Indhold
Nogle mennesker dyrker tomater udelukkende til frisk forbrug for at nyde deres enestående tomatsmag. For nogle er smagen af friske tomater og tomaternes egnethed til høst lige så vigtig. Og nogle mennesker er glade for at dyrke tomater i forskellige farver, former og størrelser, så de så kan nyde deres mangfoldighed og tilberede farverige cocktails og salater fra dem.
I denne forstand er retningen i tomatavl kaldet cherrytomater meget interessant. Disse små tomater, der ikke vejer mere end 20-25 gram, smager mere af frugt end grøntsager, og det er ikke for ingenting, at de ofte bruges til at dekorere forskellige retter og tilberede desserter. Cherrytomater indeholder to til tre gange mere sukker og faste stoffer end almindelige tomater. Men deres krav til vækstbetingelser er også på niveau med eksotiske frugter - cherrytomater elsker solen, varmen og øget ernæring. I den midterste zone vil disse tomater højst sandsynligt kun få deres unikke søde smag under drivhusforhold. En af de mest typiske kirsebærsorter, der produceres i Rusland, er den røde kirsebærtomat, en beskrivelse af sorten og karakteristika, som du kan finde i denne artikel.
Sortens historie
Den røde kirsebærtomat blev opnået af opdrættere af det berømte russiske frøbrugsfirma Gavrish tilbage i begyndelsen af 90'erne af det 20. århundrede. I 1997 blev denne tomatsort med succes inkluderet i Ruslands statsregister over avlspræstationer. Det anbefales til dyrkning i enhver region i vores land i åbne eller lukkede jordforhold.
For Gavrish-virksomheden var denne sort en af de første cherrytomater, som de præsenterede for offentligheden, så dens navn bestemmer straks, om den tilhører denne dessertgruppe af tomater. Fra samme serie kan du også finde Yellow Cherry tomat fra producenter med meget ens egenskaber, men med gule frugter.
Og mange mennesker forveksler det stadig nogle gange med forskellige kirsebærhybrider, såsom Winter Cherry. Derfor bør det præciseres, at den røde kirsebærtomat netop er en sort, og frø opnået fra frugter dyrket med egne hænder kan bruges i fremtiden til såning, mens alle de oprindelige forældrekvaliteter bevares.
Denne sort skal heller ikke forveksles med småfrugtede tomater, som f.eks Balkon mirakel, Pinocchio og andre. Lignende sorter af tomater blev avlet mere til dekorative formål og til dyrkning i værelser og på balkoner. Desuden er deres frugter store i størrelse - 30-40 gram, og planterne selv har helt andre egenskaber end kirsebærsorter.
Beskrivelse af sorten
Røde Cherry tomatfrø kan købes i pakker fra producenten, Gavrish-virksomheden: i serien "Frø fra forfatteren" eller "Lucky frø".
Planter af denne sort er typisk ubestemmelige, har ubegrænset vækst og kan under gunstige forhold vokse op til 3 meter i højden. Buskene forgrener sig i gennemsnitlig grad, der vokser ikke for mange blade, og skuddenes vækstkraft er middel. Det er bedst at forme disse tomater til to, højst tre stilke.
Små, mørkegrønne, ret glatte blade har en traditionel tomatform; der er ingen stipler. Blomsterstanden tilhører den mellemliggende type. Den første blomsterklynge plantes over 8-9 blade, de næste blomsterstande - hver 2-3 blade.
Med hensyn til modningstid kan den røde kirsebærtomat sikkert klassificeres som en af de tidligste kirsebærsorter. Frugterne begynder at modnes 95-100 dage efter fuld spiring.
Når du plukker tomater i teknisk modenhed og modner dem indendørs, vil smagen af frugten være langt fra perfekt.
I betragtning af dette punkt har den røde kirsebærtomat en stor fordel - på grund af den tidlige modningstid vil næsten hele afgrøden højst sandsynligt have tid til at modne fuldt ud på buskene selv i områder med korte somre.
Tomatudbyttet er ret lavt for konventionelle sorter, men cherrytomater har generelt ikke høje udbytter. I gennemsnit kan en busk høste 1,0-1,5 kg tomater pr. sæson; med forbedret landbrugsteknologi kan denne mængde øges til 2-2,5 kg.
Sygdomsresistens i kirsebærsorter er ret høj, men røde kirsebær er særligt modtagelige for cladosporiosis og kan blive påvirket af tobaksmosaikvirus og fusarium under ugunstige forhold.Derfor, når du dyrker denne tomatsort, er obligatoriske forebyggende behandlinger påkrævet. Det er tilrådeligt at bruge biologiske præparater såsom phytosporin, gliocladin, trichodermin og phytolavin til disse formål.
Karakteristika for tomater
Frugterne af den røde kirsebærtomat modnes på buskene traditionelt i form af lange klynger, som hver kan indeholde fra 10 til 40 tomater.
Tomater er runde i form, med glat hud.
Når de er modne, har de en rig rød nuance.
På trods af deres åbenlyse navn er tomater selvfølgelig større end kirsebær. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 15-20 gram. Snarere ligner de modne klaser af denne sort drueklaser.
Frugterne har 2-3 frøkamre, kødet er tæt og samtidig saftigt.
Smagskvaliteter vurderes som "god" og "fremragende".
Af en eller anden grund er det smagsegenskaberne ved denne tomat, der forårsager de fleste uoverensstemmelser i anmeldelser af gartnere. Nogle betragter dem som en af de sødeste cherrytomater, mens andre nægter at dyrke dem netop på grund af den "sure" smag af tomater. Enten er der en stor procentdel af misgraderede frø, eller også afhænger ophobningen af sukker i frugterne af denne sort meget af vækstbetingelserne. Faktisk, som tidligere nævnt, afhænger smagen af cherrytomater i høj grad af tre faktorer:
- Godt sollys.
- Tilstrækkelig mængde varme.
- Stabilitet og variation af gødning.
Hvis mindst én af disse faktorer ikke er på niveau, kan smagen af den røde cherrytomat skuffe dig meget.
Tomater af denne sort bruges ofte friske, som en godbid til børn, til dekoration af en række sommersalater eller dåse i krukker af enhver størrelse.
De er af ringe nytte til opbevaring og transport, da frugtens skind er tynd, og de begynder hurtigt at bløde saft.
Anmeldelser fra gartnere
Anmeldelser fra gartnere, der dyrkede den røde kirsebærtomat på deres grunde, er meget modstridende. Nogle beundrer smagen og skønheden af denne sort af tomater, mens andre ærligt talt ikke anbefaler denne sort til dyrkning.
Konklusion
Den røde kirsebærtomat er på trods af modstridende anmeldelser værdig til i det mindste at prøve at dyrke den. Og vurder derefter ud fra din egen erfaring, hvor godt dens egenskaber svarer til de erklærede.
