Indhold
Momordica, hvis billede imponerer selv erfarne gartnere, har med succes migreret fra tropiske klimaer til tempererede klimaer. Planten er tilpasset til dyrkning i private parceller som frugt- eller prydafgrøde. Takket være den interessante form af de lyse frugter går det ikke ubemærket hen.
Hvilken slags plante er Momordica?
Momordica er en plante, der tilhører Cucurbitaceae-familien. Der er mere end 20 arter i slægten, der lever i troperne og subtroperne i Sydøstasien. Planten dukkede op i Rusland relativt for nylig og blev straks populær blandt sommerbeboere. I havearbejdet kan man hovedsageligt finde to arter - Momordica charantia og Momordica cochin. Den første type dyrkes oftere, både som frugt og som prydafgrøde.
Momordica har mange navne - indisk granatæble, indisk agurk, kinesisk græskar, krokodilleagurk, bitter melon.Det er en årlig vinstok, der når en højde på 6-7 m. Bladene er smukt udskårne, omkring 12 cm brede. Blomstringen begynder i juni, planten producerer mellemstore lysegule knopper, han- og hunkøn, på samme busk. Det vil sige, at én momordica er nok til at sætte frugt. Blomster har et normalt udseende, men frugter tilføjer dekorativitet til afgrøden.
Unge planter er udstyret med hår, der forårsager irritation, når de kommer i kontakt med huden. Dette forklarer navnet på vinstokken - momordica på latin betyder "bidende". Du kan også dyrke afgrøden som en stueplante - bladene, blomsterne og frugterne ser usædvanlige og interessante ud.
Hvilken slags Momordica-plante kan ses på billedet:
Beskrivelse af momordica frugter
Frugterne er aflange og dækket af tuberkler og vækster. Deres størrelse er 7 cm bred og varierer fra 7 til 35 cm i længden afhængigt af sorten. Først er frugten grøn, men får derefter en lys orange farve, arils er røde. Momordica betragtes også som en lægeplante, fordi den indeholder mange vitaminer og mikroelementer.
Frugterne sætter sig umiddelbart efter bestøvning. Når de er modne, brister frugterne og bliver som store blomster med frø, der ligner granatæblekerner. Selve frugtkødet er saftigt og har en behagelig smag med en let bitterhed.
Typer og varianter af momordica
Momordica har flere typer og varianter; hver gartner kan vælge sit eget baseret på hans behov. Denne vin dyrkes ofte som en rent dekorativ plante. Frugtens størrelse varierer mellem forskellige sorter.
Momordica Drakosha
Planten elsker varme og åbne, lyse områder, men den skal beskyttes mod vind og brændende sol. Jorden skal være let og frugtbar. Lianen vokser op til 2-2,5 m.Momordica-frugten ligner en agurk med tuberkler, dens længde er omkring 23 cm, og farven, når den er moden, er gul-orange. Vægt i gennemsnit 170 g. Inde i pericarp er rubin i farve, der minder om persimmon i smagen. Kødet af selve skallen ligner et græskar.
Momordika Gosha
Gosha-sorten af momordica blev opdrættet til dyrkning i Sibirien og blev inkluderet i statsregistret i 2006. Frugterne er farvet lysegrønne, deres størrelse når 35 cm, og deres vægt er omkring 400 g. Udbyttet er højt. Tuberklerne på overfladen er udtalte, smagen er karakteriseret som pikant med noter af bitterhed. Planten elsker lys, og når den plantes i skyggefulde områder er der risiko for, at vækstsæsonen bliver forsinket. I Sibirien dyrkes momordica i drivhuse under en film; den overlever ikke i åben jord. Gosha-sorten er praktisk talt ikke modtagelig for sygdomme, resistent over for bladlus og spindemider, men kan blive beskadiget af drivhushvidflue.
Momordica Jadeta
Denne sort er kendetegnet ved sit dekorative udseende. Momordica Jadeta har lyse gule duftende blomster på lange stilke. Frugterne er dækket af en skræl, der er let bitter, men indeni har de en sød, behagelig smag. De er gul-orange i farven, når en størrelse på 20 cm og har en spids spids. Vinstokkens højde er omkring 2 m, og den gennemsnitlige vægt af frugten er 100 g. For at opnå en høst plantes momordica i drivhuse, og hvis kun dens dekorative kvaliteter er nødvendige, så placeres den langs hegn eller i lysthuse.
Momordica Naya
Vinstokken har lange og tynde stængler, den placeres på et espalier og klemmes efterhånden som den vokser. Afgrøden tåler slet ikke frost, så den plantes i jorden, når det varme vejr endelig lægger sig. Frugterne af momordica-sorten Naya er aflange, ovale i form, i moden tilstand, deres størrelse varierer fra 15-25 cm.Høsten høstes efter 8-10 dage fra dannelsen af æggestokkene.Frugterne er bitre, så de lægges i blød i koldt vand før indtagelse.
Momordica balsamico
Lianen bliver op til 5 m og har en stor grøn masse af blade. Frugterne er vorteagtige og lys orange. Høsten høstes på 10. dagen, og for at fjerne bitterheden lægges momordicaen i blød i saltvand. Når den er helt moden, sprænger frugten med en revne og frigiver frøene. Denne sort har de bedste helbredende egenskaber af alle. Imidlertid er dens frugter relativt små, spindelformede.
Momordica stinker
Dette er en flerårig plante, der når 7 m i længden. Den afgiver en ikke særlig behagelig lugt, hvilket forklarer dens navn. Bladene er udskåret, trekantede i form, pubescente, deres størrelse når 20 cm. De dioecious blomster når 4 cm i diameter, de mandlige er samlet i blomsterstande på 8 stykker, og de kvindelige forbliver ensomme. Deres farve kan variere fra gul til orange. Frugten er elliptisk i farve, ligner farven til et græskar og dækket med tynde pigge. Dens størrelse overstiger ikke 10 cm I tropiske klimaer findes den ofte på marker som ukrudtsplante. Denne vinstok har ikke udtalte dekorative kvaliteter og bruges ikke til mad, men bevarer sine medicinske egenskaber.
Momordica Jade
En etårig plante, der er en meget forgrenet vinstok. Det tager omkring 70 dage fra plantning til frugtsætning. Når den er moden, er Momordica Jade orange-gul, ret stor, omkring 30 cm lang. Vægten af frugten når 300 g. Overfladen er dækket af dybe tuberkler. Umodne frugter er lidt bitre, men hovedsmagen af deres frugtkød er behagelig og gør det muligt at indtage dem friske. Planten har høje dekorative kvaliteter.
Plantning og pleje af momordica
Momordica er en etårig plante, så den formeres med frø.Desuden anvendes både frøplante- og ikke-kimplantemetoder. Den første mulighed bruges oftere, især i regioner med koldt klima.
Dyrkning af momordica fra frø derhjemme
Før du dyrker momordica fra frø, skal du først forberede dem:
- De lyse fjernes, fordi kun de mørke er modne.
- Frøene skal placeres i et glas med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
- Et stykke klud lægges i blød i 200 ml varmt vand med en teskefuld honning.
- Frø anbringes i denne serviet efter desinfektion og opbevares på et varmt sted.
- Stoffet fugtes efterhånden som det tørrer.
Skud vil dukke op efter et par uger. Spirede frø plantes i tørvekopper.
En blanding af jord og humus i forholdet 1:3 anbringes i kopper. Jorden kalcineres i 2 timer til desinfektion. På den måde ødelægges insektlarver og svampesporer.
Landing udføres som følger:
- frøene begraves kantvis i jorden 2 cm;
- så drysses de med sand og vandes omhyggeligt;
- Dæk toppen med polyethylen, men så luften forbliver tilgængelig og den nødvendige luftfugtighed opretholdes.
Rumtemperaturen skal holdes på mindst +20 °C. Du bør vente på fremkomsten af frøplanter ikke tidligere end 2 uger. Når der kommer spirer, skal du fjerne filmen og sprøjte jorden med en sprayflaske. Momordica frøplanter skal beskyttes mod direkte sollys.
Når de første rigtige blade vises, fodres planten med kaliumsulfat og superfosfat. Nitrogengødning anbefales ikke. Rumtemperaturen reduceres til + 18 °C. Det er nødvendigt at give frøplanterne beskyttelse mod træk og en tilstrækkelig mængde lys.Efter to uger tilsættes organisk gødning, og efter yderligere to uger tilsættes mineralsammensætninger. Jorden i kopperne skal ikke have lov til at tørre ud, men samtidig skal vanding være moderat. Frøplanter skal hærdes af ved at stille dem for eksempel på en altan.
Transplantation til åben eller beskyttet jord
Når planterne når en højde på 25 cm, transplanteres de til et drivhus eller åben jord. Hvis den dyrkes indendørs, skal du blot flytte den til en større potte. Momordica overføres til et permanent sted direkte i kopper, fordi rodsystemet er meget følsomt og ikke tåler transplantation godt.
Det bedste tidspunkt for plantning i åben jord er begyndelsen af juni, fordi returfrost ikke længere forekommer på dette tidspunkt. Lianen placeres på et tørt, oplyst sted; jorden skal være løs og godt gennemtrængelig for vand. Hvis der er overskydende fugt i jorden, kan rødderne rådne. Loams med en tilstrækkelig mængde gødning og lav surhed er velegnet til momordica. Før plantning tilsættes en urinstofopløsning; mullein er også velegnet. Jorden graves op, ukrudt og store jordklumper fjernes.
Når du flytter frøplanter ned i jorden, skal du sørge for, at rodhalsen ikke går dybt. Der skal holdes en afstand på mindst 85 cm mellem frøplanterne, ellers vil de bremse hinandens vækst. Vinstokken er plantet mod en støtte - nær et espalier eller hegn. Efter plantning vandes momordicaen, og der skabes først en let skygge for at undgå direkte sollys på planterne.
Dyrkning og pleje af momordica
Nogen tid efter plantningen tilpasser momordicaens rodsystem sig, og planten begynder at få grøn masse.Et stort antal blade reducerer frugtdannelsen, så du skal straks prioritere: Hvis vinstokken dyrkes til dekorative formål, skal du forlade greens, og hvis du planlægger at spise momordica, skal du skære de overskydende blade af.
I varmt vejr eller når de vokser i et drivhus, vandes plantningerne med varmt vand i en hastighed på 8-10 liter for hver busk. Det er bedre at gøre dette om aftenen, og om morgenen skal du bare løsne jorden lidt. Plantens rødder kan blottes ved vanding, så der hældes ofte ny jord under momordicaen.
En gang hver 3-4 uge udføres gødning med komplekse gødninger indeholdende calcium, kalium og nitrogen. Du kan også tilføje mullein med fugleklatter.
Momordica lider oftest af de samme sygdomme som andre græskarplanter:
- meldug;
- bakteriose;
- grå råd.
For at bekæmpe dem bruges aske, kolloidt svovl og mulleinopløsning. Det mest almindelige skadedyr er bladlus.
Hvordan man danner momordica i et drivhus eller i åben jord
Når du danner vinstokke, skal du overholde følgende regler:
- Alle sideskud af hovedstammen skæres 0,5 m fra jorden;
- når de første æggestokke vises, er det nødvendigt at udtynde busken, fjerne overgroede vipper og klemme stilken i en højde på omkring 1,5 m;
- for at få en god høst skæres sideskud med jævne mellemrum til 50 cm, efterhånden som de vokser;
- Det er bedre at efterlade tre hovedstængler;
- visne og tørre dele af planten skal også fjernes rettidigt.
Høst og forarbejdning
Gul agurk momordica fjernes fra busken lidt umoden, i en alder af 7 til 10 dage.Skrællen skal være gul; når der kommer en orange farvetone, mister frugterne deres smag. Høsten foregår fra slutningen af juni til frostens begyndelse. Jo flere frugter der fjernes, jo flere nye æggestokke dannes. Men det er værd at huske på, at et stort antal samtidig modnende momordica-frugter svækker planten. Frugter opbevares i omkring 20 dage ved en temperatur på omkring + 12 ° C og luftfugtighed på 80%. Da holdbarheden af frisk frugt er relativt kort, forsøger de at lave forskellige præparater fra dem.
Konklusion
Momordica-planten, hvis foto vil tiltrække selv dem, der ikke er interesserede i havearbejde, dyrkes med succes selv i Sibirien uden at kræve kompleks pleje. Kulturen har høje dekorative og medicinske egenskaber, og kan også simpelthen spises. Erfarne sommerboere efterlader kun positive anmeldelser om momordica.
