Varianter af røde (lilla) løg med fotos og beskrivelser

Indhold

1 Hvordan ser et rødt (blåt) løg ud?
2 Sorter af rødløg med billeder og beskrivelser
3 Bedste rødløg sorter efter region
4 Konklusion

Sorterne af rødløg er ret forskellige; i Rusland er der flere dusin af dem. På trods af at afgrøden kommer fra varme lande, kan den dyrkes selv under de klimatiske forhold i Ural og Sibirien. Når du vælger en sort, er det værd at overveje udbytte, smag samt bevarelse af kvalitet og transportabilitet.

Hvordan ser et rødt (blåt) løg ud?

Rødløg er en almindelig variant af løg. Den opstod i Centralasien og spredte sig til sydeuropæiske lande, herunder Portugal, hvorfra den kom til Krim. Derfor kaldes rødløg ofte Krim eller Yalta, selvom dette faktisk kun er en af mange varianter.

Udvendigt har majroer omtrent samme form og størrelse som almindelige gule eller hvide løg. De adskiller sig i farve og smag:

De første to tørre skæl er farvet en rig blåviolet farve. Det er derfor, mange sorter af rødløg kaldes blå.
Selve frugtkødet er rødviolet, farven skifter med hvid, takket være hvilken rodfrugten ser meget smuk ud, når den skæres i skiver.
Rødløg har en sødere og mindre skarp smag. Samtidig er dens aroma ikke anderledes end løg. Da smagen er mildere, bruges mange typer rødløg i salater og friske kolde forretter, uden forudgående behandling med kogende vand.

Sorter af rødløg med billeder og beskrivelser

Røde søde løg har flere hundrede varianter og hybrider. Dusinvis af sorter dyrkes i Rusland. De mest populære repræsentanter er beskrevet nedenfor.

Crimson Ball

Navnet er forbundet med den karakteristiske form - hovedet ligner en bold, farven er lilla. Sorten Crimson ball dyrkes normalt i frøplanter - frøene plantes 1-1,5 måned før udplantning i jorden. Den samlede modningsperiode er tre måneder fra tidspunktet for masseskud. Smagen af denne sort er halvskarp. Roer skal bruges med det samme, da de ikke er beregnet til langtidsopbevaring.

Pærerne af sorten Crimson Ball er tætte og velsmagende

Rød Baron

Red Baron er en usædvanlig sort af rødløg, som, som det kan ses på billedet og beskrivelsen, har en rig mørkerød farve. Smagen er fremragende, halvskarp, med en delikat aroma. Roerne er mellemstore og tåler godt transport. Hvis temperaturen holdes, kan de opbevares i seks måneder (indtil foråret).

Sorten Red Baron af røde søde løg kan dyrkes i frøplanter og sæt. Modningsperioden er 90-100 dage. De dyrkes både til majroer og grønt. Vokser godt under de klimatiske forhold i nordlige regioner, herunder Ural og Sibirien.

Sorten Red Baron kan dyrkes i de fleste regioner i Rusland

Yalta

Yalta-sorten af rødløg er kendetegnet ved flade, afrundede majroer. Den blev opdrættet på Krim tilbage i det 19. århundrede, derfor kaldes den også Krim (Krim). Farven på tørre skæl er rig mørk lilla. Frugtkødet er hvidt, lilla på ydersiden.

I gennemsnit vejer løgene 150 g

Tykkelsen af skalaerne er op til 2 cm, der er ikke mere end syv af dem i alt. Smagen er sød, knap krydret, behagelig. Disse løg modner fra slutningen af august til begyndelsen af september. Den første høst høstes i slutningen af juni.

Carmen

Den hollandske sort af røde søde løg Carmen dukkede op i Rusland relativt for nylig, men er allerede begyndt at sprede sig blandt sommerbeboere. Afgrøden modner tidligt, modner om 75-85 dage. Løgene er små, vejer 60-80 g, nogle gange op til 120 g.

Massetætheden er medium, formen er rund og flad. Smagen er fremragende, sødlig, moderat krydret og meget saftig i fornemmelsen. Duften er behagelig, duftende. Løg egner sig til salater og andre kolde forretter. Den kan opbevares i lang tid. Hvis betingelserne er opfyldt, forbliver den gyldig i op til seks måneder.

Carmen har god holdbarhed, så den kan holdes til foråret

Vigtig! Rødløgsfjer begynder at blive gule 100 dage efter plantning.

Selvom modningsperioden er 75-85 dage. Derfor skal det tælles fra såningsøjeblikket, for ikke at overeksponere rodfrugterne i jorden.

Fantastisk rød F1

Greatful Red F1 er en hollandsk hybrid med gode kommercielle kvaliteter. Kulturen er modstandsdygtig over for svampeinfektioner som fusarium og rodråd. Med hensyn til modningstid er den klassificeret som mellemsæson – den modner på 120 dage. Rodafgrøden er bordeaux, overfladen er skinnende, formen er rund. Frugtkødet er tæt, hvidt med en let skarp, sødlig smag. Produktiviteten er høj og stabil: underlagt overholdelse af landbrugsteknologi fra 10 m² du kan samle fra 25 til 35 kg roer.

Efter høst skal sorten Greatful Red modnes

Campillo F1

Campillo F1 (Campillo) er en anden produktiv rødløgshybrid. Farven er skarlagen, tættere på crimson, mens majroerne er runde, ret store, vejer i gennemsnit 120-150 g. Afgrøden er midt i sæsonen, høsten høstes tættere på september. Skællene er tætte, hvide med en lyserød farvetone og tykke.

Campillo F1 er modstandsdygtig over for fusarium og forskellige typer råd. Det skal dog tørres i bedene efter høst. Derefter tages den til et køligt rum til modning. Det er denne procedure, der tillader majroer at blive bevaret i flere måneder.

Campillo-løg er store og vejer op til 150 g

Sort Prins

Black Prince er en russisk sort af rødløg. Roerne er en rig bordeaux farve, rund i form, vejer omkring 80-100 g. Skællene er mørkelilla, med en mærkbar rød farvetone. Frugtkødet er ret saftigt, hvidt, smagen er halvskarp, sødlig.

Sorten har mange fordele:

tilpasset til dyrkning i nordlige egne;
god holdbarhed og transportabilitet;
højt udbytte - 40-50 kg pr. 10 m²;
modstand mod temperaturændringer.

Sorten Black Prince modner på 100-110 dage, derfor er det en mellemsæsonsort.

Retro

Retro er en tidligt-modnende salatsort af rødløg, producerer mellemstore majroer, der vejer 80-100 g. Tørre skæl er mørkerøde, kødet er hvidt, meget mørt. Smagen er fremragende, sødlig og uden den mindste bitterhed. Disse pærer er velegnede til kolde forretter. Formen af rodfrugterne er rund-flad, nogle gange tværgående elliptisk.

Hvis du sår tidligt, kan høsten høstes midt på sommeren, og hvis det er på sædvanlig tid (i maj), så i midten af august.Hvis du følger landbrugsteknologi, vil høsten være stabil og høj - 15-20 kg pr.².

Sorten Retro har en usædvanlig god smag

Brunswick rød

Braunschwean rød er en af de smukkeste sorter. Producerer interessante lilla majroer. De modnes, afhængigt af klimatiske forhold, inden for 70-110 dage fra tidspunktet for masseskud. Formen af rodfrugterne er rund-flad, vægt i gennemsnit 100 g. Frugtkødet er hvidt med lilla rande, smagen er mildt skarp, saftig, behagelig. Giver en god høst - 25-30 kg pr 10 kvadratmeter. Den har god modstandsdygtighed over for mange svampesygdomme.

Brunswick rød sort kræver modning

Yucont

Yukont er en tidligt modnende art; efter plantning modner sættene inden for 65-75 dage. Hvis du planter frøene, når de modenhed på 90 dage. Formen på løgene er fladrund, hovederne vejer omkring 100 g. Smagen er ret skarp, sødlig, hvilket tilføjer pikanthed til den. Tørre skæl er lyse lilla med en karminrød farve. Produktiviteten når 20-30 kg pr. 10 m², afhænger det af landbrugets dyrkningsteknologi og vejrforholdene i regionen.

Yukon-sorten har en holdbarhed - den kan opbevares i op til otte måneder.

Bedste rødløg sorter efter region

Når du vælger en sort, er det vigtigt at tage højde for regionens klimatiske egenskaber, da vejret påvirker smag, modningstid, kvalitet og andre indikatorer. Derfor er det bedre at dyrke de sorter, der er specielt tilpasset klimaet i et bestemt område. De mest populære sorter for regioner er beskrevet nedenfor.

Sorter af rødløg til Moskva-regionen og midterzonen

Under betingelserne i den midterste zone, herunder Moskva-regionen, kan følgende sorter dyrkes:

Veselka er et rødløg, der modner på 90-115 dage.Roerne er runde, let fladtrykte, vægt 75-80 g. Skællene er violetrøde, smagen er halvskarp. God holdbarhed og transportbarhed, kan opbevares i op til seks måneder. Sorten er velegnet til industriel dyrkning. Produktivitet op til 400 c/ha.
Red Bombay er en middelmodnende løgsort (op til 130-140 dage). Roerne er store og tætte, vejer op til 150 g, mørkerøde i farven, runde i form. Smagen er halvskarp.
Brunswick Brunswick er en populær medium-modnende sort. Høsten kan høstes 120 dage efter massespiring. Hovederne på denne sort af rødløg er flade og runde i form. Frugtkødet er saftigt, lyserødt i farven, og ydersiden er lys lilla. Majroens masse er omkring 70 g. Smagen er halvskarp, sødlig - løgene egner sig godt til kolde forretter.
Mavka er en middelmodnende sort af rødløg, høstet på 100-115 dage. Udbyttet er højt, vægten af majroen er op til 100 g. Skællene er tætte, violetrøde i farven. Smagen er sødlig, behagelig, moderat krydret.

Rødløg sorter til Sibirien

Under sibiriske forhold er det nødvendigt at vælge afgrøder med tidlige og mellemstore modningsperioder. De mest egnede sorter:

Romy er en sort af store rødløg, med en gennemsnitsvægt på 80-110 g. Den er modstandsdygtig over for boltning, har god holdbarhed og transportabilitet. Samtidig modner afgrøden sammen, så den kan høstes på én gang.
Florentinsk torpedo - navnet er forbundet med buens karakteristiske aflange form. Rodfrugterne når 12 cm i længden og 2 gange mindre i bredden. Frugtkødet er ret tæt, tæt og har en lyserød-karminrød farvetone. Skallen er karmosinrød og lilla, hvilket giver majroerne en attraktiv præsentation.Smagen er sød, en behagelig, moderat skarphed er mærkbar. Fantastisk til salater.

Sorter af rødløg til Ural

Følgende sorter af rødløg er velegnede til dyrkning under de klimatiske forhold i Ural:

Uralrød er en toårig afgrøde, en af typerne af skalotteløg. Huden er mørkerød, kødet er rødligt med en lilla nuance. Den tåler godt temperaturændringer og dyrkes ikke kun til majroer, men også til grønt. Smagen er moderat krydret, sødlig, behagelig. Velegnet til salater og andre retter.
Black Prince er en russisk type rødløg, opdrættet specielt til klimaet i Ural og Sibirien. Afgrøden er midt i sæsonen, modner om 3,5 måneder. Pærerne er runde, de ydre skæl har en behagelig lilla farve. Frugtkødet er tæt og saftigt, blødt, med en behagelig sødlig smag. Rodfrugterne er kortlivede og kan, hvis betingelserne er opfyldt, opbevares til og med april.

Konklusion

Rødløg sorter har lignende udseende og smag. Tørre skæl er violette, skarlagenrøde, sjældent lilla. Smagen er overvejende sød og moderat krydret, uden bitterhed eller kausticitet. Derfor er sådanne rodfrugter velegnede til alle slags kolde forretter og salater.