Indhold
Brombær kan ikke kaldes et eksotisk bær. Alle ved det, mange har prøvet det. Men i modsætning til hindbær, der vokser på næsten alle personlige grunde, er brombær ikke blevet udbredt i Rusland og landene i det tidligere USSR. Men tiderne ændrer sig, takket være internettet, tv og trykte medier finder indenlandske landmænd ud af, hvilke afgrøder der dyrkes og giver store indtægter til udlandet.
Det viser sig, at brombær er blandt de mest populære bær. Det behøver ikke at være surt og stikkende. Der er sorter, der er tornløse, produktive og meget velsmagende.
Udvælgelseshistorie
Bred vifte havebrombær Brzezina blev opdrættet på det polske institut for gartneri, der ligger i byen Brzezina. Dens forfattere er Agnieszka Orel og Jan Danek.Forældresorterne af Brzezins brombær var de berømte Black Satin og Darrow.
Opgaverne for polsk udvælgelse er noget anderledes end Nordamerikas. I udlandet er prioriteten at opnå sorter med fremragende smag, selv på bekostning af udbyttet. Polske videnskabsmænd satte den opgave at opdrætte letplejede brombær, der ikke kræver ly om vinteren. Sandt nok betyder god smag også noget.
Brzezina-sorten er en af de nyeste. Den blev registreret og patenteret i 2012, men kom først til salg i 2015.
Beskrivelse af bærafgrøden
Sorten Brzezina har endnu ikke nået sit potentiale. Tre år er for kort en periode til at tale om overholdelse af beskrivelsen fra opdrætterne. Måske er det derfor, gartneres anmeldelser af Brzezins brombær er noget anderledes end de egenskaber, der er angivet i patentet. Det er muligt, at klimatiske træk også spillede en rolle her.
Generel idé om sorten
Blackberry Brzezina danner en kraftig busk med semi-krybende skud. Ungerne er lysegrønne og bliver lysebrune, efterhånden som træet modnes. I det første år efter plantning dannes 1-2 skud, efterfølgende er skuddannelsesevnen meget god.
Der er ingen pigge, frugtgrenene er korte og talrige. Brzezina brombær når frugtalderen ved tre eller fire år. På dette tidspunkt bliver dens skud tykke, stive og vokser op til 3 m. De bøjer sig ikke særlig godt, hvilket gør ly for vinteren vanskelig. Der dannes en masse sidegrene, hvorfor Brzezina-busken ser massiv ud. Tværtimod er der få afkom, der er egnede til reproduktion. For at øge deres antal er brombærroden specielt beskadiget med en skovlbajonet.
Bladene er sart grønne i farven, med mange tænder. Rodsystemet er veludviklet.Frugtning sker på væksten i det foregående år.
Bær
Frugterne af Brzezina brombær er samlet i adskillige klynger. Hver bærer cirka 10 bær. Polakker skaber sorter, der er egnede til kommerciel dyrkning. Derfor er Brzezin brombær tætte, smukke og tåler transport godt.
Da sorten er ny, kan gartnere ikke med sikkerhed sige, hvordan frugterne vil se ud, når de når sit fulde potentiale. Men signaleksemplerne ser lovende ud. Størrelsen af Brzezina bær er ikke ens - på en busk er der frugter på 5-6 g og 7-9 g. Nogle udenlandske kilder hævder, at når brombærene modnes, vil deres vægt stige til 8-12 g. Tiden vil vise.
Frugtens farve er sort, med en karakteristisk glans, formen er aflang, ligner Karaka Black, men meget mindre i størrelse. Derudover ligner Brzezina-bæret ikke en gigantisk langstrakt morbær, men en almindelig, og en fyldig en dertil. Se på billedet af Brzezina og Karaka sorte brombær - de ligner virkelig hinanden, hvis du ikke er opmærksom på størrelsen af frugterne.
Brzezina
Karaka sort
Smagen af Brzezina brombær er sød, med en let syrlighed og en behagelig eftersmag. Officiel smagsscore: 4,6 point. Husgartnere har endnu ikke formået at inkludere sorten i deres vurderinger - sandsynligvis er der gået for lidt tid.
Egenskab
Der er problemer med egenskaberne ved Brzezins tornløse brombær. De adskiller sig fra dem, der er angivet i patentet. Måske har sorten endnu ikke haft tid til at vise sig, eller forholdene selv i Ukraine er meget forskellige fra de polske. Men det er muligt, at de skyndte sig at annoncere Brzezina brombær, ønsketænkning. Under alle omstændigheder vil svaret først foreligge om et par år, men lad os nu finde ud af det sammen.
Vigtigste fordele
Brombær Brzezina er erklæret som ikke kræver ly for vinteren. Men det er tilbøjeligt til at fryse blomsterknopper, så hvis du efterlader vipperne uden isolering, vil dette reducere udbyttet betydeligt.
Producenten hævder, at sorten tåler tørke og varme godt. Så meget er blevet sagt og skrevet om kulturens kærlighed til fugtig jord og regelmæssig vanding, at enhver gartner ved, at brombærtørkebestandighed er et relativt begreb. Men indbyggere i de sydlige regioner skal vide, at Brzezina-bær er bagt ved høje temperaturer.
Bærrenes transportbarhed er virkelig fremragende - de transporteres godt og lækker ikke, når de opbevares i et køligt rum. Skuddene er blottet for torne i hele deres længde. Brzezina er ikke lunefuld i pleje; den har de samme krav til jordsammensætning og placering som andre brombær.
Blomstringstid og modningstid
Brzezina-sorten er placeret som en ekstra tidlig sort. Indtil videre er dette ikke sandt. Det burde snarere klassificeres som mid-early. Frugt begynder i begyndelsen af juli i syd, i andre regioner - 1-2 uger senere.
Udbytteindikatorer, frugtdatoer
Det er for tidligt at tale om Brzezinys udbytte. Men skaberne af sorten hævder, at der kan høstes omkring 8 kg bær fra hver voksen brombærbusk. Måske vil Brzezina, ligesom Polar, være mere produktiv, når den er dækket til vinteren, hvor blomsterknopperne ikke bliver påvirket af frost.
Frugtdatoerne angivet i forfatternes beskrivelse bør være 10-14 dage før Loch Tay. I praksis når begge sorter modenhed på samme tid.Men indtil videre kan vi kun observere signalbær. Måske, efter at have fået fuld frugt, vil Brzezina faktisk vise sig at være en ekstremt tidlig sort.
Bærene modnes ujævnt, frugtsætningen forlænges over 5-6 uger.
Anvendelsesområde for bær
Brzezin brombær kan spises friske, forarbejdede eller frosne til vinteren. De er godt transporteret og vil snart dukke op på hylderne i europæiske supermarkeder.
Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
Brzezina brombær er resistente over for sygdomme og skadedyrsangreb. Men denne sort skal behandles i begyndelsen og slutningen af sæsonen til forebyggende formål.
Fordele og ulemper
Vi kan kun gætte på, hvilke fordele og ulemper Brzezina-sorten har - den har endnu ikke fået fuld frugt, hverken i amatørhaver eller på industrielle plantager. Men som det viste sig, er det i dette tilfælde hensynsløst at stole på beskrivelsen af opdrætterne. Men måske om 2-3 år vil Brzezina vise sig som en ekstremt tidlig sort, ikke bange for frost og varme. Det er tilbage at vente lidt.
Fordelene ved Brzezina-sorten inkluderer:
- Store smukke bær.
- God modstandsdygtighed (som for brombær) mod tørke.
- Høj modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
- God smag af bær.
- Høj frostbestandighed.
- Ingen torne.
- Tidlig frugtsætning.
- God transportabilitet af bær.
- Højt udbytte.
- God skuddannende evne.
- Lille mængde vækst.
Blandt manglerne bemærker vi:
- Brzezins brombær mangler stadig at blive dækket til vinteren.
- Bær er beskadiget af ekstrem varme.
- Blomsterknopper fryser uden læ selv i syd.
- Tykke, stive skud er svære at binde til en støtte, fjerne og bøje til jorden.
Som du kan se, er der flere fordele end ulemper indtil videre.Vi finder ud af senere, hvad Brzezina brombærsorten ellers vil glæde eller skuffe os med.
Reproduktionsmetoder
Brzezina-sorten er svær at formere ved pulp eller lagdeling - seje skud bøjer ikke godt. For at vippe pisken mod jorden skal den vænnes til en vandret position fra begyndelsen af væksten. Sorten kan formeres:
- opdeling af en voksen busk;
- grønne stiklinger eller rodstiklinger;
- forsætlig skade på rodsystemet (og dermed øge antallet af afkom).
Landingsregler
Plantning af Brzezina er praktisk talt ikke forskellig fra andre sorter af brombær. Det kan nemt gøres af enhver nybegynder gartner - det er vigtigt at vælge det rigtige sted og forberede jorden.
Anbefalet timing
Som andre brombær plantes Brzezina-sorten i syd i det tidlige efterår, så busken når at slå rod før frost. I andre regioner placeres det på stedet om foråret. Så vil brombæret slå rod i den varme årstid og vil overleve vinteren godt.
Valg af en passende placering
Brombær elsker lette frugtbare muldjorder med en let sur jordreaktion. Landingsstedet skal være beskyttet mod kolde vinde og godt oplyst. I de sydlige områder kan det være nødvendigt at skygge ved middagstid for at forhindre, at bærene bager i solen. Grundvandet bør ikke komme nærmere end 1-1,5 m til jordens overflade.
Jordforberedelse
Plantehuller graves med en diameter på 50 cm og samme dybde. Den øverste del af jorden blandes med en spand humus, potaske (50 g) og fosfor (150 g) gødning. Hvis jorden er for sur, tilsættes kalk til den; alkalisk eller neutral jord forbedres med højmose (rød) tørv. Tæt jord er beriget med sand, karbonatjord med organisk materiale.
Derefter fyldes plantehullet 2/3 med den tilberedte blanding og fyldes med vand. Efter 10-14 dage kan du begynde at plante.
Udvælgelse og klargøring af frøplanter
Brzezina er en ny sort. Du bør købe det direkte fra børnehaven eller fra betroede forhandlere. Brombærskud skal være glatte, uden revner eller andre skader, og rodsystemet skal være veludviklet. Brzezina er blottet for torne; deres tilstedeværelse signalerer, at de sælger dig en anden sort.
Forberedelse til plantning består af vanding af beholderfrøplanter eller iblødsætning af den udsatte rod i 12 timer.
Algoritme og landingsskema
Der er ingen erfaring med at dyrke brombær af sorten Brzezina. Producenter anbefaler at plante buske i en afstand på 2-2,5 m fra hinanden i private haver og opretholde et interval på 1-1,5 m på industrielle plantager. Efterlad 2,5-3 m mellem rækkerne.
En ung busk forberedt og trimmet til 10-15 cm plantes som følger:
- Der dannes en jordhøj i midten af plantehullet.
- Brombærrødder er jævnt fordelt omkring det.
- Hullet fyldes gradvist med frugtbar jord og komprimerer det konstant for at undgå forekomsten af hulrum. Rodkraven skal begraves 1,5-2 cm.
- Frøplanten vandes med vand. Hver enkelt bruger mindst 10 liter.
- Jorden omkring brombærene er muldet med humus eller sur tørv.
Efterfølgende pleje af afgrøden
Pleje af Brzezina brombær vil ikke give nogen særlige problemer. Polske opdrættere udvikler sorter, der er nemme at passe. Undtagelsen er ly for frost - de tror, at deres brombær vil overleve den kolde årstid fint på et espalier. Desværre er sådan overvintring uacceptabel under vores forhold.
Voksende principper
Selvom skuddene på Brzezina brombær er seje og tykke, skal de bindes til et espalier. Et eller to år gamle buske behøver ikke støtte - deres vinstokke er stadig ret korte.Fra det tredje år er frugtskud bundet til den ene side af støtten, ung vækst er bundet til den anden.
Der er forskellige meninger om behovet for at knibe skud. Nogle gartnere siger, at der vil være nok sidegrene, mens andre hævder, at afkortning af toppene vil øge udbyttet af sorten. Tiden vil vise, hvem af dem der har ret.
Nødvendige aktiviteter
Efter plantning vandes den unge busk to gange om ugen. I fremtiden holdes jorden konstant fugtig - brombær er en fugtelskende afgrøde. Bare husk, at vandfyldning af jorden vil skade rødderne.
Brzezina-sorten skal fodres mindst tre gange pr. sæson:
- nitrogen i begyndelsen af vækstsæsonen;
- et komplet mineralkompleks under dannelsen og åbningen af brombærknopper;
- monokaliumfosfat eller anden lignende gødning efter frugtsætning.
Bladfodring med tilsætning af chelater og epin gennem hele sæsonen vil være nyttig, men ikke oftere end en gang hver anden uge.
Løsning af jorden udføres om foråret og efteråret. Midt i vækstsæsonen er det bedre at mulde jorden - dette vil holde på fugten, dække brombærrødderne mod overophedning og reducere spiring ukrudtsplante.
Beskæring af buske
Frugtstokkene skæres straks ud - de fjerner kun styrken af brombærene og forhindrer de unge stokke i at modnes, hvorpå bær vil dukke op i næste sæson. Rationeringen af skud i en voksen busk er standard - 6-8 af de stærkeste grene er tilbage.
Øvelse vil vise, om det er nødvendigt at knibe toppene for stærk lateral forgrening. Tynde, svage og knækkede skud fjernes hele sæsonen.
Forberedelse til vinter
Selvom polske opdrættere hævder, at Brzezina-sorten kan overvintre uden læ i de sydlige regioner, er det ikke risikoen værd.De talte om andre sorter - Polar, Gai, Rushai. Og dem alle skulle dækkes selv i Ukraine for at få en god høst.
Skuddene på Brzezina brombær er seje og tykke. De skal være vant til at blive fjernet fra espalieret om efteråret fra en tidlig alder. For at gøre dette fastgøres unge vipper til jorden, indtil de når 30-40 cm, og først derefter hæves til en støtte.
Tunnelly er bedst egnet til Brzezina. Men du kan isolere brombær med halm, tørre majsstilke, grangrene, spandbond eller agrofiber.
Sygdomme og skadedyr: metoder til bekæmpelse og forebyggelse
Brombær bliver sjældent syge og påvirkes af skadedyr. Dette giver dig mulighed for at dyrke afgrøden uden unødvendig forarbejdning. Men forebyggelse er obligatorisk, især med tætte beplantninger. Brzezina-sorten bør sprøjtes med kobberholdige præparater om foråret og efteråret.
Du kan ikke plante natskyggeafgrøder, jordbær eller hindbær ved siden af brombær.
Konklusion
Brzezina brombærsorten har endnu ikke vist alle sine styrker og svagheder. Men det er bestemt værd at plante, selvom det ikke bliver en ny stjerne. Dette gælder især for dem, der dyrker brombær til salg - polske sorter tilpasser sig bedre til vores forhold end nordamerikanske.
