Indhold
Agurker er uden tvivl den mest almindelige og foretrukne grøntsagsafgrøde blandt gartnere. Desværre tillader de klimatiske og naturlige forhold i Rusland ikke deres dyrkning i åben jord for at opnå resultater og udbytter, der kan sammenlignes med dem, der opnås i lukkede jorder i drivhuse eller drivhuse. I de fleste af de russiske regioner lader udbyttet af agurker, når de dyrkes i åben jord, meget tilbage at ønske. Krasnodar-regionen er en af de få undtagelser fra denne regel. Ligesom Kuban som helhed (begrebet "Kuban" som en region omfatter det meste af Krasnodar og en del af Stavropol-territoriet, den sydlige del af Rostov-regionen samt Republikken Adygea og Karachay-Cherkessia) en sydlig region, er bedre egnet end andre til dyrkning af agurker i åben jord. Derfor er agurk en af de vigtigste vegetabilske afgrøder i Krasnodar-regionen.
Før du beskriver de sorter og hybrider af agurker, der er mest almindelige i Krasnodar-regionen, er det nødvendigt at beskrive funktionerne i denne grøntsagsafgrøde og den pågældende region.
Beskrivelse og funktioner
Agurker er blevet udbredt i de fleste regioner i Rusland, selv hvor deres dyrkning er fyldt med mange vanskeligheder. Det er indlysende, at i de sydlige regioner, såsom Krasnodar-territoriet, er det generelt en af de førende grøntsagsafgrøder.
På grund af dens almindelighed og daglige forekomst tænker næsten ingen på fordelene og værdien af planten. I mellemtiden har agurk ekstraordinær smag og medicinske kvaliteter.
Agurkfrugter indeholder nyttige mineraler og vitaminer og har også antipyretiske egenskaber og kan bruges til behandling af nyre- og lungesygdomme. Derudover er agurker en integreret og integreret del af terapeutiske diæter til sygdomme i mave-tarmkanalen og diabetes.
Fordelene ved en så velkendt plante som en agurk kan nævnes i ret lang tid. Desuden er smagen af agurk indtil nu praktisk talt ikke blevet påvirket. Selvom det er ret svært at forestille sig et feriebord i Rusland, hvor agurker ville være fraværende i en eller anden form.
Klimatiske og naturlige træk i Krasnodar-territoriet
Når man beskriver de klimatiske og naturlige egenskaber og karakteristika ved Krasnodar-territoriet, er det nødvendigt at bemærke flere punkter, der direkte påvirker dyrkningen af agurker. Det skal tages i betragtning, at Krasnodar-territoriet er en ret stor region, hvor forholdene også kan variere meget. Dernæst vil de mest karakteristiske og generaliserende tendenser og egenskaber blive overvejet.
Høj varmeforsyning
Som nævnt ovenfor er Krasnodar-regionen en af de sydligste og, hvilket ganske logisk følger heraf, de varmeste russiske regioner. Agurk er en ekstremt varmeelskende plante, så denne egenskab i regionen er ideel til at dyrke planten.
Praksis og mange års erfaring viser også, at varmeforsyningen i Krasnodar-regionen, ligesom Kuban som helhed, er ganske tilstrækkelig til fuld modning af agurker. Derudover giver den traditionelt tidlige begyndelse af konsekvent høje (+14-18 grader) positive temperaturer dig mulighed for at begynde at plante agurker meget tidligere end i andre regioner. I Kuban begynder såning af agurkfrø i åben jord ofte den 5.-10. maj, det vil sige næsten 20-30 dage tidligere end i det centrale Rusland. Frugtperioden for agurker stiger med omtrent samme mængde. Således vokser og bærer agurker i Krasnodar-territoriet i næsten to måneder længere end i det centrale Rusland.
Utilstrækkelig fugttilførsel
Udover varme stiller agurken også øgede krav til fugtigheden i den jord, den vokser i. Ifølge denne indikator kan forholdene i Krasnodar-territoriet såvel som næsten alle andre regioner i Rusland ikke fuldt ud sikre den normale udvikling af planten.
Derfor, når man dyrker agurker i Krasnodar-regionen, skal der lægges særlig vægt på korrekt og regelmæssig vanding af planten. Derudover, når man dyrker agurker, er det nødvendigt at bruge forskellige agrotekniske teknikker for at reducere relevansen af utilstrækkelig fugtforsyning i regionen.
En af disse landbrugspraksis, der forbedrer betingelserne for vækst og udvikling af agurker, er brugen af mulching materiale.Det giver dig mulighed for at nå følgende mål:
- beskyttelse af jorden mod udtørring og revner i tørt vejr og mod tilslamning i regnvejr;
- opretholdelse af jordfugtighed;
- stabilisering af temperaturen i jorden;
- vækstundertrykkelse ukrudtsplante;
- modvirke jorderosion og udvaskning af næringsstoffer.
Både polyethylenfilm og specielt non-woven materiale kan bruges som mulching materiale.
De fleste af de andre metoder og teknikker, der bruges til at dyrke agurker i Krasnodar-territoriet, er praktisk talt ikke forskellige fra dem, der bruges overalt i andre regioner i Rusland. Den største forskel mellem den undersøgte sydlige region er, at takket være de ovennævnte klima- og vejrforhold er frugttiden og som en konsekvens heraf udbyttet i Krasnodar-territoriet betydeligt højere end i næsten nogen anden russisk region.
Populære sorter og hybrider til Krasnodar-regionen
Der er et ret stort antal sorter af agurker, der kan bruges i åben jord og er inddelt specifikt til Krasnodar-territoriet.
Hybrid kran F1
En hybrid specielt opdrættet til åben grund i de sydlige regioner på en forsøgsstation på Krim. Den har fremragende produktivitet og har næsten 4-5 agurker på hver knude. Hybriden refererer til bi-bestøvede og tidligt modne agurker. Agurker har den korrekte ellipseform, er ret store (længde ca. 11-12 cm, vægt - 90-110 g), store tuberkulære.
Gartnere, der dyrker denne hybrid, bemærker især de høje smagskvaliteter, når den indtages både frisk og på dåse, det vil sige, at den er universel.Agurker kan høstes indtil de første dage af september, hvilket indikerer lang og kontinuerlig frugtsætning. Ved avlen var opdrætterne særligt opmærksomme på at give hybridsygdommen resistens, hvilket de lykkedes med: Hybriden er praktisk talt ikke modtagelig over for dunmeldug og har øget resistens over for bakteriose og meldug samt gennemsnitlig resistens over for dunet meldug. Ingen bitterhed.
Hybrid Nightingale F1
Hybriden blev også opdrættet og zoneinddelt til de sydlige regioner på forsøgsstationen på Krim. Velegnet til dyrkning i åben jord, men det er sagtens muligt at bruge det i drivhuse eller drivhuse. Den tilhører de tidligt modne og bi-bestøvede sorter af agurker. Det begynder at bære frugt efter 45-50 dage.
Hybriden har en elegant og attraktiv udvendig oval-cylindrisk form af frugten, som samtidig har en lys grøn farve. Modne agurker er pæne og relativt små i størrelse - fra 8 til 11 cm. De er lange og vejer kun 70-95 g. Store tuberkler er tydeligt synlige på frugtens overflade. Kendere betragter det som en universel sort, da det har fremragende smag i frisk, saltet og dåseform. Den er meget modstandsdygtig over for begge typer meldug og er også praktisk talt fri for tobaksmosaikvirus og vinkelpletvirus. Ingen bitterhed.
Hybrid Rodnichok F1
En hybrid opdrættet af Pridnestrovian Research Institute of Agriculture til dyrkning i åben jord og tidlig dyrkning i forårsfilmdrivhuse. Den tilhører de bibestøvede og mellemsæsonsorter af agurker. Hybriden har et stabilt udbytte uden at sætte rekorder for denne indikator, men selv i år med ugunstige klimatiske forhold uden at falde under sit ret høje niveau.De første agurker modner efter 50 dage. Agurker har en klassisk cylindrisk form og standardstørrelser: længde 9-10 cm, vægt 80-100 g.
Den har høj smag, men er mest velegnet til syltning. I stand til at modstå anthracnose, olivenplet og bakteriose.
Variety Phoenix-640
Sorten blev opnået og zoneinddelt til de sydlige områder af Krim på en forsøgsstation beliggende der. Det er opdrættet specielt til brug i åben jord. Henviser til bi-bestøvede og mellemsæsonsorter af agurker. Har maksimal modstand mod dunet meldug. Den bærer frugt i agurker på 10 cm. Deres vækst og modning sker meget hurtigt, de får hurtigt en tøndeformet "pot-bellied" form, hvilket dog ikke på nogen måde påvirker deres fremragende smagsegenskaber. Har konstant høj produktivitet. Det er en universel sort, da agurker kan indtages både friske og saltede.
Variety konkurrent
Sorten blev opdrættet af opdrættere af Krim-forsøgsstationen specielt til dyrkning i åben jord. Sorten tilhører de tidligt modne og bi-bestøvede sorter af agurker. Høsten begynder efter 45-50 dage. Den har ret store (10-14 cm lange) frugter med en meget lang (5-7 cm) stilk. Ligesom den tidligere sort er den praktisk talt ikke modtagelig for dunet meldug.
Variety Drop
En række agurker til åben jord. Henviser til tidligt modne og bi-bestøvede sorter af agurker. Planten er mellemstor, hovedsagelig af huntypen. Zelentsy har form af en let langstrakt oval, stor-tuberkulær og sort-pigget. Frugtvægt – 60-70 g. Sorten er universel og velegnet til konserves, syltning og frisk konsum.Obligatorisk daglig indsamling af cornichoner anbefales.
Hybrid Adam F1
En hybrid af tysk udvalg, relateret til cornichonfrugter i størrelse. Det adskiller sig ved, at hele overfladen af agurken er prikket med små tuberkler med pigge i enden. Deres arrangement er så hyppigt og tæt, at det giver indtryk af, at frugten er luftig. Agurker har en klassisk mørkegrøn farve.
Når de vaskes under forarbejdningen, ødelægges piggene. Som et resultat dannes der tynde kanaler, hvorigennem marinaden øjeblikkeligt og jævnt kommer ind. Dette forbedrer for det første smagen af det resulterende produkt, og for det andet giver det dig mulighed for at reducere mængden af forbrugte krydderier. Derudover har hybriden en fremragende smag, når den bruges frisk i salater.
På trods af at udvælgelsen af hybriden ikke fandt sted i Rusland, blev den zoneret til indenlandske forhold af lokale specialister.
Konklusion
De naturlige og klimatiske forhold i Krasnodar-territoriet gør dyrkning af agurker i åben jord til en ganske attraktiv og yderst effektiv aktivitet. Med korrekt og kompetent ledelse kan en gartner få en fremragende høst af sin yndlings, velsmagende og sunde grøntsag.
Jeg ønsker at købe frø af phoenix-konkurrent-agurken, en dråbe på 05 kg. Hvor kan jeg købe det fra?