Indhold
Alle haveafgrøder reagerer positivt på gødning. I dag er der mange mineralske gødninger til tomater og agurker. Derfor står grøntsagsavlere ofte i et dilemma om, hvilken gødning de skal vælge til deres afgrøder. I dag vil vi tale om fodring af planter med gær. Denne metode kan ikke betragtes som ny; vores oldemødre brugte den, da de endnu ikke kendte til mineralsk gødning.
Lad os se nærmere på, hvad fordelene er gærfodring til agurker og tomater. Erfarne gartnere har ikke brug for vores råd, efter deres mening, gær hjælpe med at dyrke en rig høst af saftige og velsmagende grøntsager. Begyndere skal være meget opmærksomme på anbefalingerne.
Gær i haven
Gær er et produkt, der bruges i madlavning. Men de kan med succes bruges til at fodre agurker og tomater.
Hvorfor er de nyttige:
- For det første indeholder de proteiner, mikroelementer, aminosyrer og organisk jern. Alle er nødvendige, som luft til agurker og tomater.
- For det andet er det et sikkert, miljøvenligt produkt. Derfor kan du trygt give grøntsager dyrket på din egen grund selv til små børn.
- For det tredje hjælper gødskning med gær med at forbedre jordens mikroflora; gærbakterier undertrykker skadelige mikroorganismer.
- For det fjerde kan du bruge organisk gødning på forskellige stadier af vegetabilsk udvikling. Planter tilpasser sig hurtigere og har det godt både i åben og lukket jord.
Hvordan påvirker gær planter?
- Agurker og tomater vokser hurtigt grøn masse og et kraftigt rodsystem. Og dette har til gengæld en positiv effekt på udbyttet af agurker og tomater.
- Planter bliver mere modstandsdygtige over for stress selv under ugunstige vækstbetingelser (dette gælder primært åbent terræn).
- Immuniteten øges; når de plantes i jorden, slår agurker og tomater rod bedre.
- Sygdomme og skadedyr er mindre generende for planter, der er blevet fodret med gær.
Opløsninger fremstilles af tør, granuleret eller rå gær (også kaldet levende). Som enhver gødning kræver dette produkt korrekte proportioner.
Gær indeholder gavnlige bakterier, som, når de placeres i varm og fugtig jord, straks begynder hurtig reproduktion. Gær som gødning indeholder kalium og nitrogen, som beriger jorden. Disse mikroelementer er nødvendige for agurker og tomater for normal udvikling.
Sådan bruger du gærnæring
De vidste om at fodre haveafgrøder med gær tilbage i oldtiden. Desværre, med fremkomsten af mineralgødning, begyndte denne metode at blive glemt. Gartnere med stor erfaring i at dyrke tomater og agurker mener, at gærfodring ikke er værre og i nogle tilfælde endda mere effektiv end kemikalier.
Faktisk er hun fremragende vækststimulator, et biologisk aktivt og harmløst tilsætningsstof, aktiverer plantens immunsystem. Hvad angår skade, er der ingen sådanne oplysninger.Det eneste gartnere skal huske er, at gær forsurer jorden.
Den første gang, gær bruges til fodring, er på stadiet med dyrkning af frøplanter af agurker og tomater. Planterne gødes igen tre uger efter plantning af frøplanterne, og når de første blomster kommer. Rod- og bladfodring af tomater udføres efter 15 dage, agurker efter 10.
Opskrifter
Da gær har været brugt til at gøde tomater og agurker i hundreder af år, er der mange praksistestede opskrifter. Nogle af dem bruger kun gær, mens andre tilføjer hvede, brændenælder, humle, hønsegødning og sukker for at tilberede værdifuld gødning. Der er også opskrifter baseret på sort brød.
Bare gær
- Første opskrift. En optøet pakke rågær (200 gram) skal fyldes med en liter varmt vand. Hvis vandet er kloreret, skal det først bundfældes. Hverken agurker eller tomater behøver klor. Det er bedre at bruge en beholder større end en liter, da gærbakterier vil begynde at formere sig, og væsken vil stige i volumen. Surdejen trækkes i mindst 3 timer. Derefter hældes det i en spand og fyldes op til 10 liter med varmt vand! Denne løsning er nok til 10 planter.
- Anden opskrift. Tag 2 poser tørgær, 7 gram hver, og en tredjedel sukker. Hæld dem i en ti-liters spand med varmt vand. Sukker fremskynder gæringen. Før vanding fortyndes i fem dele vand. Til agurker eller tomater hældes en liter opløsning pr. plante.
- Tredje opskrift.Tag igen 10 gram tørgær, to store skeer granuleret sukker. Ingredienserne hældes i 10 liter varmt vand. Fermenteringen tager 3 timer. Det er bedst at placere beholderen i solen. Stamopløsningen fortyndes 1:5 med varmt vand.
- Fjerde opskrift. For at forberede moderluden skal du bruge 10 gram gær og en tredjedel af et glas sukker. Alt dette hældes i en ti-liters beholder med varmt vand. For at forstærke virkningen af gærsvampe tilsættes yderligere 2 tabletter ascorbinsyre og en håndfuld jord. Denne gødning til tomater og agurker skal efterlades i 24 timer. Starteren røres fra tid til anden. Andelen er identisk med den anden og tredje opskrift.
Gærfodring med tilsætningsstoffer
- Denne opskrift kræver en stor 50 liters beholder. Grønt græs klippes på forhånd: under gæringen frigiver det nitrogen til opløsningen. Quinoa bruges ikke til fodring af tomater, da sene rødmesporer gerne sætter sig på den.Det knuste græs lægges i en beholder, 500 gram frisk gær og et brød tilsættes. Herefter hældes massen med varmt vand og efterlades til gæring i 48 timer. Beredskabet til gødning kan genkendes på den specifikke lugt af fermenteret græs. Stamopløsningen fortyndes 1:10. Under en agurk eller tomat skal du hælde en liters krukke gærgødning.
- For at forberede den næste vegetabilske gødning skal du bruge en liter hjemmelavet mælk (det kommer ikke ud af pakker!), 2 pakker granuleret gær, 7 gram hver. Blandingen skal gære i cirka 3 timer. Tilsæt en liter moderopløsning til 10 liter varmt vand.
- Fodring fungerer godt med kyllingeklatter. Du skal bruge: granuleret sukker (en tredjedel af et glas), våd gær (250 gram), træaske og fugleklatter 2 kopper hver. Fermenteringen tager et par timer. For at forberede arbejdsopløsningen hældes blandingen i en ti-liters spand med varmt vand.
- Denne opskrift indeholder humle. Tag et glas friske kogler og hæld i kogende vand. Humlen koges i cirka 50 minutter Når bouillonen er afkølet til stuetemperatur tilsættes mel (4 store skeer) og perlesukker (2 skeer). Beholderen efterlades varm i 24 timer. Når tiden er gået, tilsæt to revne kartofler og stil til side i yderligere 24 timer. Før du forbereder arbejdsopløsningen, skal starteren filtreres. For at vande agurker og tomater tilsættes yderligere 9 liter vand.
- I stedet for humle bruger gartnere hvedekerner. De spires først, derefter males, mel og perlesukker tilsættes tør- eller rågær (se beskrivelsen af opskriften med humlekogler). Den resulterende masse koges i et vandbad i en tredjedel af en time. Efter en dag er moderluden klar. Topdressing til tomater er den samme som i opskriften ovenfor.
En anden gærbaseret fodringsmulighed:
Lad os opsummere det
Det er urealistisk at tale om alle opskrifterne på gærtilskud i en artikel. Jeg vil gerne tro, at en sikker metode til dyrkning af tomater og agurker vil være interessant for begyndende gartnere. Når alt kommer til alt, nærer denne organiske gødning ikke kun selve planterne, men forbedrer også jordens struktur.
Du kan udføre bladfodring af planter med gær. Denne brug af organisk gødning lindrer tomater fra senbrand og agurker fra pletblødninger.Den eneste ulempe ved bladfodring er, at væsken ikke hæfter godt til løvet. Men generelt, som erfarne gartnere bemærker, giver gærgødskning dig mulighed for at opnå en høst af miljøvenlige grøntsager.
