Indhold
Navnet "fluesvamp" forener en stor gruppe svampe, der har lignende egenskaber. De fleste af dem er uspiselige og giftige. Spiser du en fluesvamp, vil du opleve forgiftning eller en hallucinogen effekt. Nogle sorter af disse svampe betragtes som spiselige, men du skal være i stand til at skelne dem fra farlige repræsentanter.
Hvordan ser en fluesvamp ud?
Alle repræsentanter for denne gruppe er store i størrelse. Benet er centralt, hos unge eksemplarer er det placeret i et fælles slør. Huen er kødfuld, ofte konveks. Let adskilles fra benet. Forskellige farver: rød, orange, hvid, grøn. Flager eller flager forbliver på hætten. Kanterne er glatte og ribbede.
Pladerne er placeret frit eller klæber til stilken. Deres farve er hvid eller gullig. Benet er lige, cylindrisk, udvidende mod bunden. Frugtkødet er hvidt og skifter farve efter skæring.
Fluesvamp på billedet:
Amanita autotrof eller heterotrof
Efter type ernæring er fluesvampen en repræsentant for heterotrofer. Dette omfatter levende organismer, der kræver færdige organiske stoffer. Samtidig lever svampe af dødt og rådnende væv - træ og blade. I modsætning til autotrofer er de ikke i stand til selvstændigt at forarbejde uorganiske stoffer til organisk stof. De første omfatter alger og alle landplanter.
Hvilke dyr spiser fluesvampe
Svampe tjener som mad for mange skovbeboere. Dyr, som fluesvampe spiser, er elge, hjorte og egern. Frugtkødet indeholder stoffer, der ødelægger parasitter. De har dog ikke en skadelig effekt på dyr. Farlige toksiner fjernes fra deres krop og kommer ikke ind i blodet.
Det menes også, at fluesvampe tjener som et antiseptisk middel til dyr og hjælper med at slippe af med sygdomme. De vælger intuitivt, hvor mange svampe de skal spise.
Hvorfor kaldes fluesvampen "fluesvamp"
Navnet på svampen skyldes, at den ofte blev brugt i hverdagen. Baseret på det blev et middel til at bekæmpe fluer opnået. I starten gjaldt navnet kun for de røde arter, men spredte sig gradvist til hele slægten.
Typer af fluesvampe med fotos og beskrivelser
Alle typer fluesvampe kan opdeles i spiselige og giftige. Den første gruppe omfatter repræsentanter, der må spises. Uspiselige sorter er dødelige for mennesker.
Spiselige fluesvampe med fotos og beskrivelser
Vigtigste spiselige arter:
- Cæsar svamp. Huen måler fra 6 til 20 cm og har en ægformet, halvkugleformet form. Med tiden bliver den liggende og konveks. Farven er orange eller rød, som gradvist bliver gul. Benet er kødfuldt, stærkt, kølleformet. Frugtkødet er tæt, hvidligt med en behagelig smag og lugt. Frugtperioden er fra forsommeren til oktober. Den findes i lyse løvskove ved siden af birke-, bøge- og hasseltræer. Den adskiller sig fra giftige sorter ved sin gule ring og plader.Opmærksomhed! I Fjernøsten er der en anden spiselig sort - cæsarformet. Den adskiller sig fra giftige repræsentanter ved lignende egenskaber som Cæsar-svampen.
- Æggeformet. En betinget spiselig art, der spises. Det er kendetegnet ved en solid hætte af hvid eller grå farve. Den har en ægformet form, der gradvist bliver fladere. Der er flager langs kanterne. Benet er fortykket i bunden, med en stor ring øverst. Foretrækker kalkholdig jord og bøgeskove. Ved indsamling er det vigtigt ikke at forveksle den ægformede fluesvamp med den blege lappedykker. Hvis du er i tvivl, bør du nægte at samle disse svampe.
- Grå lyserød. Hætten er op til 15 cm i størrelse, halvkugleformet eller konveks. I ældre eksemplarer antager den en flad form. Farven er grå-pink, med en rødlig eller brun nuance. Benet er op til 10 cm langt, ikke mere end 3 cm i diameter, cylindrisk. Der er fortykkelser i bunden. Frugtkødet er hvidt, kødfuldt med en svag eftersmag. Når den er beskadiget, bliver den lyserød. Indsamlingsperioden er fra forsommer til sen efterår. Frugtkødet koges inden brug.
- Flyde gul-brun. En svamp med en glat, slimet hætte, der måler fra 4 til 10 cm. Farven er brun, med en gylden eller orange nuance.Hættens form er konveks eller flad. Benet er hult, skrøbeligt, op til 15 cm højt Det findes på fugtige steder, sumpe, blandings- og nåleskove. De spises kun efter kogning, da varmebehandling fjerner skadelige toksiner fra frugtkødet. Smagen er god.Vigtig! Du kan skelne en flyder fra giftige fluesvampe ved fraværet af en ring på stilken.
De mest giftige fluesvampe
Følgende typer fluesvampe er mest farlige for mennesker:
- Rød. Ifølge billedet og beskrivelsen har den røde fluesvamp en kugleformet hætte. Med tiden bliver den flad-konveks. Farven er rød eller orange, der er talrige flager på overfladen, som ofte vaskes af med regn. Findes under gran- og birketræer, foretrækker tempererede klimaer. Vækstperioden er fra august til oktober. Svampen er giftig og har en psykotrop effekt ved indtagelse.
- Dødskasket. En af de farligste svampe, dødelig giftig for mennesker. Tegn på forgiftning vises efter 8 timer, nogle gange efter 2 dage. Den blege lappedykker udmærker sig ved en klokkeformet eller konveks hætte på op til 10 cm. Farven er hvid, grønlig, gul eller beige. Benet er langt, når 12 cm, med en diameter på op til 2 cm Bleg lappedykker vokser i løv- og nåleskove.
- Panter. Den vil vokse i blandede og nåleskove i sandjord. Frugtkroppe vises fra juli til midten af efteråret. Huen er op til 12 cm i størrelse, kugleformet eller liggende. Der er en tuberkel i midten, kanterne er ribbet. Farven er gråbrun med hvide flager på overfladen. Sorten er dødbringende giftig og er en af de farligste svampetyper. Symptomer på forgiftning observeres 20 minutter efter administration.
- Hvid fluesvamp eller forårspaddehat. Vokser i nåleskove og blandede skove. Foretrækker varme områder i den tempererede klimazone. Frugtlegemer vises fra juni til august. Hatten er fra 4 til 10 cm i størrelse, rund i form. Farven på hele svampen er hvid. Benet er hult, cylindrisk, aflangt. Forårspaddehatten er giftig og bør ikke spises.
- Lugtende. En dødbringende giftig variant af hvid eller grå farve. Hætten er fra 6 til 10 cm i størrelse, først har den en konisk form med en spids spids. Bliver gradvist konveks. Huden er skinnende og slimet. Stænglen er cylindrisk, op til 15 cm høj, farven på huen er hvid, har nogle gange en lyserød farvetone. Vokser fra juni til oktober i den tempererede zone.
Når fluesvampe vokser i skoven
Fluesvampe begynder at vokse i august. Frugtperioden varer indtil oktober. I Rusland er disse svampe udbredte. De foretrækker sur jord og tempererede klimaer. Mykose dannes ofte med gran og birk.
Hvordan og hvornår kan du samle fluesvampe?
Fluesvampe i skoven samles på miljøvenlige steder. Vælg områder fjernt fra industrianlæg, elledninger og motorveje. Pulp af svampe akkumulerer skadelige stoffer, der kommer ind i luften og jorden som følge af menneskelig aktivitet.
Frugtlegemet skæres af med en kniv. Der bruges brede kurve til afhentning. Det anbefales ikke at putte svampe i plastikposer. Den opsamlede masse opbevares ikke længe, den bør bruges hurtigst muligt.
Til hvilke formål indsamles fluesvampe?
Fluesvampe bruges i folkemedicinen. Med deres hjælp opnås midler til at bekæmpe hudsygdomme, ledsygdomme og åreknuder.Pulpen indeholder komponenter, der kan lindre smerter, stoppe blødninger, desinficere og hele sår.
Hvad sker der, hvis du spiser rå fluesvamp
Det anbefales ikke at spise fluesvampe rå. Efter at have taget det, observeres forgiftning, hallucinationer og desorientering i rummet. Denne tilstand varer i 6-7 timer.
Hvorfor er fluesvamp så farligt?
Sundhedsfaren ved fluesvamp forklares med indholdet af giftige forbindelser. Mange af dem har en psykotrop effekt og forårsager vasodilatation. Som et resultat forstyrres funktionen af mave-tarmkanalen, hjertet, åndedrætsorganerne og leveren. I sjældne tilfælde opstår døden. Den dødelige dosis af fluesvamp er 15 kapsler.
Symptomer på fluesvampforgiftning
Fluesvampen er giftig, når den kommer ind i kroppen og forårsager forgiftning. De første tegn vises en halv time efter at have taget svampe.
Symptomer på fluesvampforgiftning:
- smerter i mave og tarme;
- overdreven salivation;
- opkastning;
- diarré;
- cardiopalmus;
- febertilstand.
Muscarin, som er indeholdt i pulpen, forstyrrer hjernens funktion. Som følge heraf opstår kolinergt syndrom, som bestemmes af åndenød og indsnævring af pupillerne. Offeret er overspændt og ser irriteret ud. I tilfælde af overdosis sætter apati og døsighed hurtigt ind. Kropstemperaturen falder, huden bliver bleg, og det hvide i øjnene bliver gult.
Når der opstår komplikationer, opstår der lungeødem, hvilket fører til kvælning. De mest alvorlige konsekvenser af at indtage fluesvamp er hjertestop, bevidsthedstab og død.
Førstehjælp ved forgiftning
I tilfælde af forgiftning med giftige svampe får offeret førstehjælp:
- giv varmt vand og fremkald opkastning;
- læg i seng og sørg for hvile;
- give aktivt kul eller anden sorbent.
Sørg for at ringe til en læge, som vil undersøge og ordinere behandling. Inddrivelse foretages på hospitalets toksikologiske afdeling. Offeret får en modgift - atropin. Dette stof understøtter hjertefunktionen og forhindrer optagelsen af toksiner i blodet.
Restitutionsperioden afhænger af mængden af spiste svampe, offerets alder og helbred. Om nødvendigt ordineres yderligere medicin for at genoprette gastrisk mikroflora, opretholde åndedrætsfunktionen, normalisere hjertefrekvensen osv.
Er det forbudt at indsamle fluesvamp i Rusland?
Der er intet forbud mod at indsamle fluesvampe i Rusland. Denne svamp er heller ikke med på listen over produkter, der er klassificeret som narkotiske. Derfor er dets opbevaring og brug ikke begrænset af loven.
Interessante fakta om brugen af fluesvampe
Fluesvampe er blevet brugt af mennesker siden oldtiden. De giftige egenskaber af denne svamp har været velkendte siden det 13. århundrede. Infusionen blev brugt til at bekæmpe fluer og andre insekter. Når de udsættes for vand, frigives alkaloider fra pulpen. Når insekter drikker denne infusion, falder de i søvn og drukner i vandet.
Fluesvamp blev brugt til religiøse ceremonier. Beboere i det nordlige og østlige Sibirien brugte det i stedet for alkohol.Effekten af at tage det ligner alvorlig forgiftning: en persons humør ændrer sig, hallucinationer opstår, og objekternes omrids er forvrænget. Så opstår bevidsthedstab.
Shamanerne fra de gamle ugriere brugte frugtkødet af giftige svampe til at gå i trance. Blandt Mari og Mordovierne blev fluesvampe betragtet som mad til spiritus og guder. Chukchierne tilberedte tørrede frugtlegemer og spiste dem i små stykker. Disse svampe mentes at give mod og ekstra energi.
Konklusion
Hvis du spiser en fluesvamp, vil det forårsage alvorlig forgiftning. I sådanne tilfælde får offeret førstehjælp, og en læge tilkaldes. Blandt disse svampe er der giftige og sikre repræsentanter. Sidstnævnte kan spises efter forbehandling. Hver art af fluesvampfamilien har sine egne karakteristiske træk, der adskiller den fra andre.
