Sort valnød: fordele og skader

På dette tidspunkt er der et stort antal varianter af nødder. En af de mest usædvanlige og sjældne er den sorte amerikanske, som fik dette navn på grund af røddernes skygge. Frugterne har helbredende egenskaber. Før du begynder at spise, anbefales det først at studere de gavnlige egenskaber ved sort valnød og kontraindikationer for at undgå mulig skade på kroppen.

Beskrivelse af sort valnød

Frugtens udseende og smag ligner valnødder. Et karakteristisk træk er det faktum, at den amerikanske valnød har en meget højere koncentration af aktive stoffer, som følge heraf er så gavnlig.

Hvis vi overvejer træets ydre egenskaber, er det værd at bemærke følgende egenskaber:

• planten kan nå en højde på op til 50 m;
• stammens farve er rig brun, med udtalte dybe riller på barken;
• stammen er ret stærk og kraftfuld, har et attraktivt udseende, som et resultat af hvilken amerikansk valnød bruges til fremstilling af møbler;
• Træets krone breder sig og er kraftfuld.Et karakteristisk træk er grenenes hældning;
• Rodsystemet er ret kraftigt og går dybt ned i jorden. Et karakteristisk træk er røddernes rige sorte farve.

Bladpladerne er arrangeret skiftevis og bliver op til 25 cm. Hver plade indeholder flere ovale blade, op til 10 cm lange, med takkede kanter langs kanterne, der når 3 cm. Som regel begynder knopperne at blomstre kl. slutningen af ​​april.

Blomstringen sker efter, at træet når en alder af 7-10 år. Blomsterne er udholdende, deres udseende ligner øreringe op til 15 cm lange, pistillatblomster er samlet i blomsterstande på 5 stykker. Modne frugter har en diameter på 3-5 cm og kan være runde eller ægformede. Skallen er meget stærk, dækket af små riller. For klarhedens skyld kan du se et foto af sort valnød.

Hvor vokser sort valnød i Rusland?

Planten ligner et almindeligt valnøddetræ. Den vokser i Nordamerika, som et resultat af hvilken denne sort kaldes amerikansk. Som regel findes træer i løvskove, vækstarealet er ret stort.

I dag er denne art almindelig i europæiske lande. I Rusland er træer af denne art praktisk talt ukendte for den lokale befolkning; de findes ikke så ofte i naturen som i USA.

Om nødvendigt kan sort amerikansk valnød ses i botaniske haver eller i de sydrussiske regioner, hvor der plantes planter til produktionsformål, til videre salg. Modne træer kan ses i Sochi, med regelmæssige frugter hvert år.

Kemisk sammensætning

Frugterne er kendetegnet ved både gavnlige egenskaber og høj næringsværdi. Derfor anbefales dette produkt ikke til indtagelse af personer, der lider af overvægt, såvel som under vægttab. For hver 0,1 kg produkt er der omkring 618 kcal. For klarhedens skyld kan du overveje procentdelen af ​​de inkluderede komponenter:

• proteiner - 15%;
• fedt - 83%;
• kulhydrater - 2%.

Før du begynder at bruge produktet, skal du tage højde for dets gavnlige egenskaber og komponenter, der er inkluderet i sammensætningen. Dette skyldes det faktum, at nogle komponenter på grund af kroppens individuelle egenskaber ikke vil blive absorberet, og desuden kan de forårsage betydelig sundhedsskade.

Inkluderer:

• flavonoider;
• sukker;
• tanniner;
• enzymer;
• caroten;
• tannin;
• syrer;
• phytoncider;
• vigtig olie;
• glycosid;
• vitaminer;
• organisk jod;
• magnesium;
• silicium;
• jern;
• fosfor;
• mangan;
• kalium.

Det er vigtigt at overveje, at koncentrationen af ​​alle tilgængelige gavnlige komponenter er på et højt niveau.

Medicinske egenskaber af sort valnød

I dag bruges frugterne aktivt i folkemedicin på grund af deres gavnlige egenskaber. Effektiviteten er blevet bevist efter en række tests. Medicin fremstillet på basis af det bruges til at behandle systemiske, kroniske og onkologiske sygdomme.

Amerikansk valnød indeholder et stort antal gavnlige og medicinske egenskaber. For eksempel disse:

• forbedrer mikrofloraen - takket være dets gavnlige egenskaber er produktet i stand til at modstå bakterier i tarmene;
• takket være antibakterielle egenskaber giver det dig mulighed for at ødelægge mikrober;
• sænker hudens aldring betydeligt, hjælper med at regenerere celler;
• øger immunsystemet, øger kroppens modstand mod sygdomme;
• har en fremragende anti-inflammatorisk virkning, som et resultat af hvilken hævelse aftager ret hurtigt;
• har også en let smertestillende virkning;
• siden oldtiden er sort valnød blevet brugt til at bekæmpe virussygdomme (for eksempel herpes);
• giver dig mulighed for at slippe af med svampesygdomme;
• Ifølge forskning kan amerikansk valnød bruges i kampen mod kræft. Derudover bruges produktet til forebyggende formål;
• hjælper med at rense kroppen for toksiner;
• Det er særligt effektivt i kampen mod orme og hjælper med at fjerne dem fra tarmene så hurtigt som muligt;
• om nødvendigt kan sort valnød lindre kvalme og forhindre gag-refleksen;
• ofte brugt til sår - dette produkt er i stand til at stoppe blødning og danner en film på overfladen af ​​kroppen, der fungerer som en barriere, der forhindrer infektioner i at trænge ind;
• hjælper med at overvinde søvnløshed, har en beroligende effekt på nervesystemet, lindrer stress;
• Takket være dets gavnlige egenskaber og vitaminer forbedrer sort valnød det generelle helbred.

Derfor bruges amerikansk valnød så ofte i folkemedicinen, hvilket er lettet af produktets gavnlige og medicinske egenskaber.

Sådan tager du sort valnød

Hvis vi overvejer de gavnlige egenskaber og anvendelser af sort valnød, kan vi bemærke, at ikke kun kernerne, men også bladene, skrællen og olien bruges til at bekæmpe sygdomme. Dette produkt bruges i både folkemedicin og traditionel medicin. Lægemidler kan have en række forskellige frigivelsesformer og doseringer.

De mest populære i dag er:

• sort valnød ekstrakt, som er baseret på peelingen (taget i behandlingen af ​​mave-tarmkanalen);
• tabletter, kapsler – lavet af naturlige blade og yderligere komponenter (hjælp mod forkølelse);
• olie – fremstillet af kerner (bruges til hudsygdomme);
• salver – hjælpe med hudsygdomme;
• sirup – opnået ved at koge råvarer med tilsætning af sukker;
• balsam – tilberedt på basis af sort valnød og alkohol;
• stearinlys - fundet aktiv brug i gynækologi;
• afkog – tilberedt af blade, frugter og skræl.

Anvendelse af sorte valnøddeblade

Både kerner og blade af sort valnød har gavnlige egenskaber, som et resultat af hvilke de også kan bruges til medicinske formål. For at forberede et afkog baseret på valnøddetræblade skal du bruge:

1. Tag 2 tsk. hakkede amerikanske valnøddeblade (ca. 5 g).
2. Hæld 400 ml vand i.
3. Bring i kog og kog i 2-3 minutter.
4. Lad stå i 1 time (indtil vandet bliver mørkebrunt).
5. Si bouillonen.

Dette afkog kan bruges til at skylle munden, hvis du har visse sygdomme og infektioner. Om nødvendigt kan du bruge afkoget til kompresser, som er fremragende til diatese. Derudover forhindrer det resulterende produkt hårtab og eliminerer overskydende fedtethed.

Før behandlingen påbegyndes ved hjælp af disse folkemæssige retsmidler, er det nødvendigt at tage højde for, at på trods af alle de gavnlige egenskaber kan det resulterende produkt også have en række kontraindikationer.

For eksempel anbefales sådanne afkog ikke til personer, der har et akut stadium af gastritis, med levercirrhose, under graviditet eller under amning.

Det er vigtigt at overholde de tilladte doser og sikre, at de ikke overskrides under behandlingsprocessen, ellers kan der opstå betydelige sundhedsskader. Sådanne virkninger omfatter svimmelhed, kvalme, forstoppelse og mavekramper.

Anvendelse af sort valnøddeolie

Amerikansk valnøddeolie kan købes på apoteket, hvis det er nødvendigt. Som bekendt fås olie fra nøddekerner, som senere har de samme gavnlige egenskaber som det originale produkt. Olien kan bruges til at opnå følgende effekter:

• som forebyggende foranstaltninger til at forhindre forkølelse;
• at genoprette immunsystemet efter sygdom eller med en svækket krop;
• olie opnået fra amerikanske valnøddekerner er fremragende i tilfælde, hvor der er en funktionsfejl i skjoldbruskkirtlen;
• på grund af dets gavnlige egenskaber og rige sammensætning giver det dig mulighed for at fylde kroppen med essentielle vitaminer, hjælper med vitaminmangel;
• ofte brugt i nærvær af inflammatoriske processer i kønsorganerne hos kvinder;
• yder betydelig hjælp til problemer med nyrer og blære;
• aktivt brugt til hæmorider;
• hvis du gnider problemområder 2-3 gange om dagen med sort valnøddeolie, kan du slippe af med lav, bylder, bylder og andre hudsygdomme;
• som en forebyggende foranstaltning kan den bruges til at skylle munden;
• Under forkølelse bruges nøddeolie til at forberede dampindåndinger.

Behandlingsperioden med sort valnøddeolie bør ikke overstige 31 dage. Det anbefales til voksne at indtage 0,5 tsk, for børn (fra 3 år) - ¼ tsk. Det anbefales at tage olien 1 time før måltider.

Påføring af peelingen

Mange mennesker ved, at skrællen af ​​en amerikansk valnød har alle frugtens gavnlige egenskaber, som et resultat af, at ikke kernerne eller hele frugten, men kun skrællen kan bruges til at tilberede afkog.

Frugtens skræl kan også koges, hældes med vodka og infunderes i flere uger eller koges i honning. For at forberede afkoget har du brug for:

1. Tag 1 liter vand.
2. Skræller fra 10 nødder.
3. Koge.
4. Lad afkøle.

Brug 1 spsk. l. hver dag.

Anvendelse af frugter

På grund af fordelene ved sort valnød bruges den i folkemedicin. Ofte tages umodne frugter til at forberede medicinske afkog. Madlavningsalgoritme:

1. Umodne amerikanske valnøddefrugter vaskes under rindende vand.
2. Placer i en ren glasbeholder op til toppen. Hvis frugterne er for store, kan de opdeles i flere dele, og den grønne del skal også bruges til at tilberede medicinske afkog.
3. Beholderen med frugterne er fyldt med 50% alkohol, så der ikke er ledig plads tilbage.

Beholderen med medicinen skal opbevares med et tæt lukket låg, og den fremtidige medicin bør ikke udsættes for sollys. Hvis du følger disse anbefalinger, kan produktet opbevares i lang tid. For at gennemføre et behandlingsforløb på 20 dage er 250 ml nok.

Brug i madlavning

Sorte valnødder kan spises rå, og kernerne kan også bruges som tilsætningsstof til desserter. Ofte tilsættes knuste nøddekerner til grøntsagssalater og bagværk. Nogle husmødre laver marmelade ved hjælp af sirup og sorte valnøddekerner til dette formål.

Trin-for-trin tilberedningsalgoritmen er som følger:

1. Tag 20 umodne amerikanske nødder.
2. Fjern skrællen fra dem.
3. Frugterne lægges i blød i 31 dage. Det er vigtigt at overveje, at vandet skal skiftes hver dag.
4. Efter 1 måned gennembores hver sort valnød.
5. Tag 1 kg læsket lime, tilsæt nødder, hæld koldt rent vand og lad det stå sådan i 48 timer.
6. Efter 2 dage tages nødderne ud og vaskes grundigt under rindende vand. Læg i en beholder og fyld til kanten med rent koldt vand i yderligere 4 dage.
7. Det er vigtigt at overveje, at vandet udskiftes mindst 3 gange i løbet af dagen.
8. Når nødderne er klar, kan du fylde dem med varmt vand og tilsætte 2 spsk. l. alun. Hvorefter frugterne simrer i 40 minutter.
9. Efter 40 minutter skal du skifte vandet og fortsætte med at koge i yderligere 15 minutter.
10. Hæld derefter de sorte nødder i et dørslag og begynd at lave siruppen.
11. Til siruppen skal du bruge 4 kg granuleret sukker, tilsæt en lille mængde vand til det og bring det i kog.
12. Amerikanske nødder hældes i den resulterende sirup og fortsætter med at koge, indtil de får en sort farvetone.

Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje kanel eller nelliker til den færdige marmelade. Hæld i steriliserede glas.

Kontraindikationer til sort valnød

Ud over dets gavnlige egenskaber har amerikansk sort valnød en række kontraindikationer, der skal tages i betragtning, før du begynder at introducere dette produkt i din kost. Hvis du nærmer dig denne sag uansvarligt og ikke er opmærksom, er der en mulighed for, at der vil blive forårsaget betydelig skade på kroppen.

Blandt kontraindikationerne er det værd at bemærke følgende:

• den tilladte daglige dosis af forbrug af amerikanske nødder er en lille håndfuld kerner, ellers kan betændelse i mandlerne og vasospasme ikke undgås;
• sort valnød er et allergifremkaldende produkt, som et resultat af hvilket dets kerner skal indtages med ekstrem forsigtighed;
• Det er ikke tilladt at spise fordærvede kerner, da der er risiko for at få madforgiftning;
• skimmelsvamp på møtrikken kan provokere udseendet af ondartede kræftceller;
• hvis produktet udsættes for varmebehandling, vil mange gavnlige egenskaber gå tabt, mens meget overkogte frugter kan forårsage betydelig skade på sundheden, især påvirke leveren;
• Det anbefales ikke til brug af personer, der er på diæt.

Derudover bør dette produkt ikke indtages af personer med følgende sygdomme:

• kroppens intolerance over for visse stoffer;
• med mavesår;
• hvis der er skrumpelever;
• med gastritis;
• under graviditeten;
• i dieperioden.

Det er vigtigt at tage i betragtning, at hvis du spiser amerikanske nødder forkert, vil deres egenskaber påvirke kroppen negativt, som et resultat af hvilket du skal følge alle anbefalingerne og korrekt indføre et nyt produkt i din kost.

Konklusion

De gavnlige egenskaber ved sort valnød og kontraindikationer bør tages i betragtning, før du begynder at indtage dette produkt. På grund af det store antal gavnlige og medicinske egenskaber bruges kernerne i folkemedicinen til behandling af mange sygdomme; desuden bruges de til madlavning og kosmetiske formål. I processen med at indtage kerner skal du overholde en vigtig regel - alt skal være med måde.

Anbefalede indlæg

Sort valnød til parasitter: anmeldelser, anvendelse

Kan jeg spise valnødder, mens jeg ammer?

Manchurisk nøddemarmelade: opskrift

Påføring af valnøddeskaller og skræller

Brændte mandler: fordele og skader

Grønne valnødder med honning: påføring

Sådan skræller du hurtigt mandler fra skaller og skaller

Mandeltræ: plantning og pleje, vokser i åben jord

Sådan planter du kastanje fra valnød