Indhold
Hygrocybe the Beautiful er en spiselig repræsentant for Hygrophoraceae-familien, ordren Lamellar. Det latinske navn på arten er Gliophorus laetus. Du kan også finde andre navne: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Sådan ser Hygrocybe ud Smukt
For ikke at samle uspiselige prøver i kurven, skal du gøre dig bekendt med de strukturelle træk ved Hygrocybe the Beautiful.
Svampen er ikke stor i størrelsen. Hættens diameter varierer fra 1 til 3,5 cm. Til at begynde med er hætten konveks, når den modnes, åbner den sig, bliver flad eller nedtrykt. Farven på huen varierer fra lilla-grå til vin-grå med en oliven nuance. Ældre eksemplarer udvikler rødlig-orange eller rødlige nuancer.Overfladen er glat, slimet.
Der er ingen ring på benet af Hygrocybe Krasivaya
Farven på kødet er lidt lysere end farven på huen. Svampeduften er svag. Smagen er også uudtrykt.
Benets længde er fra 3 til 12 cm, tykkelse - 0,2-0,6 cm Farven er identisk med farven på hætten, normalt en grålig-lilla skygge dominerer. Benet er hult indeni, overfladen er glat, slimet.
Plader dannes under hætten. De vokser til benet eller stiger ned på det. Kanterne på det lamelformede lag er glatte, farven er identisk med farven på hætten, kanterne kan afvige i pink-lilla toner.
Sporerne er ægformede eller elliptiske.
Hvor vokser Hygrocybe Beautiful?
Denne type svampe findes i Europa, Japan og Amerika. Foretrækker humusjord, vokser i nåletræer og blandede skove, elsker mos eller græsaffald. Oftest vokser den i grupper og findes i buske.
Frugtperioden forekommer i sommermånederne. De første eksemplarer findes i juli, de sidste i september.
Er det muligt at spise Hygrocybe Beautiful?
Denne type små svampe bliver ofte forvekslet med giftig, så den indsamles meget sjældent.
Falske fordobler
Hygrocybe the Beautiful kan forveksles med andre repræsentanter for arten:
gul-grøn er lidt større. Kaskettens diameter er fra 2 til 7 cm. Svampens lyse citrongrønne eller orange-gule farve er hovedforskellen fra Hygrocybe the Beautiful, som har oliven-lilla nuancer. Den gul-grønne repræsentant findes sjældent, fordelt i Eurasien og Nordamerika.Den har lav smag, så den bruges sjældent til mad. Fremkomstsæsonen er fra maj til oktober. Vokser enkeltvis eller i små grupper. Du kan finde dem i skove og enge;
Et karakteristisk træk ved Hygrocybe gul-grøn er dens lyse citronfarve.
falsk-konisk er også stor i størrelsen. Diameteren på hætten varierer fra 3,5-9 cm Farven er rødlig-orange, gullig. Stænglens farve er lidt lysere, måske citrongul. Sorthed vises på skadestedet. Svampen har ikke en tydelig smag eller aroma. Henviser til giftige prøver. Dets brug i fødevarer er fyldt med milde fordøjelsesbesvær;
Hygrocybe pseudoconica er et giftigt medlem af familien.
Hygrocybe pseudoconica er et giftigt medlem af familien.
engen har en flad konisk hætte, der måler fra 2 til 10 cm, orange i farven. Ved høj luftfugtighed er overfladen glat. Benet er skrøbeligt, fibrøst. Pladerne er lidt lettere end hele overfladen. Farven på sporepulveret er hvid. Den findes i engelysninger, i udkanten af skove, og bærer frugt fra september til november. Henviser til betinget spiselige prøver;
Betinget spiselig svamp – Hygrocybe enge
Den karminrøde sort er kendetegnet ved en rødlig-karminson nuance, som nogle gange bliver til orange. Repræsentanter for denne art findes overalt i våde områder.
Svampe har en god smag, så de kan steges og dåse
Brug
Det anbefales at koge i mindst 20 minutter, derefter dræne vandet og tilsæt svampene til suppen, stege eller stuve med grøntsager. Det kan være en glimrende erstatning for de sædvanlige svampe i madlavningen.
Konklusion
Hygrocybe the Beautiful er en svamp, der kan bruges til at tilberede forskellige retter. På grund af sin lille størrelse indsamles den sjældent og forveksles med giftige prøver.
