Hollandske kartoffelsorter har længe vundet popularitet blandt vores gartnere og gartnere. De er fremragende til vores klima og har gode udbytter. Det er umuligt ikke at bemærke den vedvarende immunitet af disse sorter, som længe er blevet deres visitkort. De sorter, der forædles i Holland, adskiller sig fra hinanden med hensyn til deres modningstid og samlede udbytte. I denne artikel vil vi se på en af de bedste mid-sen og højtydende sorter - Sifra kartofler.
Sortens kendetegn
Kartoffelsorten Sifra har en middel-sen modningsperiode, hvilket giver gartnere mulighed for at høste den 95 - 115 dage efter plantning af knoldene. Vi dyrker det i mange regioner, men Statens register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation anbefalede denne sort til plantning kun i de nordvestlige, centrale, Volga-Vyatka og Central Black Earth-regionerne. Ud over Rusland dyrkes Sifra aktivt i Ukraine og Moldova.
Sifra buske er meget varierende: de kan være enten mellemstore eller høje, de kan stå oprejst eller spredt ud. Deres toppe med gennemsnitlig tæthed er dannet af mellemstore blade af en mellemtype. De har en mørkegrøn farve og let bølgede kanter. Under blomstringen er kartoffelbuske dækket med kronblade af store hvide blomster.
Buskenes kraftfulde rodsystem giver dem mulighed for at vokse op til 15 store kartofler. Deres gennemsnitlige vægt vil være omkring 100 – 150 gram.Udseendet af Sifra kartofler er uden ros. Den er glat og pæn, med en næsten perfekt oval-rund form. Kartoflens mellemtykke gule skind er meget glat at røre ved. Øjnene på kartoffelsorten Sifra er lavvandede og få i antal.
Indersiden af Sifra kartoflen er hvid. Som andre mid-sen varianter har Sifra en fremragende rig smag. Kartoffelkødet er let sødt, uden tørhed eller vandet. Denne variant er perfekt til alle typer madlavning, hvad enten det er kogning, pandestegning, friturestegning, fyld og bagning. Der er ikke meget stivelse i det - fra 11% til 15%. Men på trods af dette er kartoffelmosen fra disse kartofler meget luftige og uden klumper.
Sådanne fremragende smag og kommercielle egenskaber tillader dyrkning af Sifra-kartofler ikke kun til personlige behov og gårde, men også i industriel skala. Pæne, selv kartofler tåler transport godt og opbevares perfekt uden tab af omsættelighed og smag. Hvis opbevaringsbetingelserne er opfyldt, vil holdekvaliteten af knoldene være omkring 94 % af den samlede høst. Takket være disse kvaliteter, samt fremragende præsentation, findes Sifra kartofler ofte på butikshylderne.
Fordelene ved denne kartoffelsort inkluderer også dens tørkebestandighed og ikke-degeneration, når den høstes som frømateriale. Hvad angår immunitet, har kartoffelsorten Sifra også noget at være stolt af.Denne kartoffel har stærk immunitet over for mange farlige sygdomme og skadedyr, såsom:
- kartoffelkræft;
- gylden nematode;
- sårskorpe;
- virussygdomme.
Men immuniteten af denne kartoffel vil muligvis ikke være i stand til at modstå knoldsmitte og forskellige svampesygdomme.
Ulemperne ved Sifra-kartoffelsorten omfatter dens følsomhed over for pludselige frost, såvel som dens krav til jordens ernæringsmæssige sammensætning.
Udbyttet af kartofler af denne sort afhænger i høj grad af klimatiske forhold og jordens ernæringsmæssige sammensætning. Minimumsudbyttet vil være 179 centners pr. hektar, og det maksimale kan nå op på 500 centners pr. hektar.
Plejeanvisninger
Kartofler af sorten Sifra kræver ikke nogen kompleks pleje. Det eneste krav til denne sort er let og nærende jord. Når den dyrkes på sådan jord, vil sorten vise fremragende udbytteindikatorer. Men hvis jorden er dårlig eller tung i sammensætning, vil ikke kun det samlede udbytte forringes, men også kvaliteten af selve høsten.
Senge til Sifra-kartofler bør forberedes om efteråret. For at gøre dette skal de graves op til en dybde på 30 cm med den obligatoriske drejning af jorden. For at forbedre jordens ernæringsmæssige sammensætning tilsættes humus og træaske til det gravede bed.
Men at plante kartofler efter tomater, sød peber og auberginer vil ikke føre til gode udbytter.
Sifra er en mellemsæsonskartoffelsort, så plantningen bør først begynde efter slutningen af forårsfrosten, når jorden allerede er blevet godt opvarmet.
Et populært tegn på begyndelsen af kartoffelsæsonen er birkeblade, der har nået størrelsen af en lille mønt.
Læggekartofler af sorten Sifra skal spires lidt før plantning. For at gøre dette skal knoldene spredes 1,5 - 2 måneder før plantning på et lyst sted ved en temperatur, der ikke er højere end +15 grader. I løbet af denne tid bør unge spirer komme ud af kartoffeløjnene. En indikator for kartoflers beredskab til plantning er længden af disse spirer - den skal være fra 1 til 1,5 cm. Hvis spirerne vises før den planlagte plantning, skal knoldene fjernes til et mørkt sted og holdes der indtil plantning.
Spirede Sifra-kartofler plantes i fugtig jord, efter at der er lavet huller eller skyttegrave i den. Deres dybde afhænger af jorden i havebedet - jo lettere det er, jo dybere bliver hullet eller renden og omvendt. I dette tilfælde vil den maksimale plantedybde på lette jorder være 12 cm, og på lerjord kun 5 cm. Afstanden mellem tilstødende knolde skal være omkring 30 cm, og mellem rækkerne 65 cm. Plantede knolde drysses med jord. Under gunstige vejrforhold vil de første skud vise sig om 15 - 20 dage.
Efterfølgende pleje af kartoffelfrøplanter vil omfatte:
- Vanding. Som regel vandes Sifra-kartofler først, når de begynder at blomstre. Men hvis sommeren viser sig at være meget tør, så skal du stadig vande buskene en gang om ugen. Efter blomstringen begynder, skal jorden i kartoffelbedet altid være let fugtig.Men det betyder ikke, at kartoffelbuske skal vandes hver dag. Før hver vanding skal jorden tørre til en fingers dybde. Sifra kartoffelbuske skal vandes om aftenen og bruge 2 til 3 liter vand på hver busk.
- Hilling. Hilling gør det muligt for Sifra kartoffelbuske bedre at holde deres form og fremmer dannelsen af stoloner - skud, hvorpå der dannes knolde. Hilling skal udføres to gange pr. sæson: første gang, når buskene når en højde på 14 - 16 cm, og anden gang før blomstringen begynder. At bakke op er ikke svært. For at gøre dette skal du rive jorden fra rækkerne til bunden af buskene. Som du kan se på billedet nedenfor, skal de sidste kartoffelbede se ribbede ud.
- Gødning. Organisk gødning baseret på gødning eller hønseekskrementer er bedst egnet til Sifra-kartofler. Men hvis jorden er dårlig, kan du bruge mineralgødning, veksle dem med organisk materiale. I alt skal kartofler gødes tre gange i løbet af sæsonen: efter fremspiring, før og efter blomstring.
Den første gravning af Sifra-kartofler kan foretages midt på sommeren. Men toppen af udbyttet indtræffer i anden halvdel af september. Et tydeligt tegn på, at det er tid til at grave kartoflerne op, er udtørring og gulning af toppene. Alle høstede afgrøder skal sorteres og tørres inden høst til opbevaring.
På trods af at Sifra er en relativt ung kartoffelsort, vokser dens popularitet blandt gartnere og landmænd hvert år. Og efter enkle agrotekniske anbefalinger garanterer, hvis ikke en rigelig, så en meget god høst.
