Indhold
For dem, der kan lide at have haven derhjemme og få friske krydderurter til bordet om vinteren, kan dyrkning af purløg i en vindueskarm være interessant. Kulturen er uhøjtidelig, kræver ikke meget opmærksomhed, vokser hurtigt grøn masse, så den kan i stigende grad ses i almindelige lejligheder, når der er vinterkulde udenfor.
Purløg kan dyrkes hjemme som prydplante.
Varianter af purløg til dyrkning derhjemme i en potte
Til kulinariske formål bruges grønt, som skæres efterhånden som det vokser. Fjerene er ømme, saftige, uden bitterhed. Smagens skarphed afhænger af sorten. Når du dyrker i en vindueskarm, skal du vælge purløg, der er mest modstandsdygtig over for manglende belysning.
Bøhmen
Sorten er opnået af tjekkiske avlere hos Agrofirma Moravoseed. Løvet er mørkegrønt med en voksagtig belægning, sylformet, rørformet, hult indvendigt, når en længde på 45-50 cm. Fra de første skud til klipningen tager det 2-3 uger. Smagen er mildt krydret.
Bøhmisk purløg er sygdomsresistent
Honning plante
En flerårig sort purløg med en halvskarp smag. Bladet er tæt, rørformet, 20 cm højt.Dyrkning på en vindueskarm tager 20 dage. Sorten er kuldebestandig og kan skæres flere gange om sæsonen.
Honningpurløg bruges både frisk og til at tilberede varme retter.
Salvie
Sage-sorten blev udviklet af den russiske landbrugsbedrift Poisk og dyrkes i mange regioner i landet. Henviser til højtydende, tidlig modning. Indsamlingen af greens begynder 20 dage efter spiring. Bladene er tynde, grønne, med en let skarp smag. Busken er flerårig og kan producere grønt i fem år.
Salvie purløg kan tilføjes til salater, tørret, frosset
Chemal
Sorten blev opnået på Siberian Research Institute of Plant Growing og har været godkendt til dyrkning i Den Russiske Føderation siden 1991. Løvet er grønt, fjerens længde er ca. 50 cm. Smagen er skarp. Når du dyrker i en vindueskarm, kan du få op til 200 g grønt fra en plante.
Kemisk purløg er moderat modstandsdygtig over for meldug
Lilla ringende
En uhøjtidelig sort midtsæson. Der går omkring 20 dage fra spiring til første stikling. Bladet er smalt, rørformet. Smagen er mildt krydret.
Syrenringende purløg vokser hurtigt og danner en stor busk
Hvordan man dyrker purløg i en krukke på en vindueskarm
Dyrkning af grønt og opnåelse af velsmagende, aromatisk, vitaminrigt løv er muligt hele året rundt. Purløg hjemme i vindueskarmen vokser hurtigt og giver en fremragende høst på kortest mulig tid. Enhver husmor kan klare opgaven, da processen er enkel, men interessant. Det bedste sted at vokse er et vindue mod vest, syd eller øst.
Udvælgelse og klargøring af beholdere
Store potter er ikke nødvendige til såning; små beholdere er ret velegnede, da rodsystemet er lavt. Frøplanter producerer korte rødder, de fletter sig ind i hinanden og danner græstørv. Den underjordiske del af løget er ikke mere end 5 cm.Den optimale form på beholdere er brede beholdere med huller i bunden. De skal placeres i vindueskarmen i en bakke for at opsamle overskydende vand.
Overfladen af beholderen til dyrkning af purløg desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat. På bunden hældes et drænlag med en tykkelse på mindst 2 cm. Der anvendes ekspanderet ler, småsten eller polystyren, og der lægges næringsjord ovenpå.
Frø forberedelse
Løgfrø kan plantes tørre, men for at skuddene skal komme hurtigere frem og være venlige, bearbejdes de. De handler i henhold til algoritmen:
- Tilsæt tre dråber vækststimulator (Epin) til 100 ml vand.
- Læg løgfrø i blød i opløsningen i en dag.
- Dem, der er sunket til bunden, vælges.
- Placer dem i 30 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
- Vask i rindende vand.
- Tør på en serviet i 2-3 timer og så.
Frø mister ikke deres levedygtighed i to år efter indsamling
Såning af løg
Du kan dyrke purløg i vindueskarmen ikke kun om vinteren, men hele året rundt. I koldt vejr placeres beholdere i lejligheden, i varmt vejr - på en balkon eller loggia.
Dræning hældes i bunden af de forberedte kasser, derefter udjævnes og fugtes jordblandingen. Den øverste kant af jorden bør ikke nå kanten af beholderen med 3-5 cm Lav riller 1,5 cm dybe med intervaller på 4-5 cm Purløgsfrø lægges på bunden. Efter drysning med jord, fugt jorden igen, dæk toppen med film og overfør til et varmt sted (+24 ⁰C).
Pasning af purløg i en gryde
Purløg spirer ret hurtigt, så du skal konstant kontrollere afgrødernes tilstand og periodisk ventilere dem, så fugt og kondens ikke samler sig på filmen. Efter at de første skud vises, fjernes ly, og beholderen overføres til vindueskarmen, hvor temperaturen er lavere, og lyset er bedre. Hvis frøplanter er hyppige, tyndes de ud, og efterlader de kraftigste til videre dyrkning i en afstand af 5 cm fra hinanden.
Temperatur og belysning
For at dyrke purløg i en vindueskarm skal du give dem mindst 12 timers dagslys. Om nødvendigt belyses afgrøderne ved hjælp af specielle phytolamper eller almindelige lamper. Fra marts til september nyder purløg godt af naturligt lys i vindueskarmen.
For fuld udvikling af planter er det nødvendigt at holde lufttemperaturen på 18-22 ⁰C. Hvis den falder under 15 ⁰С eller stiger over +30 ⁰С, suspenderes vækstsæsonen.
Top dressing
At dyrke purløg på en vindueskarm er umuligt uden yderligere gødning. For at grønne skal vokse hurtigt, være saftige og aromatiske, har de brug for nitrogen, kalium og fosfor. Gødning påføres første gang to uger efter såning. Til dette formål opløses 10 g ammoniumnitrat, 7 g kaliumchlorid og 15 g superphosphat i 3 liter vand og vandes jorden. Efter 20 dage påføres en anden befrugtning, hvorved dosis af superfosfat øges med det halve.
En infusion af træaske kan bruges som gødning. Det knuses, sigtes og 50 g pulver fortyndes i 1 liter vand. Hyppigheden af behandlinger er to gange om måneden.
Nitrogen er nødvendig for at purløg kan danne fjer, fosfor er ansvarlig for varmebestandighed, kalium påvirker smagen
Vanding
Et af de vigtigste punkter i pleje af purløg, når man dyrker i en vindueskarm, er vanding og opretholdelse af optimal luftfugtighed. Jorden må ikke tørre ud, ellers stopper grøntsagerne med at vokse, bliver hårdt, groft og smager for skarpt. Med overdreven vanding er der stor sandsynlighed for jordvand, rodråd og udvikling af svampesygdomme. Udover at fugte jorden bør du dagligt sprøjte planterne med en sprøjteflaske. Ved at placere et lille reservoir med vand ved siden af afgrøderne opretholder de optimal luftfugtighed i rummet - 70%.
Høst
Purløg er meget produktive, især hvis du følger reglerne for pleje, rettidig vanding og gødning. En uge efter såning kommer de første skud, som hurtigt vokser og udvikler sig. Løvet klippes første gang i en alder af to måneder, når det når en højde på 25-30 cm.I løbet af året høstes fjeren mindst fire gange. Den grønne masse genoprettes hurtigt og når efter halvanden måned sin tidligere længde.
For at høste løg har du brug for en skarp saks. Før brug behandles de med en desinfektionsopløsning. Vælg de længste fjer, tag dem i hånden og klip dem af, efterlad stubbe 1-2 cm høje Blomsterne er også spiselige. De bruges til at dekorere retter og tilføjes til salater.
Purløgsblomster har en bestemt smag, i modsætning til deres grønne.
Konklusion
At dyrke purløg i en vindueskarm er en enkel og sjov aktivitet for dem, der elsker og interesserer sig for planter. Den kan bruges som prydafgrøde eller bruges i madlavning. Under alle omstændigheder, ved at bruge lidt tid, er det meget muligt at få grønt om vinteren, rig på vitaminer og give almindelige retter en unik smag.
