Indhold
Auliekol kvægracen er kendetegnet ved accelereret vækst og høj tidlig modenhed. Tilpasser sig perfekt til en række forskellige klimatiske forhold. Racens høje produktive kvaliteter blev værdsat af mange husdyravlere, så Auliekol-køer kan findes på mange gårde.
Historien om oprettelsen af Auliekol-racen
Auliekol kvægracen er relativt ung. Det blev opdrættet af opdrættere i 1992 i Kostanay-regionen i Republikken Kasakhstan som et resultat af krydsning af tre kødracer. Til udvælgelse blev der brugt studetyre af Aberdeen Angus og Charolais racerne og en kasakhisk hvidhovedet ko. Hovedkriterierne for udvælgelse af avlsindivider var deres egenskaber såsom tidlig modenhed, stor kropsvægt og let levering.
I 30 år efter udviklingen af Auliekol-kvægracen udførte opdrættere konstant arbejde for at forbedre dens produktive og avlsegenskaber. Som et resultat opfylder oksekødet fra Auliekol-kvæg alle internationale standarder og svarer i sammensætning til kødet fra Angus-køer. Den har et marmoreret mønster – fedtet er ikke placeret omkring muskelvævet, men danner tynde lag inde i muskelvævet.Kasakhiske opdrættere er stolte af denne præstation, fordi marmoreret kød betragtes som et produkt af høj kvalitet og er efterspurgt på det internationale marked.
Beskrivelse af Auliekol racen
Et karakteristisk træk ved Auliekol-kvægracen er fraværet af horn; omkring 70% af dyrene er pollet. Farven på køer og tyre er lysegrå. Repræsentanter for Auliekol-racen kan genkendes på følgende karakteristiske ydre træk:
- massiv, muskuløs bygning;
- stærkt skelet;
- stort hoved;
- kort muskuløs hals;
- mankehøjde for køer er 1,3 m, for tyre - 1,4 m;
- brystbredde - 58,5 m;
- brystomkreds - 2,45 m;
- huden har 5 lag;
- tykt, kort hår;
- hårfolder på panden af tyre;
- stor vægt (kropsvægt af mænd er 950-1200 kg, kvinder - 550-700 kg).
Auliekol-køer er meget produktive og producerer store mængder mælk. På trods af at denne kvægrace er kødorienteret.
Indikatorer for mælkeproduktivitet af kvægracen Auliekol:
Kalvning | Mængde mælk (per dag) |
1 | op til 17 l |
2 | op til 15 l |
3 | op til 22 l |
Udbyttet af kødprodukter, såvel som dets kvalitet, er på et ret højt niveau. Slagteudbyttet af kød fra slagtekroppen af et dyr af Auliekol-racen er 60-63%. Med korrekt pleje og overholdelse af fodringsregimet er den daglige vægtøgning af unge dyr 1,1 kg. Køer af racen Auelikol kælver alene. Overlevelsesraten for kalve er 100%.
Auliekol-racen af kvæg er kendetegnet ved sin udholdenhed og gode immunitet. Dyr tilpasser sig hurtigt og nemt det lokale klima, praktisk talt uden at blive udsat for ændringer i temperatur og vejrforhold. Før koldt vejr og begyndelsen af efterår-vinterperioden er Auelikol-kvæg dækket med tykt, tæt hår.
Takket være deres stærke konstitution kan auliekols nemt udholde perioder med et fald i mængden af saftigt foder eller en forringelse af deres kvalitet.
Fordele og ulemper ved avl
Blandt de vigtigste fordele ved Auliekol racen kvæg er følgende:
- Fremragende akklimatisering til klimatiske forhold.
- Ukrævende for fødevareforsyningen. Dyr kan spise hø af græsser, som andre racer nægter at spise på grund af deres grovhed. De spiser også blade og grene af buske.
- Veludviklet flokinstinkt. At hyrde køer og tyre er ret nemt. De vandrer ikke rundt på græsningen, de græsser på ét sted, indtil de har spist hele græsningen.
- Meget høj vækstenergi.
- Stærk immunitet, takket være hvilke dyr praktisk talt ikke bliver syge.
- Der er ingen problemer med læmning. Hunnen kælver alene, uden indgriben eller assistance udefra.
- Forhastethed. De unge tager hurtigt på i kropsvægt.
- Uhøjtidelighed for levevilkårene.
- Evnen til at rejse lange afstande gør racen uundværlig for husdyrbrug med fjerntliggende græsgange.
- Højt udbytte af højkvalitets og velsmagende kød fra en slagtekrop.
Den eneste ulempe ved Auliekol-kvæg er, at avlsbestanden af denne race er meget lille.
Funktioner ved vedligeholdelse og pleje
De optimale forhold for auliekøer er fritgående, når de er løse på en græsgang eller i åbne folde. Dyrene holdes på et strøelse af hø eller halm, 40 cm højt, som tilsættes dagligt. Det ændres fuldstændigt en gang hver 30. dag.
Oftest bygges stier til Auliekol-kvæg, der afskærmer et særligt udpeget område. Dyr holdes i dem indtil begyndelsen af vedvarende koldt vejr.Så snart temperaturen udenfor falder til under nul, overføres Auliekol-racen kvæg til stalden.
Auliekolts elsker frirum, hvilket bør tages i betragtning, når man bygger en sommerlejr. Størrelsen af forstaden bestemmes af antallet af individer baseret på:
- 1,25x2,15 m pr. 1 voksen hunkøn;
- 1,25x1,45 pr. 1 tyr;
- 1,0x1,25 pr. 1 kalv.
De samme parametre følges ved opførelse af en stald. De bygger det uden et specielt varmesystem, der kun isolerer væggene og loftet med polystyrenskum. Optimale forhold i stalden: lufttemperatur ikke lavere end + 15 ° C, luftfugtighed ikke højere end 70%. Rummet skal også ventileres, da Auelikol-kvæg elsker frisk luft. Det er bydende nødvendigt, at der er afsat plads i stalden til at arrangere foderautomater og drikkeautomater.
Ofte er laden lavet sæsonbestemt, sammenklappelig, hangartype. Gulvene er sprossede og skråtstillede, hvilket gør den sanitære rengøring lettere. I en stationær stald udføres gødningsfjernelse, foderfordeling og vandforsyning automatisk af specialinstalleret udstyr.
Kvæg af Auliekol-racen er ikke bange for regn og vind, men det anbefales stadig at bygge et husly for at beskytte dem mod kraftig nedbør og vind. Køer og tyre har det godt selv i sommervarmen, da tyk uld forhindrer kroppen i at overophedes.
En flok Auliekol-kvæg kan afgræsses på fjerne græsgange. Dyr kan nemt tilbagelægge lange afstande takket være deres stærke og spændstige ben.
Pasning af unge dyr
Pelsfarven på en nyfødt kalv af Auleikol-racen er hvid. Vægten varierer mellem 30-35 kg. Med ordentlig pleje vokser kalvene ret hurtigt. Det anbefales at placere unge dyr i separate kasser. Det er vigtigt at holde en behagelig temperatur i dem.Temperaturen bør ikke være lavere end +15 °C. Gulvet skal være lavet af træplanker, der dækker det dagligt med frisk halm eller hø.
Diæt og gå-kur for unge dyr af Auelikol-racen (fra fødslen til 2 måneders alderen)
Kalvealder | Produkter | Fodring | Gå |
0-20 dage | mælk | 6 gange om dagen, 150 g |
|
21-29 dage | mælk | 4 l |
|
30-59 dage | mælk Vend tilbage havregryn gelé | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minutter (i folden) |
2 måneder | mælk Vend tilbage havregryn gelé grøntsager | 3 l (for 1 dosis) 6 l 500 g
200 g | 30 minutter |
Mængden af grøntsager øges gradvist med 200 g hver 10. dag. Rødbeder, gulerødder og kartofler er nyttige. Kosten er suppleret med hø, omkring 500 g pr. hoved, tilsat 10 g kridt og salt til det.
Fra 3 måneders alder skal kalve af racen Auelikol gå i mindst 2 timer. Sødmælk fjernes helt fra den daglige menu og erstatter den med skummetmælk (ca. 5 liter). De holder også op med at give gelé. Grundlaget for kosten er grøntsager, hvoraf kalven skal have mindst 1 kg. Fra begyndelsen af måneden begynder de at introducere tørfoder. Den oprindelige norm er 700 g. Ved udgangen af måneden er den øget til 900 g. Også unge dyr læres at spise ensilage, startende fra 500 g, mad krydres med 10 g salt og 15 g kridt.
Gangtiden for en 4 måneder gammel kalv er 4 timer, hvor den skal bevæge sig aktivt. Mængden af skummetmælk reduceres til 1 liter, og mængden af andre foderstoffer øges tværtimod. Kosten til unge dyr i denne alder ser således ud:
- hø - 1,6 kg;
- ensilage - 1,5 kg;
- tør mad - 1 kg;
- salt - 15 g;
- kridt - 20 g.
Gåture fremmer en jævn fordeling af kropsfedt, hvilket forhindrer fedme.
Ved 5 måneder bør grundlaget for kosten være vegetabilske blandinger. I gennemsnit bør 1 dyr modtage omkring 3,5 kg af forskellige grøntsager om dagen. Den samme mængde hø gives til kalven. Mængden af andre produkter forbliver den samme. Vandring foregår på åbne overdrev i mindst 5 timer.
Efter 6 måneder fodres kalve af racen Auliekol med følgende produkter:
- grøntsager - 5 kg;
- ensilage - 5 kg;
- hø - 3 kg;
- tørfoder - 0,6 kg;
- salt - 20 g;
- kridt - 25 g.
En vigtig betingelse er overholdelse af drikkeregimet. En kalv bør drikke omkring 30 liter vand om dagen. Unge dyr, der er blevet seks måneder gamle, overføres til hovedbesætningen.
Konklusion
Den unikke Auliekol-kvægrace fortjener særlig opmærksomhed fra husdyrbrugere. Den har høje produktive indikatorer og er ikke kræsen med hensyn til opstaldning og ernæringsforhold, så den anbefales selv til landmandsavlere, der ikke har erfaring med avlskvæg.
