Indhold
Tomater dyrkes i alle haver og frugtplantager. Alle elsker tomater for deres smag. Alle ved, hvordan man laver tomater. Men sandsynligvis ikke alle kender til fordelene ved tomater.
Nyttige egenskaber af tomater
De indeholder en masse vitaminer – et velkendt faktum. Tomater indeholder lycopen, en meget kraftig antioxidant. Lycopen absorberes meget bedre, hvis tomaterne er blevet kogt; krydr frisk tomatsalat med vegetabilsk olie, så absorberes lycopen maksimalt. Tomater har en positiv effekt på nervesystemet, da de indeholder serotonin, "glædehormonet", som vil beskytte dig mod depression.
Højt jernindhold vil beskytte hjertet og blodkarrene mod sygdomme. Tomatskind og -frø forbedrer tarmens motilitet. Dem, der forsøger at tabe sig, bør absolut have tomater i deres kost.Kærligheden til tomater er velfortjent, hvilket har ført til, at de er blevet den mest almindelige og mest dyrkede grøntsag i verden.
Fordele ved sorter af sibirisk udvælgelse
Hvert år bliver sibiriske grøntsagssorter mere og mere populære blandt gartnere. Specielt forædlede sorter til Sibirien er kendetegnet ved sygdomsresistens, højt udbytte og hurtig modning under forhold med korte somre, pludselige temperaturændringer og lidt sollys. På trods af det faktum, at tomaten er en varmeelskende afgrøde, modtager gartnere i Sibirien under forholdene i et skarpt kontinentalt klima en anstændig høst af velsmagende, aromatiske frugter. Tomater af sibirisk udvalg er velegnede til Ural og midterste zone Rusland, for områder med risikabelt landbrug, hvor sommeren heller ikke hengiver sig til en overflod af varme og sol.
Den fremtidige høst afhænger helt af korrekt udvalgte frø. Beslut hvilke krav du vil stille til den fremtidige plante:
- modningstid;
- Dyrkningsmetode;
- Smagskvaliteter;
- Form og højde af busken;
- Produktivitet.
Så du har valgt fremtidige tomater i henhold til dine kriterier og valgt det meste produktiv tomatfrø af sibirisk udvalg. Tomater fra sibiriske avlere er velegnede til dyrkning både i åben og beskyttet jord. At dyrke uden beskyttelse er risikabelt landbrug; høsten afhænger for meget af Moder Naturs luner. I et drivhus får du med garanti en høst, der er meget mere rigelig end i åben jord og hurtigere med næsten 3 uger. Og tomater ved teknisk modenhed kan plukkes direkte fra busken. Det er usandsynligt, at du vil se modne tomater stå i åben jord. Men det er i begyndelsen af sommeren, at kroppen gerne vil have flere vitaminer.
Pleje af den fremtidige høst begynder om foråret, selv om vinteren, når tiden kommer til at plante frø til frøplanter. Før plantning skal frøene hærdes. Stil de knapt udklækkede frø i køleskabet i 12 timer, fjern dem og lad dem stå i et døgn ved stuetemperatur. Så gentag 2-3 gange. Erfarne gartnere hævder, at produktiviteten stiger med 30-40 procent. Tomatfrøplanter reagerer meget positivt på god belysning og varme. Glem ikke at vende planterne, så de ikke strækker sig og bliver stærke. Sådan plejer du tomatkimplanter, se videoen:
I april - maj udføres hærdningsprocessen for unge planter. Åbn vinduet og tag kasserne med frøplanter ud på altanen i løbet af dagen. Når planterne når en højde på cirka 30 cm, er de klar til at blive transplanteret i drivhusjorden. Plant høje sorter og hybrider på række eller i skakternet mønster i en afstand på 40–60 cm Forbered jordblandingen i drivhuset på forhånd. Tomater elsker sandet muldjord eller let muldjord.
Før plantning spildes hullerne med en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Yderligere pleje består af regelmæssig vanding og fjernelse af skud. Overdriv det ikke med vanding. Ellers ender du med vandige tomater, der ikke smager godt og vil revne. Vand en gang hver 5. dag. Fjernelse af stedbørn er den vigtigste proces for gartnere. Det er bedst at fjerne sideskud, der ikke er vokset ud af størrelsen 5 cm.. Bind frøplanterne op efter 14 dage.
Sibiriske frøproducenter
Landbrugsvirksomheder i Sibirien: "Sibiriada", "Siberian Garden", "Altai Seeds" har deres egen produktion, udfører forædlingsaktiviteter, giver grundlæggende oplysninger om sorter og tilbyder deres kunder de bedste tomatfrø af sibirisk udvalg. Gartnere er sikret gode resultater.
Højtydende tomatsorter
Uden tvivl ønsker alle gartnere at få en rig høst. Vær opmærksom på Sibiriske tomater udvælgelse:
Abakan pink
Velegnet til drivhuse, type frugtsætning – forlænget. Frugtsætning begynder 115 dage efter fremkomsten. Store tomater, op til 500 g, lyserødt kød. Formen på tomaten minder meget om den velkendte sort Tyrs hjerte. Frugtkødet har en behagelig smag, mere velegnet til salater. Busken bliver op til 2 m.
Adelsmand
Refererer til mellemsæsonsorter, 110 – 120 dage er nødvendige for at frugt kan dukke op. Tomaterne er velsmagende, aromatiske og vejer op til 350g. Brug i madlavning: salater. Plantehøjde 55 – 60 cm.
Sibiriens stolthed
En tidlig modnende, pålidelig sort; efter plantning af frøplanterne i et drivhus kan du efter 85 dage plukke de første tomater. Frugterne er flade runde, lyse røde ved teknisk modenhed, usædvanligt store, de første tomater vejer omkring 900 g, de næste 600-700 g. Produktivitet: omkring 25 kg tomat pr. 1 kvm. m. Tomatjuice, pasta og salater laves af frugterne. Anmeldelser fra gartnere om denne sort er de mest positive, de inkluderer: Sibiriens stolthed til de bedste tomatsorter.
en stor kriger
Høj sort, kræver strømpebånd. Frugtningen begynder 110 dage fra de første skud. Formen på tomaterne er fladrund og vejer op til 500 g. På grund af frugtens størrelse er den svær at bruge i konserves, men de er ideelle til salater. Produktivitet: 19 kg pr. 1 kvm. m.
Sensei
Giver en tidlig høst.Planten er kompakt op til 1,5 m i et drivhus, lidt mindre i åben jord. Frugterne vejer omkring 400 g, hjerteformede. Frugter næsten indtil frost. Frugtens tekniske modenhed bestemmes af dens karminrøde farve. Frugtkødet er behageligt at smage, sukkerholdigt, lavt i frø.
Giganternes konge
Mellemsæson, meget stor frugtet. Tomatvægt 800 - 1000 g. Ved teknisk modenhed, dyb rød, behagelig sødlig smag, meget kødfulde. Kulinarisk brug: salater.
Alsou
En lille plante, der vokser op til 80 cm i et drivhus, har opdrættere eksperimentelt bestemt, at udbyttet når 9 kg pr. m. Tomater er store, kødfulde, omkring 500 g.
Scarlet stearinlys
Tilhører mellemsæsonsorter, frugtens form er aflang, cylindrisk, cigarformet. Frugterne vejer 100 - 120 g. De er ikke store, men der er mange af dem, hele busken er overstrøet med tomater. Produktivitet 11, -12 kg pr. 1 kvm. m. Det tætte skind forhindrer tomaterne i at revne.
Kantarel
Højde er omkring 110 cm, tåler temperaturændringer godt, højtydende sort, 9,1 kg pr. 1 kvm. Frugterne er små, deres vægt er 110 g. Ved teknisk modenhed er de orange. Aflang form. Huden revner ikke under konservering.
Konge af Sibirien
Ifølge gartnere er det den bedste og mest produktive sort. Frugterne vejer omkring 700 g, har en rig smag og tæthed, revner ikke og er orange i farven. Busken skal bindes op, ellers knækker grenene af.
Gyldne kupler
De giver fra 1 kvm. m 10 - 13 kg orange tomater. Midtmodning, frugtvægt 200 - 400 g, smag behagelig, sødlig. Desværre opbevares Golden Domes ikke i lang tid og tåler ikke transport godt.
Malakit æske
En meget usædvanlig tomat af sibirisk udvalg. Den adskiller sig fra andre varianter i både farve og smag.Ved teknisk modenhed bliver frugterne gule med grønne striber. Meget velsmagende. Op til 200 g. Ved skæring er den blød grøn i farven. Ifølge anmeldelser fra gartnere er de dårligt transporteret, du skal vænne dig til sorten, da det ikke er klart, hvordan man bestemmer teknisk modenhed.
Monastisk måltid
Sorten har en lys orange farve og kan sammenlignes med en orange. Tomatvægt er 150 - 200 g, under gunstige forhold op til 450 g. Du kan tilberede saucer og salater. De egner sig ikke til konserves, da skindet revner og tomaten falder i stykker.
Demidov
Tomatvægt 80 - 120 g, dyb pink farve, når den er helt moden, god smag, lang holdbarhed. Planten er derfor svagt forgrenet kræver ikke klemning. Produktiviteten er høj, sorten er meget modstandsdygtig over for sygdomme, tomater sætter selv under ugunstige naturlige forhold.
Bedstemors hemmelighed
En sort, der har meget store frugter, deres vægt er op til 1 kg, tomatens form er rund, let flad. Frugtkødet er tæt og saftigt. Det gør meget vellykket tomatjuice, pasta og ketchup. Salater har en rig tomatsmag. Meget få frø. Det er svært at samle dem til den fremtidige høst. Selve planten er stærk, kraftfuld, høj.
Tyre pande
Sorten er ekstremt uhøjtidelig og modstandsdygtig over for temperaturændringer. Produktiviteten er høj: 17 – 18 kg pr. 1 kvm. m. Tomater er store med tæt frugtkød. Mere velegnet til at tilberede friske salater. Deres vægt er op til 400g.
Gåseæg
En sort, der faktisk minder om formen af et gåseæg. Pulpen er meget tæt, spredes ikke, rynker ikke, er dækket af en tyk hud og er nem at fjerne. Frugtvægt er 300 g. Du kan få 9 kg tomater fra 1 kvm. m. Buske i drivhuset vokser op til 2 m.
Nye produkter fra sibiriske opdrættere
Vær opmærksom på nye varianter tomater af sibirisk udvalg:
Stellat stør
En sort mere velegnet til drivhuse. Plantehøjden er 1,8 m. Frugterne er store. Nogle gartnere formår at få vægt op til 1 kg. Gennemsnitsvægten er omkring 500 g. Tomaterne er tætte, behagelige at smage og har få frø. Med så store størrelser er konservering svært.
Ørnenæb
Usædvanlig næbformet tomat. De første frugter vejer op til 800 g, efterfølgende op til 400 g. Fra 1 kvm. m kan du få 8 - 9 kg tomater. Pulpen er tæt, huden revner ikke. Præsentationen af tomater lider ikke under transport. De holder i lang tid.
Sibirisk tidlig modning
Lille højde 35 - 95 cm. Der går 120 dage fra fremkomsten af frøplanter til de første frugter. 65 – 115 g – frugtvægt, lys rød farve, tomaternes form er rund, let flad. Smagsegenskaberne er fremragende.
Sibirisk trumfkort
Det er kendetegnet ved stabil frugtsætning, buskens højde er 90 cm Store tomater op til 700 g. Ved teknisk modenhed, dyb pink farve. Godt opbevaret, godt transporteret.
St. Andrews overraskelse
Tomaterne er meget store, op til 900 g. Under ideelle forhold op til 1,5 kg. Frugtkødet er saftigt og har fremragende smag. Tomater har et attraktivt udseende.
Græsk F1
Henviser til tidligt modne hybrider, der er resistente over for sygdom. Frugterne er mellemstore og vejer 130 g. Pink i farven. Universel anvendelse.
Kinesisk sygdomsresistent
Ny sort. Frugter af lys rød farve 200 g. Fremragende smag vil tilfredsstille selv gourmeter. Sorten er modstandsdygtig over for alle typer sygdomme, der påvirker tomater.
Kæmpe Novikova
Frugterne ved teknisk modenhed har en mørk pink farve, en gennemsnitlig størrelse på 500 g, og kan blive op til 1 kg. Fremragende smag. Den vokser både i åben jord og i drivhuse. I beskyttet jord vokser rigtige kæmper op til 2 m i højden.Gartnere elsker denne sort for dens høje udbytte og specielle sødme af tomater.
Konklusion
Selvfølgelig er dette ikke en komplet liste over de bedste sorter af tomater af sibirisk udvalg. Sibiriske videnskabsmænd tilføjer konstant udvalget af tomater, så gartnere har et valg og kan vælge en plante til deres klimazone. Og vigtigst af alt, få en rig høst, som ikke kun vil være nok til frisk mad, men også give familien forsyninger til den lange vinter.
