Indhold
Valnøddekage er et biprodukt af olieproduktion. Ligesom hele kernen bevarer den sine gavnlige egenskaber, dog i mindre grad.
Hvad er fordelene ved valnøddekage?
Kage er resten af en nød eller frø, hvorfra olien er blevet presset. Indeholder normalt de samme stoffer som før spinding, men i en anden koncentration.
De gavnlige egenskaber ved valnøddekage forklares af dens sammensætning. Han indeholder:
- vitamin A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- jern, zink;
- caroten, mangan, phosphor, calcium, kalium;
- linolsyre, linolensyre;
- sitosteroner;
- quinoner;
- tanniner;
- jod, kobolt, kobber.
Det anbefales at spise kage til sygdomme i leveren og mave-tarmkanalen. Nyttig til diabetes og sygdomme i det genitourinære system. Produktet vil også have en positiv effekt:
- under bedring fra alvorlige sygdomme;
- når kroppen er udtømt, er kage nogle gange inkluderet i kosten for patienter, der gennemgår behandling for anoreksi;
- når en person konstant arbejder hårdt fysisk, kan belastningerne være sport eller andre typer;
- under behandling for anæmi;
- om nødvendigt eliminer problemer med immunitet;
- som et supplement til kosten under behandling af neurologiske patologier;
- Støt om nødvendigt kroppen efter operationer.
Til ekstern brug har den eksfolierende, nærende og fugtgivende egenskaber.
Anvendelse af valnøddekage
Fans af madlavning og fans af hjemmelavet kosmetik bør købe valnøddekage. Ud over dets medicinske egenskaber gør produktet retter mere velsmagende og hjemmelavede hudplejeprodukter mere nærende.
Interessant nok er kage sundere for børn end nødder. Det indeholder mindre fedt, resten af stofferne er de samme, kun mere koncentrerede. Som et resultat vil barnet modtage nok vitaminer, mikroelementer, proteiner, og du kan glemme overskydende fedt.
I madlavning
Følgende produkter er tilberedt med valnøddekage:
- slik;
- bagning;
- salater;
- varme grøntsags- og kødretter;
- grød;
- gryderetter, buddinger;
- cocktails.
Fordelen ved kagen i forhold til hele kernen er, at det er muligt mere præcist at måle, hvor meget produkt der er behov for i volumen, målt med skeer og glas.
I søde retter passer produktet godt til honning, tørret frugt, naturlig chokolade (kakaomasse) og mælk.
Forbered fx nøddecreme. Påkrævet:
- 100 g sukker (honning);
- 1 glas mælk;
- 0,5 kopper kage;
- 0,5 stænger smør;
- 1 tsk vaniljesukker.
Fremstillingen foregår således:
- En tyk sirup laves af mælk, sukker og kage og afkøles let.
- Pisk vaniljesukker og smør til skum.
- Kombiner siruppen med den piskede masse.
Dernæst er der kun tilbage at dekorere tærter, kager med produktet eller spise det som en selvstændig ret.
Du kan tilberede hjemmelavet halva.Kagen males til mel, blandes med honning, og en lille mængde vand tilsættes. Efter 30 minutter er retten klar.
I kosmetologi
Kosmetologi bruger kage til at forberede nærende masker og scrubs. Produkterne er velegnede til:
- ansigtshud, décolleté område;
- hår ernæring;
- fodpleje.
Tør, aldrende hud kan have gavn af at tilføje valnøddeolie og mandelolie.
Der er denne version af en toning maske med dette produkt:
- Hakket, uristet kage blandes i lige store forhold med naturlig yoghurt.
- Tilføj friske bær og frugter (banan, jordbær, kiwi).
- Påfør i ansigtet og lad stå i 15 minutter.
- Vask først af med varmt vand, derefter med koldt vand.
- Huden får lov til at tørre af sig selv og fjerner let overskydende fugt med et håndklæde.
En anden mulighed er en nærende maske til tør hud. Fremstillingsprocessen er som følger:
- 0,5 spiseskefulde valnøddekage, malet til mel, rør med creme fraiche, du skal få en homogen pasta.
- Påfør et tykt lag af blandingen på renset hud med masserende bevægelser.
- Hold masken på i 15 minutter, vask derefter af med varmt vand uden at bruge sæbe, skum eller geler.
- Det er tilrådeligt at lade fugten tørre af sig selv ved at duppe huden let med et køkkenrulle.
Hvis huden er moderat tør, er det nogle gange ikke nødvendigt at påføre creme umiddelbart efter masken; ansigtet viser sig at være ret fugtet. Du kan gøre det samme med kefir. Denne metode er velegnet til fedtet hud. I dette tilfælde er det tilladt at tilføje 1-2 dråber citronsaft.
Kontraindikationer
Valnøddekage kan ikke bruges:
- vordende mødre;
- under amning;
- ved tilstedeværelse af allergiske reaktioner.
I alle andre tilfælde er det lige så gavnligt at indtage kagen som selve valnødden.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Forseglet emballage skal opbevares som anvist af producenten. I andre tilfælde skal du huske at:
- skrællede valnødder bevarer deres egenskaber i 2 måneder, hvorefter de begynder at forringes; det anbefales at opbevare kagen i 1 måned efter åbning af pakken;
- opbevaringsstedet skal være køligt, mørkt;
- der bør ikke være produkter med en stærk fremmed lugt i nærheden;
- Det er tilrådeligt, at stedet er tørt.
Det anbefales at opbevare hjemmelavet kosmetik med valnøddekage i køleskabet i højst to måneder. Varmebehandlet mad opbevares som normalt.
Anmeldelser af valnøddekage
Konklusion
Valnøddekage har ikke så udtalte egenskaber som hele kernen. Dette gør det dog muligt, at produktet kan bruges i diæternæring. Hvis der ikke er kontraindikationer, kan du trygt bruge kagen.
