Indhold
Galerina marginata (Pholiota marginata) er en farlig gave fra skoven. Uerfarne svampeplukkere forveksler den ofte med sommersvampe. Desuden kan den vokse blandt disse spiselige svampe. Når du går i skoven, skal du kende svampens ydre tegn for ikke at skade dit helbred.
Galerina frynsede vokser samme steder som sommerhonningsvampen; den elsker stubbe og råddent træ.
Hvordan ser et afgrænset galleri ud?
Denne repræsentant for Hymenogasteraceae-familien har sine egne ydre karakteristika.
Galerina frynsede har en brun eller gullig hætte af lille størrelse (ca. 9 cm).Når svampen lige dukker op over jordens overflade, ligner denne del af frugtlegemet en klokke, kanten er bøjet indad. Pladerne er dækket af et tæppe. Overflade med en tydeligt synlig glans.
Når huen vokser, ændrer den form og bliver flad. Kanterne strækker sig så meget, at de begynder at blive gennemskinnelige, og parallelle riller er synlige på dem.
Pladerne er smalle og placeret meget tæt på hinanden. I unge frynsede galerina er de lette, så dukker der en rusten farvetone op. Sporerne har også samme farve.
På et tyndt langt ben (op til 5 cm) af en snavset brun farve er der en ring tilbage fra et revet sengetæppe. Den øverste del af den hule stilk er dækket af en belægning, der ligner mel.
Kødets farve passer til hættens farve eller er lidt mørkere. Svampen afgiver en vedvarende lugt af mel.
På benene af galerinaen, i modsætning til sommersvampe, er der en hvidlig belægning, der slettes ved kontakt
Hvor vokser Galerina frynser?
Arten vokser på næsten alle kontinenter:
- Asien og Europa;
- Nordamerika og Australien;
- Rusland.
I Den Russiske Føderation kan den frynsede galerina findes på Krim-halvøen, i skovene i Kaukasus, i Fjernøsten, Ural og Sibirien.
Vokser på stammerne af døde fyrretræer og graner. Hvis træagtige rester er placeret i fugtigt mos, kan svampe også slå sig ned der. Frugten begynder i august og fortsætter indtil oktober.
Er det muligt at spise kantet galerina?
På trods af deres attraktive udseende bør du ikke fylde kurven med disse frugtlegemer, der ligner honningsvampe. Galerina carinatum er en giftig svamp, som ikke bør spises. Tilfælde af forgiftning har været beskrevet i lang tid.Den første menneskelige død efter indtagelse af denne art blev registreret i 1912 i USA. I perioden fra 1978 til 1995 kunne fem ud af 11 personer, der blev forgiftet, ikke reddes.
Den kemiske sammensætning af galerina frynser ligner den blege lappedykker. Den indeholder den samme gift, den virker langsomt. Der er 78-279 mcg amatoksiner i 1 g. Hvis en voksen på 70 kg spiser 30 mellemstore svampe, vil det være umuligt at redde ham.
Nogle få svampe er nok til at forårsage døden for et barn, der vejer omkring 20 kg
Symptomer på forgiftning
Forgiftning med Galerina frynser er ikke altid umiddelbart genkendelig. Symptomer vises først efter 24 timer. Dette er en anden fare ved at spise ukendte svampe.
En dag senere udviser den forgiftede person:
- alvorlig opkastning, der fortsætter i lang tid og ikke stopper, selv efter at maven er helt tom;
- diarré ledsaget af akut mavesmerter;
- konstant trang til lille behov, hvilket fører til dehydrering;
- kramper;
- kropstemperaturen bliver under den accepterede norm, lemmer begynder at fryse.
Denne tilstand varer omkring tre dage, derefter forsvinder symptomerne, og tilstanden ser ud til at være blevet bedre. Du har akut brug for at slå alarm og søge hjælp hos en læge.
Faktum er, at forbedringen er falsk, gulsot vil snart begynde, forårsaget af leverdysfunktion. Dette kan forårsage død.
Kun rettidig konsultation med en læge vil redde dig fra døden fra forgiftning med giftige svampe.
Førstehjælp ved forgiftning
Det skal tages i betragtning, at giften fra den frynsede galerina ikke absorberes for hurtigt. Efter 6-10 timer begynder den at virke, hvorfor de første symptomer viser sig.Så snart offeret bliver syg, skal du omgående ringe til en ambulance.
Før hendes ankomst skal der ydes førstehjælp til offeret. Dette er meget vigtigt, da det netop er sådanne handlinger, der delvist vil befri kroppen for toksiner og reducere patientens lidelse.
Førstehjælp til forgiftning består af følgende:
- Giv offeret aktivt kul under hensyntagen til patientens vægt (pr. 10 kg - 1 stk.).
- En lyserød opløsning af kaliumpermanganat er velegnet til at fjerne toksiner fra Galerina frynser. Du kan gøre det anderledes: fortynd i 1 spsk. varmt vand 1 tsk. salt og giv den en drink.
- Vent ikke til opkastningen bliver vedvarende. Det er bedre at kalde det efter at have taget en mangan- eller saltvandsopløsning for at slippe af med forgiftet mad så hurtigt som muligt.
- For at undgå dehydrering (som som følge heraf opstår ved opkastning og diarré), skal du give en stor mængde kogt vand.
- Læg den store i seng og dæk den godt til, efterhånden som kropstemperaturen begynder at falde. For at varme op skal du have masser af varm drik (friskbrygget te). Du kan også dække patientens fødder med vandvarmepuder.
Konklusion
Galerina marginata er en giftig, uspiselig svamp. Utilsigtet forbrug af det kan koste liv. Når du samler, skal du adskille giftige svampe fra spiselige, fordi de, når de er i en gryde med nyttige frugtlegemer, forgifter hele indholdet. Så du skal kun tage de frugter, som alt er kendt om.
