Indhold
Moderne teknologier, der introduceres i landbrugssektoren, har ført til, at næsten alle kvægejere stræber efter at vænne en ko til en malkemaskine. Med fremkomsten af specialudstyr er processen med mælkeudvinding blevet betydeligt hurtigere og lettere. Udstyrsomkostningerne betaler sig hurtigt, hvorfor enheden øjeblikkeligt vandt popularitet blandt landmænd.
Metoder til maskinelkning af køer
Der er 3 hovedmåder at producere mælk på:
- naturlig;
- maskine;
- brugervejledning.
I den naturlige metode, når kalven suger yveret af sig selv, frigives mælk på grund af det vakuum, der dannes i kalvens mund. For den manuelle metode skyldes denne proces, at en arbejder eller ejeren af dyret presser mælk fra pattetanken direkte i hånden. Og maskinmetoden involverer kunstigt sug eller klemning ved hjælp af en speciel malkemaskine.
Selve mælkeudstødningsprocessen sker hurtigt. Det er vigtigt, at koen malkes så meget som muligt - mængden af restvæske i yveret skal være minimal.For at opfylde dette hovedkrav er der en række regler for maskinel og manuel malkning, som består af:
- forberedende;
- grundlæggende;
- yderligere procedurer.
Den indledende forberedelse består i at behandle yveret med rent varmt vand, efterfulgt af aftørring og massage, malkning af en lille mængde mælk i en speciel beholder, tilslutning og opsætning af apparatet og anbringelse af malkebægre på dyrets patter. Professionelle malkeoperatører udfører hele listen af procedurer på mindre end et minut.
Hoveddelen er den direkte udvinding af mælk. Maskinmalkning er processen med at udvinde mælk fra yveret ved hjælp af specialudstyr. Hele processen tager i gennemsnit 4-6 minutter, inklusive maskinarbejde.
Den sidste fase består af en række afsluttende procedurer - slukning af udstyret, fjernelse af glassene fra yveret og afsluttende behandling af patterne med et antiseptisk middel.
Når der sker maskinmalkning, udvindes mælk fra yverpatten ved hjælp af en malkekop. I dette tilfælde udfører han funktionen som en kalv, der suger mælk eller en mælkemand, der mekanisk virker på ham. Der er to typer malkebægre:
- enkeltkammer – en forældet type, der stadig bruges i produktionen;
- to-kammer – moderne briller med høj effektivitet og minimale traumer.
Uanset den valgte metode til opnåelse af mælk frigives produktet i cyklusser i separate portioner. Dette forklares af dyrets fysiologi. Den periode, hvor en portion mælk kommer ud, kaldes af eksperter for malkecyklussen eller -pulsen. Det er opdelt i beats.De er defineret som den periode, hvor en interaktion mellem et dyr og en maskine finder sted.
Principper for maskinelkning af køer
Princippet om hardware mælkeproduktion er baseret på koens forskellige fysiologiske egenskaber. Stimuleringsprincippet for mælkefaldsrefleksen har været kendt i tusinder af år.
I processen med at malke mælk med specielle glas, præcis som ved den naturlige yversugning af en kalv, aktiveres nervecellerne og receptorerne, der er placeret på brystvorterne. De er mest følsomme over for tryk, og når det er til stede, overføres en impuls til hjernen om at frigive oxytocin. Efter et par sekunder kommer den ind i dyrets yver gennem kredsløbet.
Teknologier til maskinel malkning af køer skal overholde følgende zootekniske krav:
- de begynder ikke at malke, hvis koen ikke har lukket mælk ind;
- den forberedende fase bør ikke vare længere end 60 sekunder;
- malkning tager lidt mere end 4 minutter, men ikke længere end 6 minutter;
- den optimale hastighed for malkning af en ko er 2-3 liter i minuttet;
- i perioden med maksimal mælkeproduktion kommer mælk helt ud af brystvorterne;
- processen bør justeres, så der ikke er behov for manuel malkning;
- Korrekt maskinelkning af køer medfører i princippet ingen skadelige virkninger på koens yver og helbred, hvilket er en uundgåelig konsekvens af overeksponering for glas på patterne.
Funktionsprincippet for alle malkemaskiner er som følger: forkælet luft fra en vakuumtråd kommer ind i pulsatoren gennem en speciel slange, hvorefter den derefter bevæger sig ind i mellemvægsrummet. Dette fuldender et sugestrøg.I kammeret under sutterne ved pattekoppen er vakuumet dog konstant udsat.
For at producere komælk brug:
- totakt enheder baseret på kompressionssugende princip;
- tretakts med en ekstra hvileperiode.
Når den komprimeres, kommer luft fra atmosfæren ind i kamrene mellem malkebægrenes vægge, hvilket fører til sammentrykning af sutterne. Under sugeslaget stabiliseres trykket i kamrene, og der kommer mælk ud af brystvorten.
Også på grund af højt tryk og vakuum kommer blod, lymfe og forskellige gasser ind i yveret, hvilket får brystvorterne til at blive væsentligt større. Dette er en ret smertefuld proces, der kan føre til patologiske ændringer i celler. Derfor blev det tredje trin introduceret - hvile - for at reducere den negative påvirkning af væv. Detaljeret maskinmalkning af køer præsenteres i videoen i slutningen af artiklen.
Klargøring af malkemaskinen til drift
En malkemaskine er en speciel teknisk anordning, der kommer i direkte kontakt med dyret og produkterne. Derfor kræver det særlig pleje og indledende forberedelse før hver malkning.
Effektiv malkning af køer er kun mulig, hvis mælkeudvindingsenheden er i god stand og er konfigureret korrekt af operatøren. Derfor, før arbejdet påbegyndes, er det nødvendigt at diagnosticere det nøjagtigt for problemer og forskellige funktionsfejl. Korrekt drift betyder at sikre den korrekte pulseringsfrekvens og vakuumtryk. Hvordan man opnår disse indstillinger er normalt beskrevet i malkemaskinens brugermanual.
Før arbejdet påbegyndes, skal du kontrollere, at slangerne med andre dele passer tæt, nippelgummiet er intakt, og der er en pakning mellem kanten af dåsen og låget. Du skal også sikre dig, at der ikke er mekaniske skader på dåsen, fordi der kan sive luft gennem buler, hvilket vil få alt udstyr til at malke køer til at svigte.
Man skal huske på, at linerne på brillerne hurtigst går i stykker. De slides, så det er tilrådeligt for maskinføreren altid at have et par ekstra sæt på lager.
Næsten alle malkemaskiner kræver regelmæssig smøring af gnidningsdele. Det kan du læse mere om i brugermanualen, hvor producenten selv giver anbefalinger til betjening af apparatet.
Processen med grundlæggende forberedelse af installationen til automatiseret malkning af en ko er som følger:
- Før de sættes på, opvarmes malkekopperne; for at gøre dette skal de holdes i vand med en temperatur på 40-50 °C i flere sekunder;
- efter afslutning af malkning vaskes alle tilgængelige dele af enheden også - først med varmt vand og derefter med en speciel vaskeopløsning;
- de indvendige dele af enheden, der er i direkte kontakt med mejeriprodukter, vaskes også efter hver brug. Dette gøres ved hjælp af et vakuum, når der i stedet for mælk ledes vaske- og desinfektionsmiddel gennem hele apparatet.
En ren enhed opbevares i den position og i de forhold, der er angivet af producenten.Drift i overensstemmelse med reglerne er nøglen til kvalitetsmalkning.
Sådan malker du en ko korrekt med en malkemaskine
Ved brug af automatiske enheder skal du følge følgende regler for maskinel malkning af køer:
- Før du starter processen, skal du inspicere dyrets yver for eventuelle problemer - sygdomme eller skader. Det er også tilrådeligt regelmæssigt at udføre test for at sikre, at mælken lever op til sanitære og epidemiologiske standarder.
- Hvis flere køer betjenes af en malkemaskine på én gang, er det nødvendigt at udarbejde en speciel kalender og rækkefølgen af deres behandling. En bestemt rækkefølge skal følges. Først og fremmest malkes de køer, der for nylig har kælvet, derefter malkes de unge og raske, og de gamle og "problem"-køer er de sidste, der malkes.
- Inden glas sættes på koens patter malkes 2-3 vandløb manuelt fra hvert yver. Al mælk skal opsamles i en speciel beholder. At efterlade det på gulvet er strengt forbudt, da dette kan føre til et udbrud af sygdomme og hurtig spredning af skadelige bakterier. En person, der arbejder med en ko, skal være i stand til visuelt at vurdere mælkens kvalitet - tjek for tilstedeværelsen af blodpropper, indeslutninger eller andre afvigelser i farve og tekstur.
- For at forhindre koen i at udvikle mastitis og for at holde mælken ren, vaskes patterne og tørres derefter af ved hver malkning. For at gøre dette er det tilrådeligt at bruge engangspapirhåndklæder eller en individuel stofklud efter malkemaskinen, som vaskes efter hver brug.
- Når du har slukket for enheden, skal du vente, indtil vakuumet falder inde i glassene.Der er ingen grund til at trække kraftigt i koens yver for at fjerne udstyret. Dette kan forårsage mastitis.
Sådan vænner du en ko til en malkemaskine
Forberedelse til automatisk malkning af køer sker i flere trin:
- Forbered yveret og værelset.
- Koen tilpasses gradvist til støjen fra apparatet.
Forberedelse af dyrets yver omfatter behandling før og efter proceduren og beskytter også på enhver mulig måde mod dannelsen af mekaniske skader.
Eksperter anbefaler:
- Saml altid mælk på samme tid;
- udfør proceduren på samme sted (så kommer koen selv ind i sin boks af vane), tilpasning tager i gennemsnit 5-7 dage;
- de første dage i boksen malkes koen i hånden, indtil hun vænner sig til miljøet, og så begynder de at vænne hende til malkemaskinen;
- væn dyret til støj - køer er meget frygtsomme og kan opleve stress fra enhver overskydende støj; høje lyde fra malkemaskinen kan helt stoppe diegivningen.
Eksperter er sikre på, at det slet ikke er svært at vænne et dyr til maskinmalkning. Ejeren skal være tålmodig og forstående over for koen og ikke udvise aggression eller bruge fysisk magt. På denne måde vil han opnå succes på kort tid.
Konklusion
Behovet for at vænne en ko til en malkemaskine opstår, så snart landmanden beslutter sig for at skifte til automatisk mælkeproduktion. Dette er en bekvem og avanceret måde at opsætte automatisk produktion på, reducere menneskelig indgriben og fremskynde produktmodtagelse. I gennemsnit tager en procedure omkring 6-8 minutter, inklusive de forberedende faser. Selve udstyret er nemt at vedligeholde. Det er vigtigt at opretholde hygiejne og renlighed og behandle enheden med specielle rengøringsmidler efter hver brug.
