Indhold
- 1 Oprindelseshistorie
- 2 Beskrivelse og karakteristika for skalotteløg
- 3 Fordele og ulemper ved sorten
- 4 Varianter af arvestykkeløg med fotos og beskrivelser
- 5 Hvornår skal man plante skalotteløg
- 6 Skalotteløgplantningsteknologi
- 7 Skalotteløg pleje
- 8 Hvordan man formerer skalotteløg
- 9 Hvornår skal man grave arveløg op
- 10 Sådan opbevares skalotteløg
- 11 Anmeldelser
- 12 Konklusion
Billeder og beskrivelser af skalotteløg præsenterer en letdyrket og sund afgrøde med velsmagende grønne fjer. Før plantning er det nødvendigt at studere artens og populære sorters egenskaber.
Oprindelseshistorie
De første omtaler af skalotteløg findes i værker af naturforskere, der levede før vores æra. Det nøjagtige hjemland for planten er ikke fastlagt - forskellige forskere mener, at kulturen stammer fra Middelhavet, Lilleasien eller Mellemøsten.
Skalotteløg kom først til Europa i det 13. århundrede med korsfarerne. Kulturen dukkede op på CIS's område i 1958 - den blev opdrættet gennem udvælgelse i Kharkov og Kuban-regionerne.
Beskrivelse og karakteristika for skalotteløg
Beskrivelser og billeder af familieløgsorter eller skalotteløg minder meget om hinanden. Plantesorter har samme struktur og adskiller sig kun i størrelse og udbytte.
Udseende
Skalotteløg, eller ascalonian løg (Allium ascalonicum), er en flerårig urteagtig plante af Allium-familien med et fibrøst og lavt rodsystem. Den har rørformede, hule, kegleformede blade op til 25 cm lange, grønne fjer, ofte dækket med en voksagtig belægning. Når der sås med frø, danner afgrøden i det første år en hel-separeret pære, der ligner et hvidløgshoved, med rudimenterne af vegetative skud. I anden sæson danner den 4-20 datter små roer. På grund af denne funktion kaldes arten også "familie".
Skalotteløg er i stand til at vokse datterhoveder ikke kun i jorden, men også under opbevaring
Formen på skalotteløgshovederne kan være runde, aflange eller ovale, vægten er hovedsageligt omkring 50 g og når sjældent 100 g. De ydre tørre skæl er hvide, gule, røde eller lilla, og de indre er mælkeagtige, nogle gange grønlige eller lyserød nuance.
I den dekorative periode producerer kulturen pile op til 1 m høje med paraplyformede lyse eller mørke lilla blomsterstande. Herefter producerer den frø, der forbliver levedygtige i op til to år.
Modningsperiode og udbytte af skalotteløg
Du kan spise ikke kun fjerene af skalotteløg, men også deres hoveder. Modningsperioden afhænger direkte af sorten. Det er sædvanligt at skelne mellem følgende typer:
- tidligt - 85 dage;
- gennemsnit - 85-120 dage;
- sent - 120-150 dage.
Den mest populære er den tidlige skalotteløg. Afgrødeudbyttet er i gennemsnit 6 kg pr. meter plantning.
Sygdomsresistens
Skalotteløg er relativt resistente over for svampesygdomme og insekter. Faren for ham i haven er:
- peronosporose - gule pletter vises på afgrødens fjer, med tiden bliver gråviolette svampesporer mærkbare, planten tørrer hurtigt ud;
Skalotteløg påvirket af peronosporose fjernes, og de resterende plantninger sprøjtes med Bordeaux-blanding
- rust - lette striber og mærker vises på bladene på skalotteløgene, de grønne bliver gradvist tyndere og visner;
I tilfælde af rust er det nødvendigt at behandle sengene med en opløsning af træaske
- fusarium - svampen angriber afgrødens rødder, hvorefter fjerene bliver dækket af gule pletter og tørrer ud, deres kanter bliver vandige;
Med fusarium hjælper sprøjtning med kobberpræparater og reduktion af antallet af vandinger
- løgflue er en voksen skadedyr, dens larver lever af de underjordiske dele af skalotteløg, bladene bliver gule og begynder at udsende en ubehagelig lugt;
Løgfluer frastødes godt af en svag opløsning af ammoniak - 50 ml pr. spand vand
- bladlus - talrige små insekter spredes i hele længden af afgrødefjerene fra bund til top og suger plantesaft ud.
En opløsning af æblecidereddike eller peber hjælper med at fjerne bladlus på skalotteløg.
Det er nødvendigt at bekæmpe svampe og skadedyr primært forebyggende. Skalotteløg kan beskyttes mod sygdom ved regelmæssig løsning og lugning. Det anbefales også at desinficere afgrødeplantemateriale før såning i jorden og kontrollere niveauet af jordfugtighed.
Voksende regioner
Skalotteløg hører til kategorien varmeelskende planter. Det anbefales først og fremmest at plante det i de sydlige regioner - i Transkaukasien og Nordkaukasus, nær Sortehavet.Dyrkning af afgrøden i mellemzonen og i nord i åben jord er ofte forbundet med betydelige vanskeligheder. Samtidig er der frostbestandige varianter af skalotteløg, specielt designet til dyrkning i tempererede klimaer.
Fordele og ulemper ved sorten
Skalotteløg er populære blandt gartnere på grund af flere fordele. Fordelene ved kultur inkluderer:
- høje mængder af vitaminer og mineraler i grønne fjer;
- hurtig vækst;
- godt udbytte;
- kort vækstsæson;
- høj tørkeresistens;
- alsidighed - både fjerene og underjordiske dele af planten er spiselige.
Skalotteløg har dog deres ulemper. Blandt ulemperne er:
- høje jordkrav;
- lav frostbestandighed;
- små majroer størrelser.
Skalotteløg er ikke egnede til vintersåning. Selv i de sydlige regioner dør en betydelig del af plantematerialet i koldt vejr.
Varianter af arvestykkeløg med fotos og beskrivelser
Familieløgsorter er repræsenteret af et stort antal sorter med tidlige og sene modningsperioder. Der er flere af de mest populære.
Smaragd
En tidlig sort af skalotteløg giver op til 1,4 kg runde majroer i lyserøde-brune skaller med hvidt kød. Hver frugt vejer omkring 20-30 g. Smagen af sorten er halvskarp og behagelig.
Smaragdskalotteløg holder sig i omkring ti måneder
Snebold
En saftig og sund variant af skalotteløg giver op til 1,9 kg udbytte pr. kvadratmeter. Hver ægformet majroe vejer omkring 35 g. Løgenes holdbarhed er ikke maksimal, men ret lang - op til syv måneder.
Skalotteløg af sorten Snezhok har en udtalt skarp smag
Albik
Den halvskarpe sort af skalotteløg er kendetegnet ved flade runde majroer på 20-30 g hver.Kulturen producerer 4-8 hoveder pr. rede og modnes i gennemsnit på 60 dage. Høsten kan opbevares i op til ti måneder.
Albik skalotteløg bruges oftest friske i salater.
Belozerets 94
Den sydlige variant af skalotteløg med lyst syrenkød og skaller har en behagelig skarp smag og er meget saftig. Frugterne er små, kun op til 30 g, runde eller ovale.
Udbyttet af skalotteløg Belozerets 94 er 1,4 kg pr. meter have
Bonilla F1
Hybride skalotteløg med aflange afrundede hoveder er dækket af gulbrunt skal. Vægten af frugten er omkring 30 g. Udbyttet af afgrøden er gennemsnitligt - inden for 1,6 kg roer pr. meter plantning. Fjeren kan klippes af hver tredje uge.
Skalotteløg Bonilla F1 er kendetegnet ved en halvskarp smag
Hvornår skal man plante skalotteløg
Tidspunktet for plantning af skalotteløg afhænger af formålet med dyrkningen og regionen. I de fleste områder sås afgrøden om foråret i begyndelsen eller midten af april, efter at jorden er opvarmet til 8-10 ° C.
Det er tilladt at plante familieløg inden vinteren i syd. Hvis temperaturen ikke kommer under -20 °C, vil planten overleve kulden sikkert. Afgrøden plantes i midten eller slutningen af oktober. Skalotteløg kan skæres i fjer i april, og hovederne modnes i juni.
Skalotteløgplantningsteknologi
For at dyrke store familieløg skal du vælge det rigtige plot til det i haven. Stedet skal være åbent og godt oplyst, med løs, moderat fugtig jord, neutral eller let sur i sammensætningen.
Det anbefales at plante familieløg i områder, hvor bælgfrugter, kartofler, kål, agurker eller tomater tidligere voksede. I dette tilfælde bør du undgå steder, hvor rødbeder, hvidløg, gulerødder, majs og solsikker blev dyrket i den foregående sæson.Skalotteløg deler sygdomme med sidstnævnte planter og kan derfor lide, hvis jorden er forurenet.
Plantning af skalotteløg i åben jord med søer
Den nemmeste måde at dyrke familieløg på i åben jord er med sæt. Cirka en uge før den planlagte plantning skal materialet forberedes - sorteres og desinficeres i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Du kan også blot varme skalotteløgene i ti timer ved en temperatur på omkring 42 °C.
Algoritmen til at plante en afgrøde ser sådan ud:
- I det forberedte bed skal du grave riller op til 3 cm dybe, og efterlade 10-20 cm mellem rækkerne, afhængigt af størrelsen på skalotteløgene.
- Jorden forfugtes, og derefter plantes frøplanterne med intervaller på 10 cm mellem individuelle prøver.
- Fyld rillerne med jord og mulch bedene med tørv eller humus.
For at fremskynde frøets spiring kan det skæres "til skuldrene" eller med omkring 1/3. Men udbyttet af greens og majroer vil i dette tilfælde falde noget.
Til forårsplantning er et mellemstort sæt bedst egnet, og til efterårsplantning er et mindre bedst.
Dyrkning af skalotteløg fra frø
Når du bruger frø, dyrkes skalotteløg normalt gennem frøplanter. Afgrødesåningsskemaet er som følger:
- Plantemateriale er gennemblødt i et fungicid eller en svag opløsning af kaliumpermanganat til desinfektion.
- Frøene tørres og sås i en afstand af 3 cm fra hinanden i lavvandede kasser med løs næringsrig jord med tilsætning af tørv og humus.
- Dæk afgrødekornene med jord og sprøjt dem generøst med en sprayflaske for ikke at erodere jorden med vanding.
- Dæk beholderen med film for at skabe en drivhuseffekt og anbring den et varmt sted med moderat belysning ved en temperatur på omkring 22 °C.
- Når frøplanter dukker op, fjern låget, fugt jorden igen og flyt kassen til et mere solrigt hjørne.
Plantning af familieløg om foråret i jorden udføres normalt i april efter dannelsen af det tredje blad af frøplanterne.
Når man bruger frøplantemetoden, modner majroehøsten i slutningen af sommeren eller begyndelsen af september
Skalotteløg pleje
Landbrugsteknologi til skalotteløg fra frø kommer ned til et par enkle trin. Under dyrkning skal du overvåge afgrødens fugtighed og jordens kvalitet:
- Vanding. Skalotteløg har brug for masser af fugt umiddelbart efter plantning og i tørre perioder. Resten af tiden udføres vanding efter behov. Hvis afgrøden dyrkes til majroer, holder de helt op med at fugte løgene omkring en måned før høst, ellers bliver hovederne små.
- Fodring. Første gang planten befrugtes efter dannelsen af tre fjer, skal du bruge fugleklatter eller mulleinopløsning. Anden gang er det nødvendigt at befrugte afgrøden efter udseendet af det femte blad eller på dannelsesstadiet af pære. Normalt anvendes kaliumchlorid og superfosfat, som opløses i vand til kunstvanding. En måned før høst skal du stoppe med at befrugte skalotteløg. Ellers vil afgrøden gro grønt til skade for majroer.
- Udtynding. For at kunne dyrke skalotteløg fra frø eller sæt, skal du fjerne skuddene, så snart de dukker op.I juli tyndes rederne ud - de mindste hoveder fjernes sammen med grønt, så der kun er 5-6 veludviklede knopper til hver plante.
Skalotteløg reagerer følsomt på mangel på ilt. Afgrøden skal løsnes to gange om ugen, samtidig med at hurtigtvoksende ukrudt fjernes.
Når de formeres med fjer, kan skalotteløg vandes gennem hele vækstsæsonen.
Hvordan man formerer skalotteløg
For at formere skalotteløg bruges to metoder - frø og vegetativ:
- Sevcom. Metoden giver dig mulighed for at fremskynde udviklingen og modningen af afgrøden og giver også højere udbytter. Det skal tages i betragtning, at skalotteløg efter 3-5 års levetid begynder at miste sortskvaliteter og producere sæt af lavere kvalitet.
- Frø. For at formere en voksen plante på et sted bruges metoden sjældnere end den vegetative metode. Afgrøden producerer få korn, og de spirer dårligt. For at forbedre plantematerialets egenskaber kan du specielt vælge flere store, sunde løg og opbevare dem i cirka fire måneder ved en temperatur på 4-12 °C. Derefter sås materialet, venter på rigelig blomstring og samler frøene.
Fra skalotteløg, der er spiret ved hjælp af korn, kan du i det andet år få mange små hoveder og bruge dem til vegetativ formering.
Hvornår skal man grave arveløg op
Det er nødvendigt at høste forskellige typer skalotteløg i det øjeblik, hvor afgrødens fjer bliver gule og lægger sig på jorden. Dette sker normalt i midten eller slutningen af august.
Hvis fjerene er grønne, kan der ikke høstes - råd udvikles ofte i umodne majroer, selv efter længere tids tørring.Du bør ikke overdrive afgrøden i haven, da løgene vil begynde at gro rødder og forberede sig til vinteren, og deres holdbarhed vil blive stærkt forringet.
Sådan opbevares skalotteløg
Efter høst skæres de visne blade af skalotteløgene af, og majroerne tørres i flere dage på et skyggefuldt, men varmt sted. Herefter sorteres afgrøden, hovederne adskilles om nødvendigt, de lægges i trækasser eller papkasser og placeres i et køligt rum. Du kan holde skalotteløg i kælderen eller på loftet; sidstnævnte mulighed er bedre på grund af dens lavere luftfugtighed.
Holdbarheden af skalotteløg er under passende forhold 5-12 måneder afhængig af sorten
Frysning bruges også til at opbevare arveløg. Hovederne pilles og skæres eventuelt i stykker, fugtes derefter lidt og lægges i fryseren. Roer bevarer deres værdifulde egenskaber i op til et år og mister ikke deres smag.
Anmeldelser
Konklusion
Det er interessant at studere billedet og beskrivelsen af skalotteløg, før du planter afgrøden i et sommerhus. Planten er repræsenteret af mange sorter. Når du plejer, skal du kontrollere jordfugtigheden i havebedet og forhindre, at den bliver tilgroet med ukrudt.
