Indhold
Dyrkning af stikkelsbær i kolde klimaer blev muligt efter udviklingen af selektive sorter. Hoveddelen af afgrødesorterne blev skabt i begyndelsen af forrige århundrede, da spredningen af svampen Spheroteka fuldstændig ødelagde afgrøden. Prioriteten for hybridisering var udviklingen af sorter, der var resistente over for infektion og lave temperaturer. Finsk stikkelsbær opfylder fuldt ud disse krav. En højtydende sort med stærk immunitet dyrkes i tempererede klimaer.
Beskrivelse af finsk stikkelsbær
Finske stikkelsbær er repræsenteret af flere sorter, der adskiller sig i bærrenes farve. Den første, der blev skabt, var en grøn sort; på basis af den blev arter med gule og røde bær opdrættet. Sortsegenskaberne afviger lidt. Finske stikkelsbær har en middel-sen frugtperiode og modnes før frostens begyndelse.Bærbusken dyrkes i de europæiske og centrale dele af Rusland; afgrøden er hovedsageligt populær blandt gartnere i Sibirien, Ural-regionen og Moskva-regionen.
Karakteristika for finske stikkelsbær:
- Planten er mellemstor i højden - 1-1,3 m. Busken breder sig ikke, den er dannet af talrige opretstående skud. Flerårige stængler er mørkegrå med en brun farvetone, det nuværende års skud er lysegrønne.
- Tornene er sjældent placeret på langs af grenene, vokser i en vinkel på 900, korte, tykke, stive med skarpe ender.
- Løvet er tæt, blade dannes i 4-6 stykker. for enden af et kort håndtag, modsat placeret. Bladbladet er femfliget, stift, med en glat blank overflade og et netværk af beige årer. Bladene er brede, mørkegrønne med bølgede kanter.
- Blomsterne er små, hængende, grønne med en gul farvetone, formet som en kegle. Blomsterstande dannes på hver bladknude, tætheden er 1-3 blomster. Planten er tobolig.
- Frugterne er runde med en glat overflade, farven afhænger af sorten, med en let voksagtig belægning, let pubescent. Frugtkødet er saftigt, tæt og indeholder en lille mængde små frø. Vægt - 4-7 g.
- Rodsystemet er overfladisk.
Grøn
Finsk grøn stikkelsbær vokser op til 1,2 m, kronen er kompakt, blomstrer rigeligt hvert år og producerer en ensartet høst. Blomstrer i slutningen af maj efter truslen om tilbagevendende frost. Produktivitet – op til 8 kg.
Beskrivelse af finsk grøn stikkelsbær (billedet):
- bærene er lysegrønne, ovale, med beige langsgående striber, let pubescent, vægt - 8 g;
- skrællen er tæt, tynd;
- olivenfarvet frugtkød med små brune frø;
- blade er matte, mørkegrønne;
- Blomsterne er gule med en grøn farvetone, små.
Gul (Gelb)
Finsk gul stikkelsbær blev opdrættet specifikt til de nordlige regioner. Blandt repræsentanterne for finske sorter har den den mest udtalte smag og aroma. Busken er tæt, når 1 m i højden. Giver god vækst, der tilføjer op til 35 cm pr. sæson.
Grenene er opretstående med hængende toppe, tornene er svage, men piggene er hårde og har skarpe ender. Bladene er lysegrønne, lyse, tre-fligede. Bærene er runde, ravfarvede, medium i størrelse, vægt - 3-5 g. 2-3 stk pr. frugtklase. Frugtkødet er saftigt med en abrikossmag, gul, frøene er beige.
Rød (råd)
Rød finsk stikkelsbær er den højeste sort, busken når 1,3-1,5 m. Tornigheden er tættere end den af grønne og gule, rygsøjlen er tynde, lange, buede. Busken er forgrenet, stænglerne er mørkebrune.
Bladene er kedelige, blomster med en lyserød farvetone samles i blomsterstande på 2-4 stykker. Bærene er runde, bordeaux med hvide langsgående striber, store (op til 9 g). Frugtkødet har en lilla farvetone, saftig, tæt konsistens, frøene er brune. Den røde finske sort betragtes som den mest produktive, udbyttet er 11 kg pr. busk.
Hovedkarakteristika
Finske sorter er populære blandt gartnere. Afgrøden er sjældent ramt af infektion, har en høj frostbestandighed og er karakteriseret ved stabil frugtsætning. Alle sorter af finske stikkelsbær er uhøjtidelige i pleje og tilpasset ugunstige vejrforhold.
Tørkebestandighed, frostbestandighed
Finske stikkelsbærsorter blev skabt specielt til dyrkning i områder med lange, kolde vintre og korte somre.Stikkelsbær tåler sikkert temperaturer, der falder til -38 0C. Hvis skuddene er beskadiget i løbet af sæsonen, er busken fuldstændig genoprettet uden tab af frugtniveau. Sorten blomstrer relativt sent, blomsterne er sjældent ramt af frost, hvis der opstår returfrost på blomstringstidspunktet, tåler stikkelsbæret ned til -4 0C.
Tørkebestandigheden af finske stikkelsbærsorter er gennemsnitlig. Fugtmangel påvirker frugter. Bærene bliver mindre, slappe, og smagen er domineret af syre. Bladene mister deres lyse farve, bliver gule, og vækstsæsonen bliver langsommere. I mangel af nedbør kræver afgrøden periodisk vanding.
Frugt, produktivitet
Finsk stikkelsbær producerer han- og hunblomster, og sorterne er selvbestøvende. Frugten er stabil hvert år. Bærbusken blomstrer i slutningen af maj, modne bær høstes i august. Mid-sene sorter blomstrer sent og modner på kort tid; denne funktion er relevant for tempererede klimaer. Stikkelsbær begynder at bære frugt i det 4. vækstår, det gennemsnitlige udbytte af finske sorter er 8 kg pr. 1 enhed.
Modningsperioden sker under høje sommertemperaturer, så det er nødvendigt at observere vandingsregimet. Med tilstrækkelig fugt bager bærrene ikke eller falder af i solen. En tilstrækkelig mængde sukker akkumuleres, smagen er afbalanceret med et minimum af syreindhold. Saftige frugter er kendetegnet ved en delikat aroma. Hvis der er overskydende fugt, er bærene af finske stikkelsbærsorter tilbøjelige til at revne.
Skinnet af stikkelsbær er tæt, bærrene opbevares inden for 6 dage uden at tabe sig. Finske stikkelsbær er velegnede til industriel dyrkning og kan nemt transporteres.Bærene indtages friske eller tilsættes frugtmarmelade, såsom æblemarmelade.
Fordele og ulemper
Fordele ved finske stikkelsbær:
- Frugten er stabil, høj, busken producerer bær i mere end 10 år;
- høj frostbestandighed;
- stærk immunitet;
- frugter på en 5-punkts smagsskala er vurderet til 4,7 point;
- bærrene bager ikke, knækker ikke og bliver på busken i lang tid;
- stikkelsbær er velegnede til dyrkning i regioner med kolde klimaer;
- Høsten opbevares i lang tid og transporteres sikkert.
Ulemper omfatter dårlig tørkemodstand og tilstedeværelsen af torne.
Funktioner af reproduktion
Finske stikkelsbær formeres generativt og vegetativt. Frømetoden bruges i forædlingsarbejde til udvikling af nye sorter og i planteskoler til massedyrkning. Stikkelsbær formeres på stedet ved stiklinger, lagdeling og opdeling af busken. Stiklinger høstes midt på sommeren og er klar til udplantning næste sæson. Til lagdeling skal du tage den nederste stilk, bøje den til jorden, dække den med jord, arbejdet udføres om foråret, og om efteråret vil knopperne slå rod. Den optimale formeringsmetode er ved at dele busken. Stikkelsbær tages ved tre års alderen, og arbejdet udføres i slutningen af maj.
Plantning og pleje
Finske stikkelsbær plantes om foråret, efter at jorden er varmet op til +8 0C (ca. i maj) og om efteråret (30 dage før frost). For den midterste zone er efterårets plantedato september. Vælg et sted åbent for solen eller med periodisk skygge. Jordene er frugtbare, neutrale eller let sure, luftede, uden overskydende fugt.Plantemateriale skal have 2-3 stængler, med blade og frugtknopper, uden mekanisk skade. Roden er veludviklet, uden tørre områder.
Plantning af stikkelsbær:
- Frøplanten nedsænkes i en vækststimulator i 4 timer.
- Bland organisk materiale, sand, tørv, tørvjord og tilsæt aske.
- Grav et hul med en diameter på 40*40 cm og en dybde på 45 cm.
- Bunden er dækket af et lag dræning (15 cm).
- Hæld en del af næringssubstratet på drænpuden.
- Stikkelsbær placeres i midten.
- Dæk med resten af næringsblandingen.
- Hullet er fyldt til toppen med jord.
- Kompakt, vand, dæk med barkflis.
Rodkraven forbliver ca. 5 cm over overfladen. Efter plantning trimmes stænglerne, så der efterlades 2 knopper på hver.
Regler for vækst
Sorter af finske stikkelsbær bærer frugt i omkring 10 år, så produktiviteten ikke falder, busken kræver pleje:
- Om foråret fodres stikkelsbær med nitrogenholdige produkter, og organisk materiale tilsættes på tidspunktet for frugtsætning.
- Vanding er orienteret mod sæsonbestemt nedbør; rodklumpen må ikke tørre ud eller blive vandtæt.
- Den finske stikkelsbærbusk er dannet med 10 stængler; om efteråret, efter at have plukket bærene, tyndes de ud og efterlader stærke skud. Om foråret fjernes frosne og tørre områder.
- For at forhindre, at små gnavere beskadiger grenene, placeres specielle kemikalier rundt om busken.
Finske stikkelsbær har en høj frostbestandighed, så det er ikke nødvendigt at dække kronen til vinteren. Om efteråret vandes busken rigeligt, bakket op, og stammecirklen er dækket med et lag af barkflis.
Skadedyr og sygdomme
Finske stikkelsbær bliver sjældent syge; alle udvalgte sorter er meget modstandsdygtige over for sygdomme.Hvis luftfugtigheden er høj i lang tid, og temperaturen er lav, kan der udvikles en svampeinfektion, der dækker bærene med en tæt grå film. De slipper af med problemet med "Topaz" og "Oxyx".
Til forebyggende formål behandles busken med Bordeaux-blanding eller vandes med varmt vand, før saften flyder. Det eneste skadedyr på finske sorter er bladlus. Stikkelsbærene sprøjtes med en opløsning af vaskesæbe, og myretuer fjernes fra området. Hvis foranstaltningerne ikke lykkes, behandles med herbicider.
Konklusion
Finsk stikkelsbær er en frostbestandig afgrøde med høj produktivitet og gastronomisk værdi. Præsenteres i flere varianter med grønne, røde, gule bær. Stikkelsbær dyrkes i kolde klimaer. Busken giver god årlig vækst og kræver ikke særlig pleje.
