Kinesisk, eller langfrugt agurk, er en hel underart af melonfamilien. I udseende og smag er denne grøntsag næsten ikke anderledes end almindelige agurker - grøn skræl, tæt og saftig frugtkød. Alene denne agurk kan blive 50-80 cm i længden.
Planten kan give gode udbytter både i et drivhus og i åbne jordforhold. Modstandsdygtig over for sygdomme, varme og tolererer lave temperaturer. Nogle sorter af kinesiske agurker producerer deres første høst inden for en måned efter såning af frøene.
Ud over højt udbytte (fra 30 kg agurker pr. busk) er alle sorter af denne plante kendetegnet ved god smag og let at dyrke.
Optimal plantetæthed (4-5 planter pr. m2) giver dig mulighed for at spare plads i drivhuset.
Men der er også ulemper.Disse omfatter en lav procentdel (ca. 2%) af spiring af agurkfrø, en kort holdbarhed på ikke mere end en dag, og det faktum, at nogle sorter af agurker er uegnede til konserves.
Sorter af kinesiske agurker
Valget af kinesisk agurkesort afhænger af, hvad de er beregnet til. De adskiller sig alle ikke kun i udseende, men også i modningstid og grad af modstand mod agurkesygdomme.
Agurkesort "kinesisk slange"
En sort opdrættet specielt til dyrkning i et drivhus. Det begynder at bære frugt 30-40 dage efter, at frøplanterne er plantet i jorden. Frugterne er lysegrønne, bliver op til 50-60 cm og har en let snoet form. Der er sparsomme og store tuberkler på huden. Frugtkødet er saftigt, med en let sødlig eftersmag, uden bitterhed. Store frugter er gode til salater. Agurker 12-15 cm lange er velsmagende, selv når de er syltede. Men at plukke små frugter er urentabelt, når det kommer til dyrkning af kinesiske agurker i industriel skala.
Agurkesort "kinesisk gård"
Hybriden tilhører de mid-tidlige sorter; den begynder at bære frugt 50-55 dage efter fremkomsten. Frøspiring er ustabil, men planten er hårdfør og kraftig.
Frugterne er glatte og cylindriske i form. Skrællen er glat, mørkegrøn i farven. Agurker vokser op til 45-50 cm og har en jævn cylindrisk form.
Agurkesort "kinesisk mirakel"
Sorten er uhøjtidelig og varmebestandig - kan modstå temperaturer op til 40 grader. Det er kendetegnet ved aktiv og hurtig spiring af frø.
Spirer vises 5 dage efter såning. Frugterne er mørkegrønne, med en tynd skal. Papirmassen af den kinesiske mirakelsort er tæt, saftig, næsten uden frø. Agurker er gode i salater og i hjemmelavede tilberedninger.
Agurkesort "Alligator"
En tidlig modnende hybrid, kendetegnet ved langsigtet frugtsætning. Frugterne er lange, tynde med saftigt frugtkød. Skræl med små hyppige tuberkler. Sorten er velegnet til konserves. Planten er uhøjtidelig i plantning og pleje, resistent over for mange agurkesygdomme. Alligator er en sort, der bestøves af bier, så det anbefales at plante duftende blomster i nærheden af drivhuset for at tiltrække dem. Denne video taler i detaljer om denne særlige sort af kinesiske agurker:
Agurkesort "Emerald Stream"
Mellemsæson sort med kraftige buske. Frugterne er mørkegrønne med store tuberkler. De bliver op til 55 cm lange. Ved slutningen af modningen får de en gennemsnitlig vægt på 200-250 g. Emerald Stream bærer frugt i meget lang tid. Kræver ikke sollys, så den er ideel til dyrkning i filmdrivhuse. Udbyttet fra en busk af denne sort er 20-25 kg agurker.
Hvordan man dyrker kinesisk agurk i et drivhus
Landbrugsteknologien til dyrkning af kinesiske agurker adskiller sig lidt fra den sædvanlige metode. De vigtigste betingelser for deres stabile vækst er let, konstant fugtighed og frugtbar jord. Dette er lettere at opnå i et drivhus - der vil den kinesiske agurk ikke være afhængig af vejrændringer. Dette har en gavnlig effekt på deres vækst og produktivitet. Regionale klimakarakteristika er ikke særligt vigtige, når du vælger en agurkesort, hvis de er planlagt til at blive dyrket i et drivhus.
Jordforberedelse
Landet til agurker begynder at blive forberedt i efteråret - fra midten af oktober. Det fremtidige plantested skal være godt ventileret og oplyst, så du bør ikke plante planter tæt på væggen - du skal have et mellemrum på mindst 1 m bredt på hver side.Da planten næsten ikke har nogen sideskud, vil den ikke fylde meget og vil ikke forstyrre andre beplantninger.
Det er nødvendigt at passe på forhånd om gødning til fremtidige planter. Det er forberedt på denne måde:
En dyb beholder er installeret i drivhuset, hvori lag af gødning, faldne blade, halm, brændenælder og tomatstængler hældes. Tilføj et sæt mineralgødninger til meloner og meloner der. Alt dette skal fyldes med vand, dækkes med et låg eller film og efterlades til foråret.
Kinesisk agurk, som alle meloner, elsker frugtbar jord mættet med organisk gødning. Jorden graves op sammen med ko- eller hestegødning og plantehumus. På dette stadium anbefales det også at anvende mineralsk gødning - Kalimag, superfosfat og savsmuld gennemblødt i en opløsning af ammoniumnitrat. Derefter er jorden godt vandet og dækket med film.
Forberedelse af frøplanter
Kinesisk agurk, ligesom almindelig agurk, dyrkes som frøplanter. Den høstes i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Frø plantes i separate plastikpotter. Til frøplanter er købt færdiglavet jord til indendørs planter velegnet. Der laves et drænhul i potten, jord hældes og et frø plantes i en dybde på 2-3 cm.
Jorden vandes, og hver potte dækkes med film. Frøplanter kan også dyrkes i selve drivhuset - det vil så lette processen med plantning i jorden.
Bælgplanter bevarer nitrogen i jorden og hjælper med at nære rødderne af kinesiske agurker. Før plantning i jorden skæres bønnestængler til selve rødderne.
De første skud kan forventes 7-10 dage efter såning. Men du bør ikke smide tomme potter ud i slutningen af denne periode; nogle sorter kan "sidde i jorden" i op til to uger.
Så snart skuddene vises, åbnes frøplanterne. Dernæst skal du overvåge vanding og lufttemperatur. Planter plantes i jorden, så snart der er dannet 2-3 blade på den.
Plantning af planter i jorden
Før plantning fjernes filmen fra det forberedte område og graves op igen med tilsætning af savsmuld og flodsand. Disse tilsætningsstoffer vil give naturlig beluftning til rodsystemet - kinesiske agurker har brug for løs jord mættet med ilt. Der tilsættes også mineralsk og organisk gødning.
Nu skal du installere understøtninger til planterne. Det er bedre at gøre dette før plantning - rodsystemet af disse planter, uanset sorten, er kraftfuldt og veludviklet. Ved gravning af espalier efter plantning er der risiko for at beskadige agurkernes rødder. Planter bliver stærke og tunge, så den bærende struktur skal være stærk og stabil.
Der graves et hul på plantestedet. Dens diameter skal svare til pottens størrelse. Planten fjernes forsigtigt sammen med en jordklump og plantes i jorden. For at undgå at beskadige rødderne kan dette gøres ved at skære plastpotten over på langs.
Du skal tilføje lidt savsmuld til hullet under roden, dæk det med jord og vand det.
Regler for pleje
Under vækstprocessen er det nødvendigt at overvåge jordens fugtighed og regelmæssigt fodre jorden med mineralgødning og organisk humus.For at gøre dette skal du bruge en beholder med gødning, som du har forberedt på forhånd. Mangel på næringsstoffer påvirker straks frugtens udseende. Tabellen nedenfor beskriver ændringer i udseende, deres årsager, og hvordan man hjælper planter med at klare dem.
Udseende | årsag | Sådan hjælper du |
|---|---|---|
Frugter er for tynde | Kinesisk agurk mangler bor | Vand jorden omkring planten med en opløsning af borax (en og en halv ske pr. spand vand) eller borsyre (1 ske pr. spand vand) |
Frugterne er formet som kroge, og bladene har fået en gul, tørret kant rundt om kanterne | Der er ikke nok kvælstof i jorden | Vand jorden omkring dem med ammoniumnitratopløsning (30 g nitrat pr. spand vand) |
Pæreformede frugter | Agurker mangler kalium | Påfør mineralkaliumgødning til jorden før vanding |
Frugterne holder op med at vokse, spidserne af bladene tørrer ud og bliver sorte | Ikke nok calcium | Calciumgødning sælges i form af tabletter, der graves ned i en dybde på 1-2 cm.
|
Bladene er tynde og smalle, med en lilla nuance | Tegn på fosforsult | Manglen på fosfor kan kompenseres ved hjælp af birkeaske. Det skal spredes rundt om planterne og vandes ovenfra. Begrav ikke aske direkte ved rødderne - det kan brænde dem |
Fodring af agurker Det udføres meget omhyggeligt - gødning spredes i en afstand på 20-30 cm, og jorden løsnes let til en dybde på 5-6 cm, så den ikke bliver komprimeret. Efterhånden som den vokser, bindes stilken omhyggeligt til et espalier, der skærer de gulnede nederste blade af.
De fleste drivhusvarianter bestøve sig selv. I blomstringsperioden, hvor det varme vejr allerede sætter ind, kan du åbne drivhuset i dagtimerne. Du skal bare sørge for, at der ikke er udkast.
Kinesiske agurker har brug for vand for at vokse ordentligt.. Med udseendet af de første frugter vandes og sprøjtes planten hver dag. Kemisk og organisk gødning bør ikke påføres - jorden er allerede tilstrækkeligt mættet med alt nødvendigt. Overskydende kemikalier i frugtperioden kan ødelægge smagen af selve agurkerne.
I åbne jordforhold bærer planten frugt indtil den første frost.. I et drivhus kan frugtperioden øges. For at gøre dette skal du opvarme drivhuset. For optimal vækst er det nødvendigt at holde en konstant temperatur på 30-35 grader.
Konklusion
Dyrkning af kinesiske agurker er en interessant og rentabel aktivitet. Med et minimum af økonomiske omkostninger og indsats kan du samle op til 40 kg velsmagende og aromatiske frugter fra kun én busk. En agurk er nok til at fodre en almindelig familie på 3-5 personer med frisk salat.
Der er en opfattelse af, at en kinesisk agurk, efter at en del er afskåret fra den, fortsætter med at vokse, og snittet genopretter sin oprindelige struktur. Eksperimenter fra gartnere har vist, at dette udsagn kun er halvt sandt. Efter skæring dør agurken faktisk ikke og kan stadig vokse lidt. Men det afskårne område tørrer ud, og sådan en agurk mister sin præsentation.
Derfor er det bedre at overholde de generelle regler for høst af agurker, og planterne vil glæde dig med velsmagende frugter i lang tid.
