Indhold
Anjou pære er en af de lavtvoksende sorter til universel brug. Frugterne af sorten bruges som et tilsætningsstof til dessertoste og salater; de bruges også til at lave marmelade, kompotter og indtages friske. På Ruslands territorium er Anjou-pære zonet til dyrkning i Nordkaukasus-regionen.
Beskrivelse af Anjou-pæresorten
Der er 2 varianter af sorten - grøn og rød Anjou pære. Hos den første underart har frugtens skind en bleggrøn farve, som forbliver uændret, når den modnes. pærer, bortset fra en knap mærkbar gulhed på en del af afgrøden.
Modenheden af denne sort er svær at bestemme med det blotte øje, dog er der et lille trick, der giver dig mulighed for at afgøre, om pæren er moden. For at gøre dette skal du forsigtigt klemme den smalle del af frugten, lige ved stilken, med to fingre. Hvis pæren giver efter for presset, betyder det, at den er moden.
Den røde Anjou-pæresort blev udviklet ved et uheld. Den er praktisk talt ikke anderledes end sin forgænger, med undtagelse af frugtens gullig-røde nuance.
Højden på et voksent træ når 3,5 m, men der er også eksemplarer på omkring 4 m. Høsten er let, især fra unge træer.
Ud over hovedformålet bruges Anjoupæren som et dekorativt element til haven. Blomstringen af denne art er rigelig og meget smuk - små blomster med kronblade af sarte cremetoner dækker træet med et tæt lag allerede i april.
Det anbefales at plante andre sorter ved siden af Anjou-pærer, der vil bestøve dem:
- Sekel;
- Bartlett;
- Starking;
- Bere Bosk.
Frugt egenskaber
Anjou pære er en stor frugtet sort, på trods af at det er et kort træ. Den gennemsnitlige frugtvægt er 250-300 g. Pærer bliver op til 8-9 cm lange, mens deres diameter kan nå 8,5 cm.
Frugtens form er ægformet. Den nederste del er ret bred, men fra midten af pæren begynder frugten at indsnævres. Den øverste del er smal, men afrundet til sidst.
Hudfarven er lysegrøn. Efterhånden som pæren modnes, kan dens frugter blive let gule, men generelt ændres deres farve ikke, hvilket ikke kan siges om den røde Anjou-sort. Den ligner den grønne sort i alle henseender, men de modne frugter af denne pære får en gul-rød farve.
Smagen af Anjou pære er sød, harmonisk, ikke for sød, men ikke for sur. Frugtkødet er tæt.
Fordele og ulemper ved Anjou pære
Fordelene ved Anzhu-sorten inkluderer følgende egenskaber:
- lang holdbarhed af afgrøden - fra 5 til 7 måneder;
- behagelig smag af frugter;
- dekorativitet af træ;
- lavt kalorieindhold i frugter, på grund af hvilket de kan inkluderes i diætretter;
- alsidig brug - du kan dyrke det både for dig selv og til salg;
- lille størrelse af træet, hvilket forenkler høsten;
- stor frugt;
- rig aroma med noter af lime.
Som en ulempe ved Anjou-pæren fremhæver gartnere behovet for at plante andre bestøvende sorter ved siden af den.
Optimale vækstbetingelser
Når du vælger et sted til plantning af Anjou-pære, skal du tage højde for, at dette er en varmeelskende sort, der har brug for meget lys. Det er bedre ikke at fortykke plantningerne, selvom træerne udvikler sig godt under forhold med moderat skygge.
Kravene til jordens sammensætning er beskedne - træet kan plantes i næsten alle typer jord. Frugtbar, veldrænet jord er bedst egnet til dette. Plantning i tunge lerområder anbefales ikke, men lerjord er ganske acceptabel. Om nødvendigt kan du justere jorden ved at tilføje 
Plantning og pleje af Anjou pære
Landbrugsteknologien til plantning af Anjou-pærer er enkel og forårsager ingen vanskeligheder. Pleje af sorten er også let på grund af dens lave vækst. Modstand mod lave temperaturer eliminerer behovet for at dække træet i områder med milde vintre.
Landingsregler
Anjou-pæreplantningsalgoritmen ser sådan ud:
- På plantningsdagen gennemblødes plantemateriale i en beholder med varmt vand. Du kan tilføje lidt vækststimulerende middel til det for bedre overlevelse af frøplanten. Frøplanten holdes i vand i 4-5 timer, ikke mere.
- I det valgte område graves et hul omkring 70-90 cm dybt Den gravede jord lægges forsigtigt ved siden af hullet.
- Bunden af plantehullet er fyldt med frugtbar jordblanding. Det er lavet selvstændigt. Blandingens sammensætning: muldjord fra havegrunden, kompost og tørvemos, taget i forholdet 2:2:1.
- Frøplantens rødder lægges oven på jordblandingen og fordeler dem jævnt langs bunden af plantehullet.
- Plantens rodsystem drysses med jord, og stammecirklen er let komprimeret.
- For bedre at bevare fugten efter vanding er det nødvendigt at dige plantehullet.
Nogle gange synker jorden lidt efter vanding. Hvis dette sker, drysses træstammecirklen med en lille mængde jord, der udjævner den til jordniveauet.
Bestøvningssorter plantes i en afstand af 4-4,5 m fra plantningerne. Dette er den mest optimale periode for overførsel af pollen med vind og insekter. Planter du træer tættere på, er der risiko for, at modne pæretræer forstyrrer hinanden. Hvis du placerer dem længere væk, kan der opstå bestøvningsproblemer.
Vanding og gødning
Anjou-pæren tåler ikke stillestående fugt i jorden, så vanding træet sjældent - 1 vanding hver 2. uge er nok. Hyppigheden øges kun i tilfælde af langvarig tørke eller unormal varme.
Det er især vigtigt at sikre, at træstammecirklen i november ikke oversvømmes med vand, ellers vil overskydende fugt i jorden om vinteren skade træet.
For at få en rigelig høst af pærer anbefales det at gøde plantningerne regelmæssigt. Om foråret, for et bedre sæt grøn masse, fodres pæren med nitrogen, som er indeholdt i store mængder i organisk gødning. I perioden med aktiv frugtdannelse skifter de til befrugtning med kalium og fosfor. Tilsætning af vandopløselig gødning til jorden forbedrer pærens immunsystem.
Hyppigheden af befrugtning afhænger af træets alder.Unge pærer behøver ikke fodring, især når de dyrkes på frugtbar jord og tilføjer næringsrig jordblanding til plantehullet. Sandt nok, hvis væksten af et træ pludselig bremses, kan du fodre det.
Dette gøres efter knopperne åbner sig, men det er samtidig vigtigt at gøre det inden udgangen af juli.
En mangel på næringsstoffer er angivet ved udseendet af brunlige eller gule pletter på træets blade. Med tiden begynder pærens blade at krølle.
Trimning
Modne planter skal beskæres fra tid til anden for at danne en krone. Dette gøres om foråret ved at fjerne svækkede eller beskadigede skud. Grene, der er for lange eller blot i vejen, skæres også ud. Derudover anbefales det at fjerne skud, der vokser lodret og ind mod midten af træet. Denne beskæring har til formål at forhindre fortykkelse af kronen. For normal udvikling af pæren skal lyset frit nå de indre grene, da overdreven skygge kan skabe høj luftfugtighed, hvilket er et ideelt miljø for udvikling af en række sygdomme.
Det er ikke nødvendigt at beskære Anjou-pæren om sommeren og efteråret.
Hvidvask
Anjoupærer skal bleges om foråret og efteråret. Denne procedure giver dig mulighed for at beskytte træet ikke kun mod lave temperaturer om vinteren, men også mod solskoldning i forårsmånederne. Derudover afviser hvidvaskning skadedyr og forhindrer spredning af visse sygdomme.
En kombination af kalk, lim og kobbersulfat bruges som kalkmaling. Algoritme til fremstilling af løsningen:
- 1 kg kalk fortyndes i 7-8 liter vand.
- 200 g kobbersulfat blandes med 100 g PVA-lim.
- Alt hældes i limemørtel og røres grundigt.
- Når det bliver tyktflydende nok, kan du blege pæren.
I stedet for PVA-lim kan du bruge ler. 200 g er nok For at gøre dette gennemblødes det i vand, indtil det blødgøres til en tyk pasta, hvorefter leret kan tilsættes til opløsningen.
En anden mulighed for blandingen er knust kridt og kalk fortyndet i vandbaseret maling.
Hvidvaskning af pærer udføres i retning fra bund til top. Så overskydende kalk, der flyder ned, vil fylde de manglende hulninger og huller.
Forberedelse til vinter
Anjou-pæresorten er ret modstandsdygtig over for lave temperaturer, så voksne planter er ikke dækket til vinteren. Det anbefales at drysse unge træer med et tykt lag barkflis, op til 30-35 cm i højden. Tørv bruges normalt som mulching materiale. En sådan beskyttelse vil beskytte pærerodsystemet mod alvorlig frost.
Om nødvendigt kan tørv erstattes med savsmuld, der dækker jorden nær træstammen med et lag på omkring 20 cm.
Inden du klipper beplantningen, kan du som en ekstra sikkerhedsforanstaltning dække træstammerne med kalk. Du kan lave løsningen selv eller købe en færdig blanding i enhver havebutik.
I regioner med hårde vintre, for bedre beskyttelse, er frøplanter dækket med isoleringsmateriale, hvorpå der lægges grangrene. Endelig bruges sne også til at beskytte pæretræet ved at rive det tættere på stammen og dække træet ned til skeletgrenene.
Produktivitet
Udbyttet af Anzhu-sorten er gennemsnitligt.Høsten høstes i slutningen af september, dog modner frugterne endelig indendørs, ved stuetemperatur. Modningstiden er 3-5 dage.
Sygdomme og skadedyr
Generelt er Anjou-sorten ret resistent over for de fleste sygdomme, der rammer pærer. På den anden side er det bedre at udføre et par forebyggende foranstaltninger end at så behandle træerne for en eller anden form for infektion, der kan udslette alle beplantninger.
De vigtigste trusler mod Anjou-sorten er:
- sårskorpe;
- rust;
- bladrulle.
Lægemidlet "Skor" eller en opløsning af Bordeaux-blanding hjælper med at klare rust. Sprøjtning med urea, der også fungerer som topdressing, og de kemiske præparater “Ardent” og “Merpan” hjælper mod skurv.
Som yderligere forebyggende foranstaltninger anbefales det at brænde nedfaldne blade og ikke plante træer i nærheden af enebær - det er en bærer af rust.
Kemikalier kan ikke bruges mod bladrullen, da den angriber træer, når der allerede er dannet frugter på dem. Det er bedre at sprøjte plantningerne med biologisk baserede præparater, for eksempel Fitoverm.
Du kan lære mere om, hvordan du håndterer pæreskadedyr fra videoen nedenfor.
Konklusion
Anjou pære er perfekt til dyrkning i Rusland. Sorten tåler sikkert forholdsvis lave temperaturer om vinteren, bærer godt frugt selv i ugunstige år og er meget alsidig. Frugterne kan dyrkes ikke kun for dig selv, men også til salg.
