Indhold
Zucchini er en plante, der tilhører græskarfamilien. Det betragtes som et flerårigt medlem af familien, men dyrkes i tempererede klimaer som en årlig. Frugt zucchini har stor gulgrøn, aflang form. En sådan beskrivelse kan findes i forskellige haveblade, i videnskabelig og pædagogisk litteratur. Men faktisk er det en taknemmelig grøntsag med sunde og nærende frugter. Zucchini vil give en god høst til alle, der tager mindst minimal pleje, når de dyrker det. Husmødre nyder at forberede forskellige retter og forberedelser til vinteren fra lækre frugter.
Anvendeligheden og næringsværdien af zucchini er længe blevet bevist. Den indeholder næsten alle typer vitaminer, en masse fibre og mineraler. Samtidig betragtes frugterne som kaloriefattige. Dette gør det muligt at klassificere zucchini som et diætprodukt. Børn og ældre må bruge dem. Der findes nogle restriktioner for rå frugter.
Det første bekendtskab opstår normalt med zucchini af den sædvanlige form. Bush og semi-bush (semi-klatrende) arter overvejes.Det attraktive ved denne kultur er, at planter kan dyrkes i enhver klimazone, undtagen det fjerne nord, og med minimale omkostninger. Der er almindelige hvidfrugtede buske og zucchini. Den første sort har hvide frugter, og den anden har repræsentanter for forskellige farver og toner - gul, grøn, stribet.
Men zucchini af en usædvanlig form, for eksempel rund, kan betragtes som mere eksotisk.
Rund zucchini - sorter og funktioner
Der er ikke så mange varianter af runde former som almindelige. Hvilken en skal du foretrække? Blandt runde zucchini er de mest populære de sædvanlige sorter:
"Bold"
Tidlig moden rund zucchini. Henviser til arten Busk med medium forgrening. Den har mellemstore blade af lysegrøn farve. Frugterne er originale, sfæriske, vejer op til 1 – 1,3 kg. Farven er hvidlig eller let grøn med tilstedeværelsen af diffuse pletter. Smagen er fremragende og betragtes som en plante med en høj grad af produktivitet. De første frugter kan fås allerede på den 50. dag efter spiring. Zucchini "Ball" er højt værdsat i madlavning som en sort til fyld eller bagning. Når du vokser, skal du være opmærksom på følgende funktioner:
- krævende af komfortable termiske forhold;
- udvikling forbedres efter påføring af organisk gødning;
- Modstandsdygtig over for forrådnelse af frugt og meldug.
En vidunderlig variation af runde zucchini dyrkes på forskellige måder. Frøplantemetoden fungerer godt - du kan få en tidligere høst. Direkte såning af frø i jorden giver også stabile resultater. Frø sås til frøplanter i april, og planterne plantes i jorden efter halvanden måned. Samtidig sås frø direkte i jorden. Dette sker normalt i maj-juni. Det sædvanlige plantemønster på 60x60 cm anvendes.
"Vandmelon"
Senmodnende rund zucchini, opdrættet ved krydsning med vandmelon. Udvendigt ligner den meget en vandmelon; den har en rund frugt med store lyserøde frø. Endnu en rund zucchini med lang holdbarhed. Det holder næsten indtil den nye høst. Unge frugter indtages med huden, og under opbevaring kun frugtkødet. En klatreplante, den kræver stor afstand mellem hullerne (mindst 2 m). Anbefalinger til landbrugsteknologi adskiller sig ikke fra dyrkning af almindelige courgetter.
Repræsentanter for zucchini
"Kolobok"
Tidlig modning af rund zucchini. Det er nok i halvanden måned at gå fra fuld spiring, og de første frugter kan indsamles. Zucchinien har en kompakt busk, men når der mangler lys, kan den smide vipper ud. Det anbefales at høste, når frugterne stadig er små (mælkemodenhed). Små "klokker" er meget gode til kulinariske højdepunkter. Modne, modne frugter ligner græskar både i smag og udseende. Forskellen er, at skorpen ikke stivner i lang tid, og det er meget nemmere at skrælle zucchinien. Den gennemsnitlige frugtvægt når 600 g. Den runde squash-sort "Kolobok" er resistent over for almindelige græskarsygdomme.
"Tintoretto"
Endnu en tidlig modning courgette sort. Perioden fra spiring til høst tager 48-50 dage. Kompakt buskplante med afrundede frugter, der vejer op til 2,2 kg. Frugtens farve skifter efterhånden som den modnes fra lysegrøn til gul med stænk. Værdifulde egenskaber:
- stabilt højt udbytte;
- frugter af original form;
- god holdbarhed;
- fremragende transportabilitet;
- smag og kulinariske kvaliteter af høj orden.
Frøene af rund Tintoretto zucchini er store. Plantet efter mønsteret 70x70, med en sådybde på 5-6 cm.Sådatoer er fra 25. maj til 5. juni, og i midten af juli høstes et højt udbytte på op til 10 kg pr. 1 kvadratmeter. m. Zucchini af denne runde sort dyrkes i åben jord.
Hybride sorter
"Burzhuin F1"
En tidligt modnende hybrid variant af zucchini. Der går kun 45 dage, før frugterne er høstet. Busken er kraftig med et stort antal hunblomster. Fordelene ved sorten overvejes:
- høj produktivitet;
- frugtens oprindelige form;
- god kommerciel kvalitet;
- stor frugtet.
Den har mørkegrønne frugter, der vejer op til 3 kg. Rund zucchini er fremragende til dyrkning både i drivhuse og i åben jord. Funktioner ved plantning:
- diagram - 60x60cm;
- tæthed - 1,5 pr. 1 kvm;
- dybde – op til 5 cm.
Det optimale tidspunkt for såning af zucchini er i maj. Sorten er krævende af alle plejekomponenter. Har brug for ordentlig vanding, ernæring, belysning og temperaturforhold. Tak for dette med et godt udbytte på op til 10 kg pr. 1 kvm. m område. Hybriden bruges i madlavning til at tilberede forskellige retter. Rund zucchini egner sig godt til fyld. Næsten alle husmødre tilbereder denne ret.
"F1 Festival"
En fremragende hybrid sort. Det har fremragende smag og dekorativt udseende. Frugtens diameter når 15 cm. Der er hvidgrønne striber i hele længden, hvor den grønne farve erstattes af gul efterhånden som den modnes. Rekordholder for holdbarhed. Denne sort af runde zucchini kan nydes 10 måneder efter høst. Smagen ændrer sig overhovedet ikke. Zucchini-pulpen er mør, orange i farven, og udseendet er meget smukt.
Hybriden dyrkes på to måder - frøplanter og direkte såning i jorden. Zucchini frøplanter skal kun plantes efter fuld tillid i fravær af frost. Meget lydhør over for god jordforberedelse.Før plantning skal du løsne jorden med tilsætning af kompost. Dette vil også tjene som en god berigelse for jorden og vil gøre det muligt for runde zucchini-frøplanter lettere at tolerere temperaturudsving. De kan lide mulching med humus eller tørv og regelmæssig vanding. Ved direkte såning placeres zucchini frø i en dybde på 5-6 cm.
Runde udlændinge
"Tondo di Piacenza"
Højtydende tidlig sort af italienske opdrættere. Frugtmodningsperioden er 55 dage. Zucchini har originale sfæriske frugter i mørkegrøn farve. De har en behagelig smag, især når de er umodne (frugtdiameter er 10 cm) og er beregnet til åben jord. Anbefalinger til landbrugsteknologi adskiller sig ikke fra de sædvanlige krav til dyrkning af zucchini. Plantet af frøplanter og såning i jorden. Frugterne bruges ofte friske til tilberedning af salater, såvel som til bagning, fyld og vinterforberedelser.
"De Nice"
Super tidlig højtydende sort. Det tager 40 dage, før frugtsætningen begynder. Jo tidligere frugthøsten begynder, jo længere varer høstperioden for rund squash. En plante med en kompakt busk uden dannelse af vinstokke. Frugterne er små (op til 15 cm i diameter), lysegrønne i farven med en delikat tynd skræl. Frugtkødet har næsten ingen frø. Frøplantemetoden til dyrkning gør det muligt at opnå runde frugter meget tidligere end konventionelle sorter. Ved såning i jorden skifter denne indikator til en senere dato. Frø til frøplanter sås i den sidste uge af april, direkte såning - begyndelsen af juni. Små umodne frugter giver husmoderen plads til fantasi, når de tilbereder originale snacks.
Nuancer af landbrugsteknologi
Det er sædvanligt at dyrke rund zucchini ved hjælp af to teknologier:
- frøplante metode;
- direkte såning i jorden.
Planten er varmeelskende, så det er bedre at give den behagelige forhold. For at få frøplanter af høj kvalitet, sås runde zucchini frø i april. Erfarne gartnere sammenligner deres handlinger med månens såningskalender. Nogle anser spireproceduren for obligatorisk. Dette vil forkorte tiden før spiring. Til frøplanter af rund zucchini skal du forberede beholdere med frugtbar jord og sørge for den nødvendige varme og belysning. Så snart skuddene vises, kan du plante frøplanterne i åben jord inden for to uger. Denne teknologi vil gøre det muligt at høste rund zucchini tidligere, men frugterne vil være uegnede til opbevaring. De skal bruges, når de modnes.
Du bliver nødt til at så runde zucchini frø i jorden lidt senere. Det er nødvendigt for jorden at varme op, og truslen om frost passerer. Frøplanterne af rund zucchini vil modstå kulden, men frosten vil straks ødelægge de møre spirer. Hovedperioden er slutningen af maj eller begyndelsen af juni. Med denne teknologi skal du straks tage hensyn til plantningsordningen for ikke at fjerne planterne senere til udtynding. Runde squash er semi-vinplanter, så de skal have god plads til at vokse.
Jorden gødes og løsnes. Frø sås i en dybde på højst 5 cm. I fremtiden kræver planterne rettidig vanding og gødning. Zucchini har en stor bladmasse, så den har brug for yderligere næring.
Det er nødvendigt at inspicere planter for at forhindre sygdomme eller skadedyrsangreb. Ting at være opmærksom på:
- bakteriose;
- pulveragtig rose;
- rod rådne.
De vigtigste skadedyr af rund zucchini er skærorme og snegle.
Lad os tale om frø
Dette er et meget vigtigt kriterium for en god høst af rund zucchini. Materiale af høj kvalitet giver det rigtige resultat.
Hvis du beslutter dig for at dyrke hybridvarianter af rund zucchini, skal du være opmærksom på producenten. Find oplysninger og anmeldelser fra dem, der allerede har sået sådanne frø. Det anbefales ikke at spire hybridfrø. Vand vil fjerne alle stoffer, der er på frøet, som forbedrer spiring og stabilitet.
Frø af simple sorter spires normalt. For at bevare den sort, de kan lide, høster mange mennesker selv frøene. Hvilke fordele giver dette? Gartneren vælger en plante, der er fri for fejl og skadedyr. Zucchinien har allerede gennemgået sin livscyklus i haven og har opnået modstand mod forholdene på et bestemt sted. Derfor er spiringen af sådanne frø altid bedre. Frøene efterlader sunde og smukke frugter. De fjernes fra tørre planter. For at kontrollere frugtens klarhed skal du køre en negl langs huden. Dem, der ikke efterlader spor, fjernes. Der er ingen grund til at haste. Umodne frø af rund zucchini vil give dårlig spiring næste år.
Nu er frugterne ved at modnes. Dette tager omkring 20 dage. Rummet skal være ventileret. Derefter skæres zucchinien på langs, og frøene udvælges. De vaskes eller gæres ikke, men tørres kun godt uden sol.
Opbevar indsamlede frø i poser, poser (papir), glaskrukker. Papirposer skal gennembores med en nål for at øge luftadgangen. Kun meget godt tørrede frø kan opbevares i krukker.Hver sort er signeret, altid med angivelse af indsamlingsår. Opbevares i kælderen, på nederste hylde i køleskabet, i et køligt rum (ingen fugt!). Den optimale periode er op til 4 år. Frøene forbliver gyldige i 8 år, men den bedste spiringshastighed er for to til tre-årige. Før plantning kontrolleres alt for spiring.
Rund zucchini – original og velsmagende. Flere og flere gartnere vælger usædvanlige sorter for at få en god høst og dekorere deres bede.
