Indhold
Ved valg af sorter tomater for åbne bede er det nødvendigt at være opmærksom ikke kun på deres tidlige modning, men også på kuldebestandighed, buskehøjde og smag. Begrebet "smag" inkluderer en sådan parameter som "sukkerindhold", som anvendes på tomater i samme forstand som på vandmeloner. Farven, formen og størrelsen af tomater bestemmes af tomatavlernes præferencer.
Med sjældne undtagelser, tidlig modning og ultra-tidlige tomatsorter er afgørende og meget ofte standard.
Standarddeterminanter kræver minimal pleje, kræver ikke klemning, men de skal bindes til en støtte, da planterne med et højt udbytte og store tomater kan bryde under vægten af tomater fyldt med juice.
I de sydlige egne standard tomater De plantes altid i åben jord, da de af alle de tidlige sorter af tomater har den højeste kuldebestandighed. I kolde områder kan de dyrkes i drivhuse.
Det skal tages i betragtning, at udbyttet af tomatbuske i åben grund lavere end i drivhuse.
Ligesom andre tomater, tidligt modne sorter af tomater De begynder at plante frøplanter i slutningen af marts. Men hvad skal man gøre, hvis der ikke er plads i vindueskarmen i lejligheden til mange frøplantebeholdere, og hver type grøntsag kræver sit eget spiringsregime. Det er ikke altid muligt for en gartner at give specifikke betingelser for hver grøntsag.
Med tidligt modne tomater er der mulighed for at så uden frøplanter, men kun hvis der er et koldt filmdrivhus.
I et sådant drivhus forberedes senge på forhånd i slutningen af marts, og der placeres buer over dem, som er dækket af ikke-vævet materiale. I nogen tid opvarmes jorden under buerne. I anden halvdel af april plantes tomatfrø i bedene, og hvert hul dækkes med en plastikflaske med bunden afskåret.
Før spiring er frøene beskyttet mod kulde af tre lag isoleringsmaterialer. Efter fremkomsten fjernes flaskerne og efterlader ikke-vævet materiale på buerne og plastikfilm på selve drivhuset. Afhængigt af den omgivende temperatur kan temperaturen for frøplanter justeres ved at fjerne eller kaste materiale over buerne.
Med begyndelsen af varme dage, hvis det er muligt, kan filmen fjernes fra selve drivhusets ramme, så tomaterne kan vokse i fri luft.
Når du vælger tidligt modnende tomatsorter til åben jord, bør du bestemt være opmærksom på den helt unikke ultratidlige sort, opdrættet i Transnistrien, "Riddle".
Ultratidlige tomatsorter
Tomat "Riddle"
Determinant lavtvoksende sort med en kraftig kuffert. Højden af busken er en halv meter. Ifølge anmeldelser fra gartnere rangerer den først blandt ultra-tidligt modne tomatsorter. Der går ikke mere end 90 dage fra tidspunktet for såning af frø til høst. Med en gennemsnitlig tæthed på 7 buske per meter per arealenhed kan du få 20 kg tomater.
Tomater og buske vokser overraskende selv i størrelse. Hvis højden af buskene er omkring 0,5 m, så er vægten af tomater af denne sort op til 100 g.
Frugtkødet er tæt, hvilket giver dig mulighed for at bringe tomaterne hjem i god behold ikke kun i en æske, men også i en almindelig pose. Også tomater af denne sort har den bedste smag, idet de er rekordholdere blandt tidlige tomatsorter for denne parameter. Som regel tidlige sorter af tomater kan ikke prale af en vidunderlig smag, idet den er mere velegnet til konservering og kulinarisk forarbejdning, som forbedrer smagen af tomater.
Tomatbuske "Riddles" med et stort antal blade behøver ikke bindes op, de har meget stærke grene. Men sorten har en ulempe: et meget stort antal stedsønner, der skal fjernes i tide, så de ikke fjerner ernæring fra æggestokkene. Hvis skuddene ikke fjernes, bliver tomaterne små.
Men du kan øge antallet af buske af denne sort ved at rodfæste de fjernede stedsønner. I "Riddle" slår stedsønnerne meget let rod.I dette tilfælde vil det være muligt at få en høst fra stedbørnene halvanden uge senere end moderbusken og dermed forlænge frugtperioden for sorten.
Tomat "Snegirek"
Ikke kun en ultra-tidlig, men også en ultra-bestemt sort til åben jord, der er i stand til at vokse ikke kun i haven, men også på balkonen.
Buskens højde er ikke mere end 0,4 m. standard anlæg, behøver ikke et strømpebånd, kræver ikke klemning. Vegetationsperiode 95 dage. En af fordelene er en venlig tilbagevenden af høsten.
På trods af buskens lille størrelse er frugterne ganske anstændige i størrelse og vejer i gennemsnit 150 g. Formålet med sorten er universelt.
Tomat "Katyusha"
En relativt ny sort, opdrættet i 2001 og finder sine fans. Vokser godt i udendørs havebede. Sorten er ultra-tidlig og kræver 85 dage før høst af de første tomater.
Blandt dens beslutsomme kammerater er dette en ret høj sort, der vokser op til 90 cm. En plante producerer 5 kg tomater. Der bør ikke være mere end 5 buske af denne sort per kvadratmeter.
Tomatkød har god smag. Formen er kugleformet, let flad. Den sædvanlige vægt er omkring 125 g. Tomater i første fase kan blive op til 150 g. Modne frugter er lyserøde. Sorten er universel. Bruges ofte til konserves og tøndesyltning.
Fordelene ved sorten er: god smag, høj holdbarhed, modstandsdygtighed over for pludselige temperaturændringer, immunitet over for mange sygdomme, tørkeresistens.
Ulemperne er de høje krav til landbrugsteknologi. Hvis den ikke passes ordentligt, mister den sin smag.Det kræver et obligatorisk strømpebånd, da grenene på grund af buskens relativt høje højde og det store antal ret store tomater knækker af. I denne henseende taber "Katyusha" til "Riddle". Krævende på gødning.
Funktioner af landbrugsteknologi
I åben jord dyrkes sorten bedst i de sydlige regioner. Mod nord vokser den godt i drivhuse. Forskellen i vækstbetingelser påvirker ikke udbyttet.
På trods af dens modstandsdygtighed over for sygdomme er sorten modtagelig for phomosis og tørre pletter.
Tomat "Tilfink"
En ultratidlig sort opdrættet specielt til kolde områder. De dyrkes udendørs og i drivhuse. Busken er ikke standard, med begrænset vækst. Den bliver ikke mere end 40 cm. Takket være dens lille vækst kan den dyrkes på altaner. Ingen dannelse påkrævet.
Æggestokkene er dannet i klynger af 3-5 stykker. Vægten af modne tomater er 140 g. Modne, tyk rød. Frugtkødet er saftigt, tæt, smagen er sødlig.
Fordelene ved sorten er tørke- og kuldebestandighed, høj immunitet over for sygdomme og lave vedligeholdelseskrav.
Unge tomater plantes i bedene i begyndelsen af juni.
Tidligt modne sorter af tomater
Tomat "Hvidt fyld"
Lavtvoksende, ikke mere end 50 cm i åben jord, ikke en standard sort. Planten er bestemt. Udviklet i den kasakhiske SSR og elsket af flere generationer af gartnere. Det blev registreret i Statsregistret for 50 år siden.
Tidlig sort. Afhængigt af vejrforholdene går der ikke mere end hundrede dage, før de første tomater modnes.Sorten kræver ikke stakning eller klemning.
Tomaterne er sfæriske, mellemstore, vejer 100 g. Modne tomater er røde, men sorten har fået sit navn på grund af frugtens farve under modningen. Til at begynde med er tomaterne lysegrønne i farven; efterhånden som de modnes, bliver de lysere i farven og begynder at ligne "White Fill"-varianten af æbler i farven.
Det oprindelige mål med udvælgelsen ved udviklingen af denne sort var at forarbejde høsten til tomatprodukter, men det viste sig, at denne sort smager ret godt selv i sin friske form. Det giver dog fremragende ketchup, tomatpure og juice. Selvom saften bliver lidt tyk.
Fordelene ved sorten, båret gennem tiden, er: uhøjtidelighed over for vejr og pleje, tidlig modning og venligt udbytte af afgrøden, god smag, modstandsdygtighed over for revner på busken og under konservering.
Ulemper dukkede op efter udviklingen af nye, mere produktive sorter. I dag omfatter disse gennemsnitligt udbytte (3 kg pr. busk) og gennemsnitlig modstand mod sygdomme.
Sorten er disponeret for senskimmel, som ikke når at nå den, da afgrøden modnes tidligere. Samtidig er den immun over for makrosporiose.
Funktioner af landbrugsteknologi
Da "Hvid fyldning" er en sort, og frø kan fås fra den, skal frøene før plantning behandles med desinfektionsmidler.
Det ideelle sted at dyrke sorten er Kasakhstan, men "Belyi Naliv" vokser også godt i Ukraine og i de sydlige regioner af Rusland.
Tomat "Korneevsky Red"
Tidlig modning ubestemmelig tomat.Busken er kraftig, tæt bladrig, op til 1,5 m høj, fra en busk høstes op til 6 kg tomater. Tomater bindes i små klaser af 3-4 frugter hver.
Den er storfrugt, så busken kræver binding til en stærk støtte. Vægten af tomater starter fra 0,5 kg. Tomater på de nederste grene kan blive op til 1 kg.
Frugterne er runde med en tyk, blank hud. Når den er moden, rig rød i farven. Frugtkødet er kødfuldt, moderat tæt, sødlig i smagen.
Formålet er universelt. Anbefales til både private husstandsgrunde og gårde.
Tomat "Fatima"
Stort frugtet sort af bestemt type. Højden på buskene er op til 60 cm Det er ikke standard. Har brug for et strømpebånd, men kræver ikke klemning. Kan dyrkes i alle regioner i Den Russiske Føderation.
"Fatima" er en tidlig sort med en vegetativ periode på 85 dage, der vokser godt i fri luft. "Fatima F1" er en mid-early hybrid til drivhusforhold. Begge sorter er modstandsdygtige over for sygdomme, ikke modtagelige for senskimmel og viser høje udbytter.
"Fatima" er lyserøde hjerteformede tomater med en gennemsnitsvægt på 350 g. Den kødfulde frugtkød har en behagelig sødlig smag. Tomater er modstandsdygtige over for revner.
Formålet er universelt.
Et par tips, der kan hjælpe dig med at få en tidlig og rig høst
Kobbertråd mod senbrand
Svøbe for mange haveafgrøder er senbrand, på grund af hvilken hele afgrøden kan gå tabt på vinstokken. Som en forebyggende foranstaltning anvendes gennemboring af den nederste del af stilken med kobbertråd. Kobberet efterlades i stilken.
Kobber mod senbrand:
Alle fremmede partikler, såsom isoleringsrester, oxider og smøreolie skal renses af.
Kobberpartikler vil blive samlet op af saften og spredt ud over hele tomatbusken, men svampe kan ikke lide kobber.
Det skal huskes, at dette kun er en af de beskyttelsesmetoder, der bruges i et kompleks. Tomatbuske skal i det mindste være dækket af regn og kold dug, ikke afhængig af kobbertråd alene.
Der er en pointe mere. Kobber vil ophobes i tomater. Sandt nok er det usandsynligt, at det vil være i stand til at akkumulere i mængder, der er skadelige for kroppen. Kobber som mikroelement er nødvendigt for mennesker, og gødning, der indeholder kobber, øger planternes produktivitet.
Sådan fremskyndes modningen af tomater
At fremskynde modningen af tomater på busken i stedet for at modne grønne frugter er især vigtigt for ret kolde områder, for eksempel Ural. Det grundlæggende princip bag alle disse metoder er at begrænse tilførslen af næringsstoffer fra jorden for at tvinge planterne til at kæmpe for overlevelse og begynde at "arbejde for frø."
Først og fremmest skal du stoppe med at gøde buskene og stoppe rigelig vanding. De nederste blade rives helt af, så næringen går til frugterne og ikke til løvet.
Der er fem mekaniske metoder til at fremskynde tomatmodning, anvendt på tomater, der vokser i ubeskyttet jord.
- I lavtvoksende buske vendes grenene mod solen og sikres med afstandsstykker. Afstandsstykker placeres under frugtklaserne.
- Toppen af buskene er klemt, så kun klyngerne efterlades med æggestokke. To blade efterlades over klaserne for at sikre frugtvækst.
- Planter sprøjtes med jodopløsning med en hastighed på 35 dråber jod pr. 10 liter vand til halvanden lineær meter senge.
- Lave og mellemvoksende bestemte buske kan maksimalt vokse 4-5 klaser, så alle overskydende blomsterstande brydes nådesløst ud.
- I slutningen af sommeren, når tomaterne allerede er vokset og gået ind i modningsstadiet, udføres en af følgende handlinger:
- hold tomatbusken ved den nederste del af stilken, træk den lidt op ad flere omgange. Samtidig er stilken snoet i en spiral;
- i den nederste del af stilken i en afstand af 100-120 mm fra jorden skæres en slids på 70-100 mm lang med en skarp kniv. For at forhindre spalten i at lukke, er det nødvendigt at placere en skive på 5 mm i diameter i den;
- Tynd kobbertråd strammes på stilken 30-40 mm fra jorden, og vikler den rundt om stilken flere gange.
Konklusion
Som regel tidligt modne tomatsorter er ikke i stand til at chokere dig med deres unikke smag, men de kan bruges til at lave fremragende hjemmelavet ketchup og mild adjika.
Og selvfølgelig kan tidlige tomater bruges i vitaminrige friske grøntsagssalater.
