Indhold
Snehvidkål er en universel hvidkålssort. Sorten er kendetegnet ved sin sene modningsperiode og har også mange fordele, der tiltrækker grøntsagsavlere.
Beskrivelse af kålsort Snehvide
Kål af sorten Snehvide (billedet) danner et lille kålhoved, som er dannet af store lysegrønne eller blågrønne blade med en diameter på op til 16 cm.. Karakteristiske træk er: en mellemrynket overflade, let venation og glatte eller let bølgede kanter. Kålhovederne er tætte og skinnende; stilken er lille, rund. Frugtkødet er hvidt, når det skæres.
Snehvide har en mellemstor roset, de nederste blade er let sænket eller hævet
Perioden fra fremkomsten af frøplanter til høst af kålhoveder er 4-5 måneder, det vil sige, når frøplanter sås i april, kan den første høst opnås i begyndelsen af september.
Sorten Snehvide er meget frostbestandig, så afgrøden kan sagtens tåle frost ned til -10 °C. Dette forlænger høsttiden markant.
Fordele og ulemper
Sorten Snehvide er værdsat for følgende kvaliteter:
- fremragende frøspiring;
- god smag;
- øget modstand af kålhoveder mod revner;
- store frugtstørrelser;
- frostbestandighed, der tillader høst i det sene efterår;
- højt indhold af ascorbinsyre, sukkerarter og andre tørre stoffer;
- alsidig brug;
- høj (op til 8 måneder) holdbarhed.
Ulemper omfatter gennemsnitlig immunitet over for sygdomme og skadedyr. Nogle gartnere anser den sene modning af kålhoveder for at være en ulempe, men de fleste af dem, der dyrker denne afgrøde, vælger Snehvide-sorten netop på grund af dens sene modning og lange opbevaringsperiode.
Produktivitet af hvidkål Snehvide
Som andre senmodnende sorter har Snehvide et højt udbytte. Fra 1 kvm. m høst 5 - 8, og med god omhu, 10 kg kål. Den gennemsnitlige frugtvægt er 4 kg, især store eksemplarer vejer op til 5 kg.
Plantning og pasning af snehvidekål
Før du planter snehvidekål i haven, skal du sørge for at køre frøplanterne ud. Beholderne er fyldt med en let jordblanding, hvori forudblødte og desinficerede frø sås i en dybde på 2 cm. Du kan bruge almindelige kasser, men det er bedre at straks så frøene i individuelle (tørve) potter.
Jorden med frøene er godt vandet, beholderne er dækket af film, som fjernes, når de første skud vises. Derefter holdes temperaturen i rummet på 8-10 °C, og med udseendet af de første ægte blade øges den til 14-16 °C. Hvis frøplanter drives ud i fælles kasser, plukkes de på stadiet af to ægte blade.
Efter 1,5-2 måneder, når frøplanterne bliver stærkere og varmt vejr sætter ind, plantes Snehvidekål i haven.
Landingsstedet er valgt højt, godt oplyst og beskyttet mod vinden. Lemmer er velegnede som underlag. Om efteråret graves stedet op, og på tærsklen til plantning tilberedes en jordblanding af lige dele havejord og humus med tilsætning af en lille mængde aske.
De bedste forstadier til kål er kartofler, agurker og bælgfrugter. Det er meget uønsket at plante kål efter korsblomstrede afgrøder, da plantningerne kan være inficeret med almindelige sygdomme og skadedyr.
Ved plantning begraves frøplanter cirka 10 cm.
Snehvidekål dyrkes efter mønsteret 50x60 cm
I fremtiden vil hovedopgaven være regelmæssig vanding af plantningerne. I perioden med aktiv vækst vandes kål cirka hver anden dag; tættere på efteråret reduceres hyppigheden af vanding til to gange om ugen, men vandforbruget for hver plante øges med omkring 1,5 gange.
For at forhindre, at jorden danner en skorpe efter vanding, løsnes jorden omkring planterne. Samtidig fjernes ukrudt, og der udføres hilling. I den aktive vækstfase udføres proceduren en gang om ugen, når hovedet dannes - 2 gange om måneden. Det er meget vigtigt ikke at beskadige rodsystemet, så alle manipulationer udføres kun i overfladelaget af jord (ikke dybere end 10 cm).
Gødskning har en positiv effekt på afgrødevæksten og kan øge produktiviteten markant. I den første halvdel af vækstsæsonen gødes planter med organiske forbindelser (kyllingekskrementer, urinstof, gødning, ammoniumnitrat), og når der dannes hoveder - med gødning, der ikke indeholder kvælstof, for eksempel aske eller nitrofosfat.
Snehvidekål kræver omhyggelig pleje i tide
Sygdomme og skadedyr
Kålsort Snehvide har øget immunitet mod vaskulær bakteriose og fusariumvisne, men kan blive påvirket af andre sygdomme. Køllerod, sortben og dunet meldug er farlige. Ved de første tegn på sygdom skal du fjerne de berørte planter og behandle sengene med en opløsning af kobbersulfat.
Af insekterne er Snehvidekål oftest ramt af korsblomstrede insekter, bladlus, kålhvide og stængelhemmelighed. Traditionelle metoder kan være et effektivt alternativ til insekticider i kampen mod dem: sprøjtning af planter med en vandig opløsning af flydende sæbe eller behandling af dem med tobaksstøv.
Ansøgning
Selvom snehvidekål betragtes som en universel sort, anbefaler mange husmødre ikke at indtage den rå på grund af bladenes hårdhed. Men den er perfekt til syltning og syltning. Snehvidekål kan bruges til at tilberede supper, grøntsagstilbehør, kålruller, tærtefyld og andre kogte retter.
Konklusion
Snehvidekål er perfekt til dyrkning i områder med lange somre - i det sydlige og centrale Rusland. Som andre sorter af denne afgrøde har Snehvide brug for omhyggelig pleje, hvilket garanterer en fremragende høst.
