Indhold
En meget stor industriel krydsning i Ungarn høns til kød og æg blev oprindeligt bragt til Ukraine. Der, på grund af oprindelsesstedet, fik korset tilnavnet "den ungarske kæmpe". For sin størrelse, væksthastighed og fjerfarve fik dette kryds det andet navn "Red Broiler". Desuden er dens oprindelige navn "Foxy Chick", som blev givet til krydsningen af opdrættere for dens farve, der ligner farven på en ræv.
Lidt senere kom ungarske kæmpekyllinger til Rusland, hvor de beholdt alle de ukrainske kaldenavne. Men kyllinger, der virkelig opfyldte de angivne krav, blev kun opdrættet af entusiaster, der importerede høns eller æg direkte fra Ungarn. Ungarske kæmper ligner meget andre lignende racer i udseende og adskiller sig ofte fra æglæggende racer Redbrough i størrelse, og fra Red Orlingtons i ægproduktion.
I Ukraine og Rusland kaldes dette normalt Ungarsk kors "Foxy Chick";. Men nogle gange gives det samme navn til en anden ungarsk race, "Magyar", som let forveksles med "Foxy".
Beskrivelse af racen Red Hungarian Giant: teori og praksis
I beskrivelsen står der, at den ungarske kæmpe er en stor, tung kylling med korte ben. Vægten af en voksen kylling kan nå 4 kg og en hane 6.
Selvom de, der opdrættede kyllinger, importerede fra Ungarn, tog deres haner 5 kg på om året. Kyllinger vokser hurtigt og tager næsten 2 kg på efter to måneder. Slagteudbyttet af seks måneder gamle ungarske hunner lå i intervallet 2-2,5 kg. Haner kan vokse til rigtige kæmper med et slagteudbytte på knap 4 kg ved 7 måneder.
Æggekarakteristika er meget høje for kødæg-racen: 300 stk. i år. Æggene er store, vejer 65-70g.
Ungarerens farve er rød. Kan være blandet med fjer af en anden farve.
Det var en teori. Praksisen med at dyrke ægte Foxy Chick-kors falder næsten sammen med teorien, men der er nogle nuancer.
Hvad er der i praksis
I praksis viste de kæmper, der blev taget som rugeæg fra Ungarn, generelt karakteristika, der næsten svarede til dem, der blev deklareret. Korset har nogle funktioner:
- Ungarske giganter har ujævn udvikling. Kroppen af kyllinger er dannet tidligere end haner. Mens hønen allerede ligner en fuldblods racekæmpe, er hanen mere som en slags langbenet teenager af kampracen.
- Kæmpehøner lægger ofte æg med dobbelte æggeblommer og har en tendens til at "fælde æg";
- Der er flere linjer i korset, der adskiller sig i deres egenskaber.
Billedet ovenfor viser en voksen, kønsmoden ungarsk kæmpehane. Billedet nedenfor viser en ung hane af samme kors.
"Dobbelt" æg er populære blandt husmødre, der bruger dem i madlavningen, men er ikke egnede til rugemaskinen.Derfor, hvis du selv ønsker at avle denne krydsning, reduceres procentdelen af æg, der kan lægges til inkubation. Når man tager et vist antal ubefrugtede æg i betragtning, er antallet af kyllinger, der kan fås fra en ungarsk kæmpekylling, meget lille.
Tendensen til at "fælde æg", som praksis har vist, er genetisk hos disse kyllinger. Standardforanstaltninger for at eliminere dette problem gav ikke resultater, og de "skyldige" kyllinger blev slagtet.
Repræsentanter for korset varierer meget i fjerdragtfarve. Der er fugle med hvide eller sorte haler. Hvidhalede kyllinger og haner er mere massive end deres sorthalede modstykker.
Race "Magyar", den anden version af den ungarske kæmpe
Racen blev udviklet ved at krydse lokale ungarske kyllinger med Orlington-kyllinger. Hvis Foxy Chick er et ret sjældent kors, er magyarerne næsten ukendte uden for Ungarn. Disse kyllinger kommer i en række forskellige farver, herunder brogede varianter. Men hovedfarven på Magyar er rød-brun, svarende til den mørke version af den foxy farve.
Beskrivelse af Magyarerne
Kyllinger har tæt, tyk fjerdragt, så de nemt kan udholde vejrproblemer. Seksuel dimorfisme er til stede. Kyllinger ser større ud end haner på grund af deres bredere kroppe. Kyllinger vejer dog mindre end haner.
Hovedet er lille, med en rød kam, øreringe og lapper. Kammen er bladformet. Næbbet er kort og gult. Halsen er mellemlang. Ryg og mave er brede. Brystet er godt muskuløst. Halen er busket men kort. Hanen har korte, afrundede fletninger. Metatarsus gul, ufjer.
Kødegenskaberne er gode. Men sammenlignet med Foxy Magyars er de ikke en stor race. Vægten af haner er ikke mere end 3 kg, kyllinger - 2,5. Kyllinger vokser hurtigt.
Æggenes egenskaber er også lavere end hos den røde ungarske kæmpe.Magyaren lægger ikke mere end 180 æg om året, der vejer 55 g. Skallen er brun.
Fordele og ulemper ved begge racer
Disse to ungarske giganter har forskellige produktive egenskaber, men er ellers meget ens:
- begge racer tager hurtigt på i vægt;
- ikke lider af en tendens til fedme;
- ret modstandsdygtig over for klimatiske forstyrrelser.
Ulemperne ved disse kyllinger indikerer direkte deres industrielle formål:
- efterspørgsel efter foder. Med kosten af almindelige landsbykyllinger stopper udviklingen af unge dyr;
- højt foderforbrug.
Faldgruber ved køb af race
Under russiske forhold taler vi om den røde kæmpe (foxy chick). Magyarerne bragte sig selv et par hønseavlere. De, der tog sig af den uafhængige levering af en produktiv flok ræveunger fra Ungarn, eller brugte tjenester fra dokumenterede og pålidelige mellemmænd, var tilfredse med fuglene.
Men nu tilbyder mange reklamer kyllinger af denne race til salg.
Med selvstændig avl gennemgår afkommet vilkårlig opsplitning i henhold til forældrenes karakteristika, og resultatet er en fugl, der ikke har bevaret hverken egenskaberne fra den ungarske kæmpe selv eller egenskaberne fra forældreracerne til denne krydsning.
Problemer, som købere af giganter står over for fra annoncen:
- et stort antal kyllinger med underudviklede kønsorganer. Der er især mange kurakker;
- svær undervægt. Kyllingerne er halvt så store som forventet;
- ophør af udvikling efter overgangen fra det begyndende industrifoder til kyllinger til foderet til almindelige landsbykyllinger.
Den Røde Kæmpe er placeret som en race, der er velegnet til privat opbevaring på landet. Da kyllingerne i dette tilfælde blev solgt under mærket af den ungarske kæmpe, men hvad der rent faktisk blev solgt er ukendt, er det umuligt at sige, hvis skyld det er i dette tilfælde. Måske er forstyrrelsen af udviklingen af reproduktive organer et genetisk problem for ungarske kvinder, eller måske er det konsekvenserne af opdeling i henhold til genotypen.
Et stop i udviklingen ved skift til et andet foder kan skyldes behovet for industrikrydsninger til industrifoder. Men det kan også skyldes den samme opdeling.
En kylling vokser muligvis ikke godt på grund af en eller anden sygdom, eller måske fordi den er en mislykket andengenerationshybrid.
Positiv anmeldelse af den ungarske kæmpe på video:
Anmeldelser af fjerkræavlere, der har forsøgt at opdrætte det ungarske kæmpekryds
Konklusion
Den ungarske kæmpe kyllingerace er en meget god race til private baghaver, men kun på betingelse af, at det er den første generation af en krydsning, og den er købt fra en bona fide producent, eller det er en "Magyar" race. Faktisk skal en ægte ungarsk kæmpe hentes fra producentlandet – Ungarn. Af denne grund er det usandsynligt, at racen bliver udbredt i andre lande. Især i betragtning af forvirringen i navne og udseende på fugle. Det er nemmere at købe allerede gennemprøvede racer.
Så det er stadig muligt at få kyllinger fra disse høns i en hjemmerugemaskine, men jeg har ikke fundet svaret nogen steder. Nogle siger, at det er muligt, andre absolut ikke, så er det stadig ja eller nej?
Hej. Det kommer an på, hvad du mener med at "få kyllinger fra disse høns." Skal du bare have høns, uanset hvilke kvaliteter, så kan du. Sandt nok er der et par "men":
• ægget skal have én blomme;
• Ægget skal være befrugtet.
Ungarske kæmper lægger ofte æg med to æggeblommer, hvilket betyder, at sådanne æg er minus fra det samlede antal. Det samlede antal æg fra den ungarske kæmpe er stort, men ud over dem med en dobbelt blomme, skal du fjerne dem med en svag skal eller kun én hinde.
Store fugle har ofte problemer med befrugtningen på grund af hannens størrelse. Han bliver ikke på hunnen.Efter en uges inkubation fjerner vi ubefrugtede æg fra de resterende æg.
Udviklingsproblemer hos de overlevende kyllinger betyder, at et betydeligt antal embryoner også dør. Minus de døde embryoner.
De udklækkede kyllinger vil være alt andet end ungarske kæmper, da genetikkens love spiller ind her. De samme to Mendelske love, der bliver undervist i skolen. Men i skolen studeres Mendels anden lov på Drosophila-fluer, som kun har 4 par kromosomer. Der er det nemt at beregne, hvilke tegn der kan blande sig med hinanden.
En kylling har 39 par kromosomer. Halvanden gange mere end hos mennesker. Antallet af genkombinationer bliver enormt. Det er umuligt at beregne, hvilken kylling der vil arve hvilke egenskaber. Og de vil bestemt ikke være racerene.
Derfor, hvis du bare vil udklække i det mindste nogle høns fra æggene, der er lagt af den ungarske kæmpe, er dette muligt. Du skal bare vælge en fuldgyldig hane og fuldgyldige kyllinger. Eller tag en hane af en anden race.
Hvis du har brug for præcis hjemmedyrkede ungarske giganter, de samme som dem fra producenten, så "kategorisk nej." Det er umuligt at få ungarske kæmpekyllinger fra en ungarsk kæmpe F1 hane og høne.