Indhold
Der er sorter af æbletræer, der har været dyrket i Rus i lang tid. Mere end én generation husker smagen af deres æbler. En af de bedste er det hvide Naliv æbletræ. Dens fyldige æbler er praktisk talt de første til at åbne sæsonen. Sorten er en præstation af folkevalg. Den blev først beskrevet i den praktiske gartner Krasnoglazovs bog, "Rules of Fruit Growing", som udkom i 1848. Men i Bolotovs værker, der er viet til frugtafgrøder, er der ingen omtale af denne sort. Følgelig begyndte denne æbletræsort aktivt at sprede sig i første halvdel af det 19. århundrede. En af dens mest detaljerede beskrivelser er givet i Frugtatlaset af A.S. Gribnitsky
I.V. Michurin betragtede det som den mest hårdføre lokale russiske sort og udviklede på grundlag af det den berømte kinesiske Golden Early. Men der er stadig debat om oprindelsen af æblesorten White Naliv.
Sortens oprindelse
Mange tror, at hvid fyldning først dukkede op i de baltiske stater, men højst sandsynligt er denne sort russisk og kommer fra Volga-regionen, hvor den har været fundet i lang tid. Dens andre navne er Bel, Dolgostebelka, Pudovshchina. Men sorten Papirovka, som minder meget om White Naliv, kom faktisk til os fra Østersøkysten i anden halvdel af det 19. århundrede.Dette fremgår af navnet, som er oversat fra polsk til "papiræble".
For nylig skelner autoritative opslagsbøger ikke mellem disse varianter af æbletræer, men tilbage i 30'erne af forrige århundrede blev de beskrevet separat.
Hvis du ser godt efter, kan du finde mange forskelle mellem dem. Lad os se, hvordan det hvide æbletræ og Papirovka-æbletræet adskiller sig. For at gøre dette vil vi udarbejde en detaljeret beskrivelse af æbletræsort Hvid fyldning, sammenlign med Papirovka, se på billedet og læs anmeldelserne.
Beskrivelse af æbletræsorten Hvidt fyld
Sorten er meget holdbar; der er træer, der lever i mere end 70 år og fortsætter med at producere frugt, dog ikke særlig store æbler. Æbletræet vokser godt i midterzonen og længere mod nord, uden at fryse selv i frostrige vintre.
Kun forholdene i det østlige Sibirien, det nordlige Ural og Fjernøsten er ikke egnede til det. Men selv der kan den avles i den forældede form.
Æbletræet af sorten Hvid fyld er af middelstørrelse, vokser op til 5 m i højden. Det har en afrundet krone. Træets bark er lysegrå. Bladene er ægformede, grønne, mere pubescente forneden. Deres bladstilke er længere end hos andre sorter af æbletræer, deraf et af sortens navne - Langstamme.
Det hvide æbletræ blomstrer i den midterste periode. Blomsterne er hvide, ret store, tallerkenformede, nogle gange har kronbladene en let lyserød farvetone.
For at denne æblesort kan give en god høst, har den brug for bestøvere, der vil blomstre samtidig med den. Som regel er disse også tidlige sorter: Lungeurt, Tidlig aloe, Slik, Cypres, Golden Chinese, Early Grushovka og Moskva Grushovka, Melba.
Sensommer- og efterårssorter er også velegnede: Striefel, Ære til vinderne, Zhigulevskoe. Hvidt fyld bestøver også godt med Antonovka, en klassisk russisk vinteræblesort plantet i nærheden.
Den største fordel ved et æbletræ er dets frugter. Hvidt fyld er ingen undtagelse. Disse lækre æbler er elsket af alle, der har prøvet dem. En høj smagsscore på 4,7 point er bekræftelse af fremragende smag. Formen af æbler er rund-konisk.
Deres størrelse afhænger af træets alder: Jo ældre det er, jo mindre er frugterne. Unge æbletræer vil glæde dig med æbler, der vejer op til 200 g. Et voksent træ har en gennemsnitlig frugtvægt på omkring 100 g. Æblernes farve ændrer sig, efterhånden som de modnes: først er de grønlige, derefter bliver de hvide, og efter at have hængt lidt, er de fyldt med saft og praktisk talt gennemskinnelige i lyset . Æbler af sorten Hvid fyld modner fra de sidste ti dage af juli til de sidste ti dage af august, afhængigt af vækstregionen. Æblernes modning er ujævn, hvilket gør det muligt at høste dem gradvist. Og det er meget godt, da den tynde hud og den sarte papirmasse ikke tillader dem at blive opbevaret i mere end en uge, og med den mindste skade bliver de ubrugelige om 3 dage.
Smagen af æbler afhænger meget af modningsgraden. I lidt umodne frugter er det sødt og surt, sukkerindholdet stiger gradvist, og smagen bliver dessertagtig, med knapt mærkbar syrlighed. Æbler fyldt med juice er meget velsmagende. Når den skæres, flyder saften endda ud af frøkammeret.
Høsten af æbler fra modne træer er ret stor og kan være op til 80 kg, og med god pleje - op til 200 kg; de første æbler kan indsamles allerede 4 år efter plantning af et 2-årigt træ i haven. Med alderen bliver æbletræets frugtning periodisk.
Denne variant af æbletræ kan ikke kaldes kommerciel, den er fuldstændig uegnet til transport, men for en familiehave er den en af de bedste. White Fill æbletræet har kun én alvorlig ulempe - alvorlig skurv, især i regnfulde somre. Derfor skal den ikke plantes i lavland, eller hvor der ikke er sol det meste af dagen. Det er meget godt, hvis trækronen er ventileret - der bliver mindre fugt.
Lad os nu sammenligne denne sort med Papirovka. For nemheds skyld opsummerer vi hovedindikatorerne i en tabel.
Sammenlignende tabel over sorter Hvidt fyld og Papirovka
| Hvidt fyld | Polstring |
Frostbestandighed og solskoldningsbestandighed | Frostmodstanden er høj, den er lidt påvirket af solskoldning | Frostmodstanden er gennemsnitlig, alvorligt påvirket af solskoldning |
Vækstens kraft | Gennemsnit | Gennemsnit |
Krone form | Rund | Først pyramideformet, derefter afrundet |
Frugtens vægt og form | Gennemsnitsvægt: 80-100 g, i unge æbletræer op til 200, rund-konisk form | Gennemsnitsvægt 80-100 g, rund-konisk form, ofte konisk ribbet med en tydeligt synlig langsgående søm |
Modningstid i midterzonen | 10-25 august | 5-12 august |
Tendens til at falde | Kun frugter, der er ramt af kodlingmøl, falder | I tørre år falder frugterne ret kraftigt |
Sygdomsresistens | Skorp er alvorligt påvirket | Skurv påvirker moderat, påvirker sort kræft |
Tabellen viser, at disse sorter af æbletræer har forskelle. Alt er dog ikke så enkelt her.Et æbletræs sortsegenskaber afhænger stærkt af placeringen og vækstbetingelserne. Derfor har mange sorter lokale kloner med egenskaber, der adskiller sig fra den oprindelige sort. Det store vækstområde af White Fill æbletræet gør forekomsten af forskellige afvigelser fra sortsegenskaber meget sandsynlige, især hvis de er fikseret i flere generationer, der formeres vegetativt. Mest sandsynligt er alle de forskellige former og kloner skjult under de almindelige navne White filling og Papirovka netop forårsaget af disse grunde.
Kemisk sammensætning og fordele
Denne variant af æbler er rig på pektinstoffer - op til 10% af æblernes vægt. Den afbalancerede sammensætning af sukkerarter, hvoraf andelen er 9%, og syrer, som kun er 0,9%, skaber den uforglemmelige smag af hvide æbler. Men den største rigdom af disse frugter er deres meget høje C-vitaminindhold - 21,8 mg for hver 100 g frugtkød. Det er nok kun at spise 3 æbler for at få dit daglige behov for ascorbinsyre. Det er ærgerligt, at den friske forbrugstid for disse æbler er meget kort. Men de laver fremragende kompotter og ravfarvet duftende marmelade. Fraværet af lyse farvepigmenter gør det muligt at bruge disse frugter i småbørns kost, da der ikke er allergi over for dem.
For at nyde disse lækre præparater om vinteren skal du passe ordentligt på træerne. Hvide æbletræer plantes både om efteråret og foråret. Frøplanter skal være i dvale på tidspunktet for plantning. Ved plantning om efteråret skal æbletræets frøplante have en måned til at slå rod, før frost begynder og frysning af jorden. Ud fra dette bestemmes plantedatoerne.
Forberedelse af plantehullet
Denne variation af æbletræer er meget ihærdig og vil vokse næsten overalt, men en god høst af store frugter kan kun opnås, hvis følgende betingelser er opfyldt:
- der bør ikke være høje grundvandsstande på stedet;
- jorden skal være let i mekanisk sammensætning, meget nærende, helst leret eller sandet ler;
- vandet på stedet bør ikke stagnere, så det er ikke værd at plante hvid fyldning i lavlandet;
- æbletræet skal være godt oplyst af solen;
- Denne sort tåler ikke tørke, så der skal være nok fugt i jorden.
Et plantehul 0,8 m dybt og samme diameter graves på forhånd, mindst en måned før plantning. Hvis det udføres om efteråret, er det nok at fylde hullet med humus blandet med det øverste lag af jord i forholdet 1:1. Det er godt at tilføje 0,5 liter aske der.
Opmærksomhed! Gødning - 150 g kaliumsalt og superfosfat, drys jorden i træstammecirklen efter plantning.
Ved plantning om foråret tilsættes gødning til den sidste del af jorden, som frøplanten drysses med. En pind sættes i plantehullet for at binde det plantede unge træ.
Æbletræ plantning
Et ungt æbletræ med et åbent rodsystem er forberedt til plantning: rødderne inspiceres, og de beskadigede skæres af, udskæringerne behandles med knust kul og gennemblødes i vand i 24 timer, så frøplanten er mættet med fugt.
Hæld forberedt jord i hullet for at danne en høj, hæld 10 liter vand i, installer æbletræet, ret rødderne omhyggeligt. Fyld resten af jorden, nogle gange ryst frøplanten lidt for at fjerne luftbobler fra jorden. Tilsæt jord blandet med gødning og hæld yderligere 10 liter vand i.
Jorden i træstammecirklen komprimeres og muldes.
Pleje af unge æbletræer
Først, indtil rødderne slår rod, skal det unge træ vandes hver uge - mindst en spand pr. frøplante. I fremtiden udføres vanding efter behov, hvilket forhindrer jorden i at tørre ud.
Umiddelbart efter plantning forkortes det centrale skud på en et-årig æbletræfrøplante med 1/3, og sidegrenene på en to-årig forkortes. I fremtiden vil årlig beskæring være påkrævet. Glem ikke om afgrøderationering. For at gøre dette skal du plukke nogle af blomsterne ud, ellers bliver æblerne små.
Fodring bør foretages flere gange i løbet af vækstsæsonen, så æbletræerne ikke oplever ernæringsmæssige mangler. I foråret og indtil midten af juli skal æbletræet gødes 2-3 gange med en komplet kompleks gødning, helst i opløselig form, der skal påføres ved vanding. Om efteråret skal du begrænse dig til kun kalium- og fosforgødning, men derudover mulde træstammecirklen med humus. Unge træer har brug for beskyttelse mod harer; til dette er æbletræstammer pakket ind i ethvert tilgængeligt materiale, der tillader luft at passere igennem.
Æbletræ Hvidt fyld kræver obligatorisk behandling mod skurv. Før knopper begynder at blomstre, bruges kobberholdige præparater og fungicider. Under blomstringen er det bedre at bruge valle.
I efteråret udføres forebyggende behandling af æbletræer med kobberholdige præparater eller fungicider, men først efter slutningen af bladfaldet. Dette skal gøres ved positive temperaturer.
Hvis du følger alle regler for pasning af træer, er du sikret en stor høst af velsmagende og sunde æbler.
Anmeldelser
