Sådan pit kirsebær hurtigt: folkemusik og specielle enheder

Erfarne husmødre kender mange måder at fjerne gruber fra kirsebær. Denne teknik er nødvendig, når du behandler bær, før du forbereder visse retter - marmelade, frysning, forberedelser til tærter eller dumplings. Det er svært at fjerne gruber fra frosne kirsebær, så det er bedre at gøre dette på forhånd. For at gøre proceduren produktiv og mindre trættende bruges enkle enheder, der kan findes i ethvert hjem. I dette tilfælde er kirsebærene ikke deformeret, og saften flyder ikke ud.Naturligvis afhænger graden af ​​nøjagtighed derhjemme af udøverens dygtighed og instrumentets kvalitet.

Du kan give udstenede kirsebær til børn uden frygt

Funktioner ved fjernelse af kirsebærhuler

Når du udfører manipulationer med kirsebærgruber, skal nogle funktioner i proceduren tages i betragtning:

1. Enhver enhed kan deformere bæret, hvilket vil føre til tab af juice eller et uæstetisk udseende af emnet. Graden af ​​tab eller skade afhænger af kokkens professionalisme samt af det korrekte valg af værktøj.
2. Hvis du opbevarer kirsebær med drupes i lang tid, er der fare for ophobning af toksiner, der frigives fra dem. Jo længere holdbarhed, jo mere forurening er der. Derfor er enhver metode til fjernelse altid bedre end at behandle kirsebær med gruber.
3. Det er vigtigt at vælge den rigtige enhed i overensstemmelse med mængden af ​​bær, tilgængeligheden af ​​tid og husmorens dygtighed. Dette vil spare ikke kun kostbar tid, men også energi.
4. Næsten enhver mulighed fører til farvning af fingrene. Efter endt arbejde skal de vaskes grundigt. For at undgå dette er det bedre at bruge engangshandsker eller gummihandsker.

Derudover skal du kende de grundlæggende teknikker til fjernelse af kirsebærgruber for at vælge den optimale løsning.

Sådan fjerner du hurtigt gruber fra kirsebær ved hjælp af traditionelle metoder

Hvis vi grupperer metoder til fjernelse af smerte fra kirsebær, kan vi skelne mellem flere kategorier:

1. Manuelle manipulationer. Denne gruppe inkluderer alle muligheder ved hjælp af improviserede midler - nåle, hårnåle, pinde.
2. Semi-mekanisk. Sådanne handlinger involverer brugen af ​​enheder, hvori bærene indsættes en ad gangen, og så skubbes frøet ud.
3. Mekanisk.Dette inkluderer alle enheder, der bruger håndtag, beholdere eller andre værktøjer.
4. Elektrisk. Kategorien omfatter enheder, der fungerer med en forbindelse til det elektriske netværk.

Traditionelle metoder hjælper dig med at pit kirsebær uden at købe specielle enheder.

Nogle gange viser de mest uventede genstande sig at være nyttige i processen med at behandle bær

Deres vigtigste fordele er:

• budget;
• tilgængelighed;
• miljøvenlighed;
• let udførelse;
• effektivitet.

De to første kategorier kan let klassificeres som folketeknikker.

Sådan fjerner du gruber fra kirsebær ved hjælp af en hvidløgspresser

Til proceduren skal du bruge en presse, som bruges til at male hvidløgsfed. Enhedens håndtag skal have et hul og en stift. En detalje på det ene håndtag, en anden på det andet. Arrangementet af delene svarer til hinanden. Hvis håndtagene er forbundet, passer stiften nøjagtigt ind i hullet.

Det viser sig, at hvidløgspressen har en anden nyttig funktion

For at fjerne drupe fra et kirsebær, indsæt bæret i hullet, tryk ovenfra med et andet håndtag. Stiften vil nemt skubbe knoglen ud

Før du bruger hvidløgspressen, skal du kontrollere enden af ​​den udragende del af pressen (stift). Hvis det er meget skarpt, kan frøet springe af det, og bæret vil blive knust. Vejen ud af denne situation er at reducere skarpheden af ​​slibningen. Enden af ​​stangen er let slebet ned med et praktisk værktøj, for eksempel en nålefil.

Sådan fjerner du gruber fra kirsebær ved hjælp af en hårnål, nål eller papirclips

Disse er simple enheder, som enhver husmor har. De kan være en meget praktisk enhed, når du fjerner kirsebærfrø.På tidspunktet for deres brug er tabet af juice altid minimalt, fordi tykkelsen af ​​stiften eller papirclipsen er lille.

En almindelig pin kan findes i ethvert hjem

Sådan bruger du enheden:

1. En hårnål eller nål skal indsættes i bæret, hvor bladstilken vokser. Stiften indsættes fra siden af ​​buen, stiften indsættes med den modsatte ende fra fastgørelseselementet.
2. Snup en drupe. Træk den ud ved hjælp af enheden, brug den som en krog.

Lignende mulighed:

• let at bruge;
• Næsten ingen saft flyder ud af bærrene;
• tilgængelig og budgetvenlig.

Denne metode er velegnet til små høster. Hvis husmoren ikke skal behandle et par kilo, men en spand kirsebær, så er det bedre at vælge et værktøj med større produktivitet.

Du vil dog ikke være i stand til at holde dine hænder rene. Den anden ulempe ved metoden er lav produktivitet. Visuelle instruktioner:

Sådan fjerner du hurtigt gruber fra kirsebær med en teske

Der er tidspunkter, hvor de ovenfor nævnte enheder simpelthen ikke er ved hånden. Så vil husmoren blive hjulpet af en almindelig teske, eller rettere sagt, en del af skeen - håndtaget.

Enden af ​​håndtaget skal stikkes ind i bæret fra den side, hvor stilken er fastgjort, tryk let på frøet og træk frøet op. De første kopier er altid lidt svære, men så er færdigheden tilegnet. Hastigheden og kvaliteten af ​​arbejdet øges.

Du skal vælge en ske med et tyndt håndtag til arbejde.

Det vil være en god idé at bruge handsker og et køkkenforklæde.

Sådan fjerner du hurtigt gruber fra kirsebær med en sushi-pind

Dette er en meget økonomisk måde at fjerne kerner fra bær på, fordi du kan forsyne dig med lignende pinde uden ekstra omkostninger. Pinden skal stikkes gennem hullet i bæret og forsigtigt klemmes frøet ud på den modsatte side.

Pinden deformerer slet ikke bæret

Et alternativ kunne være et grillspyd. Den er længere, så det er mere praktisk at bruge den i halve, og brække stokken i 2 dele.

Sådan fjerner du en pit fra et kirsebær med en pincet

Pincet eller øjenbrynstang kan også tjene som et praktisk værktøj til at fjerne kirsebærkerner. De skarpe ender af værktøjet gennemborer let frugtkødet. Så er der kun tilbage at tage fat i knoglen og trække den ud. Fordelen ved denne mulighed er bevarelsen af ​​kirsebærene. Bæret er slet ikke deformeret. Den eneste ulempe ved denne metode er, at nogle husmødre anser det for tidskrævende.

Når du bruger en pincet, skal du arbejde meget omhyggeligt

Men dette er et spørgsmål om dygtighed. Hvis du får styr på det, sker processen meget hurtigt.

Sådan udhuler du kirsebær med et cocktailstrå

Enhver stang er den bedste måde at lave et filtkirsebær på. Den har mindre bær, som er svære at håndtere med andre redskaber. Udførelsesalgoritmen er meget enkel:

1. Gennembor kirsebæret med et cocktailsugerør fra den side, hvor stilken er fastgjort.
2. Stræk bæret langs halmen, så kernen forbliver inde i halmen.

Ud over et cocktailsugerør kan du bruge et hvilket som helst andet sugerør eller beholder med hul.

Halmen er velegnet til at skrælle en lille mængde kirsebær

Det vigtigste er, at værktøjet er stift, for eksempel lavet af tyk polypropylen.

For at forhindre dette i at ske, kan processen forbedres. For at gøre dette skal du tage en mayonnaisekrukke eller spand med et plastiklåg. Lav et hul i låget, hvorpå bærrene lægges.Den skal have en sådan diameter, at kirsebæret ikke falder inde i krukken. Tryk derefter halmen på frugten ovenfra og skub frøet ned i beholderen.

Hvis du ikke kan finde et passende rør, kan du tage en kuglepen uden refill. Vask grundigt og brug på samme måde.

Sådan fjerner du pit fra et kirsebær med en gaffel

Hver husmor har bestik. Derfor bruges ofte ikke kun en teske, men også en almindelig gaffel til at fjerne frø. Kun gaflen skal moderniseres lidt, og den vil ikke længere være brugbar på spisebordet. Det er værd at vælge en enhed til at arbejde med kirsebær og forlade den til lignende manipulationer i fremtiden.

Du skal bruge en almindelig tang eller en stiv tang. Fjern de to yderste tænder af gaflen og bøj enderne af de resterende to midterste. Nu kan du komme i gang.

Indsæt den buede del af tænderne i bæret, tag frøet op og træk det ud.

Med denne metode, som med de andre ovenfor, skal du presse kirsebæret med fingrene. Den eneste undtagelse er metoden med en hvidløgspresse. Derfor vil det ikke være muligt helt at undgå bærdeformation. Det er vigtigt for folkemedicin at vælge sorter med god tæthed.

Sådan adskiller du gruberne fra kirsebærene med en flaske

Denne metode kan kaldes den mest populære. Det har flere positive forskelle fra dem, der er beskrevet ovenfor:

• høj udførelseshastighed;
• enkelhed af teknologi;
• renlighed af hænder.

Flasken anbefales til brug af mange husmødre, der ikke bruger mekaniske enheder.

Flasken er et økonomisk og praktisk værktøj

Ud over det har du brug for piercingværktøjer - cocktailrør, sushipinde, grillspyd, en almindelig pind med en spids ende.Processen er fuldstændig enkel at følge:

1. Vask din cola- eller vinflaske.
2. Læg den på bordet.
3. Læg kirsebæret på halsen.
4. Stik en pind gennem midten af ​​bæret.
5. Lad frøene blive i flasken.

Hænderne forbliver så rene som muligt; frø kan fjernes efterhånden som flasken fyldes. Processen bevæger sig hurtigt, bærrene deformeres ikke. Du kan forberede mere end én arbejdsplads og fjerne kirsebærgruber sammen med dine hjem.

Særlige enheder til fjernelse af gruber fra kirsebær

Stenpressere er designet til at gøre husmoderens arbejde lettere. De arbejder efter samme princip. Enheden skal være udstyret med en metal- eller plaststang. Enden af ​​stangen kan være stump eller skarp. Det vigtigste er, at det rammer midten af ​​kirsebæret og klemmer pit ud gennem et specielt hul. Nogle enheder er udstyret med beholdere til indsamling af drupes og skrællede kirsebær. Fordelene ved sådanne maskiner i forhold til manuelle metoder:

1. Der er ingen farvning af hænder med bærsaft.
2. Et stort antal kirsebær er fyldt i bakken.
3. En enhed til fjernelse af gruber fra kirsebær skal have dele, der giver den stabilitet - ben, sugekopper.
4. God præstationsindikator.
5. Nem at bruge, selv børn kan bruge maskinen.
6. Nem at pleje og vaske, enhederne er nemme at skille ad og samle.

Før du vælger en enhed, skal du gøre dig bekendt med de mulige ulemper:

1. Nogle modeller er ikke designet til et stativ med stor kapacitet, så det vil ikke være let at opnå høj ydeevne.
2. Oftest kan kirsebærgrubeanordninger ikke klare små bær godt.
3. Enhver enhed kræver dygtighed og fingerfærdighed.

Der er typer af enheder, der er mest populære.

Pistolformet knuser

Denne enhed er lavet af meget holdbar plastik. Modellen udelukker skarpe dele, inklusive klinger. Udstyret med en punktekstruderingsmekanisme. Efter at have lagt kirsebæret, skal du trykke på aftrækkeren. Frøet vil falde, og bæret skal forsigtigt fjernes fra enheden. Sammenlignet med manuelle typer af kirsebærgrubefjernere er pistolens ydeevne højere. Udover dette er der flere andre fordele:

• ingen skade på kirsebæret;
• lave omkostninger ved maskinen;
• lille størrelse og vægt;
• nem at vedligeholde, nem at rengøre.

Ud over bekvemmelighed ser et sådant værktøj meget æstetisk tiltalende ud.

Blandt ulemperne er det værd at bemærke manglende evne til at indlæse flere bær på samme tid. Selvom dette øger den visuelle kontrol.

Plast separator

Denne cherry pit separator kan arbejde med seks bær på én gang. Dette reducerer afgrødens behandlingstid markant. Beholderen har 6 fordybninger med huller i bunden til at skubbe frøene igennem. Saften flyder også ind i denne beholder. Modsat fordybningerne er der 6 stænger med takkede ender. Når låget er sænket, skubber de kernerne igennem. Værdien af ​​separatoren er, at du kan arbejde med flere bær på samme tid, og saften flyder ned i en beholder.

Selv børn kan bruge denne enhed

Elektrisk maskine

Den bedste mulighed, når du arbejder med store mængder kirsebær. Råvarerne hældes i slisken, fordeles derefter i én række og føres til tromlen. Bevægelsen af ​​tromlen og ejektorstængerne er synkroniseret. Når bærene bevæger sig, sænkes stængerne, og kernerne skubbes ud. Karakteristiske kendetegn:

• høj pris sammenlignet med mekaniske enheder;
• flere metaldele;
• god præstation.

Elektrisk udstyr bruges sjældent i hjemmet, men det er meget tilrådeligt at købe det til en familievirksomhed.

Hvis du har brug for at behandle et stort antal bær, kan et elektrisk apparat kaldes det bedste værktøj.

Nyttige tips

Erfarne husmødre har altid flere anbefalinger, der hjælper dig med at vælge og anvende den korrekte metode til fjernelse af kirsebærgruber:

1. Hvis du ikke har nogen kirsebærknuser ved hånden, vil evnen til at tilberede bærpuré komme til undsætning. Rør let kirsebærene i en hakker eller blender og gnid blandingen gennem et dørslag. Knoglerne vil adskilles fra frugtkødet. Ulempen ved denne metode er, at kirsebæret ikke forbliver hele.
2. Hvis grubetjernelse sker sjældent, bør du ikke købe en dyr maskine. Du kan klare dig med improviserede midler eller købe en knusepistol. For mellemstore mængder skal du bruge en enhed med en beholder for at fremskynde processen.

For at gøre kirsebærpræparater til at glæde din familie, kan du ikke efterlade kernerne i bærene.

Konklusion

Du kan fjerne gruberne fra kirsebær på forskellige måder. Det vigtigste er, at den valgte mulighed passer til dens parametre og egenskaber. I betragtning af fordelene og ulemperne ved hver metode bruger husmødre den bedst egnede til en bestemt sag.

Anmeldelser om fjernelse af gruber fra kirsebær

Før du vælger en cherry pit remover, bør du læse anmeldelserne. De vil hjælpe dig med at vurdere fordele og ulemper ved en bestemt enhed.

Anbefalede indlæg

De største sorter af jordbær

Dyrkning af jordbær i Sibirien i åben jord

Gødskning af jordbær under blomstringen

Jordbærgariguette

Druesort Gave af Zaporozhye: foto og beskrivelse

Kirsebær Malinovka

Cherry Novella

Hvor vokser multebær i Rusland?

Physalis ananas: dyrkning og pleje, foto