Indhold
Stikkelsbær værdsættes for deres uhøjtidelighed, produktivitet og vitaminrige bær. Der er ikke mange gule varianter af stikkelsbær, og en af dem er honning.
Sortsudviklingens historie
Honning stikkelsbær blev opdrættet af indenlandske specialister fra All-Russian Research Institute i Michurinsk. Det videnskabelige institut beskæftiger sig med gartneriets problemer og udviklingen af nye sorter af frugt- og bærafgrøder. Sorten Honey stikkelsbær har fået sit navn på grund af bærrenes søde smag og gule farve.
Beskrivelse af busken og bær
Honning stikkelsbær er en spredende, mellemstor busk. Der er talrige torne på skuddene, som forstyrrer høsten.
Bærene af sorten honning er gullige i farven og mellemstore. Formen er rund eller pæreformet. Huden er tynd, gennemskinnelig. Frugtkødet er mørt og blødt.
Egenskaber
Når du vælger en stikkelsbærsort, er dens egenskaber vigtige: produktivitet, modstandsdygtighed over for frost, tørke, sygdomme og skadedyr. Når man dyrker bær til salg, er der særlig opmærksomhed på deres transportabilitet.
Produktivitet
Honning stikkelsbær har et højt udbytte. Op til 4-6 kg frugter indsamles fra en busk. Sorten reagerer positivt på landbrugsteknologi ved at øge produktiviteten.
Tørkebestandighed og vinterhårdførhed
Sorten honning har en gennemsnitlig vinterhårdførhed. Buskene tåler temperaturer, der falder til -22 grader om vinteren.
Stikkelsbærres modstand mod tørke forbliver også på et gennemsnitligt niveau. I mangel af fugt fælder busken sine æggestokke, og frugterne mister deres sukkerindhold.
Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
Honning stikkelsbær er modtagelige for svampesygdomme, der udvikler sig ved høj luftfugtighed. Oftest viser stikkelsbær tegn på meldug. Derfor er forebyggende sprøjtning et obligatorisk trin i pleje af sorten.
Manglende pleje og høj luftfugtighed skaber betingelser for, at skadedyr kan formere sig. At følge landbrugspraksis og regelmæssige behandlinger af busken hjælper med at slippe af med insekter.
Modningsperiode
Høst fra honningsortens buske begynder i slutningen af juli. Modne frugter får en lys gul farve. De bruges friske eller frosne såvel som til fremstilling af kompotter, konserves, marmelade og andre hjemmelavede tilberedninger.
Transportabilitet
På grund af den bløde hud opbevares bær af sorten honning ikke længe. Holdbarheden af stikkelsbær i køleskabet er ikke mere end 4-5 dage.
Lave kasser bruges til at transportere bær. Bunden af beholderen er dækket med papir, stikkelsbær hældes ovenpå.
Fordele og ulemper
De vigtigste fordele ved sorten honning stikkelsbær:
- sød smag;
- høj produktivitet;
- modstand mod frost.
Ulemperne ved honning stikkelsbær er:
- et stort antal rygsøjler;
- behovet for at beskytte mod sygdomme.
Vækstbetingelser
For at opnå et højt udbytte anbefales det at give honning stikkelsbær med en række betingelser:
- konstant naturligt lys;
- fravær af udkast;
- almindelig eller høj jord;
- frugtbar neutral eller let sur jord.
Smagen og størrelsen af bær af sorten honning afhænger af belysningen af området. I skyggen vokser busken langsomt, hvilket påvirker dens produktivitet.
Det anbefales ikke at plante stikkelsbær i lavland eller vådområder. Med konstant udsættelse for fugt rådner rodsystemet, busken udvikler sig ikke og dør over tid. Det er tilladt at plante sorten Honning midt på en ikke-stejl skråning.
Lerjord er ikke egnet til at plante en busk. I tung jord stagnerer fugt konstant, og næringsstoffer når rødderne langsommere. Tilsætning af sand og humus vil hjælpe med at forbedre dens struktur.
Landingsfunktioner
Stikkelsbær plantes om efteråret efter bladfald (fra slutningen af september til midten af oktober). Før vinteren vil busken have tid til at slå rod og vil modstå koldt vejr godt.
Hvis arbejdet udsættes til foråret, er det vigtigt at afslutte det, inden knopperne åbner sig. Jorden og luften skal dog varmes godt op.
Til plantning skal du vælge sunde frøplanter af sorten honning, enårig eller toårig. Busken skal have et stærkt rodsystem 30 cm langt og flere skud. Vælg frøplanter uden tegn på skade eller råd.
Fremgangsmåde for plantning af honning stikkelsbær:
- Grav et hul med en diameter på 50 cm Dybden afhænger af rodsystemets størrelse.
- Forlad hullet til krympning i 2-3 uger.
- Tilsæt 10 kg kompost, samt 50 g kaliumsalt og superfosfat til den frugtbare jord.
- Tilføj sand til bunden af hullet, hvis jorden er leret. Anbring derefter den forberedte jordblanding.
- Placer frøplanten i hullet og dæk rødderne med jord.
- Vand stikkelsbærene rigeligt.
Efterlad 1-1,5 m mellem buskene. Hvis afgrøden plantes i flere rækker, så hold 3 m mellem dem.
Regler for pleje
På grund af korrekt pleje dannes en sund stikkelsbærbusk, og produktiviteten øges. Honningsorten har brug for fodring og beskæring. I kolde områder lægges der særlig vægt på at forberede sig til vinteren.
Support
For at forhindre, at bærene ender på jorden, anbefales det at installere en støtte omkring busken. Træpinde bruges som støtte eller der trækkes tråd mellem jernstolper. Støttens optimale højde er 30 cm over jorden.
Top dressing
I perioden med blomstring og dannelse af æggestokke vandes stikkelsbær rigeligt. Jorden skal være våd til en dybde på 40 cm.. Mulching af jorden med halm eller humus hjælper med at bevare fugt.
I løbet af sæsonen fodres honningstikkelsbær flere gange:
- om foråret efter sneen smelter (1/2 spand kompost, 50 g superfosfat, 30 g kaliumsulfat);
- efter blomstring (mulleinopløsning);
- i begyndelsen af frugtsætning (træaske).
Tør gødning er indlejret i træstammens jord. Stikkelsbærene vandes med en opløsning ved roden.
Bush beskæring
I det tidlige forår skæres svage, frosne og tørre skud ud fra stikkelsbær. Behandling udføres før start af saftflow. Om nødvendigt beskæres busken sidst på efteråret, hvis der er knækkede grene.
Sørg for at fjerne skud ældre end 8 år, da de bærer et minimum af bær. De identificeres ved deres mørkebrune, næsten sorte farve.
Reproduktion
Du kan få nye frøplanter af sorten honning på følgende måder:
- Stiklinger. Om efteråret klippes flere grene på 20 cm.. De holdes i kælderen indtil februar, derefter rodfæstes i et drivhus eller derhjemme.Om foråret, når stiklingerne har udviklet et rodsystem, plantes de i åben jord.
- Opdeling af busken. Ved transplantation af stikkelsbær af sorten honning er dens rodsystem opdelt i flere dele. Hver frøplante skal have flere stærke rødder.
- Ved lagdeling. Om foråret udvælges unge skud, sænkes til jorden og dækkes med jord. Efter rodsætning adskilles stiklingerne fra moderbusken og plantes et nyt sted.
Forberedelse til vinter
Efterårsforberedelse hjælper stikkelsbær af sorten honning med at overleve koldt, snefrit vejr. I oktober vandes busken rigeligt for at øge dens vinterhårdhed.
Jorden under grenene er muldet med et 10 cm lag humus.Efter snefald kastes en snedrive over busken for yderligere isolering.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdom
Stikkelsbær er modtagelige for følgende sygdomme:
- Meldug. Det har udseendet af en grålig belægning, der vises på skud, blade og bær. Over tid bliver pladen mørkere og fører til buskens død. For at beskytte busken mod sygdom, spray med en opløsning af lægemidlet XOM eller Topaz.
- Anthracnose og pletblødning. Sygdomme spredes af skadelige svampe. Som et resultat dannes der små grå pletter med en brun kant på bladene. Medicin, der indeholder kobber, bruges mod læsionen.
- Mosaik. Sygdommen er af viral natur og kan ikke behandles. Når de første tegn vises (gult mønster på bladene), graves busken op og ødelægges. For at forhindre mosaik skal du desinficere haveredskaber, bruge sunde frøplanter og følge landbrugspraksis.
De vigtigste skadedyr af stikkelsbær:
- Bladlus. Et lille sugende insekt, der lever i kolonier. Udseendet af bladlus kan bestemmes af deforme grene og krøllede blade.
- Larver.Disse skadedyr spiser stikkelsbærblade og ødelægger busken fuldstændigt inden for en uge. De farligste larver er stikkelsbærsavfluen og møl.
- Galdemyg. Skadedyret foretrækker tætte beplantninger og angriber skud, blomster og blade på planter.
Fufanon eller Actellik insekticider bruges mod skadedyr. I forebyggende øjemed udføres behandlinger i det tidlige forår og det sene efterår.
Konklusion
Honning stikkelsbær har en god smag og højt udbytte. Busken plejes ved vanding, gødskning og beskæring. Forebyggende sprøjtning er obligatorisk.
Anmeldelser
