Indhold
I øjeblikket er mange sorter af indenlandske æbletræer blevet avlet, så de passer til enhver smag og til enhver voksende region. Men Melba-sorten, som allerede er mere end hundrede år gammel, er ikke gået tabt blandt dem og er stadig populær. Den udfylder hullet mellem sommer- og efterårsæblesorter. Melba frøplanter dyrkes i mange planteskoler og sælges godt. En sådan lang levetid af sorten taler om dens utvivlsomme fordele.
skabelseshistorie
Tilbage i det 19. århundrede, hvor ingen engang havde hørt om videnskaben om genetik, udviklede opdrættere sorter baseret på deres egen intuition, og oftest såede de blot frø og udvalgte de mest succesrige planter til formering. Det er præcis sådan, Melba-sorten blev opnået i den canadiske stat Ottawa. Det viste sig at være det bedste blandt alle frøplanter opnået ved at så frø af McIntosh-æbler, hvis blomster blev frit bestøvet. Tilsyneladende var sortens forfatter en stor fan af operasang – sorten blev opkaldt efter den store australske sangerinde Nellie Melba. Dette skete i 1898. I løbet af den seneste tid er der blevet skabt nye sorter baseret på Melba, men deres forælder findes i næsten alle haver.
For at forstå hvorfor det er så populært æbletræ Melba, hvis anmeldelser næsten altid er positive, lad os se på hendes billede og give hende en fuld beskrivelse.
Sortens kendetegn
Højden af et træ, såvel som dets levetid, afhænger af grundstammen, som det er podet på. På frøgrundstammen - 4 m, på semi-dværgen - 3 m, og på dværgen - kun 2 m. Æbletræet lever i henholdsvis 45, 20 og 15 år. I de første år af dyrkning ligner frøplanten mere et søjleformet æbletræ; med tiden forgrener træet, kronen vokser, men ikke i højden, men i bredden og bliver afrundet.
Barken på Melba æbletræet er mørkebrun i farven og har nogle gange en orange farvetone. Hos unge frøplanter har barken en karakteristisk glans og kirsebærfarve. Melba-træets grene er ret fleksible; under vægten af høsten kan de bøje sig helt til jorden. Unge skud er pubertære.
Bladbladene er lysegrønne i farven, ofte buede i form af en omvendt båd, nogle gange har de en gullig farvetone og er slynget langs kanten. I unge træer hænger de lidt og går ned.
Melba æbletræet blomstrer tidligt, med store blomster med tæt lukkede kronblade, der er lyserøde i farven. Knopperne er hvid-rosa med en ikke særlig mærkbar lilla nuance.
Æbletræet af sorten Melba er tidligt bærende, det begynder at producere æbler i 3-5 år, afhængigt af grundstammen, og dværge begynder først at bære frugt. Udbyttet stiger gradvist og når en maksimal værdi på 80 kg.
Hvis unge æbletræer producerer en god høst hvert år, vises periodicitet i frugtsætning med alderen. Jo ældre træet er, jo mere udtalt er det.
Desværre er Melba æbletræet tilbøjeligt til at få skurv, hvilket især er mærkbart i regnfulde år. Frostbestandigheden af denne træsort er gennemsnitlig, hvorfor Melba ikke er zoneret hverken i nord eller i Ural. Denne sort er ikke egnet til dyrkning i Fjernøsten.
Æbler af sorten Melba er af gennemsnitlig størrelse, og i unge æbletræer er de over gennemsnittet. De er ret store - fra 140 til en fuldvægt på 200 g eller mere. De har en kegleform med en afrundet base ved stilken.
Ribningen er næsten usynlig. Hudens farve ændrer sig, efterhånden som den modnes: først er den lysegrøn, bliver derefter gullig og dækket af en voksagtig belægning. Melba æbler ser meget elegante ud takket være deres lyse rødstribede rødme, normalt på den side, der vender mod solen, fortyndet med hvide subkutane prikker. Stilken er tynd, har en middel længde, sidder godt fast på æblet og knækker sjældent af ved frugtplukning, hvilket øger holdbarheden.
Den sprøde, finkornede æblemasse er fyldt med saft. Den har en snehvid farve, der bliver lidt grøn nær huden. Smagen er meget rig, med et afbalanceret indhold af syrer og sukkerarter.
Ved æbletræets modningstid Melba kan klassificeres som en sensommer, men vejret kan forsinke høsten til sidst i september.Hvis du plukker helt modne frugter, opbevares de i køleskabet i cirka en måned, og gør du dette en uge eller 10 dage før fuld modning, kan holdbarheden forlænges til januar. Takket være deres tykke skal kan æbler transporteres over lange afstande uden at beskadige frugten.
Men alligevel er det bedre at spise dem friske, da disse frugter er meget sunde.
Kemisk sammensætning
Den fremragende smag af æbler skyldes det lave indhold af syrer - 0,8%, og betydelige sukkerarter - 11%. Vitaminer er repræsenteret af P aktive stoffer - 300 mg for hver 100 g pulp og vitamin C - næsten 14 mg pr 100 g. Disse æbler indeholder en masse pektinstoffer - op til 10% af den samlede masse.
Med udgangspunkt i Melba blev der udviklet nye varianter, der er næsten lige så gode som den i smagen, men som ikke har sine ulemper:
- Tidlig aloe;
- Skattede;
- Rød tidligt;
- Prima er resistent over for skurv på genetisk niveau.
Kloner blev også isoleret, dvs. dem, der ændrede æbletræets genotype. Dette sker normalt af en række årsager, som ikke altid er lette at gætte. Hvis de vigtigste egenskaber bevares under vegetativ formering af sådanne træer, kan de kaldes en sort. Sådan blev Melbas Datter og Rød Melba eller Melba udg.
Beskrivelse af æbletræsorten Melba red
Kronen på Melba røde æbletræ har en lodret oval form. Æblerne er endimensionelle, runde og vægter op til 200 g. Den grønlig-hvide hud er fuldstændig dækket af en lys rødme med udtalte hvide prikker.
Æblefrugten er ret saftig, grønlig, smagen er noget syrlig end Melba, men denne sort er mere frostbestandig og mindre modtagelig for skurv.
Et æbletræ af enhver sort skal plantes korrekt.Afstanden mellem træer ved plantning afhænger af grundstammen: for dværge kan den være 3x3 m, for semi-dværge - 4,5x4,5m, for æbletræer på en frøgrundstamme - 6x6m. På denne afstand vil træerne have tilstrækkeligt foderareal og modtage den nødvendige mængde sollys.
Æbletræ plantning
Æbletræfrøplanter af sorten Melba er nemme at købe; de sælges i næsten enhver planteskole og kan nemt bestilles fra onlinebutikker.
Landingsdatoer
Dette træ kan plantes både forår og efterår. Det vigtigste er, at det på tidspunktet for plantning er i hvilestadiet. Om efteråret bør der ikke være flere blade på æbletræet, og om foråret er dets knopper endnu ikke sprængt. Efterårsplantning udføres en måned før starten af rigtig frost. Hver region vil have sin egen timing, da vinteren kommer på forskellige tidspunkter. En måned er nødvendig for det unge træ at slå rod og forberede sig til vinterfrost.
Om foråret plantes unge Melba-træer, før saften begynder at flyde, så når knopperne åbner sig og begyndelsen af varmt vejr, er rødderne allerede begyndt at arbejde og fodrer den overjordiske del.
Forberedelse af plantegrube og frøplanter
Æbletræfrøplanter af sorten Melba sælges med et lukket rodsystem - dyrket i en beholder og med åbne rødder. Begge sager har deres fordele og ulemper. I det første tilfælde er der ingen måde at kontrollere rodsystemets tilstand på, men hvis frøplanten først dyrkes i en beholder, vil overlevelsesraten være 100% og på ethvert tidspunkt af året undtagen vinteren.I det andet tilfælde er røddernes tilstand tydeligt synlig, men forkert opbevaring kan ødelægge æbletræets frøplante, og det vil ikke slå rod. Før plantning inspicerer de rødderne, skærer alle beskadigede og rådne af og sørg for at drysse sårene med knust trækul.
Hvis rødderne er tørret ud, hjælper det med at genoplive frøplanten ved at lægge rodsystemet i blød i 24 timer i vand med en roddannelsesstimulator.
Forårs- og efterårsplantning af æbletræer udføres forskelligt, men i enhver sæson graver de et hul, der måler 0,80 x 0,80 m, og mindst en måned før plantning, så jorden sætter sig godt. Stedet for æbletræet skal være solrigt, beskyttet mod vinden.
Det sted i lavlandet, og hvor grundvandsstanden er høj, er ikke egnet til at plante Melba-æbletræet. På sådanne steder er det tilladt at plante et æbletræ på en dværg grundstamme, men ikke i et hul, men i en høj. Til æbletræer kræves lette, permeable muldjorder eller sandede muldjorde med tilstrækkeligt humusindhold og en neutral reaktion.
Æbletræ plantning
Om efteråret fyldes plantehullet kun med humus blandet med det øverste jordlag fjernet fra hullet i forholdet 1:1. Det er tilladt at tilføje en 0,5-liters krukke træaske til jorden. Gødning kan drysses oven på jorden efter plantning. Om foråret, med smeltevand, vil de strømme til rødderne, og om efteråret er de ikke nødvendige for ikke at fremkalde utidig vækst af skud.
En jordhøj hældes i bunden af hullet, hvor en æbleplante placeres, rødderne spredes godt ud, 10 liter vand hældes, dækket med jord, så rodhalsen er i niveau med kanten af hullet. eller lidt højere; den kan ikke begraves. At efterlade bare rødder er også uacceptabelt.
Ved plantning om foråret er gødning - 150 g superfosfat og kaliumsalt hver - indlejret i det øverste jordlag. I slutningen af plantningen laver du en side af jorden rundt om træstammecirklen, og efter at have komprimeret jorden, hæld yderligere 10 liter vand ud. Sørg for at mulde træstammecirklen.
For en et-årig æbletræ-kimplante skæres det centrale skud af med 1/3; for et to-årigt æbletræ klemmes sidegrenene også.
Et ungt træ har brug for beskyttelse mod gnavere om vinteren under efterårsplantning og rettidig vanding en gang om ugen under forårsplantning.
Der er sorter af æbletræer, der altid vil være efterspurgte. Melba er en af dem, den burde være i enhver have.
