægt når 110 gram.Zelentsy har absolut ingen bitterhed og kan indtages enten frisk eller syltet eller på dåse.
Sorten "Angelina F1" er en af de bedst sælgende agurker; agurker tåler transport godt og bevarer deres præsentation i lang tid.
Buskene er lave (op til 80 cm) og kræver fodring og rettidig vanding. Tre frugter modnes i en knude. Planten er sygdomsresistent, men kan ikke lide kulde. Hybridens udbytte er højt - 2800 kg pr. hektar jord.
Sådan identificerer du de bedste hollandske sorter
Enhver erfaren gartner har sine egne yndlingssorter, som han har dyrket i mange år. En af disse, der nyder konstant popularitet, er de hollandske hybrider "Masha F1" og "Herman F1". Disse agurker er universelle:
- velegnet til plantning i jorden og i et drivhus;
- de er parthenokarpiske, det vil sige, de kræver ikke bestøvning;
- er resistente over for sygdomme;
- producere mellemstore frugter med fremragende smag, velegnet til salater og syltning;
- krævende for jord, vanding og temperatur;
- er kendetegnet ved høj produktivitet.
Det er de egenskaber, som de bedste hollandske agurkfrø skal have.
Og selvom gartnere ikke er flov over de høje omkostninger ved hollandske frø, så betaler det sig mere end med højt udbytte.
