Indhold
Den frynsede zvezdovik, eller fastsiddende, er en svamp fra Zvezdovikov-familien. Navnet kommer fra de latinske ord for "jord" og "stjerne". Det ligner et æg eller en kugle med en diameter på 1 til 4 cm, som er placeret på "kronbladene". Overfladen er dækket af gulligt mycelium.
En ung repræsentant for Zvezdovikov-familien sidder i nålene
Hvordan ser den frynsede søstjerne ud?
Den unge frugtkrop har form som en kugle. Efterhånden som den vokser, brister den ydre skal af frugtlegemet og åbner sig i form af blomsterblade. Nogle gange er de lige, men oftest er enderne slået op. De kan krølle og blive deforme. Kronbladene er hvide i starten.Efterhånden som den modnes, får den en brunlig farve. Udseende ligner et modent eksemplar en stjerne på op til 15 cm. Den indre del er en rund sporebærende sæk, i en tynd skal, uden stilk, af en lys okker farve. Inde i sporesækken er sporer.
Sporens overflade er vorteagtig, sfærisk i form. Sporerne kommer ud gennem hullet i toppen. Den har hårdt kød, uden en udtalt svampelugt og smag.
Voksen stjerneurt placeret på faldne nåle
Hvor og hvordan vokser det
Denne repræsentant betragtes som kosmopolitisk. Det har et meget bredt udbredelsesområde. Findes oftest i nåleskove, sjældnere i løvskove. Det vokser praktisk talt ikke på åbne steder. Perioden med aktiv vækst er fra august til slutningen af efteråret. Næppe nedbrydeligt. Kan findes selv om vinteren.
Er svampen spiselig eller ej?
Selvom nogle svampeentusiaster anser unge eksemplarer af denne art for at være spiselige, er der ingen beviser for, at det ikke er farligt for den menneskelige krop. Modne frugtlegemer betragtes som uspiselige og bruges ikke i madlavning.
Doubles og deres forskelle
Har flere doubler. De mest almindelige blandt dem er:
- Schmiedels stjerne. Et ret sjældent eksemplar. Vokser på ørkenjord og på træaffald. Frugtkroppen er op til 8 cm, placeret på en platform med spidse blade. Det betragtes som en betinget spiselig repræsentant, frugtværdien er lav.
- Søstjernen er lille. Den er lille i størrelsen, op til 1,8 cm. Den har 6-12 kronblade i en beige-grå nuance. Betinget spiseligt eksemplar.
Konklusion
Den frynsede stjerneurt har en bred areole af udbredelse og ligner en stjerne. Frugtkødet er hårdt, uden svampelugt og smag.Har flere doubler. Den unge svamp spises, men den har ikke nogen særlig næringsværdi. En voksenrepræsentant anses for uspiselig.
