Indhold
I dag vil dyrkning af en så eksotisk grøntsag som aubergine ikke overraske nogen. Udvalget af landbrugsmarkeder udvides med hver ny sæson og præsenterer nye hybrider og varianter til drivhuse, drivhuse og åben jord. Erfarne gartnere nærmer sig valget af frø selektivt og forsøger at opnå høje udbytter, lange vækstsæsoner og velsmagende frugter af høj kvalitet. Til dette formål udvikler opdrættere nye vegetabilske hybrider - auberginer uden bitterhed.
Aubergine sorter uden bitterhed til forskellige klimatiske regioner
Nye sorter af auberginer udviklet er som regel lavtvoksende planter med en tidlig modningsperiode. Derudover er hybrider meget modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer og sygdomme, der er karakteristiske for vegetabilske afgrøder, der vokser i drivhuse og åben jord. Frugtkødet er snehvidt, tæt, mens de praktisk talt er fri for frø og bitterheden, der er karakteristisk for grøntsagerne.
Den første ting, du skal være opmærksom på, når du vælger en sort, er plantens evne til at vokse og bære frugt under forholdene i din region. I dag opdeler landmænd Ruslands territorium betinget i 3 klimazoner: det sydlige, centrale Rusland og det nordlige. Lad os bestemme, hvilke egenskaber auberginer uden bitterhed skal have for en bestemt zone.
Sydlig klimazone
Det høje udbytte af auberginer i de sydlige distrikter giver gartnere ikke kun mulighed for at bruge frugterne til mad, men også at bevare dem. Til dyrkning vælges sorter uden bitterhed med store og lange frugter med en jævn cylindrisk form. Frugtkødet bør ikke indeholde et stort antal hulrum, frø og bør ikke have bitterhed. Da den mest almindelige auberginefad til konservering er sauté, vælger gartnere hybrider med tykt skind, der ikke bliver mere end 6-8 cm i diameter.
Central Rusland
Til mellembreddegrader vælges grøntsagssorter med hårdførhed og modstandsdygtighed over for mulige forårskulde i luften og på jorden. Under hensyntagen til klimaets ejendommeligheder er det nødvendigt kun at plante de planter, der har en lang frugtperiode og modstandsdygtighed over for svampe- og virusinfektioner. For områder, hvor somrene er varme og tørre, foretrækkes planter, der er tilpasset lav vanding og direkte sollys.
Nordlige klimazone
For at dyrke auberginer uden bitterhed i nord er det bedre at vælge mellem- og sentmodne sorter. Frøplanter opdrættes i drivhuse og overføres til åben jord, når faren for pludselig frost er helt forsvundet. I de nordlige regioner plantes auberginer uden bitterhed oftest i drivhuse, så for denne klimazone foretrækker de at vælge selvbestøvende hybrider.
Når du køber plantemateriale, skal du være opmærksom på, hvor hærdede frøene er, tidspunktet for frøhakning og overførsel af frøplanter til åben jord.
De bedste varianter og auberginehybrider uden bitterhed præsenteres af producenter i en bred vifte af produkter. Vælg en plante under hensyntagen til de klimatiske forhold i din region og den vækstsæson, der er praktisk for dig. Sørg for at tage højde for det faktum, at afgrøden under vækst har brug for regelmæssig fodring.
Tidlige sorter og hybrider
Alekseevsky
En ikke-bitter sort til plantning og dyrkning i drivhuse og åbne områder. Modningsperioden begynder ved 90-95 dage. Auberginen har en regelmæssig aflang form, skindet er glat, blankt og mørk lilla i farven. Det har et "venligt" udbytte. I drivhuse og drivhuse indsamles op til 10 kg grøntsager fra 1 m2. Gennemsnitsvægt – 250-300 g. Planten tolererer svampe- og virussygdomme godt, herunder tobaksmosaik.
Maxik F1
En tidlig hybrid uden bitterhed med en modningsperiode på 95 dage. Den har en aflang cylindrisk form. Huden er skinnende, glat, mørk lilla i farven, kødet er grønlig-hvidt, uden bitterhed. Gennemsnitlig vægt – 200-250 g. I perioden med fuld modning kan frugterne nå størrelser på 25-27 cm.Hybriden har et højt udbytte. 10-12 kg auberginer høstes fra 1 m2.
Behemoth F1
En usædvanlig tidlig hybrid med pæreformede frugter. Vækstsæsonen begynder 95-100 dage efter spiring. Huden er mørk lilla, kødet er grønhvidt, medium-tæt, uden bitterhed.I modningsperioden når frugterne 20-22 cm, vejer 300-330 g. "Behemoth" er rangeret af gartnere som en af de mest produktive hybrider. I drivhusforhold med 1m2 du kan samle op til 16-18 kg auberginer.
Nancy F1
En af hybriderne med en usædvanlig hurtig modningsperiode. Buskene begynder at bære frugt 2 måneder efter, at de første frøplanter hakker. Frugterne er små, pæreformede. Huden er farvet mørk lilla. I løbet af fuld modenhed kan "Nancy" vokse op til 15 cm med en vægt på 100-120 g. Når den dyrkes i drivhus med 1 m2 få op til 5 kg frugter uden bitterhed. I det centrale Rusland betragtes "Nancy" som den bedste tidlige sort til konservering.
Kvartet
En tidlig modnende sort med en fantastisk stribet farve. Modningen begynder 100-110 dage fra spiringen. Frugterne overstiger ikke 15 cm, den gennemsnitlige vægt af en aubergine er 100-120 g. På trods af sin lille størrelse er "Quartet" en ret produktiv sort. Fra 1m2 pr. planteareal kan du høste op til 12-15 kg auberginer. Frugtkødet er uden bitterhed, hvidt, løst, med et stort antal frø.
Lilla Haze
En insektbestøvet variation af grøntsager. Der foretrækkes at dyrke aubergine i åbne områder. Tilpasset til lave luft- og jordtemperaturer, derfor har den modtaget en velfortjent anerkendelse blandt landmænd i den nordlige klimazone. Modningsperioden er op til 105 dage. Fuldt modne frugter har en lys, meget smuk farve. Længden af en aubergine kan nå 20 cm, den gennemsnitlige vægt er 180 g. Op til 12 kg auberginer uden bitterhed høstes fra en busk.
Valentina F1
En tidlig modnende hybrid med overraskende velsmagende frugter. Den er helt fri for bitterhed, kødet er tæt og hvidt, med en lille mængde frø. Det tager omkring 90 dage, før de første frugter dukker op.Grøntsagen har den korrekte form, skindet er mørklilla, tættere på sort. Hybriden er klassificeret som langfrugt, da en moden aubergine kan blive op til 30 cm, med en gennemsnitsvægt på 270 gram. "Valentina" hybriden er tilpasset til dyrkning i enhver klimazone og er modstandsdygtig over for koldt vejr og almindelige infektioner.
Purple Wonder F1
Denne bitterfri hybrid har fået sit navn på grund af sin bizarre, let buede form. Modningsperioden er 90-95 dage. Frugterne er små, gennemsnitlige vægt - 150-200 g. Frugtkødet er lysegrønt med en behagelig delikat smag. I drivhuse fra 1m2 op til 5-7 kg auberginer indsamles.
Mellemsæsonsorter og hybrider
Svane
Designet til drivhuse, åbne grunde og filmdrivhuse. Planten er modstandsdygtig over for koldt vejr i luft og jord. Karakteristiske træk er snehvid, tæt frugtkød uden bitterhed eller frø og fremragende smag. Modne auberginer når størrelser op til 20 cm, vejer op til 250 g. Frugten begynder på den 105. dag efter de første skud. Op til 5 kg auberginer høstes fra en busk.
Overraskelse
For dem, der dyrker auberginer til konservering, er dette en rigtig overraskelse. Med et lavt udbytte (kun 4-5 kg pr. busk) er de utroligt velsmagende. Papirmassen er hvid, praktisk talt fri for frø, smagen er delikat, uden karakteristisk bitterhed. Frugtningen begynder på dag 105. Modne frugter når en længde på 15-17 cm. På trods af at vægten af en frugt ikke overstiger 120 gram, indeholder "Surprise" ikke bitterhed og er overraskende velsmagende, når den steges og bages.
Bordtennis F1
Navnet på hybriden taler for sig selv. Frugterne er hvide, runde i form, 5-7 cm i diameter.Det tager 110-115 dage, før modne frugter kommer på busken. Vægten af en aubergine er 100-110 g.Det er en mellemtydende hybrid uden bitterhed, men med god fodring kan den give op til 6 kg frugt per busk.
Komet
Sorten tilhører lavtvoksende planter beregnet til dyrkning i drivhuse og åben jord. Højden af busken efter vækststop er ikke højere end 80 cm. Huden er tæt, mørkfarvet. Auberginer når en størrelse på 20-22 cm, med en gennemsnitlig vægt på 200 g. Frugtkødet er hvidt og tæt, uden bitterhed, med et lille antal frø. Et karakteristisk træk ved sorten er modstandsdygtighed over for senskimmel og anthracnose. I løbet af høstperioden kan op til 6-7 kg frugter fjernes fra busken uden bitterhed.
Sømand
Mellemsæson sort, modning på 105 dage. Auberginer er ovale, mellemstore. Den har fået sit navn fra farven på dens lyse lilla hud med langsgående hvide striber. Den modne frugt bliver sjældent 12 cm, og dens vægt overstiger ikke 150 gram. "Matrosik" er en meget velsmagende, ikke-bitter sort, men har et medium udbytte. Du kan fjerne op til 5-6 kg frugt fra en busk.
Diamant
Sorten anbefales til plantning og dyrkning i åben jord. Det er meget populært blandt gartnere i det centrale Rusland og de sydlige regioner. Huden er tæt, mørk lilla i farven, i løbet af vækstsæsonen når den en længde på 18-20 cm, med en gennemsnitlig vægt på 120-150 g. Modningen sker 100-110 dage efter fuld spiring. Fra 1m2 fjern op til 8-10 kg auberginer.
Pelican F1
En sort for elskere af at dyrke eksotiske grøntsager. Auberginer er malet hvide, huden er glat og skinnende. Frugtkødet er hvidt, løst uden karakteristisk bitterhed. I løbet af modningsperioden når auberginer en længde på 15-17 cm og en vægt på 100-120 g. Fra en kvadratmeter kan du fjerne op til 10 kg lækre auberginer.
Senmodnende sorter og hybrider
Tyre pande
En fantastisk velsmagende variant af aubergine uden bitterhed, med en modningsperiode på 140-145 dage. Planten er klassificeret som forkrøblet. Busken i perioden med vækststop overstiger ikke 65-70 cm. Når den er moden, når frugterne en længde på 18-20 cm og en vægt på 150-200 gram.
Brunette
En anden lavtvoksende type aubergine uden bitterhed, med en buskhøjde på op til 70 cm.. Den tåler godt koldt vejr, så den kan dyrkes i åbne områder. Frugterne er mørkelilla. Den gennemsnitlige vægt under modning er 120-200 g, og længden er 18-20 cm.
Sort smuk
Perioden for fuld modning af auberginer er 150 dage. Store frugter er mørkelilla i farven. I gennemsnit vokser hver af dem til 20-22 cm, og vægten kan nå op til 800 gram. Frugtkødet er tæt, hvidt og indeholder ikke frø. "Black Beauty" har modtaget anerkendelse på grund af sin fremragende smag. Planten er beregnet til plantning i åben jord og drivhuse.
Konklusion
At dyrke auberginer uden bitterhed er ikke anderledes end almindelige. Det eneste landmænd anbefaler at være opmærksomme på, når de vælger en sort, er dens tilpasning til klimatiske forhold. Når du køber hybrider, skal du sørge for at kontrollere plejeforholdene, og om frøene er forberedt til dyrkning af frøplanter.
Se nogle tips til, hvordan du dyrker en lækker aubergineafgrøde udendørs
