Indhold
De mere end 200 kyllingeracer, der findes i verden, er opdelt i tre grupper: ægavl, kødavl og æg-kødavl. Nogle af kødkyllingeracerne hører til det såkaldte "folkeudvalg": Cochin og Brahma.
Disse kyllingeracer blev værdsat i deres hjemland for at lægge æg om vinteren, hvor der var et stort behov for dette produkt. Men disse kyllingeracer var ikke egnede til nordlige lande. Da de var for varmeelskende, døde kyllingerne af kulde.
Menneskeheden blev først interesseret i kødkyllingeopdræt i slutningen af det 19. århundrede. Før dette var kylling de fattiges mad (og den dag i dag betragtes kylling ofte ikke som kød); husk blot legenden om Napoleon, der hadede kylling.
Efter at opdrættere var opmærksomme på kyllinger, opstod der hurtigt industrielle "bord"-racer af kyllinger. Hovedindsatsen var rettet mod at opnå kødprecocity, det vil sige den hurtige udvikling af brystmuskler.
Som et resultat opstod der store kyllingeracer med en levende kropsvægt på op til 4,5 kg for æglæggende høner og 5,5 for haner.Men selv blandt kødracer skiller Jersey Giant sig ud.
Kyllingerace "Jersey Giant", beskrivelse og foto
Trøjer er en relativt ung kyllingerace, der fylder hundrede år i 2022. Men mange andre kyllingeracer er ældre.
Jersey Giant-kyllinger blev opdrættet i New Jersey af opdrætteren Dexter Uham. Der er en antagelse om, at John og Thomas Black faktisk arbejdede på udviklingen af denne race af kyllinger i Burlington County meget tidligere, idet de krydsede store racer af mørkfarvede kyllinger. Som et resultat er Jersey gigantiske kyllinger større i størrelse end nogen anden kyllingerace.
Sammenlignet med haner, kan en kvindelig Jersey race endda kærligt kaldes en kylling; hendes vægt er "kun" 4 kg. Hanerne vokser til 6-7.
Selvom ægte kyllingeavlere værdsætter og elsker denne kyllingerace, er den i dag ret sjælden. Og det er højst sandsynligt, at det er urentabelt at opdrætte det i industriel skala på grund af nogle af de særlige forhold ved dets vedligeholdelse.
Racestandard
Jersey gigantiske kyllinger har ingen ydre forskelle, der skarpt adskiller dem fra andre kyllingeracer, bortset fra størrelsen, selvfølgelig. Hvis billedet kun viser en kylling uden nogen indikation af dens størrelse, så vil det være meget svært at sige, om netop denne kylling er en Jersey Giant-kyllingerace eller et æglag.
For at blive imponeret over størrelsen på "kyllingen" skal du have en reference til skalaen.
Sådan kan du se, om det er en kæmpe eller en æglæggende høne.
Karakter
Heldigvis har Jersey-giganter et roligt og afslappet gemyt, selvom de har indiske kamphaner i deres stamtavle. Selv en lille, men aggressiv hane, der angriber en person, kan forårsage alvorlige skader.Hvis Jersey-haner gjorde noget som dette, ville de allerede være uddøde, ligesom den rigtige irske ulvehund uddøde i sin tid.
Farve
De første Jersey-giganter var udelukkende sorte, men i 1921 blev de bragt til England, hvor opdrættere begyndte arbejdet med at udvikle andre farver. Senere dukkede den gigantiske Jersey-kyllingerace op i andre lande i Europa. Resultatet blev: hvid i England og blå indrammet i Tyskland. I dag er tre farver officielt etableret af standarden: sort med en smaragd nuance, blå indrammet og hvid. Alle andre farver fører til automatisk aflivning af kyllingen fra avl.
Sort Jersey kæmpehane.
Sort Jersey Giant kylling.
Blue Jersey Giant kylling.
Blå Jersey kæmpe hane.
Hvid Jersey Giant kylling.
Hoved
Jersey Giant haner har et ret bredt, proportionalt hoved med en stor, lige kam opdelt i 6 tænder. Næbbet er ikke langt, stærkt, godt buet. Øjnene er store, mørkebrune i farven, bliver næsten sorte og konvekse.
Øreringene og øreflipperne er store, afrundede, uden karakteristiske rynker og knaldrøde.
Næbfarven på forskellige farvelinjer i racen varierer afhængigt af farven:
- sort farve Sort næb med let gullig spids;
- hvid farve. Næbbet er gult med mørke årer;
- blå farve Samme som den sorte.
Ligheden i næbfarve mellem sort og blå forklares ved, at den blå farve er en svækket sort, på grund af tilstedeværelsen af et lysende gen i kyllingens genom.
Blå farve i homozygot tilstand er dødelig.
Halsen er buet og kraftig.
Ramme
Kroppen er tæt strikket. Det brede bryst og ryg er placeret næsten parallelt med jorden, det kødfulde bryst rager frem og giver kyllingerne et stolt udseende.
Vingerne er mellemstore og tæt på kroppen. Fjerene er skinnende og sidder tæt til kyllingens krop.
Ben
Set bredt set forfra, er lår og underben stærke og velmusklede. Farven på mellemfoden varierer lidt mellem forskellige farver. Sort farve: sort mellemfod med let gulfarve forneden. Hvid - metatarsus gullig forneden. Blå - mellemfodsbenene er de samme som på den sorte.
Hale
Racens stolthed. Placeret i en vinkel på 45 grader i forhold til ryggens linje. Hos haner er lange og brede haledækfjer dækket af halefjer. Store fletninger dækker over små fletninger og halefjer.
Også kyllinger er noget kortere end haner og ser squate ud. Halen er placeret i en vinkel på 30 grader i forhold til ryggens linje. Halefjerene er kortere, men halen ser mere voluminøs ud end en hanes. Ellers er høns ikke meget anderledes end haner.
Fejl i en raceren jersey, der fører til aflivning
Sådanne laster omfatter:
- let kyllingevægt;
- ukarakteristisk kropsstruktur;
- øjne for lyse;
- ukarakteristisk farve af metatarsus;
- ved enderne af tæerne og bagsiden af sålen er der slet ingen gul-sumpfarve;
- fjer af en anden farve end standarden.
Separat efter farve: for sorte er hvide fjer en diskvalificerende faktor; hvid har lyse øjne og rene gule poter; blå har røde, hvide eller gule fjer.
I princippet indikerer alle disse defekter en blanding af andet blod i et individ.Sådan en kylling kan ikke tillades til avl.
Produktive egenskaber
Jersey-giganten vokser meget hurtigt; efter et år vejer hanerne allerede 5 kg. Den mest aktive vækst sker i de første fem måneder, derefter falder den daglige vægtøgning, og det bliver urentabelt at vedligeholde ungt oksekød.
Jerseykyllinger efterladt til avl lægger deres første æg i en alder af 6-8 måneder med en kropsvægt på 3,6 kg. En fuldvoksen Jersey-æglæggende høne vejer et kilogram mere. For en kødrace har Jersey-giganten meget gode ægproduktionsrater: 170 æg med en vægt på 70 g om året. Jersey kæmpeæg har brune skaller. Med kvalitetsfodring er den stærk.
Fordele og ulemper ved Jersey-giganten
Fordelene omfatter:
- uhøjtidelighed over for levevilkår;
- fleksibel og rolig karakter;
- veludviklet rugende instinkt;
- hurtig vækst;
- høj procentdel af kødudbyttet.
Fejl:
- tendens til fedme;
- behov for stort opholdsrum;
- tab af smag i kød, når fjerkræ er over et år gammelt.
Da Jersey-giganternes uhøjtidelighed over for levevilkår på grund af kravene til et stort udvalg af gåture er noget overdrevet, er det logisk, at Jersey-racen ikke er blevet udbredt i industriel skala.
Jersey kost
Sammensætningen af kosten for Jersey-giganten er ikke forskellig fra kosten for enhver anden kyllingerace: 40% majs, 40% hvede og 20% forskellige tilsætningsstoffer, herunder vitaminer, shell rock, kage og kridt.
Den anden diætmulighed: færdiglavet foder.Her er det nødvendigt at tage højde for, at hovedsageligt foder til ægracer af kyllinger beregnet til at stimulere ægproduktionen sælges i detailhandelen. Du kan komme ud af denne situation ved hjælp af mad beregnet til kyllinger. Da kyllinger af enhver race vokser ret hurtigt, er dette foder i stand til at give Jersey-giganten det protein og det calcium, den har brug for.
Fodring udføres 2-3 gange om dagen.
Om vinteren kan Jersey-giganten få hakkede grøntsager og krydderurter som supplement. Ernæringen af æglæggende høner beregnet til avl skal overvåges særligt nøje. Jersey-giganter er tilbøjelige til fedme, og en overvægtig kylling er ikke i stand til at producere et befrugtet æg af høj kvalitet. Derfor vil procentdelen af befrugtede æg i koblingen være meget lav. Derfor skæres normen for æglæggende høner et par måneder før påbegyndelsen af æglægningen. Om sommeren kan Jersey-giganter slippes løs for at gå på græsset for at gøre livet lettere for sig selv og for at forbedre kyllingernes levevilkår.
På sådan græs vil Jersey-kyllinger med glæde finde alle de nødvendige vitaminer og mineraler til sig selv og efterlade en død ørken, hvor der ikke engang vil være myrer.
Indholdsspecifikationer
Jersey-giganten kan tilpasse sig at blive holdt tæt på hinanden, men dens helbred vil i dette tilfælde lade meget tilbage at ønske. Når man holder høns indendørs, er det nødvendigt at sørge for veltilrettelagt udsugningsventilation, som fjerner ammoniak, der samler sig i gulvarealet. Høns elsker at rulle rundt i kuldet, og Jersey-giganter er ingen undtagelse. Det er her den ammoniak, der frigives fra nedbrydende ekskrementer, samles. Hvis der er systematisk høje koncentrationer af ammoniak i lokalerne, kan husdyrdødeligheden begynde.
Jerseykyllinger tåler russiske vintre godt og er i stand til at strejfe i indhegninger om dagen. Volierearealet for en Jerseykylling er 0,5-1 m.
På grund af deres store kropsvægt flyver jerseykyllinger ikke (selvom det ikke vides, om jerseykyllinger selv ved dette), men det er bedre at indhegne indhegningen med et ret højt net eller lave det med tag, så mindre racer af høns, som med sikkerhed ved, at de kan flyve, var ude af stand til at komme ind i Jersey-giganternes indhegning.
Ja, sådan vil din indhegning se ud i virkeligheden i stedet for det reklamegrønne græs med Jersey-kyllinger, der går på det.
Desuden, med den angivne tæthed af kyllinger pr. arealenhed af indhegningen, vil det se sådan ud om højst en måned.
For fuldstændigt at rydde et jordstykke fra græs, insekter og underjordiske larver med regnorme, er det nok at indhegne det og sætte høns der. Befolkningstætheden af kyllinger afhænger af den tid, der er tilladt til rengøring af området. En kylling pr. 50 m² vil klare opgaven om 2-3 måneder, hvis området ikke er tilgroet med ukrudt, og om seks måneder, hvis det er nødvendigt at ødelægge kraftfulde planter. Det anbefales ikke at efterlade høns i længere tid, træer kan også løbe tør.
Faktisk skal kyllinger virkelig have grønt græs og grøntsager, men det er bedre at høste det selv og give det til dem i en indhegning, der er specielt bygget til dem, end at lade dem gå på jagt efter græs.
Avl
Hvis du beslutter dig for at begynde at opdrætte Jersey-giganter, men dine naboer ikke har kyllinger af denne race, er det irrationelt at trække levende voksne kyllinger langvejs fra. Det er meget nemmere og billigere at købe rugeæg og efter instruktionerne udklække de ønskede kyllinger.
I de første 24 timer efter udklækningen spiser unger normalt ikke, selvom der er mad foran dem. Men de har brug for vand. Det er bedre, hvis det opvarmes til 50°.
I de første dage af livet bør ikke kun Jersey, men også andre kyllinger gives et hakket æg, da væksten i denne periode er meget hurtig, og babyer har brug for en stor mængde protein for at bygge deres egen krop. Eller du skal sørge for specialfoder til Jersey-kyllinger på forhånd.
Generelle anbefalinger til opdræt af kyllinger koger ned til kun at opfylde nogle få betingelser:
- lufttemperatur ikke lavere end 25°;
- lange dagslystimer;
- fravær af udkast;
- rent opvarmet vand;
- specielt foder til kyllinger;
- vitaminer og antibiotika.
Desværre forekommer infektioner ofte i industrielle kuvøser, så kyllinger skal bruge antibiotika. Hvis dine høns i fremtiden er sunde, så kan hønsene klare sig fint uden medicin.
Effekten af pæren og niveauet af varme, den genererer, vælges afhængigt af den omgivende temperatur. Hvis det er +30 grader eller højere udenfor, så har pæren brug for en minimumseffekt, kun til belysning.
Princippet her er enkelt: Hvis du ikke ved, hvordan du gør det rigtigt, så gør det som i naturen. I naturen modtager kyllinger varme fra oven på ynglehønen.Samtidig kan de have våd jord under poterne. Derfor er et koldt gulv ikke så slemt som manglende evne til at varme dit hoved og ryg, selvom det ikke kan være koldt med et sengetøj.
Voksne Jersey-kyllinger er i stand til at yngle fra seks måneder. Forholdet mellem høns og haner skal være 10:1. Jerseygiganter er gode høns, men på grund af deres store kropsstørrelse og en del klodsethed kan høns knuse æg eller smide dem ud af reden. Derfor skal æggene fra under dine Jersey-kyllinger indsamles og også placeres i en rugemaskine.
Hvis racens renhed skal bevares, skal den producerende flok holdes adskilt fra kyllinger af andre racer.
Opførelsen af boliger og en voliere samt fodring af Jersey-kyllinger kan ses i videoen.
Ejer anmeldelser
Mest sandsynligt, når du prøver at opdrætte racen "Jersey Giant", vil du blive forelsket i den og ikke længere forestille dig livet uden racerene Jersey-kyllinger.
