Indhold
Ved produktion af mælk skal malkemaskinen vaskes. Udstyret kommer i kontakt med dyrets yver og produktet. Hvis du ikke sørger for regelmæssig sanitær og hygiejnisk vedligeholdelse af malkemaskinen, ophobes svampe og bakterier inde i enheden. Mikroorganismer er farlige for både mennesker og køer.
Regler for pleje af malkemaskinen
For at holde malkemaskinen ren, skal du forstå de specifikke hygiejneprocedurer. Mælk skaber gunstige betingelser for fremkomsten og udviklingen af patogene kolonier. Regelmæssig desinficering ødelægger næringsmediet, ødelægger mikroorganismer og forurening.
Til vask af malkemaskinen er der afsat et separat rum, placeret væk fra det sted, hvor dyrene holdes. Steriliteten opretholdes i en speciel vaskeafdeling. Ved slutningen af hver arbejdsdag rengøres enheden i henhold til følgende algoritme:
- Skille ad. Det er lettere at vaske udstyret i dele end i samlet stand.
- Skylle. Malkekopperne vaskes i en spand med varmt rent vand, og enheden tændes. Væsken pumpes ind i dåsen. For at ændre strømmen af fugt skal du periodisk sænke og hæve elementerne.
- Vaskeopløsning. Det alkaliske præparat fortyndes i kogende vand og passeres gennem teknikken flere gange.Gummidelene rengøres omhyggeligt med en børste, og låget er behandlet på alle sider.
- Slip af med rester af husholdningskemikalier. Skyl flere gange i ren væske.
- Tørring. Reservedele hænges på en krog.
Den daglige procedure tager et minimum af tid, samtidig med at den hjælper med at holde enheden ren. En gang om ugen er en generel rengøring af malkemaskinen nødvendig. Arrangementet vil ikke kun sikre sanitær og hygiejnisk vedligeholdelse af enheden, men vil også være med til at bemærke nedbrud i de tidlige stadier.
Processen ifølge algoritmen ligner en almindelig, men ejeren skal skille alle noderne ad. Hver del lægges i blød i 1 time i varm sæbevæske (alkalisk eller sur). Efter tid renses slanger og nippelgummi grundigt indefra. Opsamlerdelene vaskes og tørres af med en tør klud. Reservedele skylles flere gange i ferskvand, efterlades til afløb og tørres.
Sådan rengøres malkemaskinen
For at vedligeholde udstyr i en steril tilstand skal du kende detaljerne i den sanitære og hygiejniske procedure. Det første skridt er at komme af med det resterende mælkefedt og væske, der samler sig på delene. Bruger du koldt vand (under +20 C), vil de frosne dråber stivne og lægge sig i et tæt lag på overfladen. For at forhindre snavs i at udfældes fra kogende vand, skal malkemaskinen vaskes ved en temperatur inden for sikre grænser (+35-40 C).
Varme opløsninger ved + 60 C fjerner hurtigt rester. Stærkt forurenede områder af nippelgummi behandles med en mellemstor børste. Ved at bruge børster med forskellige diametre er det nemt at rengøre svært tilgængelige områder. Når malkemaskinen vaskes, gør rengøringsmidler mælkefedt flydende, og alkalier ætser små indeslutninger.Klorholdige præparater desinficerer enheden.
Fyld en beholder på enheden med varm væske, og hæld varmt vand (+55 C) i den anden. Tilslut enheden til en vakuumhane, fjern 5 liter fugt, stop og ryst udstyret. Proceduren gentages, indtil skummet forsvinder. Hver del er behandlet med en børste.
Efter vask af malkemaskinen skal du sørge for at dræne den resterende væske. Små dråber inde i enheden vil blive et fremragende miljø for udvikling af svampe. Farlig skimmelsvamp er ikke mærkbar for det blotte øje, men det påvirker menneskers og dyrs sundhed negativt. Sporer vil komme ind på yveret og ind i produktet, hvilket forårsager forgiftning. For at undgå problemer skal du hænge slanger og glas på kroge på et varmt sted.
Sådan rengøres malkemaskinen derhjemme
I mejeriproduktion er det forbudt at bruge husholdningskemikalier til opvask. Væsker indeholder mange aggressive overfladeaktive stoffer, der er kontraindiceret til køer. Forbindelserne ødelægger gradvist yverets beskyttende lag og forårsager irritation.
Bagepulver kan bruges til at rengøre malkemaskinen dagligt. Til 1 liter vand tages 1 spsk. l. faciliteter. Den resulterende opløsning renser hurtigt væggene af beholdere og slanger og fjerner plak og specifikke lugte. Stoffet ødelægger gunstige betingelser for udvikling af svampe og bakterier.
For at desinficere mejeriudstyr skal du bruge koncentreret Kompol-Shch Super.Produktet med aktivt klor til vask af malkemaskinen danner ikke skum, så det er nemt at vaske smalle dele fra beholdere. Kemikaliet nedbryder hårde protein-fedtaflejringer og dræber patogen mikroflora. Hvis du følger driftsreglerne, øger det legerings modstandsdygtighed over for korrosion. Cirkulationstid – 10-15 minutter.
Flydende surt produkt "DAIRY PHO" bruges til at nedbryde genstridige mineral- og jernaflejringer. Sammensætningen indeholder ikke farlige fosfater og silikater. Lægemidlet beskadiger ikke stål- og gummidele af mejeriudstyr. Arbejdsløsningen med forbedrede rengøringsegenskaber danner ikke skum.
Kemikaliet "DM Clean Super" er en kompleks vaskevæske med en desinficerende effekt. Ved vask af malkemaskinen ødelægger den alkaliske base let protein- og fedtsnavs på udstyret og forhindrer fremkomsten af hårde aflejringer. Produktet fungerer fantastisk i både varmt og koldt vand. Hvis den tilladte koncentration overholdes, ødelægger det ikke metal- og gummidele af enheder. Et særligt tilsætningsstof forhindrer skumdannelse, så det er nemt at vaske rester væk.
Klorholdigt "DM CID" bruges til indvendig skylning af malkemaskinen. Vaske- og desinficeringskoncentratet ødelægger vedvarende proteinforureninger og forhindrer forekomsten af mineralaflejringer. Kemikaliet bleger polymeroverflader og indeholder stoffer, der hæmmer korrosion. Fungerer i hårdt vand i temperaturområdet +30-60 C.
Professionelle rengøringsprodukter til malkemaskiner er ofte pakket i bulkemballage, så de er ikke altid tilgængelige for små bedrifter. Multifunktionelt rensemiddel "L.O.C" fremstilles i form af en blød alkalisk creme i 1 liters flasker.Kemikaliet efterlader ingen fremmed lugt i beholdere eller på slanger. Produktet kan klare rengøring af metal- og plastoverflader og forårsager ikke korrosion. Til 5 liter vand er 50 ml gel nok.
Konklusion
Regelmæssig rengøring af malkemaskinen bør blive en vane. Ved slutningen af hver arbejdsdag udføres standardrengøring af udstyr. En gang om ugen bliver udstyret grundigt behandlet med specielle kemikalier. Sanitær pleje vil ikke kun slippe af med fedtede rester, men vil også ødelægge patogene bakterier og svampe. Når de vælger moderne produkter, foretrækker de muligheder mærket "Til mejeriproduktion."
