Indhold
Forskellige sorter af hvide løg kan findes på fødevaremarkedet. Hver type har en række fordele og ulemper. Når du vælger en specifik sort, skal du være opmærksom på grøntsagens egenskaber, som er kendt for sin lette pleje og delikate smag.
Beskrivelse af hvidløg
Sorten tilhører Amaryllidaceae-slægten, som omfatter mere end 1000 forskellige planter. Udvendigt er pæren hvid, rund i form, stor.
Smagen af frugtkødet er mør, praktisk talt ikke bitter, så afgrøden dyrkes ofte for at blive tilføjet til salater. I sammensætning er det praktisk talt ikke anderledes end almindelige sorter. Men man skal huske på, at produktet har en mildere smag og en mindre skarp aroma.
Salater, hvortil hvidløg er tilsat, anbefales at spises med det samme for ikke at miste næringsstofferne i grøntsagerne.
Varianter af hvidløgssæt med fotos og beskrivelser
Kulturen er ikke så udbredt over hele verden som de gule og røde sorter af løg, men opdrættere har formået at få eksemplarer med anstændige egenskaber. For at beslutte valget af sort anbefales det at studere beskrivelsen.Principperne for plantning og pleje af løg er ens.
Alba
Afgrøden er højtydende, midt i sæsonen, modstandsdygtig over for boltning. Hovedet er rundt, hvidt i farven, tæt, med saftig frugtkød uden bitterhed. Vægten af hver majroer når 180-200 g.
Sorten Alba er kendetegnet ved stabilt udbytte og god holdbarhed i op til seks måneder
Hvis du planlægger at dyrke hvide løg som en årlig, skal frøplanter produceres i marts. For at dyrke en to år gammel plante lægges frøene direkte i jorden i begyndelsen af maj.
Nevada
En tidlig modnende sort med smukke afrundede løg. Vægten af hver når 75-90 g. Hovederne er dækket af tørre hvide skæl på toppen, halsen er enkeltknoppet og tynd. Frugtens smag er halvskarp. Nevada-sortens produktivitet er 186-388 c/ha. Før høst er modningshastigheden 92%.
Nevada-sorten blev inkluderet i statens register for Den Russiske Føderation for Nordkaukasus-regionen
Komet F1
Kulturen blev udviklet i Holland. Det blev registreret i statsregistret i 2003. Ifølge anbefalingerne kan hvide løg dyrkes i alle regioner.
Grøntsagen er rund i form, kompakt i størrelse: vægten af hver varierer fra 50 til 70 g. De øverste skalaer af løgene er ren hvide, inde i papirmassen er den samme farve, lidt skarp i smagen. Hybriden er kendetegnet ved op til 8,2 % sukkerindhold og op til 10 % tørstof.
Afgrøden har en gennemsnitlig modningsperiode: majroer kan graves op 115-125 dage efter spiring.
Produktiviteten af Comet hybriden er op til 186 c/ha
Snebold
En sort med snehvid velsmagende frugtkød. Skallen er lys i farven på toppen. På grund af det lave skarphedsindhold er det at foretrække at kombinere løg med grøntsager og kød.
Den gennemsnitlige vægt af hver majroer er 100-140 g; grøntsagens form er kugleformet, udjævnet, enkeltknoppet.
Snowball-sorten er midt-tidlig: du kan grave løgene op 105-110 dage efter plantning. Planten har god transportabilitet og holdbarhed: dens kommercielle egenskaber og smag bevares i seks måneder.
Udbyttet af hvidløg Snowball er 3,2-4,7 kg pr. 1 m2
Stjernestøv
Planten er kraftig, med opretstående blade og en tyk hals. Fjerene er mørkegrønne med en "voksagtig" belægning. Pærerne kommer i forskellige former: fra runde til diamantformede og fladtrykte. Skællene på toppen er hvide med en sølvfarve. Vægten af hver frugt varierer fra 40-60 g.
Hybrid Stardust er en sort, der modner tidligt. Du kan spise grøntsager 68-85 dage efter spiring. De klimatiske egenskaber i regionen, hvor planten dyrkes, bør tages i betragtning: i nogle områder stiger løgmodningsprocessen til 90-100 dage. Dette skyldes det faktum, at hybriden ikke kan lide pludselige ændringer i temperatur og koldt vejr.
Udbyttet af Stardust-sorten varierer fra 4 til 6 kg/m2
Hvid Jumbo
Kulturen er kendt for sin størrelse. Med ordentlig pleje vejer prøverne 100-130 g. Pærens diameter når 9-10 cm. De smager mildt krydret og pikant. Toppen af grøntsagen er dækket af hvide skæl, 3-4 stykker på hver.
Sorten er beregnet til frisk konsum. For at få majroer af maksimal størrelse skal du så frøplanter i begyndelsen af marts. Du kan dyrke afgrøden direkte i åben jord, men du bør tage højde for regionens klimatiske egenskaber.
Sorten White Jumbo kan høstes 100-105 dage efter plantning, og det grønne kan skæres inden for 3-4 uger efter spiring.
Sierra Blanca F1
Hybriden er kendetegnet ved en halvskarp, delikat smag, så den indtages bedst frisk. Grøntsagens skæl er hvide, indeni er der saftig frugtkød af samme nuance. Det anbefales ikke at dyrke majroer med henblik på langtidsopbevaring og videresalg.
For at opnå grøntsager af maksimal størrelse anbefales det at bruge kimplantedyrkningsmetoden. Med ordentlig pleje vil størrelsen af hver pære nå 700-800 g.
Hybriden foretrækker godt oplyste områder, hvor der ikke er stillestående fugt. For maksimalt udbytte har du brug for frugtbar jord, gødskning og vanding.
Sierra Blanca F1-sorten er ikke beregnet til langtidsopbevaring: pæren begynder at rådne 2-3 måneder efter gravning
Orizaba F1
En hybrid dukkede op takket være opdrættere fra Holland. Det anbefales at blive dyrket i Ukraine og Moldova. Den gennemsnitlige modningstid for en grøntsag er 118 dage.
En plante med et kraftigt rodsystem, løget er hvidt, rund i form, vejer 45-80 g. Frugtkødet har høj smag. Hvide løg er modstandsdygtige over for tørke og klimaændringer. Den eneste ulempe ved kulturen er umuligheden af langtidsopbevaring og transport.
Hybriden er kendetegnet ved et stærkt immunsystem: den er modstandsdygtig over for fusarium og pink råd.
Udbyttet af sorten Orizaba F1 er 2,4-3,5 kg/m2
Konserves
Sorten tilhører tidligt modne afgrøder.Høsten kan ske 65-85 dage efter, at fjerene er kommet frem. Det anbefales at dyrke grøntsagerne som en årlig forår og sommer fra frø.
Løgene er rund-flade, nivelleret, dækket med tørre snehvide skæl. Vægten af hver når 40-60 g. Grøntsagen er tæt at røre ved og let krydret i smagen. Du kan også bruge grønt i din mad.
Sorten er kendetegnet ved lav vedligeholdelse og stærk immunitet.
Løg af sorten Canning er ideelle til konservering af hel frugt
Ala
Sorten hører til mellemsæsonafgrøder. Fra udseendet af de første skud til den fuldstændige indgivelse af bladene går 95-110 dage. Det anbefales at dyrke hvide løg som en årlig plante fra sæt. Dyrkning af sorten som vintersort er tilladt.
Pæren er flad-rund, tæt at røre ved, vejer op til 110 g. På ydersiden er den dækket af hvide skæl. Grøntsagen smager sødt, med en let skarphed. Den kan bruges frisk eller dyrket til yderligere opbevaring.
Udbyttet af sorten Ala er 4-5 kg/m2
Barletta
Hvide løg modnes tidligt: majroer kan graves op 65-90 dage efter fremkomsten. Det anbefales at dyrke sorten som etårig fra frø.
Modne grøntsager er runde, selv i form, vejer 40-60 g. Ydersiden er beskyttet mod eksterne faktorer af hvide tætte skæl. Indersiden af løget har samme farve, medium tæthed, delikat smag og medium krydret.
Sortens vigtigste værdi er evnen til at danne en fuldgyldig majroe på en sæson. Alle løgene modnes sammen, fjeren kan bruges til grønt.
Grøntsagen er beregnet til at tilføje til salater; små eksemplarer anbefales til konserves af hel frugt.
Hvid konge
En universal afgrøde, der er tilpasset en bred vifte af vækstbetingelser.Hvide løg er frostbestandige og har høje udbytter.
Hvis du dyrker en grøntsag ved at så frø, kan du i slutningen af sæsonen grave store ovale majroer op. Vægten af hver af dem når 100-150 g.
Planten er kraftig, med et stærkt rodsystem. Løgene er dækket af hvide skæl, tætte at røre ved, og er kendetegnet ved god transportabilitet og holdbarhed. Smagen er halvskarp.
Tidlig modning af hvidt kongeløg: høst kan tage 65-90 dage
Sølvprins
Afgrøden er midt-sen, men højtydende. Rundt løg, medium størrelse. Vægten af hver prøve kan nå 50 g. Grøntsagens tørre skæl er sølvhvide, og de saftige er hvide. Smagen er halvskarp.
Planten kan plantes ikke kun med det formål at dyrke majroer, men også for at producere grønt. Grøntsagen er rig på næringsstoffer; den kan spises frisk, tilsættes til retter eller tørres for at øge holdbarheden.
For at opnå en Silver Prince-løghøst kræves ordentlig pleje: vanding, gødskning og lugning
Konklusion
Alle sorter af hvide løg har en række fordele og ulemper. Den største ulempe ved kulturen er dens lave transportabilitet og holdbarhed sammenlignet med andre løgrepræsentanter. Blandt fordelene er høj smag, produktivitet, stærk immunitet. Plantning og pleje af løg er standard, så enhver gartner kan sørge for betingelser for at dyrke planten.
