Indhold
"Grøntsag med lang levetid," sådan kaldes aubergine respektfuldt i øst. De, der har været i Tyrkiet og Kaukasus, ved, at auberginer er en obligatorisk ret på bordene i disse lande. Nationale køkkener i øst har snesevis af aubergineretter i deres arsenal. Når den tilberedes på forskellige måder, har grøntsagerne en vidunderlig smag. Fordelene for kroppen er simpelthen enorme, takket være den rige sammensætning af vitaminer, mikroelementer og fibre. Grøntsagen kan indtages uden begrænsninger på alder og sundhedstilstand. Især gavnlig for ældre mennesker og gravide.
Forskellige sorter og hybrider
Opdrætternes arbejde bringer gartnere resultater i form af et hidtil uset antal sorter og hybrider af grøntsager, varieret i egenskaber, udseende, farve og form af frugten. Og mange går tabt i havet af sorter og hybrider. Vælg grøntsager, der egner sig til at dyrke i din klimazone og med de egenskaber, du ønsker at opnå; læs omhyggeligt beskrivelserne af sorterne fra producenterne. Der findes varianter og hybrider med frugtformer og -farver, som er helt ukarakteristiske for auberginer, og de har fremragende smag. For eksempel frugter hvid aubergine De er slet ikke bitre, da de har et lavt solaninindhold og ikke har frø.Den mest møre aubergine F1 har alle de nævnte egenskaber. Plantens frugter er aflange, cylindriske, mere end 20 cm lange, hvilket er praktisk til madlavning. Den tætte frugtkød af Gentle-sorten har en behagelig, delikat smag.
Vokser
The Tenderest Aubergine er en hybrid. Hybrider producerer ikke frø, men er mere modstandsdygtige over for sygdomme og ugunstige forhold. Planten er velegnet til dyrkning i drivhuse, arnesteder og åben jord, så længe du tager yderligere foranstaltninger for at beskytte den mod temperaturændringer. For at gøre dette skal du installere buer og strække et dækmateriale over dem: agrofiber eller polyethylenfilm. Ellers vil den bløde aubergine under kuldeperioden fryse i vækst, og det bliver ekstremt svært at vente på frugt.
Frøvalg og spiring
Dyrkning af møre auberginer begynder med frøvalg. Producenter hævder, at auberginefrø forbliver levedygtige i op til 8 år. Udsagnet er ikke helt rigtigt, hvert år med opbevaring reducerer spireprocenten. Derfor, når du køber frø, skal du kontrollere datoen for deres produktion.
Før plantning skal du kalibrere frøene. Opdel dem, efter visuel inspektion, i store og små. Eller anbring i en saltvandsopløsning (1 spsk salt pr. 0,5 liter vand). Så de frø, der synker til bunds, men smid ikke dem, der flyder, men så dem separat. Hvad giver disse manipulationer dig? Og det faktum, at dine frøplanter bliver jævne, vil højere planter ikke overdøve de nederste.
Og endnu et trin i forberedelsen af frø før såning: deres spiring.
Placer frøene på fugtet gaze, vatrondeller eller andet ikke-vævet materiale.Vent til frøplanterne dukker op, så kan frøene plantes i jorden. Lad ikke frøene tørre ud. Alle forplantningshandlinger reducerer tidspunktet for fremkomst af frøplanter. Auberginer har en meget lang vækstsæson, og derfor er frøplanteperioden også lang. Jo ældre de ømme auberginefrøplanter er, desto højere er planteudbyttet. Hvis frøplanterne er 80 dage gamle, vil udbyttet være 50 % højere end for auberginer, hvis frøplanter blev plantet i en alder af 60 dage.
Plantning og pleje af frøplanter
Møre auberginer kan ikke lide at blive forstyrret. Derfor er det bedre at undvære at plukke frøplanter. Plant frøene straks i separate beholdere, for eksempel tørvekopper. Placer de spirede frø af Tender i jorden til en dybde på 0,5 cm 2 frø i et hul. Fjern derefter den mindst levedygtige plante.
Pleje af frøplanter indebærer belysning og regelmæssig vanding af planterne. Tenderest hybridkimplanterne udvikler sig korrekt, hvis dagslyset er 10-12 timer. Med mere belysning udvikler den grønne masse af frøplanter sig kraftigt til skade for den fremtidige høst; med mindre belysning vokser frøplanterne ikke. Belys eventuelt planterne med lamper. Manglen på regelmæssig vanding virker som stress på planterne, hvilket igen ikke vil have den bedste effekt på udbyttet af Tender-sorten. Tag varmt vand til vanding +24 grader.
Lander i jorden
Før plantning i jorden skal du forberede planterne til skiftende temperaturforhold. Begynd at hærde frøplanterne 2 uger i forvejen. Du kan behandle planter med vækststimulerende midler: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" og andre. Oprethold sædskifte.Auberginer vokser bedst efter: gulerødder, løg og kål. Dårlig høst efter: kartofler og tomater.
Sorten Gentle kan plantes i jorden, når jorden varmes op til +20 grader, og når truslen om frost er overstået. Dette er normalt perioden fra slutningen af maj til begyndelsen af juni. Plantning af frøplanter for sent fører til, at frøplanterne af Tender-sorten vokser ud og straks befinder sig i ekstreme forhold med høje temperaturer. Hvilket igen ikke fungerer på bedste vis. Frøplanter tager lang tid at tilpasse sig, hvilket forsinker høsttiden betydeligt.
Tenderest auberginehybriden har en buskhøjde på 40 til 140 cm. I åben jord er planterne altid lavere end deres modstykker dyrket i drivhuse. Følg plantemønsteret på 40x50 cm, så planterne har plads nok til at udvikle sig og ikke skygger for hinanden. Udviklingen og frugtsætningen af auberginer afhænger af lysniveauet. For tips om dyrkning af auberginer, se videoen:
Vanding og gødning
Andre faktorer for at opnå en rig høst af Tender-hybriden er regelmæssig vanding og gødning. Lad ikke jorden tørre ud. For at reducere hyppigheden af vanding anbefales det at dække det øverste jordlag med mulch: halm, tørv, savsmuld eller moderne materialer: sort agrofiber eller vermiculit.
Vær opmærksom på plantenæring. Hver 2. - 3. uge fodres auberginerne skiftevis med mineralsk gødning og organisk gødning. Den første fodring af plantede frøplanter bør finde sted efter 2 uger. Før du sætter frugt, må du ikke fodre planterne med organisk gødning, som forårsager hurtig vækst af grøn masse til skade for frugtdannelse.
Høst
Møre auberginer høstes halvmodne.I hvide auberginer bestemmes modenhed af frugtens størrelse og tilstedeværelsen af en blank glans. Det er bedre at spise friskplukkede auberginer, da frugterne ikke opbevares i lang tid, og nogle af de gavnlige egenskaber går tabt under opbevaring.
Prøv nye auberginehybrider og sorter. Oftest har de bedre ernæringsmæssige egenskaber og er mindre lunefulde, når de dyrkes.
Opmærksomhed!!! Mange frøproducenter er begyndt at lægge frøene i en forseglet plastikpose. Betydningen af dette er den samme som at sælge 10 frø pr. pakke. Og du skal købe frø hvert år! Selvom spiringen ved normal opbevaring er omkring 7 år. Tilførslen af frø vil kvæles i denne pose... . Kun forretning. Det er ikke noget personligt.