Indhold
Med en bred vifte af kartoffelsorter vælger de ofte dem, der sælges på det nærmeste spontane marked eller endda fra biler i poser eller spande. Kvaliteten af sådant plantemateriale kan være fuldstændig uforudsigelig. Normalt, efter flere forsøg på at dyrke en mere eller mindre anstændig høst, henvender nybegyndere gartnere sig til mere erfarne folk for at få råd. Og selvfølgelig rådes de til først at prøve at få knolde af flere gamle gennemprøvede sorter af forskellige modningsperioder og, efterhånden som de får erfaring, vælge den bedst egnede kartoffel til dyrkning.
Ilyinsky-kartoflen kan godt tjene som en af disse sorter, med hvilken dyrkning en nybegynder gartner kan begynde at stifte bekendtskab med kartofler. Den har ret gennemsnitlige egenskaber, men mange mennesker kan stadig lide dens smag. Derfor dyrkes det med glæde i mange regioner i Rusland.
Beskrivelse af sorten
Beskrivelsen af Ilyinsky kartoffelsorten begynder traditionelt med dens oprindelseshistorie. Denne kartoffel blev opdrættet i Rusland i slutningen af forrige århundrede af en gruppe opdrættere fra Moskva-regionen ved hjælp af flere gårde, hvor der blev udført yderligere test af sorten. Ophavsmanden er Federal State Budgetary Institution All-Russian Research Institute of Potato Farming opkaldt efter A.G. Lorja.Sorten blev registreret i Ruslands statsregister i 1999 med anbefalinger til brug i Middle-Volga og Central Black Earth-regionerne i Rusland.
Ilyinsky kartoffelbuske er mellemhøje og har godt løv. Stænglerne har en tendens til at falde fra midten, ligesom de fleste kartoffelsorter, så bakning er nødvendig og giver dig mulighed for at øge udbyttet ved at danne yderligere knolde i bakkerne. Bladene er mellemstore og har stort set ingen bølgede kanter. Blomsterstandene er meget små, med en lilla-rød krone.
Sortens kendetegn
Sorten Ilyinsky Potato er kendetegnet ved tidlig modning. Det betyder, at den har en forholdsvis kort vækstsæson, og kartofler kan høstes 70-90 dage efter udplantning.
Sortens udbytte er ret gennemsnitligt, varierende fra 200 til 300 centners pr. hektar. Det maksimale udbytte under gunstige forhold kan nå op på 360 centners pr. Med hensyn til almindelige havearealer kan vi sige, at fra en kvadratmeter plantning kan du få op til 5 kg kartofler.
Opbevaringskvaliteten af Ilyinsky-sorten er ret god, især for mid-tidlige sorter, som normalt er beregnet til løbende sommerforbrug og ikke opbevares i særlig lang tid. Ikke desto mindre er en sådan egenskab som holdbarhed 93%.
Sorten har god modstandsdygtighed over for kartoffelkræft, skurv og nogle virussygdomme. Men den er ret modtagelig for kartoffelnematoder og senskimmel i den overjordiske del af busken. Knolde er meget mere modstandsdygtige over for senskimmel.
Ilyinsky kartofler tåler varme vejrforhold ganske godt og er relativt tørkebestandige.
Karakteristika for knolde
Ilyinsky kartoffelknolde har følgende egenskaber:
- Formen er ret rund, men nogle gange afrundet-aflang og ujævn.
- Massen af knolde er lille, i gennemsnit fra 60 til 150 gram.
- Hudfarven er rød-pink, ret markant.
- Frugtkødet er hvidt.
- Øjnene er røde, små i størrelse, af medium dybde.
- Stivelsesindholdet er gennemsnitligt, fra 15,8 til 18%. Det er nok, at det koger lidt, men generelt bevarer sin form efter varmebehandling.
- Ilyinsky kartofler har en fremragende smag. Denne sort bruges til at lave sprøde kartofler.
Den høje omsættelighed af kartofler er dens mest fremragende egenskab sammenlignet med andre sorter. Det varierer fra 88 til 99%. Denne indikator betyder antallet af knolde, der er egnede til salg eller mad i forhold til hele den gravede afgrøde.
Anmeldelser fra gartnere
En beskrivelse af Ilyinsky-kartoffelsorten vil være ufuldstændig uden at inkludere anmeldelser med fotos.
Konklusion
Ilyinsky kartofler værdsættes af mange gartnere for den høje salgbarhed af knolde og fremragende smag.
