Indhold
Fluesvampen Vittadini er en betinget spiselig repræsentant for Amanitaceae-familien, men nogle kilder klassificerer den som uspiselig. Så om man skal spise denne art eller ej, er en individuel beslutning. Men for ikke at forveksle det med giftige prøver, skal du omhyggeligt gøre dig bekendt med de ydre egenskaber, se fotos og videoer.
Beskrivelse af fluesvampen Vittadini
Fluesvampen Vittadini kan nemt forveksles med sine giftige modstykker, så du skal begynde at lære den at kende med dens ydre karakteristika. Det vil også være vigtigt at se billeder og videoer.
Velegnet til tilberedning af stegte, stuvede og kogte retter
Beskrivelse af hætten
Frugtkroppen har en stor hætte, op til 17 cm i diameter Overfladen er dækket af hvidlig eller lysegrå hud med talrige mørke vækster. Der er også eksemplarer med en grønlig overflade. Den klokkeformede eller liggende hætte har glatte, ujævne eller ribbede kanter. Det nederste lag er dannet af løse, tynde hvidlige plader. I en ung alder er de dækket af en film, som, efterhånden som svampen vokser, knækker og falder ned til stilken. Frugtdannelse sker gennem aflange sporer, som er placeret i et snehvidt pulver.
Huen er dækket af talrige mørke skæl
Beskrivelse af benet
Det glatte ben, 10-15 cm langt, er dækket af en hvid skræl. Mod bunden indsnævres formen og får en kaffefarve. Arten har et særpræg: tilstedeværelsen af ringe på benet, som består af hvide spidse skæl og en vulva placeret ved bunden. Vulvaen kan kun ses hos unge repræsentanter; efterhånden som de vokser, bliver den tyndere og forsvinder med tiden.
Benet er langt, omgivet af en tæt ring
Hvor og hvordan vokser det
Vittadini-fluesvampen er almindelig i de sydlige regioner, i blandede skove, skovplantager og jomfruelige stepper. Den vokser i enkelte eksemplarer, sjældnere i små familier. Det begynder at bære frugt fra maj til oktober.
Spiselige svampe Vittadini fluesvamp eller giftig
Amanita Vittadini spises på grund af sin behagelige smag og aroma stegt, stuvet og kogt. Men da arten har meget lignende dødelige giftige modstykker, anbefaler erfarne svampeplukkere ikke at samle den.
Amanita Vittadini, som alle spiselige repræsentanter, bringer fordele og skader på kroppen.
Fordelagtige egenskaber:
- øger immuniteten;
- styrker blodkar og normaliserer blodtrykket;
- beroliger nervesystemet;
- normaliserer den metaboliske proces og fjerner dårligt kolesterol;
- tilfredsstiller følelsen af sult, så svamperetter anbefales til folk, der holder øje med deres vægt;
- stopper væksten af kræftceller.
Svamperetter anbefales ikke til børn under 7 år, gravide, personer med tarm- og mavesygdomme og 2-3 timer før sengetid.
For at få en idé om, hvordan Vittadini-fluesvampen ser ud, skal du se på fotos og videoer og også kende de ydre egenskaber ved dens uspiselige kammerater.
En sjælden art, der vokser i enkelte eksemplarer eller små familier
Doubles og deres forskelle
Fluesvampen Vittadini har, som enhver skovbeboer, lignende doubler. Disse omfatter:
- Fluesvamp hvid eller forår - en dødbringende giftig repræsentant for skovriget. Du kan kende den på dens afrundede eller rettede snehvide kasket med en lille fordybning i midten. Overfladen er tør, fløjlsagtig, når en diameter på ikke mere end 10 cm.. Den hule stilk er cylindrisk, malet, så den passer til hætten. Overfladen er fibrøs, skællende. Den snehvide pulp er tæt og udsender en skarp, ubehagelig aroma. Hvis det indtages, fører det til døden.
Dødelig repræsentant for svamperiget
- Paraply hvid - en spiselig art med en ejendommelig smag, der minder om smagen af kylling. Hos unge eksemplarer er hætten lidt aflang; efterhånden som den vokser, bliver den semi-nedblændet og får ved fuld moden form som en åben paraply. Den snehvide overflade er dækket af talrige mørke skæl. Benet er tyndt og langt, farvet, så det passer til hætten. Den snehvide eller grå pulp er skrøbelig med en behagelig smag og lugt.
Smukt udseende med en behagelig smag og duft
Konklusion
Amanita Vittadini er en spiselig repræsentant for svamperiget. Under tørke stopper frugtlegemet med at vokse og falder i søvn; efter regn genoprettes svampen og fortsætter sin udvikling. Da denne repræsentant ligner dens dødelige giftige modstykke, skal du omhyggeligt gøre dig bekendt med de ydre egenskaber. Men hvis der under en svampejagt er tvivl om ægtheden, så er det bedre at gå forbi.
